“藕合”查询结果_在线百科全书查询
食材明细做法食材明细藕猪肉馅面粉鸡蛋淀粉泡打粉料酒葱姜盐做法1鸡蛋1个打散，大碗内放入面粉和淀粉，比例是10:1，1小勺泡打粉和盐，加清水划8字搅拌，以免起筋，加入一点鸡蛋液拌匀。2为了使口感更酥脆，再加1勺食用油，拌匀后加个盖子饧10分钟。3猪肉馅放料酒和盐，还有一点鸡蛋液拌匀，腌制10分钟。挤丸子前拌入葱姜末。藕切成薄片。4盘子内撒点面粉，放入藕片，用挤丸子的办法，把肉馅放在藕片上。5再拿一片 详情>>
原料：做法：原料：莲藕1节、肉馅150克、姜粉1克、白胡椒粉1克、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、蚝油1茶匙（5克）、葱花适量。面粉40克、淀粉20克、鸡蛋1个、五香粉1克、泡打粉1克、酵母1克。做法：1、面粉+淀粉+五香粉+泡打粉+酵母+鸡蛋混合，边加入清水边搅拌，搅拌成缓缓流下的面糊，放在一旁静置20分钟左右。2、肉馅中加入姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油 详情>>
简介制作(原料步骤)简介酥炸藕合是以莲藕、鲜猪肉、面粉等为原料制作而成的一道小吃类美食。制作原料主料：鲜藕1个鲜猪肉300克辅料：面粉100克食用油500克(实耗60克左右)调料：葱姜末少许香油5克精盐10克味精3克糖5克料酒10克生抽20克十三香粉少许步骤1、鲜藕洗净去皮，切成两片相连的薄片，厚度应该和硬币差不多，太薄容易断，太厚了口感不好。切好的藕片泡在清水中。2、猪肉剁成泥，依次加入白糖、料 详情>>
菜系及功效：火锅菜谱乌鸡藕合火锅原料：净乌鸡1只(约800克)，鲜藕300克，百合50克，鸡肫100克，香菇、蘑菇、豌豆苗、菜花和鸡肠各150克，骨头汤30克，姜块25克，葱段、精盐、味精和料酒各适量。乌鸡藕合火锅的做法：1．将乌鸡去内脏及爪尖洗净，投入开水锅中氽一下捞出，剁成方块；百合洗净；藕去皮后切成大块；鸡肫去内膜后切成片；鸡肠搓洗于净沥水后切成段；香菇和蘑菇洗净后撕成片；菜花掰成小朵并洗净 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：藕一块500g牛肉馅300g牛肉馅调料：葱末姜末五香粉盐花生油香油适量鸡精老抽酱油制作方法1、第一步就是准备材料了，藕一块，注意的是要斜着下刀，这样填进去馅料之后才不会掉露。也更容易裹住面糊。牛肉切丁，葱姜切碎末备用。2、牛肉和葱姜末用绞肉机绞好，放入小盆，加入调料，按一个方向拌匀，不要无方向的乱搅，那样会渗出很多汤，馅料就不好了。3、这就是调好的牛肉绞馅，好香，如果 详情>>
概述材料：(原料：配料：调料：)做法：温馨提示：吃出健康：美食禁忌：概述油炸藕合属于点心菜谱、主要原料是莲藕和肉末；工艺是炸、制作简单!材料：原料：莲藕、肉末配料：淀粉、面粉、鸡蛋调料：油、盐、糖做法：1、藕洗净去皮切薄片、待用；2、取两片藕、将肉末、淀粉、盐、糖、鸡精、一起搅拌均匀、夹在莲藕中间；3、面粉加水加蛋黄调成面粉浆、将夹好馅的莲藕在面粉浆里打个滚；4、起油锅、等油七成熟时、将在面粉浆里 详情>>
光电耦合器是以光为媒介传输电信号的一种电一光一电转换器件。它由发光源和受光器两部分组成。把发光源和受光器组装在同一密闭的壳体内，彼此间用透明绝缘体隔离。发光源的引脚为输入端，受光器的引脚为输出端，常见的发光源为发光二极管，受光器为光敏二极管、光敏三极管等等。光电耦合器的种类较多，常见有光电二极管型、光电三极管型、光敏电阻型、光控晶闸管型、光电达林顿型、集成电路型等。如右图（外形有金属圆壳封装，塑封 详情>>
藕合也作“藕荷”。[解释]浅紫而微红的颜色。 详情>>
藕合性：指模块之间的联系及相互影响尽可能地少，必须联系的应加以明确的说明，这种联系及相互影响称为模块的藕合性。耦合是对一个软件结构内各个模块之间互连程度的度量。耦合强弱取决于模块间接口的复杂程度，调用模块的方式，以及通过接口的信息。 具体区分模块间耦合程度的强弱的标准如下：非直接耦合数据耦合控制耦合公共环境耦合内容耦合标记耦合外部耦合总之，耦合是影响软件复杂程度的一个重要因素。应该采取的原则是：尽 详情>>
莲藕，味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效。已是大众餐桌上的常菜，大家都有各自做莲藕菜的方法，煎炒烹炸皆相宜的莲藕，成为大众最喜欢的菜之一。如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。比如大家爱吃的炸藕合，实际上煎藕合无论从口感味道或营养等多方面都好于炸藕合。做法如下1、莲藕一只，洗净切片，每片约一厘米厚。可以切成连刀，方便煎炸。2、猪肉糜一碗，肥瘦可据个人喜好而定，加入盐、糖、味精及少许黄酒 详情>>
特色小吃，流行于中国北方山东半岛，在山东内陆也有，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。将藕去皮切片，每两片不完全切开而成一藕夹，中夹葱姜肉馅，两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊，过油之后即成基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】炸藕合【所属菜系】沪菜【口味特点】沪菜制作原料洗净莲藕250克，肉馅200克，蛋白100克，湿淀粉75克，生油1000克。制作过程①将莲藕切成0.5厘米厚 详情>>
原料：做法：原料：莲藕1节、肉馅150克、姜粉1克、白胡椒粉1克、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、蚝油1茶匙（5克）、葱花适量。面粉40克、淀粉20克、鸡蛋1个、五香粉1克、泡打粉1克、酵母1克。做法：1、面粉+淀粉+五香粉+泡打粉+酵母+鸡蛋混合，边加入清水边搅拌，搅拌成缓缓流下的面糊，放在一旁静置20分钟左右。2、肉馅中加入姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油 详情>>
简介制作(原料步骤)简介酥炸藕合是以莲藕、鲜猪肉、面粉等为原料制作而成的一道小吃类美食。制作原料主料：鲜藕1个鲜猪肉300克辅料：面粉100克食用油500克(实耗60克左右)调料：葱姜末少许香油5克精盐10克味精3克糖5克料酒10克生抽20克十三香粉少许步骤1、鲜藕洗净去皮，切成两片相连的薄片，厚度应该和硬币差不多，太薄容易断，太厚了口感不好。切好的藕片泡在清水中。2、猪肉剁成泥，依次加入白糖、料 详情>>
菜系及功效：火锅菜谱乌鸡藕合火锅原料：净乌鸡1只(约800克)，鲜藕300克，百合50克，鸡肫100克，香菇、蘑菇、豌豆苗、菜花和鸡肠各150克，骨头汤30克，姜块25克，葱段、精盐、味精和料酒各适量。乌鸡藕合火锅的做法：1．将乌鸡去内脏及爪尖洗净，投入开水锅中氽一下捞出，剁成方块；百合洗净；藕去皮后切成大块；鸡肫去内膜后切成片；鸡肠搓洗于净沥水后切成段；香菇和蘑菇洗净后撕成片；菜花掰成小朵并洗净 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：藕一块500g牛肉馅300g牛肉馅调料：葱末姜末五香粉盐花生油香油适量鸡精老抽酱油制作方法1、第一步就是准备材料了，藕一块，注意的是要斜着下刀，这样填进去馅料之后才不会掉露。也更容易裹住面糊。牛肉切丁，葱姜切碎末备用。2、牛肉和葱姜末用绞肉机绞好，放入小盆，加入调料，按一个方向拌匀，不要无方向的乱搅，那样会渗出很多汤，馅料就不好了。3、这就是调好的牛肉绞馅，好香，如果 详情>>
概述材料：(原料：配料：调料：)做法：温馨提示：吃出健康：美食禁忌：概述油炸藕合属于点心菜谱、主要原料是莲藕和肉末；工艺是炸、制作简单!材料：原料：莲藕、肉末配料：淀粉、面粉、鸡蛋调料：油、盐、糖做法：1、藕洗净去皮切薄片、待用；2、取两片藕、将肉末、淀粉、盐、糖、鸡精、一起搅拌均匀、夹在莲藕中间；3、面粉加水加蛋黄调成面粉浆、将夹好馅的莲藕在面粉浆里打个滚；4、起油锅、等油七成熟时、将在面粉浆里 详情>>
光电耦合器是以光为媒介传输电信号的一种电一光一电转换器件。它由发光源和受光器两部分组成。把发光源和受光器组装在同一密闭的壳体内，彼此间用透明绝缘体隔离。发光源的引脚为输入端，受光器的引脚为输出端，常见的发光源为发光二极管，受光器为光敏二极管、光敏三极管等等。光电耦合器的种类较多，常见有光电二极管型、光电三极管型、光敏电阻型、光控晶闸管型、光电达林顿型、集成电路型等。如右图（外形有金属圆壳封装，塑封 详情>>
藕合也作“藕荷”。[解释]浅紫而微红的颜色。 详情>>
藕合性：指模块之间的联系及相互影响尽可能地少，必须联系的应加以明确的说明，这种联系及相互影响称为模块的藕合性。耦合是对一个软件结构内各个模块之间互连程度的度量。耦合强弱取决于模块间接口的复杂程度，调用模块的方式，以及通过接口的信息。 具体区分模块间耦合程度的强弱的标准如下：非直接耦合数据耦合控制耦合公共环境耦合内容耦合标记耦合外部耦合总之，耦合是影响软件复杂程度的一个重要因素。应该采取的原则是：尽 详情>>
莲藕，味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效。已是大众餐桌上的常菜，大家都有各自做莲藕菜的方法，煎炒烹炸皆相宜的莲藕，成为大众最喜欢的菜之一。如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。比如大家爱吃的炸藕合，实际上煎藕合无论从口感味道或营养等多方面都好于炸藕合。做法如下1、莲藕一只，洗净切片，每片约一厘米厚。可以切成连刀，方便煎炸。2、猪肉糜一碗，肥瘦可据个人喜好而定，加入盐、糖、味精及少许黄酒 详情>>
特色小吃，流行于中国北方山东半岛，在山东内陆也有，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。将藕去皮切片，每两片不完全切开而成一藕夹，中夹葱姜肉馅，两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊，过油之后即成基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】炸藕合【所属菜系】沪菜【口味特点】沪菜制作原料洗净莲藕250克，肉馅200克，蛋白100克，湿淀粉75克，生油1000克。制作过程①将莲藕切成0.5厘米厚 详情>>
