“炖腊”查询结果_在线百科全书查询
材料：辅料：调料：做法：材料：腊肉皮1碗胡萝卜2个辅料：大蒜2根青椒2个调料：油1茶匙盐少许做法：1、萝卜洗净，切菱形片；大蒜洗净切段；青椒洗净切块。2、腊肉皮切小块，洗净；蒸米饭时一起蒸一会。3、蒸好的腊肉皮再切小块。4、锅中油热，下大蒜。5、再倒入腊皮，炒匀。6、加入少量冷水，煮10分钟。7、倒入胡萝卜，加盐炒匀，煮3分钟。8、加入青椒，调好味，断生即可装盘。 详情>>
芥蓝花白果炒腊鸭脯的制作材料：教您芥蓝花白果炒腊鸭脯怎么做芥蓝花白果炒腊鸭脯的制作要诀：芥蓝花白果炒腊鸭脯的制作材料：主料：腊鸭脯200克,白果20克,芥蓝20克,胡萝卜片适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。教您芥蓝花白果炒腊鸭脯怎么做1.腊鸭脯改刀成小块，焯水；白果焯水；芥蓝改刀成兰花状，焯水。2.锅入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。芥蓝花白果炒腊鸭脯的制作要诀：白果焯水时间要 详情>>
基本介绍用料苦瓜干、腊蹄髈、老姜、料酒、盐、味精各适量制作1.腊蹄髈用炭火炔焦皮，放入开水中浸泡，然后刮洗干净，斩成坨。苦瓜干用热水浸泡至软，切成块。老姜去皮，拍破。2.将腊蹄髈放入锅中，掺清水用旺火烷开，撇去浮沫，加老姜及料酒，改用中火炖至蹄髈软，然后把苦瓜干放入炖至软，下精盐、味精即成。 详情>>
做法其他常吃猪蹄更美丽？莲藕炖腊猪蹄中的腊猪蹄富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性；而莲藕含大量碳水化合物和丰富营养，能祛寒退热，补脾益血。干而不柴，香而不腻原料：1.猪前蹄2只2,莲藕一节，一斤2两3，花生米一把4，生姜一小块5，作料：食盐，鸡精原料特点：猪蹄用湖北传统的方法腌制风干，在腌制风干的过程中，猪蹄里的油脂会慢慢出来，最后猪蹄干干的，就剩下纯粹的皮和肉了。菜品特点：如果猪蹄没有经过腌制，吃起来 详情>>
原料：腊猪蹄1000克，萝卜干500克。调料：精盐10克，味精10克，黄酒10克，生姜10克，葱段15克，桔皮10克。制法：1、将腊猪蹄用火烧至外皮焦黄，然后入开水中浸泡，用刀刮去洗干净，斩成5厘米长的段。萝卜干用温水涨发切成5厘米长的段备用。2、锅内加水，放入猪蹄、黄酒、生姜、葱段、桔皮大火烧开，小火炖制1小时，加入萝卜干小火继续炖半小时至猪蹄肉酥软，加盐、味精调味即成。特点：农家土菜，自然朴实 详情>>
材料:做法:材料:腊鸭腿1只，南瓜适量，蒜头适量，生抽适量做法:1.将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。2.起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。3.下南瓜一起炒一下，加水，生抽焖熟。4.待南瓜熟透后大火收干汁液就好了 详情>>
材料:做法:材料:腊鸭腿，芋头，油，水，葱花做法:1.手快脚快地洗净斩件。2.再将芋头半个去皮洗净切片。3.起镬放油,先放腊鸭爆香,再放芋头略炒,加水焖焾调味上碟,洒上葱花,开吃! 详情>>
主料：腊鸭辅料：芋头、葱、姜调料：盐、白糖、高汤精、椰浆烹制方法：1、将腊鸭蒸熟切块，芋头切块过油炸至金黄捞出备用；2、锅中留少许油，下葱姜煸香，放入鸭块、芋头翻炒，加入盐、高汤精，烹入少许水，翻炒片刻后倒入开水没过菜，再转入电沙锅中炖10分钟左右，起锅前加入椰浆拌匀即可。特点：椰香浓郁，风味独特。 详情>>
美食材料美食做法美食材料原料：腊鸡半只，莴笋1根，胡萝卜2根。调料：味精5克、鸡精2克、葱姜块20克、色拉油10克。美食做法1、腊鸡剁成块后用清水泡去盐分，汆水备用。莴笋、胡萝卜去皮，切滚刀块。2、锅内注入油烧热，放葱姜块煸香，放入汆好水的腊鸡，待水开后倒入沙锅中，小火炖约25分钟，调入味精、鸡精，再放入胡萝卜和莴笋炖至熟烂即可。 详情>>
芥蓝花白果炒腊鸭脯的制作材料：教您芥蓝花白果炒腊鸭脯怎么做芥蓝花白果炒腊鸭脯的制作要诀：芥蓝花白果炒腊鸭脯的制作材料：主料：腊鸭脯200克,白果20克,芥蓝20克,胡萝卜片适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。教您芥蓝花白果炒腊鸭脯怎么做1.腊鸭脯改刀成小块，焯水；白果焯水；芥蓝改刀成兰花状，焯水。2.锅入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。芥蓝花白果炒腊鸭脯的制作要诀：白果焯水时间要 详情>>
基本介绍用料苦瓜干、腊蹄髈、老姜、料酒、盐、味精各适量制作1.腊蹄髈用炭火炔焦皮，放入开水中浸泡，然后刮洗干净，斩成坨。苦瓜干用热水浸泡至软，切成块。老姜去皮，拍破。2.将腊蹄髈放入锅中，掺清水用旺火烷开，撇去浮沫，加老姜及料酒，改用中火炖至蹄髈软，然后把苦瓜干放入炖至软，下精盐、味精即成。 详情>>
做法其他常吃猪蹄更美丽？莲藕炖腊猪蹄中的腊猪蹄富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性；而莲藕含大量碳水化合物和丰富营养，能祛寒退热，补脾益血。干而不柴，香而不腻原料：1.猪前蹄2只2,莲藕一节，一斤2两3，花生米一把4，生姜一小块5，作料：食盐，鸡精原料特点：猪蹄用湖北传统的方法腌制风干，在腌制风干的过程中，猪蹄里的油脂会慢慢出来，最后猪蹄干干的，就剩下纯粹的皮和肉了。菜品特点：如果猪蹄没有经过腌制，吃起来 详情>>
原料：腊猪蹄1000克，萝卜干500克。调料：精盐10克，味精10克，黄酒10克，生姜10克，葱段15克，桔皮10克。制法：1、将腊猪蹄用火烧至外皮焦黄，然后入开水中浸泡，用刀刮去洗干净，斩成5厘米长的段。萝卜干用温水涨发切成5厘米长的段备用。2、锅内加水，放入猪蹄、黄酒、生姜、葱段、桔皮大火烧开，小火炖制1小时，加入萝卜干小火继续炖半小时至猪蹄肉酥软，加盐、味精调味即成。特点：农家土菜，自然朴实 详情>>
材料:做法:材料:腊鸭腿1只，南瓜适量，蒜头适量，生抽适量做法:1.将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。2.起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。3.下南瓜一起炒一下，加水，生抽焖熟。4.待南瓜熟透后大火收干汁液就好了 详情>>
材料:做法:材料:腊鸭腿，芋头，油，水，葱花做法:1.手快脚快地洗净斩件。2.再将芋头半个去皮洗净切片。3.起镬放油,先放腊鸭爆香,再放芋头略炒,加水焖焾调味上碟,洒上葱花,开吃! 详情>>
主料：腊鸭辅料：芋头、葱、姜调料：盐、白糖、高汤精、椰浆烹制方法：1、将腊鸭蒸熟切块，芋头切块过油炸至金黄捞出备用；2、锅中留少许油，下葱姜煸香，放入鸭块、芋头翻炒，加入盐、高汤精，烹入少许水，翻炒片刻后倒入开水没过菜，再转入电沙锅中炖10分钟左右，起锅前加入椰浆拌匀即可。特点：椰香浓郁，风味独特。 详情>>
美食材料美食做法美食材料原料：腊鸡半只，莴笋1根，胡萝卜2根。调料：味精5克、鸡精2克、葱姜块20克、色拉油10克。美食做法1、腊鸡剁成块后用清水泡去盐分，汆水备用。莴笋、胡萝卜去皮，切滚刀块。2、锅内注入油烧热，放葱姜块煸香，放入汆好水的腊鸡，待水开后倒入沙锅中，小火炖约25分钟，调入味精、鸡精，再放入胡萝卜和莴笋炖至熟烂即可。 详情>>
