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鹅血
功效介绍 ( 来源 动物形态 性味 功用主治-鹅血的功效 用法与用量 ) 食疗价值 功效介绍 鹅血 (《本草经集注》) 来源 为鸭科动物鹅的血，动物形态详鹅肉条。 动物形态 家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。 性 详情>>
用途:材料:做法:用途:宽中消胀腱脾补血解毒抗癌肠癌材料:鲜大蒜100克，鲜鹅血250克，油、盐、味精各少许。做法:将大蒜洗净切碎，鹅血放入沸水中烫熟，切成厚块备用，烧油锅入少许油放大蒜炒片刻，加清水适量煮汤，汤将沸时入鹅血煮至沸，再加盐、味精等佐料，即可食用。 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾食道癌咳痰气滞噎嗝反胃逐痰散瘀活血解毒和胃胃癌材料:鲜鹅血20毫升，鲜韭菜250克，黄酒适量。做法:将韭菜洗净，切碎榨汁约100毫升备用，鲜鹅血兑入菜汁中，边搅边饮，继以黄酒冲服。 详情>>
鹅血茅根汤(原料特点：功效：)鹅血茅根汤的做法鹅血茅根汤原料熟鹅血100克，鲜茅根200克，香莱20克，葱花、姜末、酱油、醋、香油、味精各少许。特点：红绿相映，汤鲜味香。功效：消肿解毒。鹅血性味成平，有解毒、治噎、化瘀等功效。临床报导，用鹅血治疗食道癌、胃癌、直肠癌等，能减轻症状，延缓生命，某些病例尚可治愈。鲜茅根有凉血清热、利水消肿等功效。它味甘而不泥隔，性寒而不碍胃，利水而不伤阴。临床上用于食 详情>>
材料:做法:材料:新鲜鹅血250克，豆腐一块，新鲜大蒜苗100克，植物油、细盐、黄酒、味精适量。做法:鹅血用开水烫熟后，切成厚片。豆腐亦切厚片。蒜苗洗净，切成长约2厘米。蒜茎与蒜叶分开，备用。起油锅，放植物油2匙。用中火烧热油后，先入蒜茎，随即倒入鹅血和豆腐，炒煎3分钟，加黄油1匙，细盐1匙，冷水少量，再焖烧8分钟，放入蒜叶，味精，继续炒1分钟许，盛碗。佐膳食。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：夜开花（瓠子）、鹅血调料：盐、鸡精做法（1）将夜开花去皮用清水淋一下，并切成滚刀块，待用。（2）将鹅血用清水淋一下，并切成块，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入夜开花翻炒一下。（4）接着，合入鹅血翻炒一下，（5）然后，加一些水煮开，煮至夜开花断生变软。（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成 详情>>
原料：调料：功效：原料：大米150克，鹅血200克。调料：葱末、蒜末、精盐、味精、香油各少许。做法：1、将鹅血洗净、放入沸水锅中烫熟，捞出冲凉，切成方块；大米淘洗干净，放入清水中浸泡备用。2、铝锅上火，加入适量清水，先下入大米旺火烧沸，再转入小火熬煮至米粥将成，然后放入鹅血、葱末、蒜末煮开，再淋入香油，撒入精盐、味精搅拌均匀，即可盛出食用。功效：安神定志，解毒通络。 详情>>
材料主料：鹅血500克调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜15克,辣椒粉2克,酱油3克,醋2克,味精1克教您凉拌鹅血怎么做，如何做凉拌鹅血才好吃1、将鹅血放置凝固，下入开水锅内氽一下，捞出划成小块；2、姜、蒜、香菜均洗净切细末；3、葱切花待用；4、将鹅血块加入姜末、蒜茸、葱花、香菜末、辣椒粉、酱油、醋、味精等拌匀即可。 详情>>
原料：葱头1个，鲜蘑菇50克，熟鹅血250克，油、生姜、盐各适量。制法：1．将熟鹅血切成小方块；葱头的去外皮洗净，切成长条；蘑菇、姜切丝。2．锅内注油烧热，下入葱头、蘑菇略炒，放入鹅血、姜丝炒匀，加盐调味，炒熟即成。 详情>>
材料：青菜、鹅血、粉丝调料：盐、鸡精做法：（1）将粉丝用温水泡发，捞出待用。（2）将鹅血用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。（3）将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。（5）接着，倒入清水。（6）然后，合入鹅血翻动一下煮开，煮至断生断生。（7）最后，合入粉丝煮开，加点盐、鸡精调味，即成。 详情>>
主料：辅料：调料：做法：健康提示：食物相克：主料：鹅血1000克辅料：枸杞子50克调料：姜15克,盐6克,味精2克做法：1.活杀白鹅1只，取鹅血；2.将枸杞子洗净待用；3.将枸杞子放锅内，加水煮沸约10分钟；4.把鹅血倒入煮沸的汤中，稍煮片刻；5.加入姜、盐、味精即成。健康提示：1.补血和血，滋阴降火，乌发固齿，健脾和胃；2.适用于贫血、须发早白、慢性胃炎、老年性前列腺肥大、高血压、高血脂、小儿夜 详情>>
功效介绍(来源动物形态性味功用主治-鹅血的功效用法与用量)食疗价值功效介绍鹅血(《本草经集注》)来源为鸭科动物鹅的血，动物形态详鹅肉条。动物形态家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。性味《纲目》：咸，平，微毒。功用主治-鹅血的功效治噎膈反胃，解毒。①陶弘景：中射工毒 详情>>
鹅血为原料的保健营养品的生产工艺及其产品。该工艺以新鲜鹅血为原料经抗凝保鲜处理，制浆过滤，离心制取两类血浆，再经灭活除菌，低温低压干燥后制成冻干血清及冻干血球，两者混配组成鹅全血粉产品，该产品以其高营养价值和激活免疫功能，而具有特别的保健价值，属于未来高端营养食品。鹅血冻干粉中含有的免疫球蛋白、血红蛋白、血清蛋白、特效SLUG蛋白等，可增强免疫功能、辅助放化疗抑杀肿瘤细胞；鹅血冻干粉中含有的低分子 详情>>
主料做法药用价值主料鹅血200克，蘑菇100克。做法将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。药用价值主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。 详情>>
简介：制作：小帖士简介：菜系及功效：私家菜补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱糖尿病食谱口味：原本味工艺：煮鹅血养阴汤的制作材料：主料：鹅肉50克,鹅血100克辅料：山药30克,北沙参15克,玉竹15克调料：料酒5克,盐2克制作：1.先将山药、玉竹、沙参洗净，加水与鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液。2.用洁净的注射器从活鹅翅下抽血，加入煮沸的汤中稍煮片刻，加入黄酒和精盐调味即成。鹅血养阴汤的制作要诀：料酒又称黄 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾食道癌咳痰气滞噎嗝反胃逐痰散瘀活血解毒和胃胃癌材料:鲜鹅血20毫升，鲜韭菜250克，黄酒适量。做法:将韭菜洗净，切碎榨汁约100毫升备用，鲜鹅血兑入菜汁中，边搅边饮，继以黄酒冲服。 详情>>
鹅血茅根汤(原料特点：功效：)鹅血茅根汤的做法鹅血茅根汤原料熟鹅血100克，鲜茅根200克，香莱20克，葱花、姜末、酱油、醋、香油、味精各少许。特点：红绿相映，汤鲜味香。功效：消肿解毒。鹅血性味成平，有解毒、治噎、化瘀等功效。临床报导，用鹅血治疗食道癌、胃癌、直肠癌等，能减轻症状，延缓生命，某些病例尚可治愈。鲜茅根有凉血清热、利水消肿等功效。它味甘而不泥隔，性寒而不碍胃，利水而不伤阴。临床上用于食 详情>>
材料:做法:材料:新鲜鹅血250克，豆腐一块，新鲜大蒜苗100克，植物油、细盐、黄酒、味精适量。做法:鹅血用开水烫熟后，切成厚片。豆腐亦切厚片。蒜苗洗净，切成长约2厘米。蒜茎与蒜叶分开，备用。起油锅，放植物油2匙。用中火烧热油后，先入蒜茎，随即倒入鹅血和豆腐，炒煎3分钟，加黄油1匙，细盐1匙，冷水少量，再焖烧8分钟，放入蒜叶，味精，继续炒1分钟许，盛碗。佐膳食。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：夜开花（瓠子）、鹅血调料：盐、鸡精做法（1）将夜开花去皮用清水淋一下，并切成滚刀块，待用。（2）将鹅血用清水淋一下，并切成块，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入夜开花翻炒一下。（4）接着，合入鹅血翻炒一下，（5）然后，加一些水煮开，煮至夜开花断生变软。（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成 详情>>
原料：调料：功效：原料：大米150克，鹅血200克。调料：葱末、蒜末、精盐、味精、香油各少许。做法：1、将鹅血洗净、放入沸水锅中烫熟，捞出冲凉，切成方块；大米淘洗干净，放入清水中浸泡备用。2、铝锅上火，加入适量清水，先下入大米旺火烧沸，再转入小火熬煮至米粥将成，然后放入鹅血、葱末、蒜末煮开，再淋入香油，撒入精盐、味精搅拌均匀，即可盛出食用。功效：安神定志，解毒通络。 详情>>
材料主料：鹅血500克调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜15克,辣椒粉2克,酱油3克,醋2克,味精1克教您凉拌鹅血怎么做，如何做凉拌鹅血才好吃1、将鹅血放置凝固，下入开水锅内氽一下，捞出划成小块；2、姜、蒜、香菜均洗净切细末；3、葱切花待用；4、将鹅血块加入姜末、蒜茸、葱花、香菜末、辣椒粉、酱油、醋、味精等拌匀即可。 详情>>
原料：葱头1个，鲜蘑菇50克，熟鹅血250克，油、生姜、盐各适量。制法：1．将熟鹅血切成小方块；葱头的去外皮洗净，切成长条；蘑菇、姜切丝。2．锅内注油烧热，下入葱头、蘑菇略炒，放入鹅血、姜丝炒匀，加盐调味，炒熟即成。 详情>>
材料：青菜、鹅血、粉丝调料：盐、鸡精做法：（1）将粉丝用温水泡发，捞出待用。（2）将鹅血用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。（3）将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。（5）接着，倒入清水。（6）然后，合入鹅血翻动一下煮开，煮至断生断生。（7）最后，合入粉丝煮开，加点盐、鸡精调味，即成。 详情>>
主料：辅料：调料：做法：健康提示：食物相克：主料：鹅血1000克辅料：枸杞子50克调料：姜15克,盐6克,味精2克做法：1.活杀白鹅1只，取鹅血；2.将枸杞子洗净待用；3.将枸杞子放锅内，加水煮沸约10分钟；4.把鹅血倒入煮沸的汤中，稍煮片刻；5.加入姜、盐、味精即成。健康提示：1.补血和血，滋阴降火，乌发固齿，健脾和胃；2.适用于贫血、须发早白、慢性胃炎、老年性前列腺肥大、高血压、高血脂、小儿夜 详情>>
功效介绍(来源动物形态性味功用主治-鹅血的功效用法与用量)食疗价值功效介绍鹅血(《本草经集注》)来源为鸭科动物鹅的血，动物形态详鹅肉条。动物形态家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。性味《纲目》：咸，平，微毒。功用主治-鹅血的功效治噎膈反胃，解毒。①陶弘景：中射工毒 详情>>
鹅血为原料的保健营养品的生产工艺及其产品。该工艺以新鲜鹅血为原料经抗凝保鲜处理，制浆过滤，离心制取两类血浆，再经灭活除菌，低温低压干燥后制成冻干血清及冻干血球，两者混配组成鹅全血粉产品，该产品以其高营养价值和激活免疫功能，而具有特别的保健价值，属于未来高端营养食品。鹅血冻干粉中含有的免疫球蛋白、血红蛋白、血清蛋白、特效SLUG蛋白等，可增强免疫功能、辅助放化疗抑杀肿瘤细胞；鹅血冻干粉中含有的低分子 详情>>
主料做法药用价值主料鹅血200克，蘑菇100克。做法将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。药用价值主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。 详情>>
简介：制作：小帖士简介：菜系及功效：私家菜补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱糖尿病食谱口味：原本味工艺：煮鹅血养阴汤的制作材料：主料：鹅肉50克,鹅血100克辅料：山药30克,北沙参15克,玉竹15克调料：料酒5克,盐2克制作：1.先将山药、玉竹、沙参洗净，加水与鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液。2.用洁净的注射器从活鹅翅下抽血，加入煮沸的汤中稍煮片刻，加入黄酒和精盐调味即成。鹅血养阴汤的制作要诀：料酒又称黄 详情>>
