“鲍汁虾”查询结果_在线百科全书查询
材料制作小贴士材料主料：基围虾2只,虾仁100克,鱼翅50克,鲍汁,菜心适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,鸡汤各适量。制作1.基围虾剪须留尾，去壳待用；鱼翅发好，用鸡汤煨制。2.虾仁制蓉，加盐、鸡精、胡椒粉调味。3.虾蓉制球，把留尾基围虾塞入，上笼蒸3分钟至熟，放入盘内，再放入焯熟的菜心，上面放鱼翅，淋上鲍汁即可。小贴士蒸的时间不可太长，不然肉质易老影响口感。 详情>>
鲍汁虾包翅的制作材料：教您鲍汁虾包翅怎么做鲍汁虾包翅的制作要诀：鲍汁虾包翅的制作材料：主料：基围虾2只,虾仁100克,鱼翅50克,鲍汁,菜心适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,鸡汤各适量。教您鲍汁虾包翅怎么做1.基围虾剪须留尾，去壳待用；鱼翅发好，用鸡汤煨制。2.虾仁制蓉，加盐、鸡精、胡椒粉调味。3.虾蓉制球，把留尾基围虾塞入，上笼蒸3分钟至熟，放入盘内，再放入焯熟的菜心，上面放鱼翅，淋上鲍汁即可。鲍汁 详情>>
原料：虾、水豆腐。做法：1、水豆腐切大小相称的块，用小勺在中心挖一个小洞，做成豆腐盅，备用。2、挖出来的豆腐剁碎，虾去皮挑虾线后剁碎，加盐、料酒、姜末等调味，再加入剁碎的豆腐，加水淀粉打成虾胶，酿入豆腐盅中，入蒸锅蒸五分钟。3、锅里入底油，加鲍汁化开，勾芡，淋于豆腐上即成。 详情>>
鲍汁虾包翅的制作材料：教您鲍汁虾包翅怎么做鲍汁虾包翅的制作要诀：鲍汁虾包翅的制作材料：主料：基围虾2只,虾仁100克,鱼翅50克,鲍汁,菜心适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,鸡汤各适量。教您鲍汁虾包翅怎么做1.基围虾剪须留尾，去壳待用；鱼翅发好，用鸡汤煨制。2.虾仁制蓉，加盐、鸡精、胡椒粉调味。3.虾蓉制球，把留尾基围虾塞入，上笼蒸3分钟至熟，放入盘内，再放入焯熟的菜心，上面放鱼翅，淋上鲍汁即可。鲍汁 详情>>
原料：虾、水豆腐。做法：1、水豆腐切大小相称的块，用小勺在中心挖一个小洞，做成豆腐盅，备用。2、挖出来的豆腐剁碎，虾去皮挑虾线后剁碎，加盐、料酒、姜末等调味，再加入剁碎的豆腐，加水淀粉打成虾胶，酿入豆腐盅中，入蒸锅蒸五分钟。3、锅里入底油，加鲍汁化开，勾芡，淋于豆腐上即成。 详情>>
