“片粥”查询结果_在线百科全书查询
白灼响螺片的制作材料：白灼响螺片的特色：教您白灼响螺片怎么做白灼响螺片的制作材料：主料：响螺1只约2500克。（可出净螺肉约250克）辅料：潮州柑500克,熟金华火腿片100克,净香菜叶10克。调料：泰国鱼露3克,味精5克,上汤200克,熟鸡油40克,虾酱15克,蚝油15克,葱,姜少许。白灼响螺片的特色：鲜香味醇，肉质细嫩，爽滑。教您白灼响螺片怎么做1.将响螺肉从壳中取出，去内脏及污物，洗净，用刀 详情>>
菜系及功效：脾调养食谱补虚养身食谱益智补脑食谱糖尿病食谱子宫脱垂食谱口味：咸鲜味工艺：煮冬菇鳝片粥的制作材料：主料：米饭(蒸)100克,鳝鱼100克辅料：香菇（干）15克,芹菜30克,小米面4克调料：鱼露2克,盐1克,胡椒粉1克制作：1.白饭先用热水冲散，然后沥干水分。2.黄鳝肉放入热水内浸片刻，取出刮去黏液，切厚片，下粟粉（小米面）、胡椒粉拌匀。3.冬菇浸透后切粗条；芹菜洗净切碎。4.锅内注入高 详情>>
制作工艺原料制作方法工艺提示菜品口感食用方法食谱相克食谱营养健康提示制作工艺煮原料主料：粳米60克山药(干)60克辅料：补骨脂9克吴茱萸3克制作方法将干山药片，补骨脂，吴茱萸，粳米同煮作粥。工艺提示原料选用60度白酒。菜品口感色泽鲜红、糟香扑鼻、鲜嫩滑软、咸中带甜。食用方法早晚餐服食，可常服。食谱相克粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：萝卜50克，枸杞子10克，猪腰50克，玉米粒250克，大米150克，清水2500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、萝卜切细丁，枸杞子、玉米粒洗净，大米洗净，猪腰切片汆水待用。2、净锅上火，放入清水、大米，大火烧开转中火煲30分钟放入玉米粒、萝卜丁、枸杞子、腰片再煲30分钟调味即成。 详情>>
原料制法食用功效原料粳米150克，牛奶200毫升，鸡蛋1个，柠檬5克，梨2个(约200克)，白糖适量。制法1、梨去皮去核切片，厚度适中，加白糖蒸15分钟。2、柠檬榨汁，淋于梨片上，拌匀；粳米淘净，沥干；鸡蛋打碎取蛋黄。3、牛奶加白糖烧沸，放入粳米，烧沸后改小火焖成浓稠粥，放入鸡蛋黄，搅匀后离火，装入碗中，铺上梨片即可。食用功效补气血、润肠通便。 详情>>
原料：大米100克；辅料：嫩牛肉150克，香菜末50克，小苏打1.5克，水600克左右；调料：熟油25克，花生油、葱花各10克，姜末4克，盐7克，料酒15克，淀粉10克，白糖5克；做法：1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入碗内，加大部分盐拌匀稍腌。牛肉洗净，去筋，片成长方薄片（越薄越好），放入碗内，加余下的盐和白糖、淀粉、花生油、小苏打、料酒和少许水，拌匀浆好。2.锅置火上，放水烧开，加入腌过的大米， 详情>>
材料干山药片粥做法(健康提示)材料主料:粳米60克山药(干)60克辅料:补骨脂9克吴茱萸3克干山药片粥做法将干山药片,补骨脂,吴茱萸,粳米同煮作粥.健康提示温补脾肾.适用于脾肾阳虚的慢性肾炎. 详情>>
香菇螺片粥的做法主料：大米适量鲜香菇4朵海螺2个辅料：油菜适量大头菜适量调料：色拉油少许盐少许做法：1.香菇、大头菜清洗干净分别切好备用，海螺煮熟取出螺肉切片2.锅中热油爆香，依次放入香菇、大头菜、螺片加盐翻炒片刻，盛出备用，大米淘洗干净加水熬煮粘稠后，将炒好的菜倒进去搅匀，加油菜心稍煮一会即可小贴士：1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，具有清热明目、利膈益胃的功效。2、香菇味甘 详情>>
材料材料做法特点：厨师一点通：材料大米·150克 白果·0克 猪肚·200克 豆腐皮·80克 荸荠·20克 生姜·少许 香菜·1棵材料食用油·5克 精盐·2大匙 胡椒粉·少许做法1.大米洗净，用少量油拌匀;生姜洗净切丝，香菜洗净切段;2.猪肚用盐水反复搓洗，再用开水氽烫5分钟，放入锅内煮烂，取出切片;豆腐皮切丝;3.将米放入粥锅，加入所有材料煮开，转中火煮约30分钟;4.最后加精盐与胡椒粉调味，撒 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称鲑鱼片粥所属菜系快餐/主食菜谱功效秋季养生调理补虚养身调理水肿调理营养不良调理菜品口感口味：咸鲜味制作材料主料：粳米(100克)三文鱼(50克)调料：盐(2克)胡椒(2克)小葱(3克)制作工艺1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将香葱洗净切末备用；3.锅内注入高汤，加热煮沸后放入粳米；4.至滚时稍 详情>>
菜系及功效：脾调养食谱补虚养身食谱益智补脑食谱糖尿病食谱子宫脱垂食谱口味：咸鲜味工艺：煮冬菇鳝片粥的制作材料：主料：米饭(蒸)100克,鳝鱼100克辅料：香菇（干）15克,芹菜30克,小米面4克调料：鱼露2克,盐1克,胡椒粉1克制作：1.白饭先用热水冲散，然后沥干水分。2.黄鳝肉放入热水内浸片刻，取出刮去黏液，切厚片，下粟粉（小米面）、胡椒粉拌匀。3.冬菇浸透后切粗条；芹菜洗净切碎。4.锅内注入高 详情>>
制作工艺原料制作方法工艺提示菜品口感食用方法食谱相克食谱营养健康提示制作工艺煮原料主料：粳米60克山药(干)60克辅料：补骨脂9克吴茱萸3克制作方法将干山药片，补骨脂，吴茱萸，粳米同煮作粥。工艺提示原料选用60度白酒。菜品口感色泽鲜红、糟香扑鼻、鲜嫩滑软、咸中带甜。食用方法早晚餐服食，可常服。食谱相克粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：萝卜50克，枸杞子10克，猪腰50克，玉米粒250克，大米150克，清水2500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、萝卜切细丁，枸杞子、玉米粒洗净，大米洗净，猪腰切片汆水待用。2、净锅上火，放入清水、大米，大火烧开转中火煲30分钟放入玉米粒、萝卜丁、枸杞子、腰片再煲30分钟调味即成。 详情>>
原料制法食用功效原料粳米150克，牛奶200毫升，鸡蛋1个，柠檬5克，梨2个(约200克)，白糖适量。制法1、梨去皮去核切片，厚度适中，加白糖蒸15分钟。2、柠檬榨汁，淋于梨片上，拌匀；粳米淘净，沥干；鸡蛋打碎取蛋黄。3、牛奶加白糖烧沸，放入粳米，烧沸后改小火焖成浓稠粥，放入鸡蛋黄，搅匀后离火，装入碗中，铺上梨片即可。食用功效补气血、润肠通便。 详情>>
原料：大米100克；辅料：嫩牛肉150克，香菜末50克，小苏打1.5克，水600克左右；调料：熟油25克，花生油、葱花各10克，姜末4克，盐7克，料酒15克，淀粉10克，白糖5克；做法：1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入碗内，加大部分盐拌匀稍腌。牛肉洗净，去筋，片成长方薄片（越薄越好），放入碗内，加余下的盐和白糖、淀粉、花生油、小苏打、料酒和少许水，拌匀浆好。2.锅置火上，放水烧开，加入腌过的大米， 详情>>
材料干山药片粥做法(健康提示)材料主料:粳米60克山药(干)60克辅料:补骨脂9克吴茱萸3克干山药片粥做法将干山药片,补骨脂,吴茱萸,粳米同煮作粥.健康提示温补脾肾.适用于脾肾阳虚的慢性肾炎. 详情>>
香菇螺片粥的做法主料：大米适量鲜香菇4朵海螺2个辅料：油菜适量大头菜适量调料：色拉油少许盐少许做法：1.香菇、大头菜清洗干净分别切好备用，海螺煮熟取出螺肉切片2.锅中热油爆香，依次放入香菇、大头菜、螺片加盐翻炒片刻，盛出备用，大米淘洗干净加水熬煮粘稠后，将炒好的菜倒进去搅匀，加油菜心稍煮一会即可小贴士：1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，具有清热明目、利膈益胃的功效。2、香菇味甘 详情>>
材料材料做法特点：厨师一点通：材料大米·150克 白果·0克 猪肚·200克 豆腐皮·80克 荸荠·20克 生姜·少许 香菜·1棵材料食用油·5克 精盐·2大匙 胡椒粉·少许做法1.大米洗净，用少量油拌匀;生姜洗净切丝，香菜洗净切段;2.猪肚用盐水反复搓洗，再用开水氽烫5分钟，放入锅内煮烂，取出切片;豆腐皮切丝;3.将米放入粥锅，加入所有材料煮开，转中火煮约30分钟;4.最后加精盐与胡椒粉调味，撒 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称鲑鱼片粥所属菜系快餐/主食菜谱功效秋季养生调理补虚养身调理水肿调理营养不良调理菜品口感口味：咸鲜味制作材料主料：粳米(100克)三文鱼(50克)调料：盐(2克)胡椒(2克)小葱(3克)制作工艺1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将香葱洗净切末备用；3.锅内注入高汤，加热煮沸后放入粳米；4.至滚时稍 详情>>
