“煎海”查询结果_在线百科全书查询
原料做法温馨提示原料新鲜的海鲫鱼、盐。做法1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；2、撒上一层薄盐腌制15分钟；3、预热饼铛，浇上油烧热；4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；5、底面变黄，翻面，煎另一面；6、煎至双面有金黄的脆皮即可。温馨提示鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。 详情>>
做干煎海鲈鱼的材料干煎海鲈鱼做法做干煎海鲈鱼的材料主料:海鲈鱼500克辅料:鸡蛋75克小麦面粉25克调料:盐10克醋1克大葱5克大蒜(白皮)5克姜5克猪油(炼制)75克干煎海鲈鱼做法1.把鱼刮鳞除去鳃和下水,用水洗净,两面剞上斜刀口,用精盐卤过,蘸上一层面粉2.葱、姜洗净切丝蒜洗净切片备用3.鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀4.勺内放猪油,把鱼蘸上鸡蛋糊放入勺内,两面煎成金黄色5.放入葱、姜丝、蒜片,烹上醋 详情>>
食材海鲈鱼150克，黑松露菌块20克调料黄油20克，海盐3克，胡椒1克，白葡萄酒20克黑松煎海鲈鱼的做法１.海鲈鱼洗净去骨、去皮，在净肉上撒上适量的盐、胡椒、橄榄油腌制片刻。2.用黄油和白葡萄酒调成汁。3.把腌好的鱼放入烧热的锅中，煎成金黄色，再入200摄氏度的烤箱直至烤熟。4.最后摆盘浇汁，将黑松露菌块擦成薄片，撒入盘中装饰即可。菜式特点也许这将会成为家庭聚会和派对上最隆重的一道菜，有了松露的加 详情>>
基本资料制作材料做法小贴士基本资料菜品口味：鱼香主要工艺：煎主要食材：水产类制作材料海鲈鱼500克，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，胡椒粉适量做法1.海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净2.把尾巴切下，用盐，姜，料酒，腌30分钟入味.3.切成厚片，擦干水份.4.锅里油热，放下鱼片，中火煎5.两面煎透.6.撒些胡椒粉即可.小贴士1.也可以用黑胡椒粉做这道菜.2.也可以拍些淀粉再煎。 详情>>
简介:材料:做法:简介:鲜美多汁的新鲜海鳟鱼肉，放在稍加煸炒的韭葱上用文火煎煮；搭配含有淡淡细香葱味的白葡萄酒奶油酱汁，十分可口，并富含维生素B族、C、D，以及钾、铁、硒、碘。材料:韭葱葱白4根，细香葱1束，无盐黄油2汤匙，海鳟鱼肉4块，每块150克左右，白葡萄酒120毫升，稠奶油120毫升，黑胡椒适量，配菜：，蒸菠菜少许做法:1.韭葱洗净，切碎。细香葱切碎。2.在大号厚底煎锅里放入黄油，用小火加 详情>>
原料：海鲜菇、蒜蓉、小葱、熟的黑芝麻、盐、鸡精、高汤。做法：1、海鲜菇洗干净后备用，如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣，但是尽量保持整颗的原样，蘑菇的帽子不要弄掉喽......（表达似乎不太清楚哈，各位发挥想象力）2、平底锅里加少量油，倒入蒜蓉，中小火，把海鲜菇平铺在锅底，盖上锅盖小火焖3分钟，加盐，鸡精少量的高汤烧开，把海鲜菇翻个个，把汤汁收干撒上就OK了，出锅的时候撒上香葱和黑芝 详情>>
原料：海鲈鱼1块、盐1茶匙、白砂糖1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1汤匙、白胡椒粉少许、油1汤匙。制作：1、将海鲈鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌渍半小时。2、调料入味后，在海鲈鱼块表面拍薄薄一层干淀粉。3、大火加热煎锅中的油，逐个将海鲈鱼块双面各煎炸3分钟。 详情>>
原料?做法原料?新鲜的海鲫鱼、盐做法1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；2、撒上一层薄盐腌制15分钟；3、预热饼铛，浇上油烧热；4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；5、底面变黄，翻面，煎另一面；6、煎至双面有金黄的脆皮即可。 详情>>
食材调料做法特点注意食材海鲈鱼150克，黑松露菌块20克调料黄油20克，海盐3克，胡椒1克，白葡萄酒20克做法１.海鲈鱼洗净去骨、去皮，在净肉上撒上适量的盐、胡椒、橄榄油腌制片刻。2.用黄油和白葡萄酒调成汁。3.把腌好的鱼放入烧热的锅中，煎成金黄色，再入200摄氏度的烤箱直至烤熟。4.最后摆盘浇汁，将黑松露菌块擦成薄片，撒入盘中装饰即可。特点也许这将会成为家庭聚会和派对上最隆重的一道菜，有了松露的 详情>>
做干煎海鲈鱼的材料干煎海鲈鱼做法做干煎海鲈鱼的材料主料:海鲈鱼500克辅料:鸡蛋75克小麦面粉25克调料:盐10克醋1克大葱5克大蒜(白皮)5克姜5克猪油(炼制)75克干煎海鲈鱼做法1.把鱼刮鳞除去鳃和下水,用水洗净,两面剞上斜刀口,用精盐卤过,蘸上一层面粉2.葱、姜洗净切丝蒜洗净切片备用3.鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀4.勺内放猪油,把鱼蘸上鸡蛋糊放入勺内,两面煎成金黄色5.放入葱、姜丝、蒜片,烹上醋 详情>>
食材海鲈鱼150克，黑松露菌块20克调料黄油20克，海盐3克，胡椒1克，白葡萄酒20克黑松煎海鲈鱼的做法１.海鲈鱼洗净去骨、去皮，在净肉上撒上适量的盐、胡椒、橄榄油腌制片刻。2.用黄油和白葡萄酒调成汁。3.把腌好的鱼放入烧热的锅中，煎成金黄色，再入200摄氏度的烤箱直至烤熟。4.最后摆盘浇汁，将黑松露菌块擦成薄片，撒入盘中装饰即可。菜式特点也许这将会成为家庭聚会和派对上最隆重的一道菜，有了松露的加 详情>>
基本资料制作材料做法小贴士基本资料菜品口味：鱼香主要工艺：煎主要食材：水产类制作材料海鲈鱼500克，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，胡椒粉适量做法1.海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净2.把尾巴切下，用盐，姜，料酒，腌30分钟入味.3.切成厚片，擦干水份.4.锅里油热，放下鱼片，中火煎5.两面煎透.6.撒些胡椒粉即可.小贴士1.也可以用黑胡椒粉做这道菜.2.也可以拍些淀粉再煎。 详情>>
简介:材料:做法:简介:鲜美多汁的新鲜海鳟鱼肉，放在稍加煸炒的韭葱上用文火煎煮；搭配含有淡淡细香葱味的白葡萄酒奶油酱汁，十分可口，并富含维生素B族、C、D，以及钾、铁、硒、碘。材料:韭葱葱白4根，细香葱1束，无盐黄油2汤匙，海鳟鱼肉4块，每块150克左右，白葡萄酒120毫升，稠奶油120毫升，黑胡椒适量，配菜：，蒸菠菜少许做法:1.韭葱洗净，切碎。细香葱切碎。2.在大号厚底煎锅里放入黄油，用小火加 详情>>
原料：海鲜菇、蒜蓉、小葱、熟的黑芝麻、盐、鸡精、高汤。做法：1、海鲜菇洗干净后备用，如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣，但是尽量保持整颗的原样，蘑菇的帽子不要弄掉喽......（表达似乎不太清楚哈，各位发挥想象力）2、平底锅里加少量油，倒入蒜蓉，中小火，把海鲜菇平铺在锅底，盖上锅盖小火焖3分钟，加盐，鸡精少量的高汤烧开，把海鲜菇翻个个，把汤汁收干撒上就OK了，出锅的时候撒上香葱和黑芝 详情>>
原料：海鲈鱼1块、盐1茶匙、白砂糖1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1汤匙、白胡椒粉少许、油1汤匙。制作：1、将海鲈鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌渍半小时。2、调料入味后，在海鲈鱼块表面拍薄薄一层干淀粉。3、大火加热煎锅中的油，逐个将海鲈鱼块双面各煎炸3分钟。 详情>>
原料?做法原料?新鲜的海鲫鱼、盐做法1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；2、撒上一层薄盐腌制15分钟；3、预热饼铛，浇上油烧热；4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；5、底面变黄，翻面，煎另一面；6、煎至双面有金黄的脆皮即可。 详情>>
食材调料做法特点注意食材海鲈鱼150克，黑松露菌块20克调料黄油20克，海盐3克，胡椒1克，白葡萄酒20克做法１.海鲈鱼洗净去骨、去皮，在净肉上撒上适量的盐、胡椒、橄榄油腌制片刻。2.用黄油和白葡萄酒调成汁。3.把腌好的鱼放入烧热的锅中，煎成金黄色，再入200摄氏度的烤箱直至烤熟。4.最后摆盘浇汁，将黑松露菌块擦成薄片，撒入盘中装饰即可。特点也许这将会成为家庭聚会和派对上最隆重的一道菜，有了松露的 详情>>
