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原料
做法
面条2两、圆白菜半个、香葱少许、蚝油1汤勺、醋1勺、盐1茶匙。
1、圆白菜切成细丝备用；
2、锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用；
3、炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底；
4、圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀；
5、放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀；
6、最后淋入蚝油炒匀即可。也可以用盐调味后盛出，口淡的朋友也可以不加盐。
