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药膳
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相 详情>>
书名：30天药膳排毒健康餐作者：冰冷、蔡蔡、陶磊索取号：TS972.161/00926出版社：世界图书出版公司出版日期：2003-8ISBN：7-5062-5900-1内容：本书精挑细选45道色、香、味俱全的易学药膳方，本着“健康好气色”的理念，从药材着手，与中医美食相结合，其用料考究、调味精致，在满足味觉需要的同时由内而外的调理身体、清热解毒、益气补血、养胃护脾……全面呵护宝贝BODY。书中更配 详情>>
参见：中华现代药膳食疗手册 详情>>
概述指应用具有安神益智作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能镇静安神、养心益智。适用于心气不足、心血亏虚。证见眩晕健忘、心悸怔忡、失眠多梦、舌淡苔白、脉细弱的病人。常见药膳常用的本类药膳有玫瑰花烤羊心、刺仁粥、冰糖莲子、柏子仁炖猪心等。 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:保健养生药膳大全作 者：望岳出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2007ISBN:9787538414622开本：16定价:35.00元内容简介药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，变“良药苦口”为“良药可口”“戏具有 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息名称：保健药膳精要作者：毕焕春定价：￥20.00出版社：江西科学技术出版社出版时间：2005-9-1ISBN：9787539026411内容简介中华药膳历史悠久，是一门古老而又新兴的学科。它是利用食物和中药的不同性味、归经、功用等，按辨证施治的原理要求，构成药膳食疗方剂并按方烹煮成具有不同保健治疗功能的含药膳食。使人们在饮食之中获得防病治病、强身健体的效果。本书在简述药 详情>>
北京国际药膳博物馆位于昌平区小汤山温泉疗养院内。该博物馆筹建于1995年，馆内以丰富的药膳资料为内容介绍了中国药膳文明发展史，并展出清时汤泉行宫的部分文物。设有药膳餐厅。地址：北京市昌平区小汤镇北京小汤山医院内乘车路线：安定门乘912路车到小汤山站下车，向北到小汤山医院内 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:本草对症养生食疗经:常见病食疗药膳调养手册作 者：养生堂国医保健课题组出版社：中国纺织出版社出版时间：2010年1月1日ISBN:9787506461412开本：16开定价:29.80元内容简介详解60种居家必备药材；170余种好学易操作的单方独味、民间偏方；400余种经年流传的中药复方、验方、经方、中成药。让千年药典成为您的居家养疗护生枕边书。图书目录第一章 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:本草纲目药膳大全集作 者：翟翎出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787535641854开本：16开定价:29.60元内容简介《本草纲目药膳大全集》首先精练的介绍了药膳的起源、发展情况，并对药膳所用的原料及其制作方法作了详细说明，然后重点介绍了养生保健药膳和调理常见病的药膳、以方便读者对症选用。《本草纲目药膳大全集》中既有对疾病症状 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:别把药膳当食物作 者：林政宏出版社：广东省出版集团，广东科技出版社出版时间：2009年11月ISBN:9787535950772开本：16开定价:25.00元内容简介《别把药膳当食物:妇科常见病的中医饮食疗法》是以说明正确的药膳养生观念为主，并不强调药膳外观和味道的鲜美，因此书中对于食材相同的药膳，大多使用相同的图片表示，药膳图仅作为读者的参考，此外， 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:别把药膳当食物:妇科常见病的中医饮食疗法作 者：林政宏出版社：广东省出版集团，广东科技出版社出版时间：2009年11月1日ISBN:9787535950772开本：16开定价:25.00元内容简介这是以说明正确的药膳养生观念为主，并不强调药膳外观和味道的鲜美，因此书中对于食材相同的药膳，大多使用相同的图片表示，药膳图仅作为读者的参考，此外，由于中药的药 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：彭铭泉著出版社：北京科学技术出版社ISBN：9787530430408出版时间：2007-01-01版 次：1页 数：113装 帧：平装开 本：所属分类：图书>健身与保健>养生内容简介《补脑安神药膳》所著录的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名:补肾壮阳精品药膳60种出版社：郑州大学出版社出版时间：2011-4-1ISBN:9787564503291开本：16开定价:15.00元内容简介图书信息书名:本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作，在介绍性功能障碍的病因，性功能障碍患者的饮食宜忌，性功能障碍的“四因”施膳、药膳组成原则及其烹饪方法的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息作 者：彭铭泉主编出版社：华南理工大学出版社出版时间：2002-8-1版 次：1页 数：161字 数：115000印刷时间：2002-8-1纸 张：胶版纸ISBN：9787562318439包 装：平装内容简介本书所写的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍；每个菜品、汤羹，配有配方、功效，又有制作方法，内容详实，照方制作，可 详情>>
概述指应用具有补血养营作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能补血和血、益气养营。适用于营血亏虚。证见面白无华，唇甲色淡、头晕目眩、心悸失眠、手足发麻、月经量少色淡、舌淡苔白、脉细弱的病人。常见药膳常用的本类药膳有当归烧羊肉、何首乌烧鸡、菊花肝膏等。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:广西师范大学出版社;第1版(2007年9月1日)平装:267页开本:32开ISBN:9787563366347条形码:9787563366347尺寸:22.6x16.4x0.8cm重量:481g内容简介本书包括内科常见病症、妇科常见病症、男科常见病症、儿科常见病症、皮外科常见病症、五官科常见病症等的补益药膳，对于保健养生有重要作用。目录内科常见病症的补益药膳急性 详情>>
图书信息内容简介媒体评论目录图书信息出版社:蓝天出版社;第1版(2003年11月1日)平装:500页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7801583159条形码:9787801583154内容简介本书共收载药膳方1300余例，分为八个章节，以病名为纲，详细介绍了内科、外科、男性科、小儿科、皮肤科、骨科以及肿瘤科等系统常见病症的食疗药膳疗法，每组药膳方都从[配方]、[制作]、[用法]、[功效]四 详情>>
基本信息内容介绍基本信息作者：彭铭泉出版社：人民军医出版社出版日期：2007-01ISBN：780194607版次：1版包装：精装开本：20×大32开页数：18,426页字数：728千印张：1次内容介绍本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编，分为上、中、下三篇。上篇介绍了药膳的概念、特点、分类、炮制、烹调方法、药膳常用药物和食物、四季养生等内容；中篇为常见病四季养生药膳，包括呼吸系统、消化系统、循环系统 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:长今药膳ISBN:750484788作者:黄妍昉出版社:农村读物出版社定价:28页数:91出版日期:2006-1-1开本:小16开包装:平装简介编撰本书究竟特点在哪里呢？首先即是简单+创意。提及宫廷御膳，人们通常会想到高不可攀的鲍参鱼翅等珍贵材料加上神乎其神的高超厨艺。然而本书所选的宫廷菜式却以简单而常见的食材加上充满智慧的创意创作而成，让人觉得御膳并非遥不可及。因此 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:长寿药膳大全集作 者：买雯婷出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787535641885开本：16开定价:29.60元内容简介《长寿药膳大全集》从中老年易患疾病的发病根源入手，清晰明了地阐述了心脑血管疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病等常见疾病的病因，并介绍了大量科学实用的对症药膳《长寿药膳大全集》本着“一看就懂，一懂就用，一用就灵”的 详情>>
定 价：￥59.60作 者：彭铭泉编著出版社：华文出版社出版时间：2010-1-1版 次：1页 数：全2册字 数：2295000印刷时间：2010-1-1开 本：10开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787507528350包 装：平装内容简介《中华药膳纲目》终于与读者见面了，首先要感谢唐码书业（北京）有限公司及华文出版社的信任和支持，感谢广大读者，感谢为笔者提供写作方便的朋友，还要特别感谢热 详情>>
菜系及功能:火锅菜谱川味药膳火锅原料：牛瘦肉和牛肝各250克，鱼丸、毛肚、豆腐干和菠菜各200克，人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子、精盐和花椒各15克，红枣20克，甘草5克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇和菜油各150克，鲜汤2000克，醪糟汁和豆瓣酱各100克，姜35克，大蒜20克，泡辣椒25克，味精5克，牛油50克。味碟：熟鸡油、白糖、酱油和醋。可根据个人口味配制，每人一碟。川味 详情>>
在中医理论指导下，将中药和某些食物相配伍，采用我国独特的饮食烹饪技术制作成具有一定色、香、味、形的美味食品。 详情>>
原料：调料：制作：特点：创意原料：牛排750克。调料：籽盐、芝麻、老干爹辣三丁、蚝油、香辣牛肉酱(籽盐味)各15克，淮山、锁阳、桂圆、党参、枸杞各2克，盐、味精各5克，红油15克，上汤750克。制作：1、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段，八高压锅内加2000克水压成七成熟待用，起锅。2、锅放火上，加八籽盐、芝麻小火煸炒出香味，再放上老干爹辣三丁、香辣牛肉酱、蚝油小火煸炒1分钟，将牛排放八中火翻 详情>>
简介栏目简介《东方药膳》是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊，它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉，内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手，将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。栏目《东方药膳》杂志常设栏目：药膳论坛药膳研究常见病治疗 药膳药膳斋随笔饮食与健康药膳门诊肿瘤药膳美容药膳 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：冬瓜排骨广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)制作方法1、冬瓜、排骨、广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)。2、煲汤最简单，第一次做菜的人都能学会，只要把这些材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以上，出锅前加少许盐就能享用了! 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:对症药膳大全集作 者：李巍巍出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787535641878开本：16开定价:29.60元内容简介《对症药膳大全集》在简要分析近百种常见疾病发病机理的基础上，详细介绍了具有防病化疾功能的特效药食，并精选了大量操作简单，效果显著的对症药膳，以方便读者选择使用。《对症药膳大全集》具有内容全面、信息准确、通俗易懂 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:对症药膳养生妙方作 者：《国学绝学健康馆》编委会出版社：重庆出版集团，重庆出版社出版时间：2010年05月ISBN:9787229019358开本：16开定价:10.00元内容简介《对症药膳养生妙方》主要内容包括：日常保健药膳,补益气血药膳，姆竹筒人参饭，补益鸡，补虚正气粥，强身健体药膳，杞杜鹧鸪汤，山药肉麻丸，红枣甲鱼汤，健脑益智药膳，鱼头豆腐汤，益智鳝段， 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：儿童药膳作 者：张湖德，王轶民 主编出版社：人民军医出版社出版时间：2011-4-1版 次：1页 数：212字 数：190000印刷时间：2011-4-1开 本：24开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787509147078包 装：平装21091777内容简介本书以儿歌的形式介绍儿童日常生活中常吃50余种肉、蛋、奶、蔬菜、水果的营养特点、保健功效，让孩 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:二十四节气药膳大全集作 者：买雯婷出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787535641861开本：16开定价:29.60元内容简介《二十四节气药膳大全集》按四季和节气划分章节，详细介绍了每个季节的养生重点、适合个节气的养生药膳原料及注意事项，同时精心选编了大量易于加工且有显著养生功效的药膳及常见疾病防治药膳。《二十四节气药膳大全集》 详情>>
材料作法功效说明材料猪小排一斤、胡萝卜两条、马铃薯三个、洋葱两个、蕃茄汁1500毫升、豆苗适量（十人份）。作法猪小排洗净，用水烫洗去血水腥味。再将削去外皮的胡萝卜、马铃薯切块、洋葱对切成8份加1500毫升之蕃茄汁，放入电饭锅外锅加3/4杯水煮至开关跳起，装入汤盘中，再将烫过之豆苗排于其上，即为一道色、香、味俱佳之防癌食膳。功效β胡萝卜素具有防癌及保眼作用，而洋葱为天然甜味剂外，药理研究亦证实能防止 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:肥胖症的食疗与药膳图书编号:1249795出版社:人民军医出版社定价:15.0ISBN:780157702作者:李秀才出版日期:2004-03-01版次:1开本:32开简介本书是作者根据多年临床经验编写的一本科普读物，共分九章。第一章和第二章叙述了肥胖症的基础知识以及生活方式与肥胖症的关系。第三章至第九章是本书重点，分别介绍了肥胖症的天然饮食疗法，药茶及药饮疗法，常用 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:世界图书出版公司;第1版(2006年7月1日)丛书名:健康厨房总动员平装:111页开本:32开ISBN:7506283506商品描述内容简介本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗风湿病功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。本书主要介绍治疗风湿病的药 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：杜慧真 主编出版社：金盾出版社出版时间：2008-1-1版 次：1页 数：270字 数：226000印刷时间：2008-1-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787508248288包 装：平装内容简介本书分别简要介绍了富贵病中高血压病、冠心病、糖尿病、肥胖症、脂肪肝的主要临床表现、中医辨证及饮食原则；详细介绍了适用于这些富贵病的药膳方700 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:妇科疾病药膳治疗作 者：蔡东联出版社：人民军医出版社出版时间：2007ISBN:9787509104163开本：16定价:28.00元内容简介妇科疾病是困扰许多女性的烦心之事。本书以通俗易懂的语言介绍了妇科疾病的病因、临床表现、诊断、治疗，并介绍了中西医结合治疗妇科疾病的方法。评析了115种对妇科疾病有益的食物及中药的功效。按妇科疾病的治疗功效分类，列举了354种 详情>>
基本信息内容介绍目录基本信息作者：阎娇月/罗婧/黎秋阳出版社：羊城晚报出版社出版日期：2004-05ISBN：780651254版次：1开本：32开页数：35,567页内容介绍本书紧紧围绕妇幼保健药膳展开，精选了妇幼保健的汤谱、菜谱、粥谱等药膳；只要我们将药膳知识普及并深入到我们的日常生活中去，就能达到滋补强身、防病、治病、延寿的作用。目录上篇妇女保健药膳第一章话说女性保健第二章女性怀孕及产后保健 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:世界图书出版公司;第1版(2006年7月1日)丛书名:健康厨房总动员平装:111页开本:32开ISBN:7506283492商品描述内容简介本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗肝病功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。本书主要介绍治疗肝病的药膳。 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：崔花顺著丛书名：中华自我保健药膳文库出版社：上海科学技术文献出版社ISBN：9787543917545出版时间：2001-10-01版 次：1页 数：310装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>医学>中国医学内容简介《肝胆病药膳疗法》通过烹调技艺的介绍，把食疗、烹调与健康荟萃为一体，全面介绍了临床常见的急慢性肝炎、肝硬化、肝癌、胆囊炎、胆石症等14种 详情>>
版权信息内容简介编辑推荐目录版权信息书名:肝硬化药膳治疗作 者：蔡东联出版社：人民军医出版社出版时间：2007ISBN:9787509106662开本：16定价:20.00元内容简介《肝硬化药膳治疗》在介绍了肝硬化的病因、症状、诊断及中西医结合治疗方法的基础上，列举了治疗和改善肝硬化常见的58种中药及食物的功效，以及253种常用药膳的组方、制作方法及作用，是肝炎和肝硬化病人的参考读物。编辑推荐《肝 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名:肝脏病精品药膳60种作 者：彭铭泉出版社：郑州大学出版社出版时间：2011-4-1ISBN:9787564503260开本：16开定价:15.00元内容简介本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作，在介绍肝脏病基础知识、肝脏病患者宜忌食物、肝脏病药膳的组成原则和烹饪方法的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关肝脏病精品药膳的配方、制 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:高血压病保健药膳ISBN:780654938作者:周光优出版社:海天出版社定价:18页数:274出版日期:2004-1-1版次:1开本:32开简介随着人们生活水平的提高，肥胖已成为人们关注的社会问题，近年来临床实验证明，应用中医药膳治疗肥胖是行之有效，安全，无痛苦，易被群众所接受的回归自然之疗法。作者从营养学角度出发，立足使肥胖者吃得健康，科学，营养，并达到减肥目的， 详情>>
基本信息作者：彭铭泉编出版社：中原农民出版社ISBN：9787806416334出版时间：版 次：页 数：170装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>健身与保健>保健食谱内容简介高血压病是一种临床常见的以体循环动脉血压升高为主的综合征，可引起血管、脑、心、肾等器官的病变。正常人的动脉血压在不同的生理情况下有一定的波动幅度，焦虑、紧张、应激、体力活动时都可升高；此外，收缩压有随年龄而 详情>>
图书基本信息图书内容简介图书作者简介图书章节目录图书基本信息作 者：彭铭泉主编出版社：农村读物出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：56字 数：60000印刷时间：2007-1-1纸 张：铜版纸ISBN：9787504848574包 装：平装图书内容简介您只要亲自动手，就可以在自家的厨房中为自己和亲人打造一个健康、快乐的身心与生活书中选取的原料常见、实用，制作方法简单、易学，在每道药膳 详情>>
基本信息商品描述(内容简介作者简介)基本信息出版社:青海人民出版社;第1版(2004年5月1日)丛书名:中华养生实用药膳平装正文语种:中文开本:32ISBN:7225025570商品描述内容简介在漫长的社会进程中，我们的祖先逐渐认识到运用天然食物、药物来疗伤健体、防治疾病的道理。如奴隶社会出现了羹和汤液，后来又制造出了药用酒；周代已经有了最早的专职营养师——食医；战国时代出现了我国第一部医学理论专 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：更年期综合症药膳治疗作 者：王莹，曲丹，刘晓军主编出版社：人民军医出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：146字 数：133000印刷时间：2007-1-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787509104071包 装：平装9239253内容简介更年期综合征是困扰许多中老年人身心健康的疾病。现代研究发现，许多食物、药膳都有改善和治疗更年期综合 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:孩子的健康药膳出版社：重庆出版集团出版时间：2010年05月ISBN:9787229020187开本：16开定价:28.50元内容简介《孩子的健康药膳》：每当季节更替，孩子为何总是咳嗽、头痛、发烧又流鼻涕？一年四季动辄生病，让孩子吃什么、怎么吃，才能调理出好体质呢？不要以为“药膳”只是大人们的食物。本书为您精心调制出饮品、饭面单品及小菜共46道好吃好喝 详情>>
即是解表法，它是一种疏散外邪、解除表证的方法。主要适用于外感初起，病邪侵犯肤表所表现出的一系列病症，如恶寒发热、头痛项强、肢体疼痛、无汗或有汗等。由于表证主要有表寒、表热两型，故解表法又分辛温解表和辛凉解表两种。1.辛温解表药膳：适用于外感风寒表症。如常用民间验方姜糖饮，由生姜、红糖二味组成。制法是将生姜洗净切成细丝或薄片，放人瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖，温浸5分钟，放在小火上熬2~3分钟后，加入 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：黄豆50G、花生25G、苦瓜250G、龙骨250G配料：八角1个、老姜3小片调料：粗盐、鸡精、胡椒粉适量制作方法1当然是准备材料啦，今天的材料有黄豆花生苦瓜龙骨八角老姜粗盐鸡精跟胡椒粉。2将需要用的黄豆、花生过冷水洗净，然后加水浸泡半小时，看到花生皮起疙瘩就行。3材料浸泡过后，准备好砂锅，加入入适量清水，投入老姜3片，盖锅开大火煮开。4用砂锅煮水的同时，我们用另外一口 详情>>
材料：配料：方法：材料：黄芪15克，鲫鱼3条(约重500克)，猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，配料：生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤2000毫升。方法：1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏，片成5厘米见方、0.3厘米厚的鱼片(鱼刺弃之不用)；猪瘦肉去筋膜，洗净沥水切片；豆腐切块；粉条水发后切段；莴笋叶洗净择好 详情>>
概述指应用具有活血化瘀作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能活血通经、化瘀止痛。适用于瘀血内阻。证见局部刺痛、固定不移、或陈发性心胸敝闷疼痛、痛引肩背内臂、舌质紫黯或有青紫色斑点、脉动涩的病人。常见药膳常用的本类药膳有丹参酒店、红花酒、清蒸蒜头甲鱼等。 详情>>
川芎、白术、当归、丹参主要功效：活血化於、淡斑提亮肌肤，收敛、美白、紧致肌肤，促进面部血液循环，活血美白。中药美白，大家一定会问怎么用，这四种药材不是单独用的，要去购买这些药材的超微粉，调配在一起做面膜，也可以吞服中，只是效果没有做面膜这，我们不能完全把中药理解成药，它是大自然给人们的健康膳食。中药调理人类的疾病是次要的，把它用于调理人类的生活才是最主要的，虽然这些中药药材没有毒性对人体有保健的功 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：赵安民编出版社：中国书籍出版社ISBN：9787506813167出版时间：2006-04-01版 次：1页 数：242装 帧：平装开 本：所属分类：图书>健身与保健>保健食谱内容简介《家常食物可治病：药膳食疗》主体内容为疾病的药膳食疗，按照“呼吸系统疾病”、“消化系统疾病”、“心血管系统疾病”、“泌尿生殖系统疾病”、“神经精神系统疾病”、“血液内分泌代谢 详情>>
版权信息内容简介编辑推荐目录版权信息书名:家常营养药膳作 者：《家庭书架》编委会出版社：北京出版社出版时间：2007ISBN:9787200067026开本：16定价:19.90元内容简介《家常营养药膳》选编了千余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳配方。通过阅读此书您可以在日常生活中，运用家庭现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，很快烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。为了方便制作和运用， 详情>>
家庭保健药膳制作400法编者：蔡武承陈吉雄等出版发行：华文出版社责任编辑：陆士华封面设计：羽人创意经销：新华书店社址：北京西城区府右街135号电话：6309799063099271邮编：100800印刷：科普印刷厂开本：850×1168mm1/32字数：163千字印张：7.75版次：1993年8月第1版1997年7月第1次印刷印数：0001～5000册书号：ISBN7-5075-0178-7/Z· 详情>>
图书信息?图书简介?(内容简介?作者简介?目录?)图书信息??作 者：苏敏 编著?出版社：中国纺织出版社出版时间：2010-11-1图书简介?内容简介??药膳食疗是中华民族的宝贵养生文化，我国自古就有“寓医于食，药食同源”的说法，早在3000年前的周代就建立了世界上最早的医疗体系，当时将医生分为“食医”为先。“食医”专门负责周王膳类，并以“食医”为先。“食医”专门负责周王膳食，类似于现在的临床营养 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:家庭健康药膳1688例作 者：犀文图书出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年3月1日ISBN:9787535643476开本：16开定价:19.90元内容简介《家庭健康药膳1688例》精选了500例药膳食谱，有针对性的用于养生或某些病症的辅助治疗。每种食材有营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，并配有相应食谱，一览无遗。《家庭健康药膳 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:重庆;第1版(2008年4月1日)平装:40页ISBN:9787536695573,7536695578商品描述内容简介《家庭烹饪滋补药膳》属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:家庭实用药膳食疗大全ISBN:753884740作者:王玉学编出版社:黑龙江科学技术出版社定价:24.5页数:374出版日期:2004-9-1版次:1开本:24开简介本书将揭开药膳起源的历史，讲授制作药膳的必备技巧。9种食物养生搭配禁忌，31种治疗妇科疾病的食疗法，103种养生保健必备的食疗方，24种常见儿科病的食疗方，常见18种外科疾病药膳食疗法，常见男性疾病的食疗 详情>>
基本信息作者：刘荣奇编出版社：海潮出版社ISBN：9787802136274出版时间：2009-01-01版 次：1页 数：362装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>健身与保健>家庭保健内容简介《家庭药膳保健全典》是一本集医疗、保健、美食于一体的工具书，也是家庭日常保健的指导性读物，它荟萃历代名医名家的药膳理论，辅之以现代医学的保健指导，针对与老百姓息息相关的常见性疾病，分门别类 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:上海科技教育出版社;第1版(1995年11月1日)丛书名:家庭保健丛书平装:226页正文语种:中文开本:32ISBN:9787542805843商品描述内容简介《家庭自制药膳250种》内容简介：我冒是世界四大文明古国之一，华夏文化延续数千年一脉相承，经久不衰，凝聚着中华民族的智慧与创造，也反映了我们祖辈探求人与自然统一的宇宙观和思辨方法的历程。九 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息作 者：彭铭泉编著出版社：珠海出版社出版时间：2004-1-1版 次：1页 数：78字 数：15000印刷时间：2004-1-1纸 张：胶版纸ISBN：9787806891490包 装：平装内容简介该书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在药店都可买到，所用辅料、 详情>>
基本信息商品描述(编辑推荐作者简介)基本信息出版社:广东旅游出版社;第1版(2006年1月1日)丛书名:大众养生药膳系列平装:164页开本:32开ISBN:7806536809商品描述编辑推荐减肥瘦身药膳，不光是一般食物上的简单搭配，更重要的是以中医理论作指导，加以促进瘦身的药物配合低热量甜食物原料，做出的美味可口的膳食。本书为“大众养生药膳系列”中的一本，详细介绍了各种瘦身减肥药膳的配方、制作、 详情>>
概述指应用具有解表散邪作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能疏风解表。适用于感受外邪、客于肌表。证见恶寒发热、头身疼痛、咽痛咳嗽、鼻塞流涕、苔薄白、脉浮的病人。常见药膳常用的本类药膳有姜糖苏叶饮、桑叶薄竹饮、麻黄醇酒等。 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:北京科学技术出版社;第1版(2007年1月1日)平装:216页开本:16开ISBN:7530429515条形码:9787530429518尺寸:19.4x13.4x1.6cm重量:240g作者简介彭铭泉，男，1933年出生，重庆市人，四川成都市中药材公司总经理，国家主任药师、教授、中国药膳创始人、中国药膳学会成都药膳专业委员会主任。是世界药膳的启蒙者，1 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:精品药膳:养生防病篇作 者：中国药膳研究会出版社：北京出版社出版时间：2005年1月1日ISBN:9787200056532开本：16开定价:15.00元内容简介中国药膳，历史悠久，源远流长，自古有“药食同源”之说。药膳足药物与食物结合的产物，既有药物的防病治病作用，又有中国美食色、香、味、形的特点，在养生保健、临床医疗方面，日益受到重视，在民间更具有广泛的使 详情>>
图书信息作者简介内容简介媒体评论目录图书信息出版社:广西科学技术出版社;第2版(2007年1月1日)平装:190页开本:16开ISBN:7806668757条形码:9787806668757尺寸:24.6x18.4x1.6cm重量:381g作者简介杨景海武警北京总队医院中医科主任，副主任医师，毕业于北京中医学院，师从全国著名中医专家荣祚民教授，从事武警部队中医临床和科研工作30余年，获科技成果奖5 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:居家实用滋补药膳600例作 者：李兴广出版社：吉林出版集团有限责任公司出版时间：2010年12月1日ISBN:9787546340210开本：16开定价:19.80元内容简介《七彩生活·居家实用滋补药膳600例》系统地论述了药膳食疗的方方面面，推荐600多例疗效可靠、简单易做、经济实惠的药膳。从四季药膳调养讲起，春生、夏长、秋收、冬藏，随着四季的变化， 详情>>
概述指应用具有开胃进食作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能开胃进食、消导化滞。适用于胃虚伤食。证见食少纳呆、脘腹胀闷、嗳气吞酸、恶心呕吐、苔腻、脉弱或滑的病人。常见药膳常用的本类药膳有五香榨榔、萝卜饼、山楂肉干、消食茶膏等。 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:抗癌药膳食疗方作 者：顾平杨建宇刘从明出版社：化学工业出版社出版时间：2008年3月1日ISBN:9787122017369开本：16开定价:16.80元内容简介《抗癌药膳食疗方》在概述肿瘤药膳理论、配膳原则及饮食禁忌的基础上，对26种人体常见癌症分别介绍了有针对作用的治疗性药膳的化疗、放疗与术后康复药膳。所选药膳功效明确、操作简易、原料易得，不但适用于各级中 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名:抗衰老精品药膳60种作 者：彭铭泉出版社：郑州大学出版社出版时间：2011-4-1ISBN:9787564503215开本：16开定价:15.00元内容简介本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作，在介绍抗老延年药膳的组成和烹饪方法的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关抗衰老精品药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是适 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:老年人常见病药膳精选作 者：李春源出版社：人民军医出版社出版时间：2010年9月1日ISBN:9787509140109开本：16开定价:26.00元内容简介《老年人常见病药膳精选》作者根据45年来运用药膳治疗老年人常见病的宝贵经验，精选出8大系统30余种老年人常见病药膳验方205款，并详细介绍了这些药膳验方的精心备料、照谱掌勺、服食方法、功效主治、专 详情>>
概述指应用具有理气止痛作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能疏肝解郁、理气止痛。适用于肝气郁结、气滞作痛。证见抑郁易怒、善太息、胸胁脘腹胀闷疼痛、苔薄白、脉弦的病人。常见药膳常用的本类药膳有佛手酒、糖渍橘皮、香附川芎茶等。 详情>>
概述指应用具有利水退肿作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能健脾益肾、利水退肿。适用于肺脾肾三脏功能失调、水湿内停。证见周身浮肿、小便不利、肢体困重、脘闷腹胀、腰膝酸软、舌淡苔白、脉沉细或沉弦的病人。常见药膳常用的本类药膳有赤豆鲤鱼、车前子茶、赤小豆鱼粥等。 详情>>
基本信息作者：纪戊霖著出版社：中国人口出版社ISBN：9787802024021出版时间：2006-11-01版 次：1页 数：95装 帧：平装开 本：所属分类：图书>健身与保健>保健食谱内容简介在现代文明的世界，女性除了追求事业及生活，更注重能有健康漂亮的脸蛋、窈窕多姿的体态，但是，你是否因此忽略了身体健康的重要性？提醒你，拥有健康的身心才能够创造个人更高的价值，且有能力去面对种种生 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书名:美容减肥保健药膳书籍作者：田后谋，李亚芳编著图书出版社：农业出版社图书品相：九五品图书类别：生活类上书时间：2011-08-14出版时间：2002-01开本：32开装订：平装ISBN：9787109068001内容简介本书主要介绍了美容保健药膳、女性特殊生理期美容药膳、美发保健药膳、减肥健美药膳等内容。图书目录前言一、美容保健药膳润肤增白药膳美肤养颜药膳消斑洁 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:湖北人民出版社;第1版(2008年2月1日)平装:59页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787216054379条形码:9787216054379尺寸:24.2x17.4x1.8cm重量:200g内容简介《美容养生系列?美容养生药膳》主要介绍了药膳的功效、特点及在消斑祛皱抗衰老、护肤养肌、减肥丰胸健身、乌发固齿明目、养身保健等方面的药膳。取药物之性，用食 详情>>
书名:美容药膳食疗ISBN:753523258作者:宋光锐编出版社:湖北科学技术出版社定价:12页数:190出版日期:2004-10-1版次:开本:32开包装:简介:本书多为服食药物。为了使读者对这方面的药物有一个明晰的了解，特有选择地将《本草纲目》对美容服食药物论述作以介绍。当然，这些药物大部分是可以服食的，但也须在医生指导下使用。目录一《本草纲目》对服食美容药物的论述二美容药膳食疗方（一）润肤 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:山东人民出版社;第1版(2001年1月1日)丛书名:365丛书平装:280页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7209027300条形码:9787209027304商品尺寸:20x14x1.2cm商品重量:281g品牌:山东人民出版社ASIN:B001170VIC内容简介中国饮食文化源远流长，百川汇海，百味纷呈，经过千百年历史的淘洗精炼，浸染熏陶，凝聚着 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:美味药膳保健康作 者：《国医绝学一日通系列丛书》编委会出版社：中国工商出版社出版时间：2010年02月ISBN:9787802154100开本：16开定价:10.00元内容简介《美味药膳保健康》是国医绝学一日通系列丛书之一，《美味药膳保健康》内容包括：中药食疗面面观、中药食疗的特点与优势、中药食疗的特点、中药食疗的优势、中药食疗的内容与分类、食疗中药、中药食疗 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:免疫养生药膳作 者：彭铭泉出版社：世界图书出版公司出版时间：2006年7月1日ISBN:9787506283601开本：16开内容简介本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有养生功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。本书主要介绍具有免疫养生功效的药膳。作者简介 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:世界图书出版公司;第1版(2006年7月1日)丛书名:健康厨房总动员平装:111页开本:32开ISBN:7506283603条形码:9787506283601尺寸:17x14x0.6cm重量:240g作者简介彭铭泉，男，1933年出生于重庆市。本科毕业，中医药膳教授，《中国药膳学》创始人之一。从1980年开始从事中国药膳科研工作。在国内外有关报刊上发表药 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：妙手药膳房54出版社:广州出版社;第1版(2005年12月1日)丛书名:小小药膳房,吃遍天下平装:64页开本:32开isbn:780731026x条形码:9787807310266商品尺寸:16.8x12.1x0.5cm商品重量:82g品牌:广州出版社出版发行中心内容简介《吃遍天下之小小药膳房》系列之一，科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:名医药膳大全作 者：樊岚岚出版社：浙江科技出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787534139956开本：16开定价:28.00元内容简介《中华名医养生宝典:名医药膳大全》结合现代营养学、中医学和现代医学知识，精选古代名方、民间验方中的药膳食疗方，进行科学的整理和修改，使药膳这一特殊的保健食品走进千家万户，更好地为广大人民群众服务。图书目录第一篇名 详情>>
基本信息内容介绍目录基本信息作者：郝爱真顾奎琴出版社：中国环境科学出版社出版日期：1999-03ISBN：780135557包装：平装开本：32开页数：11,194页印张：1次内容介绍中国药膳源远流长，是中华民族的宝贵文化遗产，是中国传统医学的重要组成部分，几千年来它同中医药一样，为中华民族的繁荣和人民身材体素质的提高，作出了巨大的贡献。随着社会的发展，人们的健康意识不断增强，饮食观念也发生了巨大 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:人民卫生出版社;第1版(2002年8月1日)丛书名:实用药膳良方丛书平装:718页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7117049928条形码:9787117049924尺寸:20x14x3.2cm重量:721g作者简介高新彦(1957～)，现任陕西中医学院副教授、副主任医师、陕西中医学院专家门诊部主任、中医各家学说及医学史教研室主任。主编有《男性养 详情>>
作品信息内容简介作者相关章节目录作品信息小说性质：VIP作品 总点击：127133 月点击：66352 周点击：15991小说类别：历史时空 总推荐：2293 月推荐：1749 周推荐：1023写作进程：新书上传 完成字数：192617 授权状态：A级签约 本书起点女生网首发内容简介作为一个农家女，娘亲不擅心计，一门心思只想着为医之道；幼弟天真烂漫、尚需扶持，她可不就是家里的顶梁柱！凭着做药膳的好 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:女人一生健康:营养与药膳作 者：蒋泽先出版社：西安交通大学出版社出版时间：2011年2月1日ISBN:9787560538259开本：16开定价:28.80元内容简介《女人一生健康：营养与药膳》分为饮食营养和药膳处方两部分，以女性健康为主题，有针对性的从女性的身体心理特点，介绍了饮食营养的相关知识，并且针对女性成长的不同阶段和生理时期，推荐了适合的中医 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录在线试读部分章节图书信息作 者：田后谋，李亚芳，田华权 著出版社：农村读物出版社出版时间：2009-3-1版 次：1页 数：312字 数：220000印刷时间：2009-3-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787504851536包 装：平装内容简介本书分女性生理期、病理期、健美健身、四季滋补、不同体质、不同龄期几大部分。从分析体内所需营养、病症状 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:女性病药膳食疗秘方:妊娠篇作 者：辜翔出版社：海天出版社出版时间：2004年8月1日ISBN:9787806972052开本：16开定价:17.50元内容简介食物是多种多样的，营养成分也不尽相同，将食物配合食用，可提高营养价值。例如，谷物与豆类配合可使植物蛋白质营养价值高于肉类。将食物用于保健和防治疾病时，要注意配伍应用，这与使用中药要注意配伍禁忌是一 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:女性不孕症药膳疗法作 者：曹开镛黄海波出版社：人民军医出版社出版时间：2009年12月ISBN:9787509132722开本：16开定价:25.00元内容简介《女性不孕症药膳疗法》是“男科专家谈药膳丛书”之一，主要介绍不孕症的药膳治疗，在介绍各药膳的配料、制法、吃法的同时，更重点突出专家提示，清楚指出药膳的出处、性味、归型、忌口、功效特色等。读了《女性不孕症 详情>>
基本信息内容介绍目录基本信息作者：包明蕙//倪慕韫|:白皋//周士琴出版社：上海科学技术文献出版社出版日期：2005-05ISBN：754392545版次：1包装：平装开本：32开页数：15,315页印张：1次内容介绍本书包括妇女一生各时期的常见疾病，如经前综合征、月经不调、妊娠疾病、产后疾病与康复、更年期综合征与女性疲劳综合征等，包含了各系列的杂病50种。在每一病名下，均说明该病的定义、临床常见 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:女性四季养颜塑身药膳作 者：郑艳出版社：军事医学科学出版社出版时间：2009年08月ISBN:9787802453135开本：16开定价:25.00元内容简介《女性四季养颜塑身药膳》立足于为女性梳理四季养生的脉络，每个季度分别解决几个养颜塑身的问题，不求多，但求实用。用来告诉闺中密友们吃什么、怎么做、为什么这么吃，更透彻地把美丽密码破译出来。女为悦己者容。爱美 详情>>
概述指应用具有平肝熄风作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能平肝潜阳、熄风止痉。适用于肝阳偏亢、肝风内动。证见头痛头胀、眩晕耳鸣、肢体麻木、手足震颤、语言謇、头重足飘、舌质红、脉弦数的病人。常见药膳常用的本类药膳有天麻鱼头、萝布麻速溶液、菊楂决明饮等。 详情>>
参见：七彩生活·居家实用滋补药膳600例 详情>>
概述指应用具有气血双补作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能益气健脾、补血和血。适用于气血两虚。证见面白神疲、头晕眼花、少气乏力、心悸失眠、舌淡脉虚的病人。常见药膳常用的本类药膳有八宝鸡汤、十全大补汤、红杞田七鸡等。 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息·出版社：中原农民出版社·页码：177页·出版日期：2004年·ISBN：7806416471·条形码：9787806416471·版本：2004年1月第1版·装帧：平装·开本：32开内容简介青春痘又名痤疮，常见于青春期男女，这是因为这个时期的青年人血热偏盛，加之性激素分泌旺盛所致。预防和治疗青春痘的食疗药膳历史悠久，民间有许多验方、偏方，用之有效，所以历经千年而不衰。 详情>>
概述指应用具有清热解毒作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能清热凉血、解毒消肿。适用于里热偏盛、痈肿疮疡。证见身热面赤、心烦口渴、便秘尿赤、或身发痈肿疮疡、舌红苔黄、脉数的病人。常见药膳常用的本类药膳有银花菜、西瓜饮、苦菜姜汁等。 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书名：秋补食养药膳作者：孙明杰出版社：辽宁科学技术出版社本社特价书条形码：9787538150704;978-7-5381-5070-4ISBN：9787538150704出版时间：2007-5-1定价：15元内容简介凤凰生活顾问让您了解四大功能秋补药膳推荐食谱三十八种；凤凰健康专家介绍了四大功能秋补药膳食补要点及适用食物；凤凰知食分子为您提供了润燥养阴、生津润肺、 详情>>
基本信息作者：乔晓萍，刘冰编出版社：人民军医出版社ISBN：9787509106501出版时间：2007-01-01版 次：1页 数：140装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>健身与保健>保健食谱内容简介《乳腺疾病药膳治疗》针对这些疾病进行合理正确的调整饮食、休息和适时保健体检，多可有效预防。为此，作者从广大妇女的健康出发，在详细介绍乳腺疾病的病因、症状、诊断及中西医结合治疗方法 详情>>
概述指应用具有润肠通便作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能养阴生津、润肠通便。适用于气阴不足、肠道津亏。证见大便秘结、难于排出、数日一行、腹胀腹痛、头晕咽干、倦怠乏力、脉虚或沉涩的病人。常见药膳常用的本类药膳有三仁丸、杏仁芝麻糖、苏麻粥等。 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:尚锦文化:对症药膳养生事典作 者：洪尚纲出版社：中国纺织出版时间：2007年6月1日ISBN:9787506444491开本：16开内容简介本书精选300道对症滋补养生药膳，依照60种病症分类，利用各种药膳来对症下药，且配合中医师、营养师的专业解析，建立基础的养生概念，教您正确进补，让您在家轻松制作适合自己的养生药膳，帮助您调理体质，吃出健康好身体！本书精选3 详情>>
参见：中华现代药膳食疗手册 详情>>
概述指应用具有安神益智作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能镇静安神、养心益智。适用于心气不足、心血亏虚。证见眩晕健忘、心悸怔忡、失眠多梦、舌淡苔白、脉细弱的病人。常见药膳常用的本类药膳有玫瑰花烤羊心、刺仁粥、冰糖莲子、柏子仁炖猪心等。 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:保健养生药膳大全作 者：望岳出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2007ISBN:9787538414622开本：16定价:35.00元内容简介药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，变“良药苦口”为“良药可口”“戏具有 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息名称：保健药膳精要作者：毕焕春定价：￥20.00出版社：江西科学技术出版社出版时间：2005-9-1ISBN：9787539026411内容简介中华药膳历史悠久，是一门古老而又新兴的学科。它是利用食物和中药的不同性味、归经、功用等，按辨证施治的原理要求，构成药膳食疗方剂并按方烹煮成具有不同保健治疗功能的含药膳食。使人们在饮食之中获得防病治病、强身健体的效果。本书在简述药 详情>>
北京国际药膳博物馆位于昌平区小汤山温泉疗养院内。该博物馆筹建于1995年，馆内以丰富的药膳资料为内容介绍了中国药膳文明发展史，并展出清时汤泉行宫的部分文物。设有药膳餐厅。地址：北京市昌平区小汤镇北京小汤山医院内乘车路线：安定门乘912路车到小汤山站下车，向北到小汤山医院内 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:本草对症养生食疗经:常见病食疗药膳调养手册作 者：养生堂国医保健课题组出版社：中国纺织出版社出版时间：2010年1月1日ISBN:9787506461412开本：16开定价:29.80元内容简介详解60种居家必备药材；170余种好学易操作的单方独味、民间偏方；400余种经年流传的中药复方、验方、经方、中成药。让千年药典成为您的居家养疗护生枕边书。图书目录第一章 详情>>
本草 对症 养生 食疗 常见病 常见 见病 食疗药膳 食疗 疗药 药膳 调养 手册
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:本草纲目药膳大全集作 者：翟翎出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787535641854开本：16开定价:29.60元内容简介《本草纲目药膳大全集》首先精练的介绍了药膳的起源、发展情况，并对药膳所用的原料及其制作方法作了详细说明，然后重点介绍了养生保健药膳和调理常见病的药膳、以方便读者对症选用。《本草纲目药膳大全集》中既有对疾病症状 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:别把药膳当食物作 者：林政宏出版社：广东省出版集团，广东科技出版社出版时间：2009年11月ISBN:9787535950772开本：16开定价:25.00元内容简介《别把药膳当食物:妇科常见病的中医饮食疗法》是以说明正确的药膳养生观念为主，并不强调药膳外观和味道的鲜美，因此书中对于食材相同的药膳，大多使用相同的图片表示，药膳图仅作为读者的参考，此外， 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:别把药膳当食物:妇科常见病的中医饮食疗法作 者：林政宏出版社：广东省出版集团，广东科技出版社出版时间：2009年11月1日ISBN:9787535950772开本：16开定价:25.00元内容简介这是以说明正确的药膳养生观念为主，并不强调药膳外观和味道的鲜美，因此书中对于食材相同的药膳，大多使用相同的图片表示，药膳图仅作为读者的参考，此外，由于中药的药 详情>>
别把 药膳 食物 妇科 常见病 常见 见病 中医 饮食疗法 饮食 食疗 疗法
基本信息内容简介基本信息作者：彭铭泉著出版社：北京科学技术出版社ISBN：9787530430408出版时间：2007-01-01版 次：1页 数：113装 帧：平装开 本：所属分类：图书>健身与保健>养生内容简介《补脑安神药膳》所著录的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名:补肾壮阳精品药膳60种出版社：郑州大学出版社出版时间：2011-4-1ISBN:9787564503291开本：16开定价:15.00元内容简介图书信息书名:本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作，在介绍性功能障碍的病因，性功能障碍患者的饮食宜忌，性功能障碍的“四因”施膳、药膳组成原则及其烹饪方法的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息作 者：彭铭泉主编出版社：华南理工大学出版社出版时间：2002-8-1版 次：1页 数：161字 数：115000印刷时间：2002-8-1纸 张：胶版纸ISBN：9787562318439包 装：平装内容简介本书所写的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍；每个菜品、汤羹，配有配方、功效，又有制作方法，内容详实，照方制作，可 详情>>
概述指应用具有补血养营作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能补血和血、益气养营。适用于营血亏虚。证见面白无华，唇甲色淡、头晕目眩、心悸失眠、手足发麻、月经量少色淡、舌淡苔白、脉细弱的病人。常见药膳常用的本类药膳有当归烧羊肉、何首乌烧鸡、菊花肝膏等。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:广西师范大学出版社;第1版(2007年9月1日)平装:267页开本:32开ISBN:9787563366347条形码:9787563366347尺寸:22.6x16.4x0.8cm重量:481g内容简介本书包括内科常见病症、妇科常见病症、男科常见病症、儿科常见病症、皮外科常见病症、五官科常见病症等的补益药膳，对于保健养生有重要作用。目录内科常见病症的补益药膳急性 详情>>
图书信息内容简介媒体评论目录图书信息出版社:蓝天出版社;第1版(2003年11月1日)平装:500页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7801583159条形码:9787801583154内容简介本书共收载药膳方1300余例，分为八个章节，以病名为纲，详细介绍了内科、外科、男性科、小儿科、皮肤科、骨科以及肿瘤科等系统常见病症的食疗药膳疗法，每组药膳方都从[配方]、[制作]、[用法]、[功效]四 详情>>
基本信息内容介绍基本信息作者：彭铭泉出版社：人民军医出版社出版日期：2007-01ISBN：780194607版次：1版包装：精装开本：20×大32开页数：18,426页字数：728千印张：1次内容介绍本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编，分为上、中、下三篇。上篇介绍了药膳的概念、特点、分类、炮制、烹调方法、药膳常用药物和食物、四季养生等内容；中篇为常见病四季养生药膳，包括呼吸系统、消化系统、循环系统 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:长今药膳ISBN:750484788作者:黄妍昉出版社:农村读物出版社定价:28页数:91出版日期:2006-1-1开本:小16开包装:平装简介编撰本书究竟特点在哪里呢？首先即是简单+创意。提及宫廷御膳，人们通常会想到高不可攀的鲍参鱼翅等珍贵材料加上神乎其神的高超厨艺。然而本书所选的宫廷菜式却以简单而常见的食材加上充满智慧的创意创作而成，让人觉得御膳并非遥不可及。因此 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:长寿药膳大全集作 者：买雯婷出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787535641885开本：16开定价:29.60元内容简介《长寿药膳大全集》从中老年易患疾病的发病根源入手，清晰明了地阐述了心脑血管疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病等常见疾病的病因，并介绍了大量科学实用的对症药膳《长寿药膳大全集》本着“一看就懂，一懂就用，一用就灵”的 详情>>
定 价：￥59.60作 者：彭铭泉编著出版社：华文出版社出版时间：2010-1-1版 次：1页 数：全2册字 数：2295000印刷时间：2010-1-1开 本：10开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787507528350包 装：平装内容简介《中华药膳纲目》终于与读者见面了，首先要感谢唐码书业（北京）有限公司及华文出版社的信任和支持，感谢广大读者，感谢为笔者提供写作方便的朋友，还要特别感谢热 详情>>
菜系及功能:火锅菜谱川味药膳火锅原料：牛瘦肉和牛肝各250克，鱼丸、毛肚、豆腐干和菠菜各200克，人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子、精盐和花椒各15克，红枣20克，甘草5克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇和菜油各150克，鲜汤2000克，醪糟汁和豆瓣酱各100克，姜35克，大蒜20克，泡辣椒25克，味精5克，牛油50克。味碟：熟鸡油、白糖、酱油和醋。可根据个人口味配制，每人一碟。川味 详情>>
在中医理论指导下，将中药和某些食物相配伍，采用我国独特的饮食烹饪技术制作成具有一定色、香、味、形的美味食品。 详情>>
原料：调料：制作：特点：创意原料：牛排750克。调料：籽盐、芝麻、老干爹辣三丁、蚝油、香辣牛肉酱(籽盐味)各15克，淮山、锁阳、桂圆、党参、枸杞各2克，盐、味精各5克，红油15克，上汤750克。制作：1、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段，八高压锅内加2000克水压成七成熟待用，起锅。2、锅放火上，加八籽盐、芝麻小火煸炒出香味，再放上老干爹辣三丁、香辣牛肉酱、蚝油小火煸炒1分钟，将牛排放八中火翻 详情>>
简介栏目简介《东方药膳》是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊，它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉，内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手，将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。栏目《东方药膳》杂志常设栏目：药膳论坛药膳研究常见病治疗 药膳药膳斋随笔饮食与健康药膳门诊肿瘤药膳美容药膳 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：冬瓜排骨广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)制作方法1、冬瓜、排骨、广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)。2、煲汤最简单，第一次做菜的人都能学会，只要把这些材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以上，出锅前加少许盐就能享用了! 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:对症药膳大全集作 者：李巍巍出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787535641878开本：16开定价:29.60元内容简介《对症药膳大全集》在简要分析近百种常见疾病发病机理的基础上，详细介绍了具有防病化疾功能的特效药食，并精选了大量操作简单，效果显著的对症药膳，以方便读者选择使用。《对症药膳大全集》具有内容全面、信息准确、通俗易懂 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:对症药膳养生妙方作 者：《国学绝学健康馆》编委会出版社：重庆出版集团，重庆出版社出版时间：2010年05月ISBN:9787229019358开本：16开定价:10.00元内容简介《对症药膳养生妙方》主要内容包括：日常保健药膳,补益气血药膳，姆竹筒人参饭，补益鸡，补虚正气粥，强身健体药膳，杞杜鹧鸪汤，山药肉麻丸，红枣甲鱼汤，健脑益智药膳，鱼头豆腐汤，益智鳝段， 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：儿童药膳作 者：张湖德，王轶民 主编出版社：人民军医出版社出版时间：2011-4-1版 次：1页 数：212字 数：190000印刷时间：2011-4-1开 本：24开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787509147078包 装：平装21091777内容简介本书以儿歌的形式介绍儿童日常生活中常吃50余种肉、蛋、奶、蔬菜、水果的营养特点、保健功效，让孩 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:二十四节气药膳大全集作 者：买雯婷出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787535641861开本：16开定价:29.60元内容简介《二十四节气药膳大全集》按四季和节气划分章节，详细介绍了每个季节的养生重点、适合个节气的养生药膳原料及注意事项，同时精心选编了大量易于加工且有显著养生功效的药膳及常见疾病防治药膳。《二十四节气药膳大全集》 详情>>
材料作法功效说明材料猪小排一斤、胡萝卜两条、马铃薯三个、洋葱两个、蕃茄汁1500毫升、豆苗适量（十人份）。作法猪小排洗净，用水烫洗去血水腥味。再将削去外皮的胡萝卜、马铃薯切块、洋葱对切成8份加1500毫升之蕃茄汁，放入电饭锅外锅加3/4杯水煮至开关跳起，装入汤盘中，再将烫过之豆苗排于其上，即为一道色、香、味俱佳之防癌食膳。功效β胡萝卜素具有防癌及保眼作用，而洋葱为天然甜味剂外，药理研究亦证实能防止 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:肥胖症的食疗与药膳图书编号:1249795出版社:人民军医出版社定价:15.0ISBN:780157702作者:李秀才出版日期:2004-03-01版次:1开本:32开简介本书是作者根据多年临床经验编写的一本科普读物，共分九章。第一章和第二章叙述了肥胖症的基础知识以及生活方式与肥胖症的关系。第三章至第九章是本书重点，分别介绍了肥胖症的天然饮食疗法，药茶及药饮疗法，常用 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:世界图书出版公司;第1版(2006年7月1日)丛书名:健康厨房总动员平装:111页开本:32开ISBN:7506283506商品描述内容简介本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗风湿病功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。本书主要介绍治疗风湿病的药 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：杜慧真 主编出版社：金盾出版社出版时间：2008-1-1版 次：1页 数：270字 数：226000印刷时间：2008-1-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787508248288包 装：平装内容简介本书分别简要介绍了富贵病中高血压病、冠心病、糖尿病、肥胖症、脂肪肝的主要临床表现、中医辨证及饮食原则；详细介绍了适用于这些富贵病的药膳方700 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:妇科疾病药膳治疗作 者：蔡东联出版社：人民军医出版社出版时间：2007ISBN:9787509104163开本：16定价:28.00元内容简介妇科疾病是困扰许多女性的烦心之事。本书以通俗易懂的语言介绍了妇科疾病的病因、临床表现、诊断、治疗，并介绍了中西医结合治疗妇科疾病的方法。评析了115种对妇科疾病有益的食物及中药的功效。按妇科疾病的治疗功效分类，列举了354种 详情>>
基本信息内容介绍目录基本信息作者：阎娇月/罗婧/黎秋阳出版社：羊城晚报出版社出版日期：2004-05ISBN：780651254版次：1开本：32开页数：35,567页内容介绍本书紧紧围绕妇幼保健药膳展开，精选了妇幼保健的汤谱、菜谱、粥谱等药膳；只要我们将药膳知识普及并深入到我们的日常生活中去，就能达到滋补强身、防病、治病、延寿的作用。目录上篇妇女保健药膳第一章话说女性保健第二章女性怀孕及产后保健 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:世界图书出版公司;第1版(2006年7月1日)丛书名:健康厨房总动员平装:111页开本:32开ISBN:7506283492商品描述内容简介本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗肝病功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。本书主要介绍治疗肝病的药膳。 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：崔花顺著丛书名：中华自我保健药膳文库出版社：上海科学技术文献出版社ISBN：9787543917545出版时间：2001-10-01版 次：1页 数：310装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>医学>中国医学内容简介《肝胆病药膳疗法》通过烹调技艺的介绍，把食疗、烹调与健康荟萃为一体，全面介绍了临床常见的急慢性肝炎、肝硬化、肝癌、胆囊炎、胆石症等14种 详情>>
版权信息内容简介编辑推荐目录版权信息书名:肝硬化药膳治疗作 者：蔡东联出版社：人民军医出版社出版时间：2007ISBN:9787509106662开本：16定价:20.00元内容简介《肝硬化药膳治疗》在介绍了肝硬化的病因、症状、诊断及中西医结合治疗方法的基础上，列举了治疗和改善肝硬化常见的58种中药及食物的功效，以及253种常用药膳的组方、制作方法及作用，是肝炎和肝硬化病人的参考读物。编辑推荐《肝 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名:肝脏病精品药膳60种作 者：彭铭泉出版社：郑州大学出版社出版时间：2011-4-1ISBN:9787564503260开本：16开定价:15.00元内容简介本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作，在介绍肝脏病基础知识、肝脏病患者宜忌食物、肝脏病药膳的组成原则和烹饪方法的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关肝脏病精品药膳的配方、制 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:高血压病保健药膳ISBN:780654938作者:周光优出版社:海天出版社定价:18页数:274出版日期:2004-1-1版次:1开本:32开简介随着人们生活水平的提高，肥胖已成为人们关注的社会问题，近年来临床实验证明，应用中医药膳治疗肥胖是行之有效，安全，无痛苦，易被群众所接受的回归自然之疗法。作者从营养学角度出发，立足使肥胖者吃得健康，科学，营养，并达到减肥目的， 详情>>
基本信息作者：彭铭泉编出版社：中原农民出版社ISBN：9787806416334出版时间：版 次：页 数：170装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>健身与保健>保健食谱内容简介高血压病是一种临床常见的以体循环动脉血压升高为主的综合征，可引起血管、脑、心、肾等器官的病变。正常人的动脉血压在不同的生理情况下有一定的波动幅度，焦虑、紧张、应激、体力活动时都可升高；此外，收缩压有随年龄而 详情>>
图书基本信息图书内容简介图书作者简介图书章节目录图书基本信息作 者：彭铭泉主编出版社：农村读物出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：56字 数：60000印刷时间：2007-1-1纸 张：铜版纸ISBN：9787504848574包 装：平装图书内容简介您只要亲自动手，就可以在自家的厨房中为自己和亲人打造一个健康、快乐的身心与生活书中选取的原料常见、实用，制作方法简单、易学，在每道药膳 详情>>
基本信息商品描述(内容简介作者简介)基本信息出版社:青海人民出版社;第1版(2004年5月1日)丛书名:中华养生实用药膳平装正文语种:中文开本:32ISBN:7225025570商品描述内容简介在漫长的社会进程中，我们的祖先逐渐认识到运用天然食物、药物来疗伤健体、防治疾病的道理。如奴隶社会出现了羹和汤液，后来又制造出了药用酒；周代已经有了最早的专职营养师——食医；战国时代出现了我国第一部医学理论专 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：更年期综合症药膳治疗作 者：王莹，曲丹，刘晓军主编出版社：人民军医出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：146字 数：133000印刷时间：2007-1-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787509104071包 装：平装9239253内容简介更年期综合征是困扰许多中老年人身心健康的疾病。现代研究发现，许多食物、药膳都有改善和治疗更年期综合 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:孩子的健康药膳出版社：重庆出版集团出版时间：2010年05月ISBN:9787229020187开本：16开定价:28.50元内容简介《孩子的健康药膳》：每当季节更替，孩子为何总是咳嗽、头痛、发烧又流鼻涕？一年四季动辄生病，让孩子吃什么、怎么吃，才能调理出好体质呢？不要以为“药膳”只是大人们的食物。本书为您精心调制出饮品、饭面单品及小菜共46道好吃好喝 详情>>
即是解表法，它是一种疏散外邪、解除表证的方法。主要适用于外感初起，病邪侵犯肤表所表现出的一系列病症，如恶寒发热、头痛项强、肢体疼痛、无汗或有汗等。由于表证主要有表寒、表热两型，故解表法又分辛温解表和辛凉解表两种。1.辛温解表药膳：适用于外感风寒表症。如常用民间验方姜糖饮，由生姜、红糖二味组成。制法是将生姜洗净切成细丝或薄片，放人瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖，温浸5分钟，放在小火上熬2~3分钟后，加入 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：黄豆50G、花生25G、苦瓜250G、龙骨250G配料：八角1个、老姜3小片调料：粗盐、鸡精、胡椒粉适量制作方法1当然是准备材料啦，今天的材料有黄豆花生苦瓜龙骨八角老姜粗盐鸡精跟胡椒粉。2将需要用的黄豆、花生过冷水洗净，然后加水浸泡半小时，看到花生皮起疙瘩就行。3材料浸泡过后，准备好砂锅，加入入适量清水，投入老姜3片，盖锅开大火煮开。4用砂锅煮水的同时，我们用另外一口 详情>>
材料：配料：方法：材料：黄芪15克，鲫鱼3条(约重500克)，猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，配料：生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤2000毫升。方法：1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏，片成5厘米见方、0.3厘米厚的鱼片(鱼刺弃之不用)；猪瘦肉去筋膜，洗净沥水切片；豆腐切块；粉条水发后切段；莴笋叶洗净择好 详情>>
概述指应用具有活血化瘀作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能活血通经、化瘀止痛。适用于瘀血内阻。证见局部刺痛、固定不移、或陈发性心胸敝闷疼痛、痛引肩背内臂、舌质紫黯或有青紫色斑点、脉动涩的病人。常见药膳常用的本类药膳有丹参酒店、红花酒、清蒸蒜头甲鱼等。 详情>>
川芎、白术、当归、丹参主要功效：活血化於、淡斑提亮肌肤，收敛、美白、紧致肌肤，促进面部血液循环，活血美白。中药美白，大家一定会问怎么用，这四种药材不是单独用的，要去购买这些药材的超微粉，调配在一起做面膜，也可以吞服中，只是效果没有做面膜这，我们不能完全把中药理解成药，它是大自然给人们的健康膳食。中药调理人类的疾病是次要的，把它用于调理人类的生活才是最主要的，虽然这些中药药材没有毒性对人体有保健的功 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：赵安民编出版社：中国书籍出版社ISBN：9787506813167出版时间：2006-04-01版 次：1页 数：242装 帧：平装开 本：所属分类：图书>健身与保健>保健食谱内容简介《家常食物可治病：药膳食疗》主体内容为疾病的药膳食疗，按照“呼吸系统疾病”、“消化系统疾病”、“心血管系统疾病”、“泌尿生殖系统疾病”、“神经精神系统疾病”、“血液内分泌代谢 详情>>
版权信息内容简介编辑推荐目录版权信息书名:家常营养药膳作 者：《家庭书架》编委会出版社：北京出版社出版时间：2007ISBN:9787200067026开本：16定价:19.90元内容简介《家常营养药膳》选编了千余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳配方。通过阅读此书您可以在日常生活中，运用家庭现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，很快烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。为了方便制作和运用， 详情>>
家庭保健药膳制作400法编者：蔡武承陈吉雄等出版发行：华文出版社责任编辑：陆士华封面设计：羽人创意经销：新华书店社址：北京西城区府右街135号电话：6309799063099271邮编：100800印刷：科普印刷厂开本：850×1168mm1/32字数：163千字印张：7.75版次：1993年8月第1版1997年7月第1次印刷印数：0001～5000册书号：ISBN7-5075-0178-7/Z· 详情>>
图书信息?图书简介?(内容简介?作者简介?目录?)图书信息??作 者：苏敏 编著?出版社：中国纺织出版社出版时间：2010-11-1图书简介?内容简介??药膳食疗是中华民族的宝贵养生文化，我国自古就有“寓医于食，药食同源”的说法，早在3000年前的周代就建立了世界上最早的医疗体系，当时将医生分为“食医”为先。“食医”专门负责周王膳类，并以“食医”为先。“食医”专门负责周王膳食，类似于现在的临床营养 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:家庭健康药膳1688例作 者：犀文图书出版社：湖南美术出版社出版时间：2011年3月1日ISBN:9787535643476开本：16开定价:19.90元内容简介《家庭健康药膳1688例》精选了500例药膳食谱，有针对性的用于养生或某些病症的辅助治疗。每种食材有营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，并配有相应食谱，一览无遗。《家庭健康药膳 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:重庆;第1版(2008年4月1日)平装:40页ISBN:9787536695573,7536695578商品描述内容简介《家庭烹饪滋补药膳》属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:家庭实用药膳食疗大全ISBN:753884740作者:王玉学编出版社:黑龙江科学技术出版社定价:24.5页数:374出版日期:2004-9-1版次:1开本:24开简介本书将揭开药膳起源的历史，讲授制作药膳的必备技巧。9种食物养生搭配禁忌，31种治疗妇科疾病的食疗法，103种养生保健必备的食疗方，24种常见儿科病的食疗方，常见18种外科疾病药膳食疗法，常见男性疾病的食疗 详情>>
基本信息作者：刘荣奇编出版社：海潮出版社ISBN：9787802136274出版时间：2009-01-01版 次：1页 数：362装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>健身与保健>家庭保健内容简介《家庭药膳保健全典》是一本集医疗、保健、美食于一体的工具书，也是家庭日常保健的指导性读物，它荟萃历代名医名家的药膳理论，辅之以现代医学的保健指导，针对与老百姓息息相关的常见性疾病，分门别类 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:上海科技教育出版社;第1版(1995年11月1日)丛书名:家庭保健丛书平装:226页正文语种:中文开本:32ISBN:9787542805843商品描述内容简介《家庭自制药膳250种》内容简介：我冒是世界四大文明古国之一，华夏文化延续数千年一脉相承，经久不衰，凝聚着中华民族的智慧与创造，也反映了我们祖辈探求人与自然统一的宇宙观和思辨方法的历程。九 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息作 者：彭铭泉编著出版社：珠海出版社出版时间：2004-1-1版 次：1页 数：78字 数：15000印刷时间：2004-1-1纸 张：胶版纸ISBN：9787806891490包 装：平装内容简介该书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在药店都可买到，所用辅料、 详情>>
基本信息商品描述(编辑推荐作者简介)基本信息出版社:广东旅游出版社;第1版(2006年1月1日)丛书名:大众养生药膳系列平装:164页开本:32开ISBN:7806536809商品描述编辑推荐减肥瘦身药膳，不光是一般食物上的简单搭配，更重要的是以中医理论作指导，加以促进瘦身的药物配合低热量甜食物原料，做出的美味可口的膳食。本书为“大众养生药膳系列”中的一本，详细介绍了各种瘦身减肥药膳的配方、制作、 详情>>
概述指应用具有解表散邪作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能疏风解表。适用于感受外邪、客于肌表。证见恶寒发热、头身疼痛、咽痛咳嗽、鼻塞流涕、苔薄白、脉浮的病人。常见药膳常用的本类药膳有姜糖苏叶饮、桑叶薄竹饮、麻黄醇酒等。 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:北京科学技术出版社;第1版(2007年1月1日)平装:216页开本:16开ISBN:7530429515条形码:9787530429518尺寸:19.4x13.4x1.6cm重量:240g作者简介彭铭泉，男，1933年出生，重庆市人，四川成都市中药材公司总经理，国家主任药师、教授、中国药膳创始人、中国药膳学会成都药膳专业委员会主任。是世界药膳的启蒙者，1 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:精品药膳:养生防病篇作 者：中国药膳研究会出版社：北京出版社出版时间：2005年1月1日ISBN:9787200056532开本：16开定价:15.00元内容简介中国药膳，历史悠久，源远流长，自古有“药食同源”之说。药膳足药物与食物结合的产物，既有药物的防病治病作用，又有中国美食色、香、味、形的特点，在养生保健、临床医疗方面，日益受到重视，在民间更具有广泛的使 详情>>
图书信息作者简介内容简介媒体评论目录图书信息出版社:广西科学技术出版社;第2版(2007年1月1日)平装:190页开本:16开ISBN:7806668757条形码:9787806668757尺寸:24.6x18.4x1.6cm重量:381g作者简介杨景海武警北京总队医院中医科主任，副主任医师，毕业于北京中医学院，师从全国著名中医专家荣祚民教授，从事武警部队中医临床和科研工作30余年，获科技成果奖5 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:居家实用滋补药膳600例作 者：李兴广出版社：吉林出版集团有限责任公司出版时间：2010年12月1日ISBN:9787546340210开本：16开定价:19.80元内容简介《七彩生活·居家实用滋补药膳600例》系统地论述了药膳食疗的方方面面，推荐600多例疗效可靠、简单易做、经济实惠的药膳。从四季药膳调养讲起，春生、夏长、秋收、冬藏，随着四季的变化， 详情>>
概述指应用具有开胃进食作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能开胃进食、消导化滞。适用于胃虚伤食。证见食少纳呆、脘腹胀闷、嗳气吞酸、恶心呕吐、苔腻、脉弱或滑的病人。常见药膳常用的本类药膳有五香榨榔、萝卜饼、山楂肉干、消食茶膏等。 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:抗癌药膳食疗方作 者：顾平杨建宇刘从明出版社：化学工业出版社出版时间：2008年3月1日ISBN:9787122017369开本：16开定价:16.80元内容简介《抗癌药膳食疗方》在概述肿瘤药膳理论、配膳原则及饮食禁忌的基础上，对26种人体常见癌症分别介绍了有针对作用的治疗性药膳的化疗、放疗与术后康复药膳。所选药膳功效明确、操作简易、原料易得，不但适用于各级中 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名:抗衰老精品药膳60种作 者：彭铭泉出版社：郑州大学出版社出版时间：2011-4-1ISBN:9787564503215开本：16开定价:15.00元内容简介本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作，在介绍抗老延年药膳的组成和烹饪方法的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关抗衰老精品药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是适 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:老年人常见病药膳精选作 者：李春源出版社：人民军医出版社出版时间：2010年9月1日ISBN:9787509140109开本：16开定价:26.00元内容简介《老年人常见病药膳精选》作者根据45年来运用药膳治疗老年人常见病的宝贵经验，精选出8大系统30余种老年人常见病药膳验方205款，并详细介绍了这些药膳验方的精心备料、照谱掌勺、服食方法、功效主治、专 详情>>
概述指应用具有理气止痛作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能疏肝解郁、理气止痛。适用于肝气郁结、气滞作痛。证见抑郁易怒、善太息、胸胁脘腹胀闷疼痛、苔薄白、脉弦的病人。常见药膳常用的本类药膳有佛手酒、糖渍橘皮、香附川芎茶等。 详情>>
概述指应用具有利水退肿作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能健脾益肾、利水退肿。适用于肺脾肾三脏功能失调、水湿内停。证见周身浮肿、小便不利、肢体困重、脘闷腹胀、腰膝酸软、舌淡苔白、脉沉细或沉弦的病人。常见药膳常用的本类药膳有赤豆鲤鱼、车前子茶、赤小豆鱼粥等。 详情>>
基本信息作者：纪戊霖著出版社：中国人口出版社ISBN：9787802024021出版时间：2006-11-01版 次：1页 数：95装 帧：平装开 本：所属分类：图书>健身与保健>保健食谱内容简介在现代文明的世界，女性除了追求事业及生活，更注重能有健康漂亮的脸蛋、窈窕多姿的体态，但是，你是否因此忽略了身体健康的重要性？提醒你，拥有健康的身心才能够创造个人更高的价值，且有能力去面对种种生 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书名:美容减肥保健药膳书籍作者：田后谋，李亚芳编著图书出版社：农业出版社图书品相：九五品图书类别：生活类上书时间：2011-08-14出版时间：2002-01开本：32开装订：平装ISBN：9787109068001内容简介本书主要介绍了美容保健药膳、女性特殊生理期美容药膳、美发保健药膳、减肥健美药膳等内容。图书目录前言一、美容保健药膳润肤增白药膳美肤养颜药膳消斑洁 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:湖北人民出版社;第1版(2008年2月1日)平装:59页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787216054379条形码:9787216054379尺寸:24.2x17.4x1.8cm重量:200g内容简介《美容养生系列?美容养生药膳》主要介绍了药膳的功效、特点及在消斑祛皱抗衰老、护肤养肌、减肥丰胸健身、乌发固齿明目、养身保健等方面的药膳。取药物之性，用食 详情>>
书名:美容药膳食疗ISBN:753523258作者:宋光锐编出版社:湖北科学技术出版社定价:12页数:190出版日期:2004-10-1版次:开本:32开包装:简介:本书多为服食药物。为了使读者对这方面的药物有一个明晰的了解，特有选择地将《本草纲目》对美容服食药物论述作以介绍。当然，这些药物大部分是可以服食的，但也须在医生指导下使用。目录一《本草纲目》对服食美容药物的论述二美容药膳食疗方（一）润肤 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:山东人民出版社;第1版(2001年1月1日)丛书名:365丛书平装:280页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7209027300条形码:9787209027304商品尺寸:20x14x1.2cm商品重量:281g品牌:山东人民出版社ASIN:B001170VIC内容简介中国饮食文化源远流长，百川汇海，百味纷呈，经过千百年历史的淘洗精炼，浸染熏陶，凝聚着 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:美味药膳保健康作 者：《国医绝学一日通系列丛书》编委会出版社：中国工商出版社出版时间：2010年02月ISBN:9787802154100开本：16开定价:10.00元内容简介《美味药膳保健康》是国医绝学一日通系列丛书之一，《美味药膳保健康》内容包括：中药食疗面面观、中药食疗的特点与优势、中药食疗的特点、中药食疗的优势、中药食疗的内容与分类、食疗中药、中药食疗 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:免疫养生药膳作 者：彭铭泉出版社：世界图书出版公司出版时间：2006年7月1日ISBN:9787506283601开本：16开内容简介本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有养生功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。本书主要介绍具有免疫养生功效的药膳。作者简介 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:世界图书出版公司;第1版(2006年7月1日)丛书名:健康厨房总动员平装:111页开本:32开ISBN:7506283603条形码:9787506283601尺寸:17x14x0.6cm重量:240g作者简介彭铭泉，男，1933年出生于重庆市。本科毕业，中医药膳教授，《中国药膳学》创始人之一。从1980年开始从事中国药膳科研工作。在国内外有关报刊上发表药 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：妙手药膳房54出版社:广州出版社;第1版(2005年12月1日)丛书名:小小药膳房,吃遍天下平装:64页开本:32开isbn:780731026x条形码:9787807310266商品尺寸:16.8x12.1x0.5cm商品重量:82g品牌:广州出版社出版发行中心内容简介《吃遍天下之小小药膳房》系列之一，科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:名医药膳大全作 者：樊岚岚出版社：浙江科技出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787534139956开本：16开定价:28.00元内容简介《中华名医养生宝典:名医药膳大全》结合现代营养学、中医学和现代医学知识，精选古代名方、民间验方中的药膳食疗方，进行科学的整理和修改，使药膳这一特殊的保健食品走进千家万户，更好地为广大人民群众服务。图书目录第一篇名 详情>>
基本信息内容介绍目录基本信息作者：郝爱真顾奎琴出版社：中国环境科学出版社出版日期：1999-03ISBN：780135557包装：平装开本：32开页数：11,194页印张：1次内容介绍中国药膳源远流长，是中华民族的宝贵文化遗产，是中国传统医学的重要组成部分，几千年来它同中医药一样，为中华民族的繁荣和人民身材体素质的提高，作出了巨大的贡献。随着社会的发展，人们的健康意识不断增强，饮食观念也发生了巨大 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:人民卫生出版社;第1版(2002年8月1日)丛书名:实用药膳良方丛书平装:718页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7117049928条形码:9787117049924尺寸:20x14x3.2cm重量:721g作者简介高新彦(1957～)，现任陕西中医学院副教授、副主任医师、陕西中医学院专家门诊部主任、中医各家学说及医学史教研室主任。主编有《男性养 详情>>
作品信息内容简介作者相关章节目录作品信息小说性质：VIP作品 总点击：127133 月点击：66352 周点击：15991小说类别：历史时空 总推荐：2293 月推荐：1749 周推荐：1023写作进程：新书上传 完成字数：192617 授权状态：A级签约 本书起点女生网首发内容简介作为一个农家女，娘亲不擅心计，一门心思只想着为医之道；幼弟天真烂漫、尚需扶持，她可不就是家里的顶梁柱！凭着做药膳的好 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:女人一生健康:营养与药膳作 者：蒋泽先出版社：西安交通大学出版社出版时间：2011年2月1日ISBN:9787560538259开本：16开定价:28.80元内容简介《女人一生健康：营养与药膳》分为饮食营养和药膳处方两部分，以女性健康为主题，有针对性的从女性的身体心理特点，介绍了饮食营养的相关知识，并且针对女性成长的不同阶段和生理时期，推荐了适合的中医 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录在线试读部分章节图书信息作 者：田后谋，李亚芳，田华权 著出版社：农村读物出版社出版时间：2009-3-1版 次：1页 数：312字 数：220000印刷时间：2009-3-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787504851536包 装：平装内容简介本书分女性生理期、病理期、健美健身、四季滋补、不同体质、不同龄期几大部分。从分析体内所需营养、病症状 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:女性病药膳食疗秘方:妊娠篇作 者：辜翔出版社：海天出版社出版时间：2004年8月1日ISBN:9787806972052开本：16开定价:17.50元内容简介食物是多种多样的，营养成分也不尽相同，将食物配合食用，可提高营养价值。例如，谷物与豆类配合可使植物蛋白质营养价值高于肉类。将食物用于保健和防治疾病时，要注意配伍应用，这与使用中药要注意配伍禁忌是一 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:女性不孕症药膳疗法作 者：曹开镛黄海波出版社：人民军医出版社出版时间：2009年12月ISBN:9787509132722开本：16开定价:25.00元内容简介《女性不孕症药膳疗法》是“男科专家谈药膳丛书”之一，主要介绍不孕症的药膳治疗，在介绍各药膳的配料、制法、吃法的同时，更重点突出专家提示，清楚指出药膳的出处、性味、归型、忌口、功效特色等。读了《女性不孕症 详情>>
基本信息内容介绍目录基本信息作者：包明蕙//倪慕韫|:白皋//周士琴出版社：上海科学技术文献出版社出版日期：2005-05ISBN：754392545版次：1包装：平装开本：32开页数：15,315页印张：1次内容介绍本书包括妇女一生各时期的常见疾病，如经前综合征、月经不调、妊娠疾病、产后疾病与康复、更年期综合征与女性疲劳综合征等，包含了各系列的杂病50种。在每一病名下，均说明该病的定义、临床常见 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:女性四季养颜塑身药膳作 者：郑艳出版社：军事医学科学出版社出版时间：2009年08月ISBN:9787802453135开本：16开定价:25.00元内容简介《女性四季养颜塑身药膳》立足于为女性梳理四季养生的脉络，每个季度分别解决几个养颜塑身的问题，不求多，但求实用。用来告诉闺中密友们吃什么、怎么做、为什么这么吃，更透彻地把美丽密码破译出来。女为悦己者容。爱美 详情>>
概述指应用具有平肝熄风作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能平肝潜阳、熄风止痉。适用于肝阳偏亢、肝风内动。证见头痛头胀、眩晕耳鸣、肢体麻木、手足震颤、语言謇、头重足飘、舌质红、脉弦数的病人。常见药膳常用的本类药膳有天麻鱼头、萝布麻速溶液、菊楂决明饮等。 详情>>
参见：七彩生活·居家实用滋补药膳600例 详情>>
概述指应用具有气血双补作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能益气健脾、补血和血。适用于气血两虚。证见面白神疲、头晕眼花、少气乏力、心悸失眠、舌淡脉虚的病人。常见药膳常用的本类药膳有八宝鸡汤、十全大补汤、红杞田七鸡等。 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息·出版社：中原农民出版社·页码：177页·出版日期：2004年·ISBN：7806416471·条形码：9787806416471·版本：2004年1月第1版·装帧：平装·开本：32开内容简介青春痘又名痤疮，常见于青春期男女，这是因为这个时期的青年人血热偏盛，加之性激素分泌旺盛所致。预防和治疗青春痘的食疗药膳历史悠久，民间有许多验方、偏方，用之有效，所以历经千年而不衰。 详情>>
概述指应用具有清热解毒作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能清热凉血、解毒消肿。适用于里热偏盛、痈肿疮疡。证见身热面赤、心烦口渴、便秘尿赤、或身发痈肿疮疡、舌红苔黄、脉数的病人。常见药膳常用的本类药膳有银花菜、西瓜饮、苦菜姜汁等。 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书名：秋补食养药膳作者：孙明杰出版社：辽宁科学技术出版社本社特价书条形码：9787538150704;978-7-5381-5070-4ISBN：9787538150704出版时间：2007-5-1定价：15元内容简介凤凰生活顾问让您了解四大功能秋补药膳推荐食谱三十八种；凤凰健康专家介绍了四大功能秋补药膳食补要点及适用食物；凤凰知食分子为您提供了润燥养阴、生津润肺、 详情>>
基本信息作者：乔晓萍，刘冰编出版社：人民军医出版社ISBN：9787509106501出版时间：2007-01-01版 次：1页 数：140装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>健身与保健>保健食谱内容简介《乳腺疾病药膳治疗》针对这些疾病进行合理正确的调整饮食、休息和适时保健体检，多可有效预防。为此，作者从广大妇女的健康出发，在详细介绍乳腺疾病的病因、症状、诊断及中西医结合治疗方法 详情>>
概述指应用具有润肠通便作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。功能养阴生津、润肠通便。适用于气阴不足、肠道津亏。证见大便秘结、难于排出、数日一行、腹胀腹痛、头晕咽干、倦怠乏力、脉虚或沉涩的病人。常见药膳常用的本类药膳有三仁丸、杏仁芝麻糖、苏麻粥等。 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:尚锦文化:对症药膳养生事典作 者：洪尚纲出版社：中国纺织出版时间：2007年6月1日ISBN:9787506444491开本：16开内容简介本书精选300道对症滋补养生药膳，依照60种病症分类，利用各种药膳来对症下药，且配合中医师、营养师的专业解析，建立基础的养生概念，教您正确进补，让您在家轻松制作适合自己的养生药膳，帮助您调理体质，吃出健康好身体！本书精选3 详情>>
