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“鱼子酱”查询结果_在线百科全书查询


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鱼子酱


1 鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品 2 西部数据公司出品硬盘品牌名 1 鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品 鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。 并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼 详情>>

SKINFOOD顶级黄金鱼子酱赋活霜

产品名称:SKINFOOD顶级黄金鱼子酱赋活霜45g产地:韩国AVGOGO保质期:三年适宜人群:干性中性产品特点:防止肌肤色素沉淀,嫩白亮丽肌肤,高度保湿、润泽肌肤;改善肌肤黯沈及细纹,让肌肤紧致有弹性;改善肌肤干荒粗糙。功效成分:顶级的鱼子酱搭配金微粒子,迅速将养分送入肌肤里层,可加强后续保养品活性养分的渗透释放,让肌肤透出自然的亮泽。完美的营养成分,赋予肌肤活力与张力,层层修护,让疲倦不安的肌 详情>>

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鱼子酱

材料:做法:材料:材料黑鱼子酱、熟蛋黄、熟蛋白、芫荽、薄面包片、生菜做法:(1)取圆盆一个,放入清水,置入冰箱,冷冻成冰块(2)将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末,薄面包片烤成金黄色。(3)在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞,垫入生菜,放上鱼子酱,置于盆内。(4)蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌。 详情>>

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虾球鱼子酱

这款菜的新颖在于鱼子酱的做法。这种融合了酸甜味的鲜味酱料用于炒制海鲜原料,口味新、色泽红、鲜味浓郁。先制作鱼子酱:锅入色拉油50克,烧至五成热时放入马哈鱼鱼子500克小火炒至鱼子变白,再放入日本木村鱼子酱25克、进口虾膏15克,番茄酱100克,地门沙司1瓶,蚝油50克,沙茶酱10克,味精10克,白糖25克,蒜蓉15克小火煸炒出香,淋入少许葡萄酒调匀即可。注:用鱼子酱炒制其他海鲜均可。原料:虾仁30 详情>>

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鱼子酱炒娃娃菜

材料:做法:材料:娃娃菜500克,鲜花一朵。调料新派鱼子酱30克,盐1克,白砂糖2克,湿淀粉5克,色拉油15克,葱油8克,高汤500克。做法:1、将娃娃菜洗净,然后一切为四,锅中加入450克高汤烧开,放入盐、白砂糖、5克色拉油,放入娃娃菜小火煮2分钟至熟然后捞出沥干水分,整齐的摆放在盘子里。2、锅中加入10克色拉油烧热,下入新派鱼子酱小火炒1分钟出香,然后加入高汤50克烧沸,用水淀粉勾芡,淋入葱油 详情>>

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鱼子酱蛋卷

原料:调料:做法:原料:鸡蛋,面粉,韭菜,牛奶调料:盐、番茄酱(或辣椒酱、甜辣酱),色拉油做法:1、韭菜切碎,将韭菜、鸡蛋、少许的面粉、牛奶,加盐、色拉油搅匀(多放点油)。2、取一平底锅,锅里不要放油,倒入一层调好的浆,用最小火慢慢烧到完全凝固。3、在煎好的蛋皮上抹上一层番茄酱,卷起来,切成小块,插上牙签,韭菜鸡蛋卷就做好了。 详情>>

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鱼子酱饭团

鱼子酱饭团原料:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱。佐料:盐、色拉油。做法:1、原料备齐。2、锅里放少许油,放入虾皮翻炒。3、等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。4、将熟豌豆,炒好的虾皮,胡萝卜丁一起放入米饭中。5、再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。6、取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。7、最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。 详情>>

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鱼子酱狗粮

高龄、减肥犬全犬鸡肉珍珠米全犬纽西兰羔羊肉珍珠米高龄、减肥犬适用范围:全犬种产品规格:3.3磅;14磅原料及营养成份:全粒糙米、脱水禽肉、研磨米、紫花苜蓿、鸡脂肪(以混合生育酚保存)、鸡肉、全粒亚麻子、甜菜浆、白鱼、干海带、卵磷脂、大蒜、木瓜、干菊苣根、薄荷、欧芹、油菜油、牛磺酸、丝兰萃取物、玫瑰果、核黄素、维他命B12、烟酸、维生素A、泛酸钙、蛋白锌、蛋白锰、蛋白铁、盐酸吡哆醇(维生素B6的来源 详情>>

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鱼子酱煎豆腐

简介制作方法(材料制作过程提示)简介鱼子酱煎豆腐是一种主要以鱼子酱为辅料与豆腐一同煎制而成的一种韩国菜肴。制作方法材料豆腐1/2块,鸡蛋2个,鱼子1块,葱1/2根,芝麻盐1大匙,精盐、植物油各少许。制作过程1.碾豆腐豆腐放入盆中用手大致碾碎。2.处理鱼子鱼子用小匙刮出,将皮扔掉。3.拌材料把鱼子放入碾碎的豆腐内,同时打入鸡蛋,再放入葱末大致拌一下。4.煎豆腐锅热好后放入植物油,把拌好的豆腐用勺取出 详情>>

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鱼子酱娃娃菜

材料做法特点材料主料:娃娃菜500克,鲜花一朵调料:新派鱼子酱30克,盐1克,白砂糖2克,湿淀粉5克,色拉油15克,葱油8克,高汤500克。做法1、将娃娃菜洗净,然后一切为四,锅中加入450克高汤烧开,放入盐、白砂糖、5克色拉油,放入娃娃菜小火煮2分钟至熟然后捞出沥干水分,整齐的摆放在盘子里。2、锅中加入10克色拉油烧热,下入新派鱼子酱小火炒1分钟出香,然后加入高汤50克烧沸,用水淀粉勾芡,淋入葱 详情>>

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鱼子酱蒸山水蛋

材料做法小诀窍材料俄罗斯鱼子酱,法国鹅肝各50克,鸡蛋、鸭蛋各10只,盐、鸡粉、橄榄油、牛奶、清汤各适量做法1、将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水,切成粒,用橄榄油略煎。2、鱼子酱用啤酒洗去腥味。3、鸭蛋开小口,倒出蛋液,在壳上画上图案。4、将鸡蛋液加清汤、煎好的鹅肝、一半鱼子酱及盐、鸡粉等调匀,装入鸭蛋壳内蒸熟,其上点缀另一半鱼子酱即成。小诀窍口感咸鲜,造型美观。 详情>>

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鱼子酱鲑鱼冻

材料:鲑鱼(鱼菲力部位)250克,柠檬汁3匙,鱼子酱1匙,鲜奶油3匙,意大利绿节瓜3条,意大利黄节瓜3条,茴香一小碟,香槟醋2匙,白酒3匙,胡椒、盐少许,色拉菜1片,吉利丁片1片,墨鱼面适量。做法:1.将鲑鱼切成容易打烂的小丁状,黄节瓜、绿节瓜切成长条状,然后连同蔬菜烫熟。鲑鱼丁加进鲜奶、柠檬汁、盐、胡椒粉及白酒打匀。2.吉利丁片先泡水,放进锅中隔水加热至沸腾,使其融化。3.将鲑鱼放进果汁机打成泥 详情>>

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鲑鱼鱼子酱三明治

材料:做法:材料:黑面包4片,烟熏鲑鱼片175克,鲜奶油2汤匙,鱼子酱或圆鳍鱼子2茶匙,莳萝蛋黄酱材料:,低卡蛋黄酱11/2汤匙,法式芥酱1茶匙,柠檬汁1汤匙,新鲜莳萝末3汤匙,盐、现磨黑胡椒少许,白砂糖1/2茶匙,点缀:,新鲜莳萝数枝。做法:1.将调配莳萝蛋黄酱的所有材料混和搅拌,涂抹在面包片上。2.每片面包上放上鲑鱼片,在中间加半汤匙鲜奶油。浇上鱼子酱或圆鳍鱼子。用莳萝枝装饰即可。 详情>>

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Almas鱼子酱

世界上最贵的鱼子酱当属这款由伊朗出口的“Almas鱼子酱”,它是用白化鳇鱼制作的,盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦,一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了23,308美元。“almas”在俄语里的意思是“钻石”,将这个名字赋予世界上最贵的鱼子酱,实在再贴切不过。伊朗almas鱼子酱的价格系常人难以企及——32盎司的售价高达23308美元,而为了配合其不凡身价,用作包装的罐子由真材实料的24K 详情>>

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鱼子酱

1鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品2西部数据公司出品硬盘品牌名1鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的Beluga,一年产量 详情>>

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鱼子酱豆腐

鱼子酱豆腐材料:豆腐200克,猪瘦肉20克,蒜苗10克,生姜1小块,淀粉适量,调料:食用油300克(实耗油50克),香油1小匙,蚝油3小匙,高汤2大匙,鱼子酱2/3大匙,精盐1小匙,味精1/2小匙,做法:1.豆腐切成厚片,猪瘦肉、生姜切片,蒜苗切段,2.锅内下油,烧热,下入豆腐片,炸至金黄时捞起待用,3.锅内留底油,放入生姜片、肉片煸炒,下入豆腐,注入高汤,调入鱼子酱、精盐、味精、蚝油煮至入味,下 详情>>

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鱼子酱沙拉

材料:蛋、鱼子酱、洋葱、美奶滋、莴苣。作法:蛋入水中煮熟后切半,挖出蛋黄。洋葱切末,加入一个蛋黄和美奶滋和匀,再填入蛋白中。莴苣切丝铺于盘上,蛋摆于其上,将鱼子酱铺于蛋黄上,亦可切红椒丝装饰。功效:可滋阴增强体力、对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。 详情>>

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