“素小”查询结果_在线百科全书查询
原料：面粉，青菜，香菇，笋，豆腐干。调料：盐，味精，糖，麻油，胡椒粉，精制油。制作：青菜焯水斩碎，沥去水分。香菇、笋、豆腐干切成小粒，混合在一起拌成重油飞咸鲜、略带甜味的蔬菜馅心。适量面粉加入适量水，揉合成面团。擀皮成小圆形包入蔬菜馅心成小笼状。上笼蒸熟后上桌即可。特点：皮薄，滑润，咸中带甜。 详情>>
简介:材料:做法:简介:蔬菜素冻的制作方式请查询本站食谱-【五行蔬菜素冻】冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】，将面团分割成5公克的小面团，再用手按成直径5CM的圆形面皮材料:A.蒟蒻30公克，荸荠30公克，山药50公克，红萝卜20公克，五香豆干50公克，干香菇10公克，B.冷水面皮150公克，姜末2小匙，素火腿浆60公克，蔬菜素冻100公克，盐1/4匙，香菇精1/4匙，细砂糖1/4匙做法 详情>>
原料做法原料面条2两、圆白菜半个、香葱少许、蚝油1汤勺、醋1勺、盐1茶匙。做法1、圆白菜切成细丝备用；2、锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用；3、炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底；4、圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀；5、放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀；6、最后淋入蚝油炒匀即可。也可以用盐调味后盛出，口淡的朋友也可以不加盐。 详情>>
基本信息制作工艺工艺提示(菜品口感食谱营养)食谱相克所含营养素基本信息工艺：红烧口味：咸鲜味主料：水面筋(400克)冬笋(100克)调料：盐(2克)酱油(10克)姜(4克)腐乳汁(10克)五香粉(2克)料酒(10克)植物油(100克)红曲(30克)大豆油(70克)淀粉(豌豆)(10克)类别：私家菜滋阴调理健脾开胃调理便秘调理制作工艺1.先将鲜笋削皮切约5厘米长的20根粗条；把面筋分成20个剂子，每 详情>>
简介:材料:做法:简介:蔬菜素冻的制作方式请查询本站食谱-【五行蔬菜素冻】冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】，将面团分割成5公克的小面团，再用手按成直径5CM的圆形面皮材料:A.蒟蒻30公克，荸荠30公克，山药50公克，红萝卜20公克，五香豆干50公克，干香菇10公克，B.冷水面皮150公克，姜末2小匙，素火腿浆60公克，蔬菜素冻100公克，盐1/4匙，香菇精1/4匙，细砂糖1/4匙做法 详情>>
原料做法原料面条2两、圆白菜半个、香葱少许、蚝油1汤勺、醋1勺、盐1茶匙。做法1、圆白菜切成细丝备用；2、锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用；3、炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底；4、圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀；5、放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀；6、最后淋入蚝油炒匀即可。也可以用盐调味后盛出，口淡的朋友也可以不加盐。 详情>>
基本信息制作工艺工艺提示(菜品口感食谱营养)食谱相克所含营养素基本信息工艺：红烧口味：咸鲜味主料：水面筋(400克)冬笋(100克)调料：盐(2克)酱油(10克)姜(4克)腐乳汁(10克)五香粉(2克)料酒(10克)植物油(100克)红曲(30克)大豆油(70克)淀粉(豌豆)(10克)类别：私家菜滋阴调理健脾开胃调理便秘调理制作工艺1.先将鲜笋削皮切约5厘米长的20根粗条；把面筋分成20个剂子，每 详情>>
