“腐块”查询结果_在线百科全书查询
原料制作方法特点原料材料豆腐4小块（每块4百米见方）干香菇1朵茄子1块白萝卜泥20克面粉100克制作方法1、干香菇泡热水，长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。2、把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅。3、装进碗中，淋上调味料和萝卜泥即成。特点菜素淡适宜,品尝一下这日本素菜的美味 详情>>
东北麻辣豆腐块的特点东北麻辣豆腐制作简单，营养丰富，口感良好。东北麻辣豆腐块的制作材料素鸡豆腐块，辣椒油，麻椒，糖，盐，白醋，洋葱，香菜东北麻辣豆腐块的做法1.素鸡块成小块，把外皮炸一下捞出控油。2.锅内底油，加入麻椒辣椒炒香后加入白糖适量，用白醋和水把糖化开熬汤汁，稍上点粘度时倒在豆腐里。再加入盐芝麻洋葱香菜拌匀入味即可食用。 详情>>
doufukuai1、形容文章，一般指在报纸杂志上发表的不起眼的短小文章。多用于自谦发表过的文章，当别人问起发表文章时，作者谦虚地说，只是一篇“豆腐块”而已，形容很小的意思。2、军队军训时要求将被子叠成像“豆腐块”一般大小，这样一是为了保持部队内务卫生的整齐划一；二是体现部队的纪律性；三是在行军打背包时便于减小背包的负荷面积(因为叠成“豆腐块”的被子平时都被压的很薄很平)。 详情>>
食材与做法材料虾六只，豆腐三块，虾仁75克，淀粉少许。调料葱花一大匙，精盐1/4小匙，绍酒1/4小匙，高汤1/2杯；(A)精盐1/4小匙，玉米粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，芝麻油1/4小匙；(B)淀粉两大匙，水两大匙。做法①虾去头、壳，留尾部，洗净，在虾身前端约1.5厘米处剖开约2厘米长度，再将虾尾由此孔穿过。②豆腐切成5厘米的正方块，排列在大盘上，用小汤匙挖出豆腐中间部分，于凹处抹上少许淀粉。 详情>>
原料：黄飞鸿麻辣花生半碗、北豆腐一块、葱段适量、橄榄油适量、生抽、料酒、米醋各1汤匙、白糖1/2茶匙、水淀粉少量。做法：1、北豆腐切块，所有调味料放到一起混合均匀；2、豆腐下到锅里过油炒熟盛出；3、锅里留少许底油，放葱段爆出香味，然后放麻辣花生炒香；4、放入炒熟的豆腐，放入调味料，翻炒均匀直至汤汁浓稠即可。 详情>>
原料：豆腐、鸡蛋、葱。做法：1、豆腐凉水烫，沥水，切片；2、材料切丁，小碗里放葱花，酱淋油备用；3、豆腐块裹鸡蛋煎熟 详情>>
简介：材料：做法：简介：豆腐含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。准备时间：4分钟制作时间：20分钟材料：原料采买：豆腐本身的颜色是略带点微黄色，如果色泽过于死白，有可能添加漂白剂，则不宜选购。食材：豆腐1块，牛肉1块（约250克），香芹适量。调料：泡椒4只，花椒面1/2茶匙，姜1小块，香 详情>>
食材明细制作访求食材明细豆腐500克蒜头2瓣生抽适量制作访求1、用的豆腐是这种薄的，洗干净晾干水。2、锅烧热放油，将豆腐平摊在锅里小火煎。3、将豆腐煎成两面金黄。4、放拍碎的蒜放进豆腐里，可以增加香味。5、将生抽淋在豆腐上，拌均匀就可以出锅了。 详情>>
概述制作材料制作方法食物相克概述菜系及功效：私家菜骨质疏松食谱口味：椒麻味工艺：炸制作材料主料：豆腐(北)500克辅料：芝麻50克,鸡蛋100克,淀粉(玉米)20克调料：甜面酱10克,盐3克,椒盐5克,味精2克,植物油30克制作方法1.将豆腐洗净，切成块；2.鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精搅拌均匀；3.炒锅注香油烧至六成热，将豆腐逐块蘸匀鸡蛋糊，滚上芝麻，下入油内炸至皮脆呈金黄色，捞出控 详情>>
介绍制作介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱通乳食谱清热去火食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：砂锅砂锅豆腐块的制作材料：主料：豆腐(南)400克辅料：口蘑30克,香菜15克调料：猪油（炼制）25克,盐3克,味精1克,料酒15克砂锅豆腐块的特色：色泽洁白，鲜嫩可口。制作1.豆腐上屉蒸透，去掉水分，切成1.5厘米厚的方块；2.豆腐放入砂锅内，加入鲜汤、精盐、味精、料酒，用慢火炖至汤呈白色为止；3.口蘑切成 详情>>
原料制法特点原料豆腐500克，葱2克，姜5克，醋2克，酱油5克，白糖5克，精盐5克，桂皮2克，花椒2克，大料2克，辣椒粉5克，茴香2克，麻油10克，豆油500克（耗约75克）。制法（1）、将豆腐洗净，切成1.5厘米见方的小块。把花椒、大料、桂皮、茴香装在纱布袋内。葱切段，姜拍碎。（2）、炒锅置火上，加入豆油，烧至八成热，分批投入切好的豆腐块，用旺火炸至表面金黄捞出。（3）、锅内放入清水，投入料袋， 详情>>
东北麻辣豆腐块的特点东北麻辣豆腐制作简单，营养丰富，口感良好。东北麻辣豆腐块的制作材料素鸡豆腐块，辣椒油，麻椒，糖，盐，白醋，洋葱，香菜东北麻辣豆腐块的做法1.素鸡块成小块，把外皮炸一下捞出控油。2.锅内底油，加入麻椒辣椒炒香后加入白糖适量，用白醋和水把糖化开熬汤汁，稍上点粘度时倒在豆腐里。再加入盐芝麻洋葱香菜拌匀入味即可食用。 详情>>
doufukuai1、形容文章，一般指在报纸杂志上发表的不起眼的短小文章。多用于自谦发表过的文章，当别人问起发表文章时，作者谦虚地说，只是一篇“豆腐块”而已，形容很小的意思。2、军队军训时要求将被子叠成像“豆腐块”一般大小，这样一是为了保持部队内务卫生的整齐划一；二是体现部队的纪律性；三是在行军打背包时便于减小背包的负荷面积(因为叠成“豆腐块”的被子平时都被压的很薄很平)。 详情>>
食材与做法材料虾六只，豆腐三块，虾仁75克，淀粉少许。调料葱花一大匙，精盐1/4小匙，绍酒1/4小匙，高汤1/2杯；(A)精盐1/4小匙，玉米粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，芝麻油1/4小匙；(B)淀粉两大匙，水两大匙。做法①虾去头、壳，留尾部，洗净，在虾身前端约1.5厘米处剖开约2厘米长度，再将虾尾由此孔穿过。②豆腐切成5厘米的正方块，排列在大盘上，用小汤匙挖出豆腐中间部分，于凹处抹上少许淀粉。 详情>>
原料：黄飞鸿麻辣花生半碗、北豆腐一块、葱段适量、橄榄油适量、生抽、料酒、米醋各1汤匙、白糖1/2茶匙、水淀粉少量。做法：1、北豆腐切块，所有调味料放到一起混合均匀；2、豆腐下到锅里过油炒熟盛出；3、锅里留少许底油，放葱段爆出香味，然后放麻辣花生炒香；4、放入炒熟的豆腐，放入调味料，翻炒均匀直至汤汁浓稠即可。 详情>>
原料：豆腐、鸡蛋、葱。做法：1、豆腐凉水烫，沥水，切片；2、材料切丁，小碗里放葱花，酱淋油备用；3、豆腐块裹鸡蛋煎熟 详情>>
简介：材料：做法：简介：豆腐含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。准备时间：4分钟制作时间：20分钟材料：原料采买：豆腐本身的颜色是略带点微黄色，如果色泽过于死白，有可能添加漂白剂，则不宜选购。食材：豆腐1块，牛肉1块（约250克），香芹适量。调料：泡椒4只，花椒面1/2茶匙，姜1小块，香 详情>>
食材明细制作访求食材明细豆腐500克蒜头2瓣生抽适量制作访求1、用的豆腐是这种薄的，洗干净晾干水。2、锅烧热放油，将豆腐平摊在锅里小火煎。3、将豆腐煎成两面金黄。4、放拍碎的蒜放进豆腐里，可以增加香味。5、将生抽淋在豆腐上，拌均匀就可以出锅了。 详情>>
概述制作材料制作方法食物相克概述菜系及功效：私家菜骨质疏松食谱口味：椒麻味工艺：炸制作材料主料：豆腐(北)500克辅料：芝麻50克,鸡蛋100克,淀粉(玉米)20克调料：甜面酱10克,盐3克,椒盐5克,味精2克,植物油30克制作方法1.将豆腐洗净，切成块；2.鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精搅拌均匀；3.炒锅注香油烧至六成热，将豆腐逐块蘸匀鸡蛋糊，滚上芝麻，下入油内炸至皮脆呈金黄色，捞出控 详情>>
介绍制作介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱通乳食谱清热去火食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：砂锅砂锅豆腐块的制作材料：主料：豆腐(南)400克辅料：口蘑30克,香菜15克调料：猪油（炼制）25克,盐3克,味精1克,料酒15克砂锅豆腐块的特色：色泽洁白，鲜嫩可口。制作1.豆腐上屉蒸透，去掉水分，切成1.5厘米厚的方块；2.豆腐放入砂锅内，加入鲜汤、精盐、味精、料酒，用慢火炖至汤呈白色为止；3.口蘑切成 详情>>
原料制法特点原料豆腐500克，葱2克，姜5克，醋2克，酱油5克，白糖5克，精盐5克，桂皮2克，花椒2克，大料2克，辣椒粉5克，茴香2克，麻油10克，豆油500克（耗约75克）。制法（1）、将豆腐洗净，切成1.5厘米见方的小块。把花椒、大料、桂皮、茴香装在纱布袋内。葱切段，姜拍碎。（2）、炒锅置火上，加入豆油，烧至八成热，分批投入切好的豆腐块，用旺火炸至表面金黄捞出。（3）、锅内放入清水，投入料袋， 详情>>
