“蓉汤”查询结果_在线百科全书查询
八宝冬蓉羹的制作材料：教您八宝冬蓉羹怎么做八宝冬蓉羹的制作材料：主料：冬瓜100克,虾仁5粒,香菇,蟹柳,墨鱼,笋块,鸡肉,鱼肉各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,香油,水淀粉各适量。教您八宝冬蓉羹怎么做1.冬瓜去皮切丁，香菇泡发切丁，蟹柳、笋块切丁，墨鱼去表皮切丁，鸡肉取脯肉切丁，鱼肉打片切丁。2.所有原料焯水待用。3.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。 详情>>
纯菜鸡蓉羹的制作材料：教您纯菜鸡蓉羹怎么做纯菜鸡蓉羹的制作材料：主料：莼菜1瓶,鸡肉200克,香菇50克,蛋清适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您纯菜鸡蓉羹怎么做1.鸡肉取脯肉切成丁，香菇泡发后切丁。2.锅中放入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。 详情>>
原料操作方法原料冬瓜、瘦猪肉、红萝卜、花生油、盐、饮用水、淀粉、橄榄油、味精适量操作方法1.猪肉剁成肉蓉放淀粉、鱼露拌均入味待用。2.冬瓜、红萝卜洗净去皮、籽，切成薄片。3.锅内放水，煮开后放入冬瓜、红萝卜，待汤开后再放入肉蓉煮滚，最后放油、盐、味精调味即可。 详情>>
菜系及功能:家常菜谱发菜肉蓉汤原料：发菜15克，瘦猪肉100克，鸡蛋2个，料酒25克，香油5克，味精2克，精盐3克，鲜姜2片，葱花10克，胡椒面1克，水淀粉15克。发菜肉蓉汤的做法：①先将发菜浸泡洗净，放在锅中用开水煮片刻取出。汤锅置火上，放油烧热，下葱、姜炮锅。然后放入发菜、精盐、味精，加入适量的水，稍煮片刻，取出发菜盛入汤碗内。瘦猪肉剁碎，用水淀粉拌匀。②将另一汤碗置火上，烧热后烹料酒，放入水 详情>>
原料：新鲜绿茶1小碗（没有新鲜的绿茶，用水泡开1大勺绿茶叶，连同茶水一同煮汤）、鸡胸肉300克、香菇50克、胡萝卜50克、水淀粉1小碗、高汤1升，盐5克。做法：1、香菇泡发后切片、胡萝卜切细丝备用。2、鸡胸肉在热水烫5分钟，用手撕成细丝备用。3、高汤烧开后，放入后放鸡肉、香菇和胡萝卜。4、煮约5分钟,加入绿茶叶，最后加盐调味即可。 详情>>
奶油鸡蓉汤[菜系]意大利菜材料奶油汤600克，熟鸡肉100克，炸面包丁50克调料盐适量做法1、奶油汤入锅煮沸；鸡肉切丁。2、起锅前撒入鸡肉丁，盛盘后在汤面上撤炸面包丁或单配炸面包丁即可。Tips奶油汤的做法材料黄油100克，面粉100g，牛奶1000克，水1500毫升，鲜奶油150克，盐20克做法1、黄油入锅熔化，放入面粉用小火拌炒均匀，注意随时翻炒不要粘锅。2、炒至面粉起沙且呈浅黄色，并发出香味 详情>>
材料栗子肉、奶油、洋葱末、豆蔻粉、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒制作1、用黄油将洋葱末煸香，倒入栗子肉翻炒，再加入豆蔻粉和鸡汤，烧开后改用小火将栗子肉煮至酥烂。2、用黄油将面粉炒香，徐徐加入到汤中，并不停搅拌使面浆化开、汤水起稠。3、用粉碎机将汤连栗子粉碎一遍。4、将粉碎后的汤回锅烧开，加入奶油和盐、胡椒调味即可。 详情>>
原料：南瓜500克、胡萝卜1根、鸡胸肉200克、青柠檬1个、鸡汤800ml、胡椒粉2克、盐5克。做法：1、南瓜、胡萝卜切块备用。2、出青柠檬之外的所有加入汤锅煮至南瓜软烂。3、捞出鸡胸肉，切成细蓉状备用。4、煮好的汤放入食物料理机，打成泥状。5、把搅打好的南瓜浓汤分装到碗中，加入鸡肉蓉。6、按个人口味撒上香菜或香草，淋上青柠檬汁即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲮鱼2条（约400克），鸡蓉100克，鸡蛋清1个，胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、植物油、葱花、姜丝、精盐、味精各适量。做法:（1）、将鲮鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净，拌入胡椒粉、料酒、酱油、姜丝腌渍10分钟；鸡蓉加蛋清、料酒、酱油、植物油、淀粉、精盐搅拌至粘，纳入鱼腹中。（2）、将鱼放入锅中，加适量清水，用旺火煮沸后，改用文火煮至鱼肉熟透，加入植物油、精盐、味精调味，即可食鱼喝汤。（3）、 详情>>
菜名：菠菜薯蓉汤主料：菠菜9两（约360克），马铃薯（薯仔）1个，牛油少许，蒜头1粒，清鸡汤4杯。做法：1、菠菜洗净，去梗留叶；马铃薯去皮切小块；蒜头切蓉备用。2、牛油下锅内煮融，下蒜茸炒一会，加入菠菜炒一至两分钟，加盖，慢火煮5分钟至软身。3、锅内注入清鸡汤及薯片，慢火煮20分钟。4、把汤取出，下搅拌机中搅成蓉汤，滤去渣后放回汤锅内。5、将汤煮沸，加入盐及胡椒粉调味。饮前可拌入鲜忌廉。 详情>>
材料：冬瓜（大概一斤左右也够了），鸡蛋两只，葱少许，猪肉（剁碎或者切细都可），油盐味精适量作法：把冬瓜去皮，用那个像洗衣板一样的东西刨成细细的条状，因为冬瓜水分多，所以会像蓉那样子哦～！冬瓜刨好后加上水，分量嘛……我是加到几乎大半褒才停的，所以大概就五碗水左右吧……然后开火煮沸，反正怎么滚都没关系的，水不干就好了-_-接着，打鸡蛋（待用），肉末加上一汤勺豆粉，些许酱油，适量味精，拌好，加到汤里面（ 详情>>
纯菜鸡蓉羹的制作材料：教您纯菜鸡蓉羹怎么做纯菜鸡蓉羹的制作材料：主料：莼菜1瓶,鸡肉200克,香菇50克,蛋清适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您纯菜鸡蓉羹怎么做1.鸡肉取脯肉切成丁，香菇泡发后切丁。2.锅中放入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。 详情>>
原料操作方法原料冬瓜、瘦猪肉、红萝卜、花生油、盐、饮用水、淀粉、橄榄油、味精适量操作方法1.猪肉剁成肉蓉放淀粉、鱼露拌均入味待用。2.冬瓜、红萝卜洗净去皮、籽，切成薄片。3.锅内放水，煮开后放入冬瓜、红萝卜，待汤开后再放入肉蓉煮滚，最后放油、盐、味精调味即可。 详情>>
菜系及功能:家常菜谱发菜肉蓉汤原料：发菜15克，瘦猪肉100克，鸡蛋2个，料酒25克，香油5克，味精2克，精盐3克，鲜姜2片，葱花10克，胡椒面1克，水淀粉15克。发菜肉蓉汤的做法：①先将发菜浸泡洗净，放在锅中用开水煮片刻取出。汤锅置火上，放油烧热，下葱、姜炮锅。然后放入发菜、精盐、味精，加入适量的水，稍煮片刻，取出发菜盛入汤碗内。瘦猪肉剁碎，用水淀粉拌匀。②将另一汤碗置火上，烧热后烹料酒，放入水 详情>>
原料：新鲜绿茶1小碗（没有新鲜的绿茶，用水泡开1大勺绿茶叶，连同茶水一同煮汤）、鸡胸肉300克、香菇50克、胡萝卜50克、水淀粉1小碗、高汤1升，盐5克。做法：1、香菇泡发后切片、胡萝卜切细丝备用。2、鸡胸肉在热水烫5分钟，用手撕成细丝备用。3、高汤烧开后，放入后放鸡肉、香菇和胡萝卜。4、煮约5分钟,加入绿茶叶，最后加盐调味即可。 详情>>
奶油鸡蓉汤[菜系]意大利菜材料奶油汤600克，熟鸡肉100克，炸面包丁50克调料盐适量做法1、奶油汤入锅煮沸；鸡肉切丁。2、起锅前撒入鸡肉丁，盛盘后在汤面上撤炸面包丁或单配炸面包丁即可。Tips奶油汤的做法材料黄油100克，面粉100g，牛奶1000克，水1500毫升，鲜奶油150克，盐20克做法1、黄油入锅熔化，放入面粉用小火拌炒均匀，注意随时翻炒不要粘锅。2、炒至面粉起沙且呈浅黄色，并发出香味 详情>>
材料栗子肉、奶油、洋葱末、豆蔻粉、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒制作1、用黄油将洋葱末煸香，倒入栗子肉翻炒，再加入豆蔻粉和鸡汤，烧开后改用小火将栗子肉煮至酥烂。2、用黄油将面粉炒香，徐徐加入到汤中，并不停搅拌使面浆化开、汤水起稠。3、用粉碎机将汤连栗子粉碎一遍。4、将粉碎后的汤回锅烧开，加入奶油和盐、胡椒调味即可。 详情>>
原料：南瓜500克、胡萝卜1根、鸡胸肉200克、青柠檬1个、鸡汤800ml、胡椒粉2克、盐5克。做法：1、南瓜、胡萝卜切块备用。2、出青柠檬之外的所有加入汤锅煮至南瓜软烂。3、捞出鸡胸肉，切成细蓉状备用。4、煮好的汤放入食物料理机，打成泥状。5、把搅打好的南瓜浓汤分装到碗中，加入鸡肉蓉。6、按个人口味撒上香菜或香草，淋上青柠檬汁即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲮鱼2条（约400克），鸡蓉100克，鸡蛋清1个，胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、植物油、葱花、姜丝、精盐、味精各适量。做法:（1）、将鲮鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净，拌入胡椒粉、料酒、酱油、姜丝腌渍10分钟；鸡蓉加蛋清、料酒、酱油、植物油、淀粉、精盐搅拌至粘，纳入鱼腹中。（2）、将鱼放入锅中，加适量清水，用旺火煮沸后，改用文火煮至鱼肉熟透，加入植物油、精盐、味精调味，即可食鱼喝汤。（3）、 详情>>
菜名：菠菜薯蓉汤主料：菠菜9两（约360克），马铃薯（薯仔）1个，牛油少许，蒜头1粒，清鸡汤4杯。做法：1、菠菜洗净，去梗留叶；马铃薯去皮切小块；蒜头切蓉备用。2、牛油下锅内煮融，下蒜茸炒一会，加入菠菜炒一至两分钟，加盖，慢火煮5分钟至软身。3、锅内注入清鸡汤及薯片，慢火煮20分钟。4、把汤取出，下搅拌机中搅成蓉汤，滤去渣后放回汤锅内。5、将汤煮沸，加入盐及胡椒粉调味。饮前可拌入鲜忌廉。 详情>>
材料：冬瓜（大概一斤左右也够了），鸡蛋两只，葱少许，猪肉（剁碎或者切细都可），油盐味精适量作法：把冬瓜去皮，用那个像洗衣板一样的东西刨成细细的条状，因为冬瓜水分多，所以会像蓉那样子哦～！冬瓜刨好后加上水，分量嘛……我是加到几乎大半褒才停的，所以大概就五碗水左右吧……然后开火煮沸，反正怎么滚都没关系的，水不干就好了-_-接着，打鸡蛋（待用），肉末加上一汤勺豆粉，些许酱油，适量味精，拌好，加到汤里面（ 详情>>
