“焗薯”查询结果_在线百科全书查询
原料：做法：原料：土豆一个（个头较大，大约400克）、哈义利风干香肠1根、蒜泥少量、盐1/2小勺（香肠本身有咸味）、黄油15克、芝士粉2大勺、马苏里拉奶酪100克左右、黑胡椒粉1大勺、混合香料少量（没有也可以不放）。做法：1、将土豆去皮洗净后，切片蒸熟（水开后15分钟左右）；2、把蒸好的土豆加盐后，捻成泥；3、锅里小火加热黄油；4、黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒；5、将炒好 详情>>
原料做法补充原料土豆一个、哈义利风干香肠1根、蒜泥少量、盐1/2小勺、黄油15克、芝士粉2大勺、马苏里拉奶酪100克左右、黑胡椒粉1大勺、混合香料少量做法1、将土豆去皮洗净后，切片蒸熟；2、把蒸好的土豆加盐后，捻成泥；3、锅里小火加热黄油；4、黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒；5、将炒好的香肠加在土豆泥中，加入芝士粉；6、再加入黑胡椒碎；7、搅拌均匀；8、耐高温的容器刷一层黄 详情>>
原料做法补充原料土豆一个（个头较大，大约400克）、哈义利风干香肠1根、蒜泥少量、盐1/2小勺（香肠本身有咸味）、黄油15克、芝士粉2大勺、马苏里拉奶酪100克左右、黑胡椒粉1大勺、混合香料少量（没有也可以不放）。做法1、将土豆去皮洗净后，切片蒸熟（水开后15分钟左右）；2、把蒸好的土豆加盐后，捻成泥；3、锅里小火加热黄油；4、黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒；5、将炒好的香 详情>>
奶酪培根焗薯茸原料：土豆1个培根1片奶酪10克黄油8克盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）做法：1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。2)将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。3)往土豆泥中调入盐，黑胡 详情>>
奶酪肉酱焗薯蓉材料：土豆1个、奶酪适量切丝肉酱材料：牛肉馅100克（用猪肉也行）、番茄半个、洋葱小半个、番茄酱1大匙、蘑菇适量、红酒少许（没有就算了）、罗勒碎、黑胡椒、盐、油（你也可以多准备些材料，多做些肉酱拌面等）做法：先说肉酱做法：1，番茄去皮切丁，洋葱切丁，锅中放入适量油，放入洋葱丁炒香2，放入肉馅炒断生，放入番茄丁和番茄酱3，放入蘑菇片4，加入适量水，加黑胡椒碎和罗勒碎、红酒，大火煮开后转 详情>>
材料:做法:材料:土豆，洋葱，鸡胸肉，白蘑菇，香葱，热牛奶，黑胡椒粉，黄油，马苏里拉奶酪做法:1.将土豆洗净，洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁，香葱切成细碎，马苏里拉奶酪擦成丝，备用。2.大火烧开锅中的水，放入土豆煮至八成熟，捞出对开切成两半，用小勺挖出土豆芯，留0.5cm的厚度的壳做土豆碗。3.中火将油温烧至七成熟时，放入土豆碗炸制金黄色，捞出沥净油。4.锅中留少许底油，放入洋葱丁﹑鸡肉丁、白蘑 详情>>
做法：1、将马铃薯削皮，在锅里煮熟，煮熟的概念就是插根筷子进去，可以很容易的插进去就行。2、放入奶油10克，对于不是经常做西餐的朋友来说，奶油是比较少用的，建议大家去买一些小包装的黄油，一次用一小包，不容易污染又方便保存。3、加入鸡汁，盐，蒜泥，生粉，鸡蛋黄还有少许鲍鱼汁调味。蒜泥是用现磨的，加了蒜泥做的芝士点心，味道特别的正点。珊珊比较喜欢用那些浓稠的鸡汁和鲍鱼汁来做菜，因为味道是百搭的，而且放 详情>>
原料：做法：贴士：原料：土豆1－2个、培根1片、马苏里拉奶酪10克、黄油8克、盐1/8茶匙（0.5克）、黑胡椒粉1/4茶匙（1克）做法：1、土豆洗净,去皮,切片，入蒸锅蒸20分钟，熟的标准以筷子能顺利穿透为准。2、培根切碎末，马苏奶酪切碎，黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。3、待土豆稍冷却后，放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥（或者放入大碗中用勺子碾碎）。4、然后放到一个碗中，加入盐，黑胡椒粉，黄油 详情>>
材料：做法：材料：土豆1个、奶酪适量切丝肉酱材料：牛肉馅100克（用猪肉也行）、番茄半个、洋葱小半个、番茄酱1大匙、蘑菇适量、红酒少许（没有就算了）、罗勒碎、黑胡椒、盐、油（也可以多准备些材料，多做些肉酱拌面等）做法：先说肉酱做法：1，番茄去皮切丁，洋葱切丁，锅中放入适量油，放入洋葱丁炒香。2，放入肉馅炒断生，放入番茄丁和番茄酱。3，放入蘑菇片。4，加入适量水，加黑胡椒碎和罗勒碎、红酒，大火煮开后 详情>>
中文名：蟹棒奶酪焗薯茸主要食材：蟹棒，土豆，玛苏里拉奶酪，黄油盐，黑胡椒粉分类：大众菜口味：咸鲜材料:做法:材料:蟹棒4个，土豆1个，玛苏里拉奶酪10克，黄油8克，盐0.5克，黑胡椒粉1克做法:1、蟹棒、奶酪分别切碎丁。2、土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟也可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。3、往土豆泥中放入蟹棒碎丁，调入盐，黑胡椒粉，黄油，充 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：土豆、胡萝卜、玉米香肠、西兰花、花菜、蒜末调料：花椒粉、橄榄油、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、盐制作方法1准备材料2准备调料3土豆去皮入锅蒸熟压成泥4花菜和西兰花用手瓣成小朵5放到沸盐水中焯一下6颜色变深关火捞出7再入冰凉水中冲几遍控干水分8胡萝卜玉米香肠切丁9锅中倒少许油加入蒜末炒香10倒入胡萝卜翻炒11再倒入西兰花和花菜翻几下12最后倒入玉米香肠关火翻炒13土豆泥撒些黑 详情>>
原料：红薯一只、芋头仔两只。做法：1、红薯和芋头仔蒸熟，去皮切块摆在盘中；2、在芋头仔上撒少量白糖；3、盖上芝士片4、烤箱预热后上下200度加热7－8分钟即可。 详情>>
至潮美食材料]：焗薯2个、烟肉（切碎）4片、芝士碎4汤匙、牛奶2汤匙[调料]：盐及黑椒碎适量[做法]：1．焗薯洗净抹干，以叉将焗薯略刺数下，放微波炉内以中高温加热4至6分钟，中途将焗薯翻转一次，将焗薯包上锡纸放置15分钟，备用。2．烟肉碎放耐热碟内，不须加盖以高温加热2至3分钟，中途搅拌一下待烟肉碎成金黄香脆即可沥去油分备用。3．将焗薯对半切开，把部分薯肉挖出，连同芝士碎、牛奶、盐及黑椒碎一同拌匀 详情>>
它被我们广东人称为“薯仔”，往北一点则被称作“土豆”。不管称呼如何改变，一直以来，它总是高频率地出现在餐桌上。无论是一盘朴实无华的清炒土豆丝，还是被置于幽香浓郁的咖喱汁中，它都能充分地满足我们的味蕾。做法：1.材料如图所示：薯仔（1个），腌肉（1条），牛奶（1汤匙），黑椒粉和芝士粉（各少许）。2.将薯仔洗净后，用叉子在其表面刺数下，然后以高火在微波炉叮4分钟（中途翻面1次），取出待用。3.将腌肉切 详情>>
简介(基本信息原料)做法营养信息食疗功效简介基本信息做法：焗口味：奶香味难度：初级入门人数：2人份烹饪时间：<30分钟原料土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。做法1、青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；2、土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟；3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥；4、往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗；5、表面撒一层玛苏里拉 详情>>
材料做法材料土豆1个、培根1片、马苏里拉芝士20克、色拉油1匙、盐适量、黑胡椒少许做法1、培根切成碎末，芝士刨丝2、土豆洗净煮熟（筷子能顺利穿透），待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎3、往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，色拉油油，充分搅拌均匀后倒入焗盅内，再放上一层芝士，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可（奶酪融化变色） 详情>>
原料做法补充原料土豆一个、哈义利风干香肠1根、蒜泥少量、盐1/2小勺、黄油15克、芝士粉2大勺、马苏里拉奶酪100克左右、黑胡椒粉1大勺、混合香料少量做法1、将土豆去皮洗净后，切片蒸熟；2、把蒸好的土豆加盐后，捻成泥；3、锅里小火加热黄油；4、黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒；5、将炒好的香肠加在土豆泥中，加入芝士粉；6、再加入黑胡椒碎；7、搅拌均匀；8、耐高温的容器刷一层黄 详情>>
原料做法补充原料土豆一个（个头较大，大约400克）、哈义利风干香肠1根、蒜泥少量、盐1/2小勺（香肠本身有咸味）、黄油15克、芝士粉2大勺、马苏里拉奶酪100克左右、黑胡椒粉1大勺、混合香料少量（没有也可以不放）。做法1、将土豆去皮洗净后，切片蒸熟（水开后15分钟左右）；2、把蒸好的土豆加盐后，捻成泥；3、锅里小火加热黄油；4、黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒；5、将炒好的香 详情>>
奶酪培根焗薯茸原料：土豆1个培根1片奶酪10克黄油8克盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）做法：1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。2)将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。3)往土豆泥中调入盐，黑胡 详情>>
奶酪肉酱焗薯蓉材料：土豆1个、奶酪适量切丝肉酱材料：牛肉馅100克（用猪肉也行）、番茄半个、洋葱小半个、番茄酱1大匙、蘑菇适量、红酒少许（没有就算了）、罗勒碎、黑胡椒、盐、油（你也可以多准备些材料，多做些肉酱拌面等）做法：先说肉酱做法：1，番茄去皮切丁，洋葱切丁，锅中放入适量油，放入洋葱丁炒香2，放入肉馅炒断生，放入番茄丁和番茄酱3，放入蘑菇片4，加入适量水，加黑胡椒碎和罗勒碎、红酒，大火煮开后转 详情>>
材料:做法:材料:土豆，洋葱，鸡胸肉，白蘑菇，香葱，热牛奶，黑胡椒粉，黄油，马苏里拉奶酪做法:1.将土豆洗净，洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁，香葱切成细碎，马苏里拉奶酪擦成丝，备用。2.大火烧开锅中的水，放入土豆煮至八成熟，捞出对开切成两半，用小勺挖出土豆芯，留0.5cm的厚度的壳做土豆碗。3.中火将油温烧至七成熟时，放入土豆碗炸制金黄色，捞出沥净油。4.锅中留少许底油，放入洋葱丁﹑鸡肉丁、白蘑 详情>>
做法：1、将马铃薯削皮，在锅里煮熟，煮熟的概念就是插根筷子进去，可以很容易的插进去就行。2、放入奶油10克，对于不是经常做西餐的朋友来说，奶油是比较少用的，建议大家去买一些小包装的黄油，一次用一小包，不容易污染又方便保存。3、加入鸡汁，盐，蒜泥，生粉，鸡蛋黄还有少许鲍鱼汁调味。蒜泥是用现磨的，加了蒜泥做的芝士点心，味道特别的正点。珊珊比较喜欢用那些浓稠的鸡汁和鲍鱼汁来做菜，因为味道是百搭的，而且放 详情>>
原料：做法：贴士：原料：土豆1－2个、培根1片、马苏里拉奶酪10克、黄油8克、盐1/8茶匙（0.5克）、黑胡椒粉1/4茶匙（1克）做法：1、土豆洗净,去皮,切片，入蒸锅蒸20分钟，熟的标准以筷子能顺利穿透为准。2、培根切碎末，马苏奶酪切碎，黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。3、待土豆稍冷却后，放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥（或者放入大碗中用勺子碾碎）。4、然后放到一个碗中，加入盐，黑胡椒粉，黄油 详情>>
材料：做法：材料：土豆1个、奶酪适量切丝肉酱材料：牛肉馅100克（用猪肉也行）、番茄半个、洋葱小半个、番茄酱1大匙、蘑菇适量、红酒少许（没有就算了）、罗勒碎、黑胡椒、盐、油（也可以多准备些材料，多做些肉酱拌面等）做法：先说肉酱做法：1，番茄去皮切丁，洋葱切丁，锅中放入适量油，放入洋葱丁炒香。2，放入肉馅炒断生，放入番茄丁和番茄酱。3，放入蘑菇片。4，加入适量水，加黑胡椒碎和罗勒碎、红酒，大火煮开后 详情>>
中文名：蟹棒奶酪焗薯茸主要食材：蟹棒，土豆，玛苏里拉奶酪，黄油盐，黑胡椒粉分类：大众菜口味：咸鲜材料:做法:材料:蟹棒4个，土豆1个，玛苏里拉奶酪10克，黄油8克，盐0.5克，黑胡椒粉1克做法:1、蟹棒、奶酪分别切碎丁。2、土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟也可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。3、往土豆泥中放入蟹棒碎丁，调入盐，黑胡椒粉，黄油，充 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：土豆、胡萝卜、玉米香肠、西兰花、花菜、蒜末调料：花椒粉、橄榄油、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、盐制作方法1准备材料2准备调料3土豆去皮入锅蒸熟压成泥4花菜和西兰花用手瓣成小朵5放到沸盐水中焯一下6颜色变深关火捞出7再入冰凉水中冲几遍控干水分8胡萝卜玉米香肠切丁9锅中倒少许油加入蒜末炒香10倒入胡萝卜翻炒11再倒入西兰花和花菜翻几下12最后倒入玉米香肠关火翻炒13土豆泥撒些黑 详情>>
原料：红薯一只、芋头仔两只。做法：1、红薯和芋头仔蒸熟，去皮切块摆在盘中；2、在芋头仔上撒少量白糖；3、盖上芝士片4、烤箱预热后上下200度加热7－8分钟即可。 详情>>
至潮美食材料]：焗薯2个、烟肉（切碎）4片、芝士碎4汤匙、牛奶2汤匙[调料]：盐及黑椒碎适量[做法]：1．焗薯洗净抹干，以叉将焗薯略刺数下，放微波炉内以中高温加热4至6分钟，中途将焗薯翻转一次，将焗薯包上锡纸放置15分钟，备用。2．烟肉碎放耐热碟内，不须加盖以高温加热2至3分钟，中途搅拌一下待烟肉碎成金黄香脆即可沥去油分备用。3．将焗薯对半切开，把部分薯肉挖出，连同芝士碎、牛奶、盐及黑椒碎一同拌匀 详情>>
它被我们广东人称为“薯仔”，往北一点则被称作“土豆”。不管称呼如何改变，一直以来，它总是高频率地出现在餐桌上。无论是一盘朴实无华的清炒土豆丝，还是被置于幽香浓郁的咖喱汁中，它都能充分地满足我们的味蕾。做法：1.材料如图所示：薯仔（1个），腌肉（1条），牛奶（1汤匙），黑椒粉和芝士粉（各少许）。2.将薯仔洗净后，用叉子在其表面刺数下，然后以高火在微波炉叮4分钟（中途翻面1次），取出待用。3.将腌肉切 详情>>
简介(基本信息原料)做法营养信息食疗功效简介基本信息做法：焗口味：奶香味难度：初级入门人数：2人份烹饪时间：<30分钟原料土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。做法1、青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；2、土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟；3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥；4、往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗；5、表面撒一层玛苏里拉 详情>>
材料做法材料土豆1个、培根1片、马苏里拉芝士20克、色拉油1匙、盐适量、黑胡椒少许做法1、培根切成碎末，芝士刨丝2、土豆洗净煮熟（筷子能顺利穿透），待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎3、往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，色拉油油，充分搅拌均匀后倒入焗盅内，再放上一层芝士，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可（奶酪融化变色） 详情>>
