“羊柳”查询结果_在线百科全书查询
材料：羊柳(196克)、红彩椒(1只)、西芹(50克)、姜(2片)腌料：白糖(1/5汤匙)、油(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、蚝油(1汤匙)、生粉(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)做法：1羊柳洗净，逆着纹理切成条状，加入1/2汤匙油、1/5汤匙白糖、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉和1汤匙蚝油和1汤匙生粉拌匀，腌制15分钟。2洗 详情>>
菜谱主料：羊菲力200克、苦瓜半条、凤梨200克、蒜头5粒、辣椒1条、豆豉、鸡粉、蚝油、绍兴酒、太白粉、酱油、制作方法：作法一取１大匙水、1/4茶匙鸡粉、１茶匙太白粉、1/2茶匙酱油和1/4茶匙嫩精，拌匀後再加入羊肉片腌拌。作法二将苦瓜切块，煮3分钟後捞起。作法三将蒜头、豆豉和辣椒爆香，再加入苦瓜、适量的绍兴酒以及水煮一会儿。作法四加入１大匙蚝油和1/4茶匙鸡粉，焖煮3分钟。作法五将凤梨下锅煎香， 详情>>
原料：嫩羊柳4条，时令生菜225克，干番茄60克，比利时生菜2头，红生菜2头，橄榄油30克，香草汁30克，意大利油醋40克，芝士片20克，洋葱丝25克，盐和胡椒粉少许。做法：1、首先将腌制好的嫩羊柳在热平底锅上煎成半熟，再将比利时生菜也煎上色并调味。2、用意大利油醋汁调拌时把生菜放入盘中，将比利时生菜和切成6毫米的羊肉摆放在生菜上，最后用芝士片和香草酱装饰。 详情>>
材料：洋葱、青椒、红椒切块。做法：1.羊肉切片用洋葱粒、孜然粉、花椒粉、盐、味精、酱油、油腌好入味。2.羊肉拍上面包粉待用，油烧热将羊肉炸至金黄。3.青椒粒、蒜粒下锅煽出香味，下切好的材料加黄油翻炒。4.最后将炸好的羊肉一同翻揽上芝麻。 详情>>
原 料操 作原 料羊柳200克、鹅卵石适量。青红椒条35克、元葱条35克、红油50克、盐5克、味精3克、胡椒粉2克、白糖5克、花椒油15克、湿淀粉5克、高汤20克。操 作1、将羊柳切成4厘米长、1厘米宽的条，用盐、味精、湿淀粉上浆；2、入四成热油锅中滑油2-3分钟，控油捞出备用；3、将鹅卵石用八成热油炸3分钟，烧热后放在竹篦子上；4、另起锅，下入红油，烧至四成热时，下入葱姜、元葱、青红椒条煸炒出香 详情>>
洋葱爆羊柳制作过程洋葱爆羊柳食材明细羊里脊肉洋葱干红辣椒食用盐2克生抽味精干淀粉适量制作过程1.原料：羊里脊肉，洋葱，干红辣椒。2.羊里脊肉横切二厘米的宽条，洋葱切条。3.把肉放入碗里，加入食用盐，生抽，少许食用油，以及干淀粉拌匀，腌制15--20分钟。4.干红辣椒切丝，最好用红尖椒。5.做锅放适量油，油烧热后加入羊肉，炒熟捞出碗里备用。6.原锅再倒入一点点油，倒入洋葱丝翻炒。7.洋葱翻炒至微黄， 详情>>
菜肴名称：孜然香辣圣诞羊柳菜肴特征：孜然香味及辣椒香气浓郁，咸香诱人；入口后能感觉到香浓的孜然口味。辣为后辣，与咸香味过度的很柔和，辣度为微辣，并且能够突出肉的香气。尤其是与羊肉配合使用，在突出羊肉鲜美的同时更加能够表现出其特色。您可以用其他肉类来尝试一下，另外您在量取腌料的时候只需找一个标有刻度的量具就可以了，勺子或杯子。菜肴所属类别炸主要原料:羊肉（20—30％的脂肪） 1000克孜然香辣腌料 详情>>
中文名：风情羊柳主要食材：羊柳分类：湘菜口味：咸鲜特点：羊柳鲜嫩，油量味浓。菜谱名称所属类型基本材料做法：营养价值:做法详细介绍风情羊柳的制作材料：如何做风情羊柳才好吃核心提示：菜谱名称风情羊柳所属类型另类饮食基本材料鲜羊柳做法：羊柳切片调味，过油翻炒，加入高汤调成浓汁鲜汤，放入羊柳营养价值:俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补 详情>>
菜谱主料：羊菲力200克、苦瓜半条、凤梨200克、蒜头5粒、辣椒1条、豆豉、鸡粉、蚝油、绍兴酒、太白粉、酱油、制作方法：作法一取１大匙水、1/4茶匙鸡粉、１茶匙太白粉、1/2茶匙酱油和1/4茶匙嫩精，拌匀後再加入羊肉片腌拌。作法二将苦瓜切块，煮3分钟後捞起。作法三将蒜头、豆豉和辣椒爆香，再加入苦瓜、适量的绍兴酒以及水煮一会儿。作法四加入１大匙蚝油和1/4茶匙鸡粉，焖煮3分钟。作法五将凤梨下锅煎香， 详情>>
原料：嫩羊柳4条，时令生菜225克，干番茄60克，比利时生菜2头，红生菜2头，橄榄油30克，香草汁30克，意大利油醋40克，芝士片20克，洋葱丝25克，盐和胡椒粉少许。做法：1、首先将腌制好的嫩羊柳在热平底锅上煎成半熟，再将比利时生菜也煎上色并调味。2、用意大利油醋汁调拌时把生菜放入盘中，将比利时生菜和切成6毫米的羊肉摆放在生菜上，最后用芝士片和香草酱装饰。 详情>>
材料：洋葱、青椒、红椒切块。做法：1.羊肉切片用洋葱粒、孜然粉、花椒粉、盐、味精、酱油、油腌好入味。2.羊肉拍上面包粉待用，油烧热将羊肉炸至金黄。3.青椒粒、蒜粒下锅煽出香味，下切好的材料加黄油翻炒。4.最后将炸好的羊肉一同翻揽上芝麻。 详情>>
原 料操 作原 料羊柳200克、鹅卵石适量。青红椒条35克、元葱条35克、红油50克、盐5克、味精3克、胡椒粉2克、白糖5克、花椒油15克、湿淀粉5克、高汤20克。操 作1、将羊柳切成4厘米长、1厘米宽的条，用盐、味精、湿淀粉上浆；2、入四成热油锅中滑油2-3分钟，控油捞出备用；3、将鹅卵石用八成热油炸3分钟，烧热后放在竹篦子上；4、另起锅，下入红油，烧至四成热时，下入葱姜、元葱、青红椒条煸炒出香 详情>>
洋葱爆羊柳制作过程洋葱爆羊柳食材明细羊里脊肉洋葱干红辣椒食用盐2克生抽味精干淀粉适量制作过程1.原料：羊里脊肉，洋葱，干红辣椒。2.羊里脊肉横切二厘米的宽条，洋葱切条。3.把肉放入碗里，加入食用盐，生抽，少许食用油，以及干淀粉拌匀，腌制15--20分钟。4.干红辣椒切丝，最好用红尖椒。5.做锅放适量油，油烧热后加入羊肉，炒熟捞出碗里备用。6.原锅再倒入一点点油，倒入洋葱丝翻炒。7.洋葱翻炒至微黄， 详情>>
菜肴名称：孜然香辣圣诞羊柳菜肴特征：孜然香味及辣椒香气浓郁，咸香诱人；入口后能感觉到香浓的孜然口味。辣为后辣，与咸香味过度的很柔和，辣度为微辣，并且能够突出肉的香气。尤其是与羊肉配合使用，在突出羊肉鲜美的同时更加能够表现出其特色。您可以用其他肉类来尝试一下，另外您在量取腌料的时候只需找一个标有刻度的量具就可以了，勺子或杯子。菜肴所属类别炸主要原料:羊肉（20—30％的脂肪） 1000克孜然香辣腌料 详情>>
中文名：风情羊柳主要食材：羊柳分类：湘菜口味：咸鲜特点：羊柳鲜嫩，油量味浓。菜谱名称所属类型基本材料做法：营养价值:做法详细介绍风情羊柳的制作材料：如何做风情羊柳才好吃核心提示：菜谱名称风情羊柳所属类型另类饮食基本材料鲜羊柳做法：羊柳切片调味，过油翻炒，加入高汤调成浓汁鲜汤，放入羊柳营养价值:俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补 详情>>
