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粟米
粟米原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。 中文名：粟米 英文名：maize 别称：白粱粟、籼粟、硬粟 主要原料：粟米 是否含防腐剂：否 主要营养成分：包括脂肪、蛋 详情>>
材料:做法:材料:猪骨1斤，霸王花适量，干海底椰适量，甜玉米适量，盐适量做法:1.将所有材料洗净入锅。2.烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香，吃起来滑滑的，汤也很清甜。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。烹制：1、粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。功效：以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热 详情>>
材料:做法:材料:西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量.做法:1.将西芹和玉米飞水待用。2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。4.出锅了。 详情>>
组成制法功效组成薄荷叶10克，粟米100克。制法将薄荷叶洗净，加200克清水，煮成100克，去渣取汁;另将粟米淘洗干净，加800克清水，煮为稀稠粥，待粥临熟时对入薄荷汁，再煮一二沸即成。功效疏散风热，清利头目。适用于经行头痛。 详情>>
配料：白扁豆粒50克，粟米150克，红枣15枚，红糖适量。制法：把扁豆粒、红枣、粟米入锅，加水，旺火烧沸后改用小火煮成稀粥，加入红糖即可。药用：每天早、晚分食。说明：健脾养血、清暑利湿；对暑热症、厌食症、慢性胃炎、胃窦炎、营养不良性水肿、糖尿病、高血压病有疗效。 详情>>
配料：白扁豆粒30克，粟米100克。制法：把白扁豆粒去杂，洗净，研成粗末。把粟米淘净，入砂锅，加水，旺火煮开，加入白扁豆粗末，用小火煮烂即可。药用：每天早、晚分食。说明：清热解毒、利湿止渴；对糖尿病、水肿、慢性肾炎、慢性肝炎、皮炎、疖疔疮肿有疗效 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：粟米，菠菜各100克，枸杞子15克。调料：精盐，味精，香油各适量。做法：1、将菠菜洗净，切成小段，放入开水中浸泡；枸杞子洗净；大米淘洗干净，捞出沥干备用。2、做锅点火，加入适量清水，先下入粟米，枸杞子用大伙煮沸，再改用小火熬煮1小时，待粥将成时，加入菠菜段，精盐，味精煮匀，然后淋入香油搅拌均匀，即可出锅装碗。功效：清热解毒，生津润燥。 详情>>
【菜名】粟米菜花汤【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美，口感鲜美。【原料】新鲜菜花400克，罐头玉米粒100克，水淀粉1茶匙，盐、鸡粉各适量，香油少许。【制作过程】1、把菜花洗净，掰成小朵朵的，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉沥干水分待用。2、炒锅置火上，加入油1汤匙，烧至六成热，下菜花煸炒，放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水，烧开后用水淀粉勾汁，淋上香油，出锅即成。 详情>>
组成制法功效用法组成淡菜50克，瘦猪肉50克，粟米100克。制法将淡菜用温水浸泡半天，淘洗干净后与淘洗干净的粟米、瘦猪肉一同人锅，加1000克水，先用大火烧沸，再转用小火熬煮成稀粥。功效滋阴调经，补肝肾，益精血。适用于月经过多。用法月经前日服1剂，连服5～10剂。 详情>>
材料制法功效用法材料当归15克，益母草15克，大枣10枚，粟米50克，红糖20克。制法把当归、益母草除去杂质，洗净放入沙锅或不锈钢锅内，加600克水，浸泡1小时;用大火煮沸后改用小火煎30分钟，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煮法同前，得200克药液，为二煎。大枣、粟米拣去杂质，淘洗干净，放人锅内，注入头煎、二煎药液及清水共500克。将锅置大火上煮沸，再换小火熬至米化汤 详情>>
材料制作功效注意材料冬菇5个，粟米片30g，葱1根。制作①将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊；鸡肉洗净，切粒；葱去须洗净，切葱花。②把粟米糊放入沸水锅内，文火煮5分钟后，放鸡粒，冬菇，煮3分钟，放葱花调味，再煮沸即可。功效此菜有健脾养胃，益气养血之功，适用于胃癌属气血两虚者，食欲不振，胃脘隐痛，体倦乏力等病症。注意①胃气虚弱者，宜少食多餐，以调养胃气。②若有呕吐者，可加姜汁少许同用。 详情>>
菜名：豆腐草菇粟米汤主料：豆腐1块，草菇1两（约40克），忌廉粟米1罐，粉丝1/2两（约20克），姜1片，清水3/2杯，油1茶匙。配料：调味料：盐1/2茶匙。做法：1、豆腐切粒，用滚水拖过，再浸冷水。2、草菇去蒂，洗净，切片，粉丝剪段，浸软，开罐取出粟米。3、烧热油1茶匙，爆香姜片，草菇片，加入清水、忌廉粟米、豆腐煮滚5分钟，最后加入粉丝，以盐调味即成。备注：煮粟米汤时要不停搅拌，才不会凝结成块。 详情>>
原料：配料：制法：原料：玉米粒250克，豆腐干、干笋、玉米粒、毛豆各50克配料：葱、盐、味精、植物油各适量。制法：1、干笋、豆腐干、葱分别洗净切丁；毛豆洗净煮熟，去荚皮；干笋丁煮熟。2、炒锅置旺火上放植物油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以盐、味精调味，再沸时即可。 详情>>
番瓜粟米饼原料:番瓜180ｇ粟米1/3杯自发粉半杯水1/4杯油2茶匙调味料：盐半茶匙胡椒粉少许步骤:番瓜去皮去瓤、切幼条。番瓜条与粟米拌加入粒拌匀,加入调味料拌匀。自发粉加水拌匀,置30分,加入油成粉浆。将番瓜及粟米粒加入粉浆中将11/2汤匙的材料放入热油中,半煎炸至金黄。 详情>>
主料：配料：做法：主料：粟米1条，番薯1大个，罐头鱼半条配料：蚝油，盐，糖做法：1.先放油，到油滚了就放番薯进去翻炒，爆香2.然后放进粟米一起炒大约2分钟就放进3~4碗水进去焖3.到大约15分钟后就放进罐头鱼翻炒4.最后放调味料就可以了。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:新鲜番薯叶（带叶柄）100克，薏苡仁30克，粟米50克，天花粉10克。做法:将天花粉洗净切片，晒干或烘干，研成极细末备用。将新鲜番薯叶择洗干净，叶片切成粗末状，叶柄细切成黄豆大的小丁，待用。将粟米、薏苡仁淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮40分钟，煮至粟米、薏苡仁熟烂，加入天花粉细末、番薯叶粗末及叶柄小丁，拌和均匀，继续用小火煨煮10分钟，煮成羹即成，加少 详情>>
材料:做法:材料:排骨1根，粉葛1根，玉米1根，胡萝卜1根，盐适量做法:1.将排骨切大段。2.粉葛，胡萝卜去皮切大块。3.玉米切大块。4.所以材料洗净入锅加水烧开，文火煮一小时就加盐调味就好了。 详情>>
材料做法:材料3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗做法:1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；2.甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；3.蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；4.排骨洗净切块，汆水捞起冲净；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。 详情>>
材料做法:材料3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗做法:1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；2.甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；3.蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；4.排骨洗净切块，汆水捞起冲净；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。 详情>>
材料做法:材料3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗做法:1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；2.甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；3.蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；4.排骨洗净切块，汆水捞起冲净；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。 详情>>
凤凰粟米羹的制作材料：凤凰粟米羹的特色：教您凤凰粟米羹怎么做凤凰粟米羹的制作材料：主料：粟米羹罐头（市场有售）半听。调料：湿淀粉75克,鸡蛋1个,盐,味精,白糖凤凰粟米羹的特色：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。教您凤凰粟米羹怎么做湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。 详情>>
菜谱口味:清香味制作工艺:煮一、准备材料主料:稻米50克小米30克猪肝50克辅料:腐竹20克调料:姜5克味精1克盐2克各适量二、制作方法1.粟米粒洗净；2.腐竹洗净，剪碎，待用；3.姜切成丝待用；4.猪肝洗净，切薄片，入油锅稍翻炒，放入盐、味精调味，约八成熟时盛起，待用；5.米和粟米共同放入锅中煮粥；6.待煮沸后放入腐竹，改慢火炖至黏稠成粥时放入猪肝和姜丝；7.再滚煮片刻，调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:甘笋（胡萝卜）200克，粟米（玉米）150克，猪肉排500克，净水2500毫升、鸡精/盐/姜。做法:1甘笋，粟米去皮切3厘米段或自己喜欢的形状。2排骨切成4-6厘米的段，焯水去掉雪醒味。3所以主/料和水（除盐/鸡精）放入砂锅，大或烧开5分钟转小火煲2小时，看见汤颜色变成淡白色，就可以调味出锅了。 详情>>
原料：配料：做法：原料：粟米茸1罐,冬瓜300克,碎瘦肉150克,鸡蛋（打散）2个配料：葱、粒适量,水2杯,生抽半汤匙,粟粉半茶匙,盐半茶匙,粟粉半汤匙,水4汤匙做法：1、碎瘦肉加腌料拌匀，备用。2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切粒。3、煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。 详情>>
主料：辅料：调料：做法：制作提示：健康提示：食物相克：主料：荸荠40克,海带(鲜)40克辅料：小米40克调料：盐2克,味精2克做法：1、用粟米须煮水后，取出，剩下的煎水备用；把新鲜的马蹄（荸荠）洗净去皮切成片；海带洗净后切成丝，与马蹄与同放入砂锅内，再加粟米须煎出的清液，加盐等佐料，以慢火炖熟后调入少许味精即成。2、马蹄海带粟米须汤属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助.制作提示：玉米要 详情>>
主料： 河虾仁，粟米，青豆，内酯豆腐，香菜，蛋清辅料： 盐，味精，生抽，香油，胡椒粉，制作： 1、河虾仁用水焯一下，内酯豆腐切小粒备用。2、起锅做水，放入粟米。水和粟米的比例在1：4左右3、水开后，放入青豆，水再开后放入豆腐、盐、味精、生抽，再放入焯好的虾仁，勾一点薄芡。4、起锅后加入蛋青，搅匀。贴士： 切豆腐时小心，易碎，冲蛋清时，注意一气呵成，否则不易成熟 详情>>
材料：烹制：材料：鲜虾仁、鲜带子各100克，石斑鱼肉200克，罐头粟米约1/2罐，冬菇4只，生姜2片烹制：鲜虾去壳、头，洗净，晾干水，存冰箱内2小时；鲜带子、石斑鱼肉洗净，晾干水，切粒状；冬菇去蒂，温水浸泡，切粒。起油镬爆香姜，下冬菇稍兜炒，溅入少许绍酒，下水1250毫升（5碗量），武火滚开后，下海鲜和粟米，滚沸至刚熟，调入适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。 详情>>
黑木耳、粟米、苹果滚猪瘦肉味道清甜可口，具消脂减肥、养颜祛斑的功效，最合中老年女士之用。黑木耳性平，味甘、涩，功能养阴清热、和血止血，含有大量的粗纤维，有降血脂和抗动脉硬化的作用；粟米即玉米，性平味甘，健脾胃，含丰富的蛋白质和碳水化合物；苹果亦为性平味甘，补益和胃，苹果所含的大量苹果酸，可使体内脂肪分解，有效防止体胖。三物与猪瘦肉煮汤，则更具消脂减肥、去水肿的效果。材料：黑木耳（尽量采用野生的）三 详情>>
点粟米羹的材料：红点粟米羹的做法：红点粟米羹的材料：主料：粟米罐头200克、枸杞子10克、鸡蛋1个。调料：水淀粉、白糖、盐、味精、清汤各适量。红点粟米羹的做法：1、取粟米；枸杞子洗净、用温水泡软；鸡蛋磕入碗中打散备用。2、国内倒入适量清汤，放入枸杞子，大火烧沸，转小火煮5分钟后放入粟米，开锅后撇去浮沫，略煮3分钟，放入白糖、盐，用水淀粉勾薄芡，泼入蛋液，顺势搅拌一下，加味精调味即可。 详情>>
今日气温稍稍回升，但早晚仍有凉意。今日靓汤是宜养阴的玉竹沙参煲鹧鸪。玉竹为养阴类的中药材，性平味甘，入肺、胃经，功能补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症；沙参亦为养阴类的中药材。鹧鸪则有补虚健胃之功。合而为汤能养阴、益胃、除烦，还有辅助降低血糖之用，同时亦为夏末秋初时养生之品。材料：玉竹、沙参各20克，蜜枣4个，鹧鸪2只（约500克），生姜3片。烹制：药材及蜜枣洗净，稍浸泡，蜜枣去核；鹧鸪宰洗 详情>>
材料：烹制：功效：材料：粟米2~3条、红萝卜300克、猪脊骨750克、猪瘦肉100克、红枣4枚、生姜2~3片。烹制：1、粟米去衣、留下粟米须，洗净切为段块；红萝卜削皮、洗净、切为段状；猪脊骨洗净，斩段并用刀背稍打碎；猪瘦肉洗净、不用刀切；红枣洗净、去核。2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸，改文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，瘦肉、粟米 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：红糖10克，红枣15枚，粟米100克。制法：将红枣洗净，去核，与粟米一起入锅，加水，用旺火烧沸，再用小火煮成稀粥，加入红糖即可。药用：每天早、晚分食。说明：健脾和胃、益气生津；对食欲不振、产后感冒、母乳不足、失眠症、贫血、慢性胃炎均有疗效。 详情>>
材料：制作：功效：材料：粟米心50克，粟米须50克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮、精盐各少许。制作：1、将粟米心、粟米须、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。2、取新鲜葫芦瓜1个，洗净，削去硬皮，切成块状，备用。3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许精盐调味，即可饮用。功效：清热祛湿，利尿消肿 详情>>
用途材料做法用途补肾敛肺润脾养胃纳气定喘润肠通便病后体虚老年产后阴血不足肠燥便秘材料胡桃肉60克，粟米100克。做法将胡桃肉捣烂备用，粟米熬成稀粥，将稠时放入胡桃肉同煮，熬至粥稠，表面有油即成。 详情>>
原料制作方法食用方法及功效原料鲜虎杖30克（若干品即取15克），粟米100克。制作方法将新鲜虎杖洗净，切成1cm长的小段，盛入碗中，或取虎杖干品洗净，切碎后入锅，加水煎煮10min，过滤，去渣，取汁备用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后，改用小火火煨煮至粟米酥烂，粥粘稠时，调入新鲜虎杖小段（或虎杖干品所煎汁），拌和均匀，再用小火煨煮至沸即成。食用方法及功效早晚两次分时食。补虚养血，活 详情>>
原料：调料：制作过程：营养功效：原料：粟米50克，花生仁50克，红小豆30克。调料：桂花糖、冰糖各适量。制作过程：1、将粟米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。3、放入粟米，煮至米烂，花生仁，红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。营养功效：清热解毒，和胃消肿。 详情>>
材料罐装粟米饼200克南瓜50克淀粉适量调料食用油20克精盐10克白糖5克做法1、南瓜去皮去籽上蒸笼蒸熟，用刀压烂，沥干水分2、粟米粒倒出，加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉搅匀，做成小饼3、平底锅内放油，白如粟米饼，用小火煎至两面金黄即可。特点色泽金黄，香甜味美小窍门可用家用榨汁机将南瓜打碎 详情>>
原料：煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。做法：1）把煮好的玉米切成段，再将午餐肉切成丁，生菜洗净、掰开。2）烧开水，并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉，还有一点点的醋，煮一小会儿。3）最后，放入午餐肉和生菜，待水烧开后稍微煮一下就好了。起锅的时候淋一点香油，很清爽的汤，也很好喝。 详情>>
材料:做法:材料:过夜米饭1碗，粟米粒，火腿，鸡蛋，葱，番茄酱适量做法:1.锅里下少许油，爆香粟米和火腿粒，葱花2.爆香后把配料盛起待用3.过夜米饭放入锅里，先不用开火，把米饭用铲子压散，使其松散4.开火后不停的翻炒，如果沾锅从锅边加适量的油，继续翻炒，不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量，吃的健康点。5.加入2）的配料继续翻炒，让米饭和配料混合均匀6.加入番茄酱继续翻炒7.加入一个 详情>>
材料：做法：营养特性材料：鸡蛋两个，粟米粒，芡粉，盐适量做法：粟米入锅煮熟，加入打好的鸡蛋搅拌成蛋花，开锅后勾薄芡即可．做法十分简单，但是营养也十分丰富营养特性1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／k8，高者可达15.06MJ／kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间 详情>>
原料：鸡丁200克，粟米1罐，上汤1250克，蛋白40克，湿淀粉30克，油750克，绍酒20克，精盐10克，味精15克，胡椒粉1克。制法：1、将鸡丁用湿淀粉15克拌匀。2、用油起镬，将鸡丁放入拉油至熟，倾在笊篱里。3、利用镬中余油，烹入绍酒，注入上汤，加入粟米，用精盐、味精调好味，待滚后用湿淀粉15克推芡，加入鸡丁，将蛋白徐徐倒入推匀，加入包尾油、胡椒粉和匀，倾在汤窝里便成。 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸脯肉1/2片，盐1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），干淀粉1/2汤匙（7g），蛋白2只，沸水4汤匙（60ml），鸡汤3碗（750ml），甜玉米棒（剥下玉米籽留用）1根，水淀粉4汤匙（60ml），香油4茶匙（20ml），方火腿碎2汤匙（30g）做法:将鸡胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。把鸡茸用盐（1/2茶匙，3g）、白砂 详情>>
原料：做法：粟米粥特点：原料：甜玉米粒150克、鸡蛋清1只、盐2克、白糖10克、鸡粉2克、白胡椒粉少许、清水500ml、水淀粉适量、葱油适量。做法：1、先留出50克甜玉米粒，把另外的100克甜玉米粒倒入料理机；2、料理机中加入500ml清水；3、用高速搅打成浆；4、材料有；打成浆状的甜玉米、玉米粒、水淀粉和鸡蛋清；5、开始制作；先把玉米浆倒入锅中；6、加入玉米粒煮开；7、煮开后放入盐2克；8、再放 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸脯肉1/2片，盐1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），干淀粉1/2汤匙（7g），蛋白2只，沸水4汤匙（60ml），鸡汤3碗（750ml），甜玉米棒（剥下玉米籽留用）1根，水淀粉4汤匙（60ml），香油4茶匙（20ml），方火腿碎2汤匙（30g）做法:将鸡胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。把鸡茸用盐（1/2茶匙，3g）、白砂 详情>>
主料：调料：制作制作要诀主料：瑶柱,鸡脯,粟米羹各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,香油,色拉油,水淀粉,蛋清各适量。制作1.瑶柱蒸发，搓成丝。2.鸡脯剁蓉，焯水。3.锅入高汤、原料烧开，撇去浮沫，调味、勾芡、淋油。制作要诀蛋清在勾芡后再打入成丝花状。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细金枪鱼罐头一个粟米罐头半个蛋黄酱色拉酱绿色园椒半个（可省）胡萝卜一根（可省）制作步骤1、准备好原料：金枪鱼罐头一个，粟米罐头半个，蛋黄酱，色拉酱。2、打开金枪鱼和粟米罐头，把罐头中的水沥干，倒入容器中。色拉本身容易出水，所以需要尽量减少原料中的水份。3、倒入较多的蛋黄酱。4、顺时针搅拌上劲。5、半个绿色园椒切丁，加入，继续搅拌。6、一个胡萝卜先焯水再切丁，加入，继续搅拌。7 详情>>
材料：做法:材料：热饭寿司醋（可自调）咸鸭蛋黄海苔酪梨甜粟米（罐头，也可选择新鲜甜粟米，但是甜粟米不是每个地方都有，所以可以到超市买罐头甜粟米）腐皮（日式炸腐皮，这个和中国做法不同，稻荷寿司常用和其他寿司也会用到）剥皮辣椒（日式剥皮辣椒，也是罐装，自己做的话除了将皮剥掉，还需要秘制调味）明太子（日本进口，日式料理常用）沙律酱做法:1将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀（寿司醋可以买，也 详情>>
来源配方制作服法功效来源民间方配方荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉、白粟米各150克。制作先煮荆芥穗、薄荷叶、豆豉，去渣取汁，入折粟米煮成粥。服法每日1次，空腹服食。功效益肾祛风。适用于中风之言语蹇涩、精神昏愦等症。 详情>>
原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。功用：功用益气，养心安神。 详情>>
菜系及功效：肝调养食谱利尿食谱清热解毒食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮羚羊丝粟米须煲蚌肉的制作材料：主料：河蚌320克辅料：小米40克,羚羊角4克调料：盐4克教您羚羊丝粟米须煲蚌肉怎么做，如何做羚羊丝粟米须煲蚌肉才好吃 1.羚羊丝，粟米须用水洗净后，放于干净的纱布袋内。2.蚌肉用水洗净，去除污物。3.加适量水，猛火煲至滚。4.放入全部材料，用中火约煲3小时。5.加入细盐调味，即可以饮用。小帖士- 详情>>
马蹄海带粟米须汤的制作材料：教您马蹄海带粟米须汤怎么做马蹄海带粟米须汤的制作要诀：小帖士-健康提示：马蹄海带粟米须汤的制作材料：主料：荸荠40克,海带(鲜)40克辅料：小米40克调料：盐2克,味精2克教您马蹄海带粟米须汤怎么做用粟米须煮水后，取出，剩下的煎水备用；把新鲜的马蹄（荸荠）洗净去皮切成片；海带洗净后切成丝，与马蹄与同放入砂锅内，再加粟米须煎出的清液，加盐等佐料，以慢火炖熟后调入少许味精即 详情>>
猪的胰脏广州人里俗称为“猪横脷”，它对糖尿病有食疗作用。而马蹄则有解毒、利尿的功能，能“消食下气、清热解毒”。近年台北医学院研究所对高血糖病态动物的研究证明，粟米须及外包叶具有降糖的作用，这与中医认为粟米须有“消渴”作用是一致的。马蹄粟米须煲猪横脷是糖尿病患者的食疗良方，亦是夏秋暑热时的家庭靓汤。材料：马蹄12个、粟米须25克、猪横脷1条、猪瘦肉200克、生姜3片。烹制：马蹄洗净，去皮切对半；粟米 详情>>
材料:做法:材料:猪肉，糯米，马蹄，粟米，酱油，油，糖，生粉，盐做法:1.把粟米掰开成一颗颗。2.把马蹄切成一粒粒。3.把猪肉加盐铎成肉酱，然后加酱油、油、糖、生粉调味，再加上马蹄拌匀。4.把材料搓成小球，沾上糯米（注意：糯米药提前泡一段时间），然后用红萝卜垫底，放到蒸笼里面，隔水蒸20分钟左右。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：梅豆、腊肠、粟米粒调料：盐、鸡精做法（1）取一些粟米粒放入碗里淘洗一下，待用。（2）将腊肠用清水淋一下，放在案板上切成粒，待用。（3）将梅豆摘洗干净捞出，放在案板上切成粒。（4）随后，下入沸水中焯至断生，捞出待用。（5）烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒一下。（6）接着，合入粟米粒翻炒翻炒。（7）然后，合入梅豆翻炒一下。（8）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
材料制作(小帖士)材料主料：猪肋条肉（五花肉）150克,荸荠50克,玉米（鲜）50克,鸡蛋75克调料：味精5克,盐3克,白砂糖5克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,姜3克,胡椒粉3克,花生油40克制作1.五花肉洗净切成小丁，加入调料拌匀，略腌。马蹄（荸荠）去皮切成小丁。2.把各原料盛于盆中，加入调料搅拌至起胶，分成8份，压成饼状。3.锅上火，放入油烧热，放入肉饼小火煎至金黄熟透即可装盘。小 详情>>
材料制作材料主料：玉米（鲜）100克,青虾50克,猪肉(肥瘦)40克,鸡蛋黄糕70克,荸荠50克,胡萝卜50克辅料：淀粉(玉米)30克,海参（水浸）20克,蛋糕20克,黄瓜20克调料：姜汁10克,盐8克制作1.海参用水焯过，切成粒；2.青虾去壳取净虾仁上浆过油滑过，晾凉切粒；3.猪肉入锅煮熟，晾凉切成粒；4.蛋糕均切成粒；5.嫩黄瓜去蒂，洗净，切成粒；6.荸荠削去壳，洗净，用刀拍酥、切粒、过水略焯 详情>>
材料制作(小帖士)材料主料：鸡肉100克,小米100克辅料：香菇（鲜）40克调料：荸荠粉5克,盐3克制作1.将粟米洗净，冬菇洗净切细粒，鸡肉洗净切粒；2.把粟米放入锅内，加清水适量，武火煮熟，放入冬菇粒、鸡肉粒，煮沸后调味，拌入荸荠粉水，煮沸成稀糊状即可。小帖士益肾健脾、泄热利尿；肾病属脾胃两虚者，症见面色苍白，食少乏力，肢体疲倦，腰膝酸软，小便不利，时有浮肿，或烦热渴饮等；综观本汤仍稍偏于凉，肾 详情>>
组成制法功效组成墨鱼250克，粟米100克，桂皮粉、黄酒、红糖、味精、酱油各适量。制法将墨鱼肉切成米粒状，加桂皮粉、黄酒、红糖、味精、酱油等下油锅炒熟;另将粟米煮成粥，再将墨鱼肉盖在粟米粥上即成。功效温肾，通经。适用于闭经等。 详情>>
材料:做法:材料:材料粟米粒、洋葱末、面粉、奶油、黄油、盐、胡椒、鸡汤做法:(1)取锅加入黄油，将洋葱末炒香，投入粟米粒，翻炒后倒入鸡汤，烧开后改用小火煨。(2)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，徐徐倒入粟米汤，同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠。(3)用粉碎机将汤及粟米粒打碎。(4)把粉碎过的汤烧开，加入盐、胡椒和奶油即可。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：粟米3个、红枣10个、牛展500克、生姜2~3片。烹制：1、粟米连衣、须洗净，切为段状；红枣洗净、浸泡、去核；牛展洗净，不用刀切。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。牛展、粟米可捞起拌酱油佐餐，此量可供3~4人用。功效：秋燥时，除引发肺热伤咽，还易胃热伤津，常见的是胃火炽热、口渴咽干。 详情>>
主料：调料：做法：主料：豆腐(南)200克,苹果200克,小米100克调料：白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精1克,植物油10克做法：1.将豆腐、苹果均切成小方粒；2.锅中加汤，烧开后放入豆腐、苹果、粟米和盐、糖、味精等调料；3.汤再开时，用湿淀粉勾芡，再淋入少许明油即可。小帖士-食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。小米：小米忌与杏仁同食。 详情>>
材料：红蛇果2个、罐头粟米1罐（450克）、鲜光鸡1只、湿马蹄粉45克、生姜2片。烹制：苹果洗净，切丁粒，凉开水浸泡；光鸡起肉切条，鸡壳骨用水2000毫升滚为1000毫升（4碗量）鸡汤，且鸡要滚熟。把鸡汤倒进镬内，放入粟米及汁液，烧至微沸，加入湿马蹄粉，下苹果丁、鸡丝，搅匀，调入适量食盐和10克白糖便可。 详情>>
原料：松仁、玉米、蘑菇。胡萝卜、青豆制作流程１、将各种原料切成小丁后焯水。２、把焯好的原料加入盐、味精炒制。３、将炒好的菜装入雀巢中即可。 详情>>
菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱老人食谱补虚养身食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：煮雀肉粟米羹汤的制作材料：主料：麻雀650克,小米40克辅料：荸荠粉20克调料：盐4克,葱白8克制作：1.麻雀去内脏，脚爪，洗净；2.葱白洗净，葱花；3.马蹄粉用水调开；4.粟米（小米）脱壳，洗净，与雀肉放入水煲内，猛火煮滚，慢火煲2小时；5.搅入湿马蹄粉（荸荠粉）、然后下葱、盐调味即可供饮用。小帖士-健康提示：1.此汤 详情>>
材料做法介绍材料三七3克，山楂（连核）30克，粟米100克。做法三七洗净，晒干或烘干，研成极细末，备用。山楂洗净，切成薄片，待用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火煨煮至粟米酥烂，待粥粘稠时，调入三七粉，拌和均匀即成。介绍消食导滞，化瘀降脂。主治各种类型的高脂血症，对中老年人气血瘀滞型高脂血症患者尤为适用。 详情>>
菜系及功效：食疗食谱糖尿病食谱山药麦冬粟米粥原料：山药200克，麦冬25克，粟米100克。山药麦冬粟米粥的做法：(1)将山药洗净，切成小粒状，盛入碗中；将麦冬拣杂，洗净，切成片。(2)将粟米淘洗干净，放人沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，调入山药粒、麦冬片，继续用小火煨煮至粟米酥烂。粥呈稠黏状即可。早晚2次分服。山药麦冬粟米粥功效：适用于各种糖尿病。 详情>>
材料：做法：功效：材料：粟米100克，山药100克，白糖适量做法：将粟米、山药用小火炒至焦黄，研为细粉，每次取30克，加水200毫升，煮熬成糊，加白糖调匀，随宜食用。功效：补脾胃，助消化；适用于脾胃虚弱，消化不良，腹泻便溏。 详情>>
制作原料制作方法适宜人群禁忌制作原料山药100克，粟米250克，杏仁100克。制作方法杏仁炒熟，去皮尖，切成碎末，山药切片，与粟米同放入锅中，加适量水，熬成粥。杏仁末与煮好的粥混合搅匀，再煮熟，即成。适宜人群适用于脾肺不足之肺虚久咳．食少便溏及慢性支气管炎患者。禁忌忌过量服用，以免中毒。一旦中毒。可用杏树皮煎水解毒。 详情>>
组成制法功效组成山楂15克，桃仁10克，粟米100克，白糖20克。制法将桃仁、山楂加水煎2次，取药汁备用。粟米淘洗干净，置于沙锅内，加药汁，小火熬粥，粥成时加入白糖拌匀即成。功效活血化淤，润燥美肤，消食化滞。适用于经行面部痤疮。 详情>>
材料：做法：功效：材料：核桃、松仁、粟米做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。功效：核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作材料：主料：玉米（鲜）150克辅料：松子仁25克,葡萄干25克,枸杞子15克调料：白砂糖50克,淀粉(玉米)5克特色：汤稠味甘，香甜爽口，营养丰富。制作方法：1.锅内加入清水，先下入玉米烧开；2.再下入洗好的葡萄干及白糖，烧3分钟；3.锅内用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡烧开；4.最后下入松子仁、枸杞子，开后盛入汤碗即可。小帖士-食物相克：玉米（鲜）：玉米忌和田螺同 详情>>
粟米是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。烹制：粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并 详情>>
材料:做法:材料:西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量做法:1.将西芹和玉米飞水待用。2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。4.出锅了。 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序原料面粉500克、鸡蛋3个、粟米粒1桶、泡打粉5克、五香粉3克、盐5克、葱花25克、精炼油250克(实耗50克)。制作工艺1．制糊：将面粉、鸡蛋、粟米粒、泡打粉、五香粉、葱花加入盆中和成稠面糊待用(可适当加水)。2．熟制：电饼铛温度升至180。C时，加入250克精炼油烧热，将和好的面糊用勺子舀入饼铛内，用铲子压平拢圆，用油浇饼，待发起且成金黄色时即可。成品特点色泽金黄， 详情>>
原料：毛豆30克，红豆50克、黑豆50克、粟米罐头半个、盐5克、白糖5克、湿淀粉25克、鸡精5克制法：1、红豆、黑豆、毛豆、粟米分别煮透。2、锅内加水，大火烧开，倒入红豆、黑豆、毛豆、粟米，调入盐、白糖、鸡精，煮至入味，用湿淀粉勾芡即可。 详情>>
原材料调味料做法营养功效原材料鸡脯肉150克、粟米100克、青椒50克、红椒50克、姜5克。调味料盐5克、料酒5克、鸡精粉3克。做法1、鸡脯肉剁成末；青、红椒去蒂、去籽，切丁。2、将鸡脯肉加盐、料酒、姜腌入味，于锅中滑炒后捞起待用。3、下油于锅中烧热，炒香粟米、青椒、红椒，再入鸡泥炒入味，调入盐、鸡精粉，即可起锅。营养功效此菜清爽利口，解腻去燥。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：粟米100克，大米50克，赤小豆50克。制法：把赤小豆煮到八成熟，捞出，掺在大米、粟米里，放在饭盒中，加入清水（高出米约1厘米），上盖，用旺火蒸熟。药用：主食，用量自愿。说明：健脾养血、消肿解毒；对糖尿病、黄疸、功能性子宫出血、子宫复原不全、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性肝炎、痔疮出血均有疗效。 详情>>
原料：做法：原料：甜玉米罐头、鸡蛋、糖、盐、淀粉、鸡精适量做法：1、一个玉米罐头，倒出一半的玉米和汁水，加水烧开。2、放入调味料，水淀粉勾芡。3、再开，调小火，放入蛋液，打散成蛋花，出锅。 详情>>
主料：辅料：调料：方法：健康提示：食物相克：主料：大豆640克,冬笋150克,红萝卜100克,香菇（干）60克辅料：小米20克调料：冰糖5克,姜3克方法：将黄豆洗净泡4小时，香菇蒂洗净泡软，将全部材料放入大汤锅内煮开，再改用小火焖煮(锅盖需留缝，汤汁才会清)，此汤最少煲4小时才会出味。健康提示：清热利尿、降压消脂、含钠较低。食物相克：红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益 详情>>
主料：布包豆腐2块（去水），虾肉2两（约80克），青豆1汤匙，鸡蛋1只，鸡汤3杯，熟油1茶匙，粟米3/4罐，芜荽少许。配料：腌料：盐1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许。芡汁粉：盐1/2茶匙，生抽、酒各1茶匙，马蹄粉2汤匙，麻油、胡椒粉各少许，水1/3杯。做法：1、虾肉去肠，以盐洗过，用水冲净（如法重复洗一次），吸干水分，加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入滚水中焯熟，沥干。2、将鸡汤煮滚，加入粟米、青豆候 详情>>
原料：玉米粒250克，豆腐干、干笋、玉米粒、毛豆各50克，葱、盐、味精、植物油各适量。制法：1、干笋、豆腐干、葱分别洗净切丁；毛豆洗净煮熟，去荚皮；干笋丁煮熟。2、炒锅置旺火上放植物油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以盐、味精调味，再沸时即可。 详情>>
原料：调料:做法：功效：原料：大米、粟米各100克，红芸豆150克。调料:白糖适量。做法：1、将红芸豆洗净，放入温水中浸泡12小时；大米、粟米淘洗干净，捞出沥干备用。2.坐锅点火，加入适量清水，先下入大米、粟米、红芸豆、旺火煮沸后撇去浮沫，再转小火煮至粥将成，然后撒入白糖煮匀即成。功效：和胃温中，帮助消化。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：白糖30克，粟米粉400克，玉米粉100克，发酵粉、食碱皆适量。制法：把粟米粉、玉米粉，发酵粉放入盆中，混合均匀后倒入温水，和成面团，待其发酵后加入白糖、食碱，用力揉匀，制成生糕。把粟米放入蒸笼中，用旺火蒸熟。药用：随餐食用，用量自愿。说明：补虚健脾、通便利尿；对慢性胃炎、慢性腰腿疼、脂肪肝、高血脂症、营养不良性水肿、疲劳综合症、动脉硬化症均有疗效。 详情>>
材料做法材料主料：粟米1条，番薯1大个，罐头鱼半条配料：蚝油，盐，糖做法1.先放油，到油滚了就放番薯进去翻炒，爆香2.然后放进粟米一起炒大约2分钟就放进3~4碗水进去焖3.到大约15分钟后就放进罐头鱼翻炒4.最后放调味料就可以了。 详情>>
材料：配料：做法：材料：鲜腐竹（剪碎）半块粟米粒（玉蜀黍）半杯猪肝110克(3两)米半杯配料：水10杯姜（切丝）2片盐适量做法：①鲜腐竹洗干净，剪碎。②粟米粒（玉蜀黍）洗干净。③猪肝洗干净，放入热水中稍烫一下（飞水）后冲洗干净，切薄片，下油、盐、胡椒粉各少许调味。④米洗干净。⑤煲滚10杯水，放入鲜腐竹、米、粟米粒（玉蜀黍），煲滚后改慢火煲2小时。⑥下猪肝和姜丝，滚片刻，下盐调味即成。 详情>>
材料:甘笋（胡萝卜）200克，粟米（玉米）150克，猪肉排500克，净水2500毫升、鸡精/盐/姜。做法:1甘笋，粟米去皮切3厘米段或自己喜欢的形状。2排骨切成4-6厘米的段，焯水去掉雪醒味。3所以主/料和水（除盐/鸡精）放入砂锅，大或烧开5分钟转小火煲2小时，看见汤颜色变成淡白色，就可以调味出锅了。 详情>>
概述：材料：(主料：辅料：)制作：贴士：概述：豆腐滑爽，海鲜鲜味十足。汤汁醇美。粗粮和海鲜的完美搭配材料：主料：河虾仁，粟米，青豆，内酯豆腐，香菜，蛋清辅料：盐，味精，生抽，香油，胡椒粉，制作：1河虾仁用水焯一下，内酯豆腐切小粒备用。2起锅做水，放入粟米。水和粟米的比例在１：４左右3水开后，放入青豆，水再开后放入豆腐、盐、味精、生抽，再放入焯好的虾仁，勾一点薄芡。4起锅后加入蛋青，搅匀。贴士：切豆 详情>>
炎夏秋暑使人们皮肤黝黑，粟米海鲜汤清甜味美，常饮可滋润肌肤。该汤营养丰富，女士减肥期间因节食而导致营养不良或厌食，饮用该汤既能减肥又能保证营养供应。同时该汤烹制方便，很适合初入厨房的女士。粟米富含天然维生素E，常饮能滋润肌肤、延缓衰老。而海鲜由养阴性较强的鲜虾仁、鲜带子、石斑鱼肉等组成，营养丰富。材料：鲜虾仁、鲜带子各100克，石斑鱼肉200克，罐头粟米约1／2罐，冬菇4只，生姜2片。烹制：鲜虾去 详情>>
食材粟米核桃羹简介粟米核桃羹做法注意事项食材主料粟米394g配料土司1片虾壳汤适量粟米油适量海鲜粉适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟粟米核桃羹简介在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。粟米核桃羹做法将粟米洗净，切块。将 详情>>
材料：烹制：功效：材料：黑木耳（尽量采用野生的）三朵、粟米粒80克、苹果2个、猪瘦肉400克，生姜2片。烹制：1、黑木耳洗净、撕为小朵稍浸泡；粟米粒洗净、稍浸泡；苹果洗净、切开四边、并去芯；猪瘦肉洗净、不用刀切。2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），先用武火煲沸后改为文火煲30分钟，调入适量食盐和生油便可。功效：黑木耳、粟米、苹果滚猪瘦肉味道清甜可口，具消脂减肥、养颜祛 详情>>
材料：排骨300克、红萝卜150克、粟米粒50克、蒜头（去衣拍碎）15克、洋葱片30克、蚝油20毫升，柱侯酱少许，盐、老抽、花生油各适量。做法：排骨洗净斩件备用；红萝卜去皮洗净，切片飞水备用；开锅下油，爆香蒜头、洋葱和柱侯酱，下排骨大火翻炒片刻，攒少许米酒，然后加入适量水和红萝卜、蚝油，以盐调味，中火焖煮至干身，最后加入少许老抽（调色增香）即成。其中的重要环节是先将排骨用汁酱爆香，最后收汁至干身亦 详情>>
粟米红萝卜煲猪脊骨有益脾胃、润燥的功效，粟米（即为玉米）能止血、利尿，又能降胆固醇；粟米须利水、平肝、泻热，又能降血压；一般医家都推崇两者一起为煲汤的材料。红萝卜宽中行气、健胃助消化，而猪脊骨则补阴益髓又健筋骨。材料：粟米2~3条、红萝卜300克、猪脊骨750克、猪瘦肉100克、红枣4枚、生姜2~3片。烹制：粟米去衣、留下粟米须，洗净切为段块；红萝卜削皮、洗净、切为段状；猪脊骨洗净，斩段并用刀背稍 详情>>
原料：做法：功效：原料：胡萝卜一根、红枣数枚、猪尾骨一段、玉米须、玉米做法：将所有材料入锅烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了。功效：这锅汤有益脾胃，润燥解乏的作用。 详情>>
主料：辅料：调料：制作方法健康提示食物相克主料：大豆640克,冬笋150克,红萝卜100克,香菇（干）60克辅料：小米20克调料：冰糖5克,姜3克制作方法将黄豆洗净泡4小时，香菇蒂洗净泡软，将全部材料放入大汤锅内煮开，再改用小火焖煮(锅盖需留缝，汤汁才会清)，此汤最少煲4小时才会出味。健康提示清热利尿、降压消脂、含钠较低。食物相克红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用 详情>>
原料准备做法原料作料：石斑鱼肉..2块约..400克（14安士）调味料：盐..1／3茶匙绍酒..1茶匙胡椒粉少许粟料芡汁料：罐头粟米、鸡清汤各..1／2杯油..2汤匙，粟粉..2茶匙鸡蛋白..1只打散盐、胡椒粉各适量麻油..1／4茶匙准备准备：石斑鱼块洗净抹干，底面涂匀盐及酒，薄洒些胡椒粉，如用鱼柳，将薄的一头覆入，使厚度相同，置鱼碟上，以胶膜包紧。做法做法：1、1公升玻璃量杯内加入油及粟米，大火 详情>>
材料调味料(作法一作法二作法三)材料玉米酱1罐鸡胸绞肉300克蛋2颗洋葱半颗调味料高汤600㏄干贝粉1大匙胡椒粉少许太白粉3大匙作法一先将洋葱切丁、蛋打散备用作法二鸡胸肉拌入太白粉後，放入沸水中汆烫熟後捞出备用作法三将高汤加水煮开後，再加入玉米酱、洋葱丁，以干贝粉、胡椒粉调味後，加入鸡胸肉一起煮开，再芶入太白粉水，最後再淋入蛋汁，这样就完成了 详情>>
材料做法材料主材：中虾20只，去壳切粒，中型洋葱1个，去皮切粒，青葱粒1汤匙，滑豆腐1盒，切粒，蛋1只，打散，油适量，汁料：份量只供参考，牛油1汤匙，忌廉（奶油）粟米汤1罐，水60毫升，奶60毫升，盐1/3茶匙，腌料：，胡椒粉、盐、麻油、生粉少许做法1.虾用胡椒粉、盐、麻油、生粉腌10分钟，同时将豆腐氽烫约3分钟，盛起，沥水，装盘备用，快火下油(约1汤匙)起锅，先将虾炒至全熟，盛起备用。2.快火下 详情>>
材料调味做法材料免治猪肉400克、粟米粒1/2碗调味砂糖/生抽各1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、生粉2茶匙、芝麻油适量做法1.免治猪肉加入砂糖、盐、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌匀。2.加入粟米粒，搓成球状，备用。3.烧热鑊加入少许油，将肉团略为压扁成肉饼，放入鑊中煎至两边金黄，即可上碟。 详情>>
材料(调味：)做法材料薯仔2个、新鲜粟米粒50克、鸡蛋（拂匀）2只、粟粉3至4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半）100克调味：盐/糖各1/2茶匙、胡椒粉适量、吉列猪排汁3汤匙做法1.将薯仔放入冷水，水滚後转中火烚30分钟至熟，趁热去皮，压成薯茸。2.新鲜粟米起粒，加入薯茸中，再加盐、糖和胡椒粉。3.将薯仔茸同粟米拌匀。弄湿手，将薯仔茸搓成圆柱状。将薯饼分别沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滚动。4 详情>>
简介材料制做功效简介粟米苦瓜牛月展汤属于补脾和胃、补中益气、养血安神类中医养生汤。材料新鲜粟米三条，苦瓜一个，牛约半斤，红枣数粒，生姜少许。制做粟米洗净，切段。苦瓜去核，切块件。牛出水，切块，生姜切片，红枣去核。将以上用料放入汤锅中，以适量清水煮沸后，慢火煲约三小时，调味供用。功效粟米甘淡平。健脾胃，利尿。《本草纲目》谓“调中开胃”。《医林纂要》谓“益肺宁心”。苦瓜苦寒，清热解毒，生津除烦。据报道 详情>>
材料：烹制：功效：材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。烹制：1、粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。功效：以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热 详情>>
材料:做法:材料:西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量.做法:1.将西芹和玉米飞水待用。2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。4.出锅了。 详情>>
组成制法功效组成薄荷叶10克，粟米100克。制法将薄荷叶洗净，加200克清水，煮成100克，去渣取汁;另将粟米淘洗干净，加800克清水，煮为稀稠粥，待粥临熟时对入薄荷汁，再煮一二沸即成。功效疏散风热，清利头目。适用于经行头痛。 详情>>
配料：白扁豆粒50克，粟米150克，红枣15枚，红糖适量。制法：把扁豆粒、红枣、粟米入锅，加水，旺火烧沸后改用小火煮成稀粥，加入红糖即可。药用：每天早、晚分食。说明：健脾养血、清暑利湿；对暑热症、厌食症、慢性胃炎、胃窦炎、营养不良性水肿、糖尿病、高血压病有疗效。 详情>>
配料：白扁豆粒30克，粟米100克。制法：把白扁豆粒去杂，洗净，研成粗末。把粟米淘净，入砂锅，加水，旺火煮开，加入白扁豆粗末，用小火煮烂即可。药用：每天早、晚分食。说明：清热解毒、利湿止渴；对糖尿病、水肿、慢性肾炎、慢性肝炎、皮炎、疖疔疮肿有疗效 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：粟米，菠菜各100克，枸杞子15克。调料：精盐，味精，香油各适量。做法：1、将菠菜洗净，切成小段，放入开水中浸泡；枸杞子洗净；大米淘洗干净，捞出沥干备用。2、做锅点火，加入适量清水，先下入粟米，枸杞子用大伙煮沸，再改用小火熬煮1小时，待粥将成时，加入菠菜段，精盐，味精煮匀，然后淋入香油搅拌均匀，即可出锅装碗。功效：清热解毒，生津润燥。 详情>>
【菜名】粟米菜花汤【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美，口感鲜美。【原料】新鲜菜花400克，罐头玉米粒100克，水淀粉1茶匙，盐、鸡粉各适量，香油少许。【制作过程】1、把菜花洗净，掰成小朵朵的，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉沥干水分待用。2、炒锅置火上，加入油1汤匙，烧至六成热，下菜花煸炒，放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水，烧开后用水淀粉勾汁，淋上香油，出锅即成。 详情>>
组成制法功效用法组成淡菜50克，瘦猪肉50克，粟米100克。制法将淡菜用温水浸泡半天，淘洗干净后与淘洗干净的粟米、瘦猪肉一同人锅，加1000克水，先用大火烧沸，再转用小火熬煮成稀粥。功效滋阴调经，补肝肾，益精血。适用于月经过多。用法月经前日服1剂，连服5～10剂。 详情>>
材料制法功效用法材料当归15克，益母草15克，大枣10枚，粟米50克，红糖20克。制法把当归、益母草除去杂质，洗净放入沙锅或不锈钢锅内，加600克水，浸泡1小时;用大火煮沸后改用小火煎30分钟，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煮法同前，得200克药液，为二煎。大枣、粟米拣去杂质，淘洗干净，放人锅内，注入头煎、二煎药液及清水共500克。将锅置大火上煮沸，再换小火熬至米化汤 详情>>
材料制作功效注意材料冬菇5个，粟米片30g，葱1根。制作①将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊；鸡肉洗净，切粒；葱去须洗净，切葱花。②把粟米糊放入沸水锅内，文火煮5分钟后，放鸡粒，冬菇，煮3分钟，放葱花调味，再煮沸即可。功效此菜有健脾养胃，益气养血之功，适用于胃癌属气血两虚者，食欲不振，胃脘隐痛，体倦乏力等病症。注意①胃气虚弱者，宜少食多餐，以调养胃气。②若有呕吐者，可加姜汁少许同用。 详情>>
菜名：豆腐草菇粟米汤主料：豆腐1块，草菇1两（约40克），忌廉粟米1罐，粉丝1/2两（约20克），姜1片，清水3/2杯，油1茶匙。配料：调味料：盐1/2茶匙。做法：1、豆腐切粒，用滚水拖过，再浸冷水。2、草菇去蒂，洗净，切片，粉丝剪段，浸软，开罐取出粟米。3、烧热油1茶匙，爆香姜片，草菇片，加入清水、忌廉粟米、豆腐煮滚5分钟，最后加入粉丝，以盐调味即成。备注：煮粟米汤时要不停搅拌，才不会凝结成块。 详情>>
原料：配料：制法：原料：玉米粒250克，豆腐干、干笋、玉米粒、毛豆各50克配料：葱、盐、味精、植物油各适量。制法：1、干笋、豆腐干、葱分别洗净切丁；毛豆洗净煮熟，去荚皮；干笋丁煮熟。2、炒锅置旺火上放植物油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以盐、味精调味，再沸时即可。 详情>>
番瓜粟米饼原料:番瓜180ｇ粟米1/3杯自发粉半杯水1/4杯油2茶匙调味料：盐半茶匙胡椒粉少许步骤:番瓜去皮去瓤、切幼条。番瓜条与粟米拌加入粒拌匀,加入调味料拌匀。自发粉加水拌匀,置30分,加入油成粉浆。将番瓜及粟米粒加入粉浆中将11/2汤匙的材料放入热油中,半煎炸至金黄。 详情>>
主料：配料：做法：主料：粟米1条，番薯1大个，罐头鱼半条配料：蚝油，盐，糖做法：1.先放油，到油滚了就放番薯进去翻炒，爆香2.然后放进粟米一起炒大约2分钟就放进3~4碗水进去焖3.到大约15分钟后就放进罐头鱼翻炒4.最后放调味料就可以了。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:新鲜番薯叶（带叶柄）100克，薏苡仁30克，粟米50克，天花粉10克。做法:将天花粉洗净切片，晒干或烘干，研成极细末备用。将新鲜番薯叶择洗干净，叶片切成粗末状，叶柄细切成黄豆大的小丁，待用。将粟米、薏苡仁淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮40分钟，煮至粟米、薏苡仁熟烂，加入天花粉细末、番薯叶粗末及叶柄小丁，拌和均匀，继续用小火煨煮10分钟，煮成羹即成，加少 详情>>
材料:做法:材料:排骨1根，粉葛1根，玉米1根，胡萝卜1根，盐适量做法:1.将排骨切大段。2.粉葛，胡萝卜去皮切大块。3.玉米切大块。4.所以材料洗净入锅加水烧开，文火煮一小时就加盐调味就好了。 详情>>
材料做法:材料3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗做法:1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；2.甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；3.蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；4.排骨洗净切块，汆水捞起冲净；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。 详情>>
材料做法:材料3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗做法:1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；2.甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；3.蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；4.排骨洗净切块，汆水捞起冲净；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。 详情>>
材料做法:材料3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗做法:1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；2.甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；3.蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；4.排骨洗净切块，汆水捞起冲净；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。 详情>>
凤凰粟米羹的制作材料：凤凰粟米羹的特色：教您凤凰粟米羹怎么做凤凰粟米羹的制作材料：主料：粟米羹罐头（市场有售）半听。调料：湿淀粉75克,鸡蛋1个,盐,味精,白糖凤凰粟米羹的特色：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。教您凤凰粟米羹怎么做湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。 详情>>
菜谱口味:清香味制作工艺:煮一、准备材料主料:稻米50克小米30克猪肝50克辅料:腐竹20克调料:姜5克味精1克盐2克各适量二、制作方法1.粟米粒洗净；2.腐竹洗净，剪碎，待用；3.姜切成丝待用；4.猪肝洗净，切薄片，入油锅稍翻炒，放入盐、味精调味，约八成熟时盛起，待用；5.米和粟米共同放入锅中煮粥；6.待煮沸后放入腐竹，改慢火炖至黏稠成粥时放入猪肝和姜丝；7.再滚煮片刻，调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:甘笋（胡萝卜）200克，粟米（玉米）150克，猪肉排500克，净水2500毫升、鸡精/盐/姜。做法:1甘笋，粟米去皮切3厘米段或自己喜欢的形状。2排骨切成4-6厘米的段，焯水去掉雪醒味。3所以主/料和水（除盐/鸡精）放入砂锅，大或烧开5分钟转小火煲2小时，看见汤颜色变成淡白色，就可以调味出锅了。 详情>>
原料：配料：做法：原料：粟米茸1罐,冬瓜300克,碎瘦肉150克,鸡蛋（打散）2个配料：葱、粒适量,水2杯,生抽半汤匙,粟粉半茶匙,盐半茶匙,粟粉半汤匙,水4汤匙做法：1、碎瘦肉加腌料拌匀，备用。2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切粒。3、煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。 详情>>
主料：辅料：调料：做法：制作提示：健康提示：食物相克：主料：荸荠40克,海带(鲜)40克辅料：小米40克调料：盐2克,味精2克做法：1、用粟米须煮水后，取出，剩下的煎水备用；把新鲜的马蹄（荸荠）洗净去皮切成片；海带洗净后切成丝，与马蹄与同放入砂锅内，再加粟米须煎出的清液，加盐等佐料，以慢火炖熟后调入少许味精即成。2、马蹄海带粟米须汤属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助.制作提示：玉米要 详情>>
主料： 河虾仁，粟米，青豆，内酯豆腐，香菜，蛋清辅料： 盐，味精，生抽，香油，胡椒粉，制作： 1、河虾仁用水焯一下，内酯豆腐切小粒备用。2、起锅做水，放入粟米。水和粟米的比例在1：4左右3、水开后，放入青豆，水再开后放入豆腐、盐、味精、生抽，再放入焯好的虾仁，勾一点薄芡。4、起锅后加入蛋青，搅匀。贴士： 切豆腐时小心，易碎，冲蛋清时，注意一气呵成，否则不易成熟 详情>>
材料：烹制：材料：鲜虾仁、鲜带子各100克，石斑鱼肉200克，罐头粟米约1/2罐，冬菇4只，生姜2片烹制：鲜虾去壳、头，洗净，晾干水，存冰箱内2小时；鲜带子、石斑鱼肉洗净，晾干水，切粒状；冬菇去蒂，温水浸泡，切粒。起油镬爆香姜，下冬菇稍兜炒，溅入少许绍酒，下水1250毫升（5碗量），武火滚开后，下海鲜和粟米，滚沸至刚熟，调入适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。 详情>>
黑木耳、粟米、苹果滚猪瘦肉味道清甜可口，具消脂减肥、养颜祛斑的功效，最合中老年女士之用。黑木耳性平，味甘、涩，功能养阴清热、和血止血，含有大量的粗纤维，有降血脂和抗动脉硬化的作用；粟米即玉米，性平味甘，健脾胃，含丰富的蛋白质和碳水化合物；苹果亦为性平味甘，补益和胃，苹果所含的大量苹果酸，可使体内脂肪分解，有效防止体胖。三物与猪瘦肉煮汤，则更具消脂减肥、去水肿的效果。材料：黑木耳（尽量采用野生的）三 详情>>
点粟米羹的材料：红点粟米羹的做法：红点粟米羹的材料：主料：粟米罐头200克、枸杞子10克、鸡蛋1个。调料：水淀粉、白糖、盐、味精、清汤各适量。红点粟米羹的做法：1、取粟米；枸杞子洗净、用温水泡软；鸡蛋磕入碗中打散备用。2、国内倒入适量清汤，放入枸杞子，大火烧沸，转小火煮5分钟后放入粟米，开锅后撇去浮沫，略煮3分钟，放入白糖、盐，用水淀粉勾薄芡，泼入蛋液，顺势搅拌一下，加味精调味即可。 详情>>
今日气温稍稍回升，但早晚仍有凉意。今日靓汤是宜养阴的玉竹沙参煲鹧鸪。玉竹为养阴类的中药材，性平味甘，入肺、胃经，功能补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症；沙参亦为养阴类的中药材。鹧鸪则有补虚健胃之功。合而为汤能养阴、益胃、除烦，还有辅助降低血糖之用，同时亦为夏末秋初时养生之品。材料：玉竹、沙参各20克，蜜枣4个，鹧鸪2只（约500克），生姜3片。烹制：药材及蜜枣洗净，稍浸泡，蜜枣去核；鹧鸪宰洗 详情>>
材料：烹制：功效：材料：粟米2~3条、红萝卜300克、猪脊骨750克、猪瘦肉100克、红枣4枚、生姜2~3片。烹制：1、粟米去衣、留下粟米须，洗净切为段块；红萝卜削皮、洗净、切为段状；猪脊骨洗净，斩段并用刀背稍打碎；猪瘦肉洗净、不用刀切；红枣洗净、去核。2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸，改文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，瘦肉、粟米 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：红糖10克，红枣15枚，粟米100克。制法：将红枣洗净，去核，与粟米一起入锅，加水，用旺火烧沸，再用小火煮成稀粥，加入红糖即可。药用：每天早、晚分食。说明：健脾和胃、益气生津；对食欲不振、产后感冒、母乳不足、失眠症、贫血、慢性胃炎均有疗效。 详情>>
材料：制作：功效：材料：粟米心50克，粟米须50克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮、精盐各少许。制作：1、将粟米心、粟米须、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。2、取新鲜葫芦瓜1个，洗净，削去硬皮，切成块状，备用。3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许精盐调味，即可饮用。功效：清热祛湿，利尿消肿 详情>>
用途材料做法用途补肾敛肺润脾养胃纳气定喘润肠通便病后体虚老年产后阴血不足肠燥便秘材料胡桃肉60克，粟米100克。做法将胡桃肉捣烂备用，粟米熬成稀粥，将稠时放入胡桃肉同煮，熬至粥稠，表面有油即成。 详情>>
原料制作方法食用方法及功效原料鲜虎杖30克（若干品即取15克），粟米100克。制作方法将新鲜虎杖洗净，切成1cm长的小段，盛入碗中，或取虎杖干品洗净，切碎后入锅，加水煎煮10min，过滤，去渣，取汁备用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后，改用小火火煨煮至粟米酥烂，粥粘稠时，调入新鲜虎杖小段（或虎杖干品所煎汁），拌和均匀，再用小火煨煮至沸即成。食用方法及功效早晚两次分时食。补虚养血，活 详情>>
原料：调料：制作过程：营养功效：原料：粟米50克，花生仁50克，红小豆30克。调料：桂花糖、冰糖各适量。制作过程：1、将粟米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。3、放入粟米，煮至米烂，花生仁，红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。营养功效：清热解毒，和胃消肿。 详情>>
材料罐装粟米饼200克南瓜50克淀粉适量调料食用油20克精盐10克白糖5克做法1、南瓜去皮去籽上蒸笼蒸熟，用刀压烂，沥干水分2、粟米粒倒出，加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉搅匀，做成小饼3、平底锅内放油，白如粟米饼，用小火煎至两面金黄即可。特点色泽金黄，香甜味美小窍门可用家用榨汁机将南瓜打碎 详情>>
原料：煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。做法：1）把煮好的玉米切成段，再将午餐肉切成丁，生菜洗净、掰开。2）烧开水，并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉，还有一点点的醋，煮一小会儿。3）最后，放入午餐肉和生菜，待水烧开后稍微煮一下就好了。起锅的时候淋一点香油，很清爽的汤，也很好喝。 详情>>
材料:做法:材料:过夜米饭1碗，粟米粒，火腿，鸡蛋，葱，番茄酱适量做法:1.锅里下少许油，爆香粟米和火腿粒，葱花2.爆香后把配料盛起待用3.过夜米饭放入锅里，先不用开火，把米饭用铲子压散，使其松散4.开火后不停的翻炒，如果沾锅从锅边加适量的油，继续翻炒，不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量，吃的健康点。5.加入2）的配料继续翻炒，让米饭和配料混合均匀6.加入番茄酱继续翻炒7.加入一个 详情>>
材料：做法：营养特性材料：鸡蛋两个，粟米粒，芡粉，盐适量做法：粟米入锅煮熟，加入打好的鸡蛋搅拌成蛋花，开锅后勾薄芡即可．做法十分简单，但是营养也十分丰富营养特性1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／k8，高者可达15.06MJ／kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间 详情>>
原料：鸡丁200克，粟米1罐，上汤1250克，蛋白40克，湿淀粉30克，油750克，绍酒20克，精盐10克，味精15克，胡椒粉1克。制法：1、将鸡丁用湿淀粉15克拌匀。2、用油起镬，将鸡丁放入拉油至熟，倾在笊篱里。3、利用镬中余油，烹入绍酒，注入上汤，加入粟米，用精盐、味精调好味，待滚后用湿淀粉15克推芡，加入鸡丁，将蛋白徐徐倒入推匀，加入包尾油、胡椒粉和匀，倾在汤窝里便成。 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸脯肉1/2片，盐1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），干淀粉1/2汤匙（7g），蛋白2只，沸水4汤匙（60ml），鸡汤3碗（750ml），甜玉米棒（剥下玉米籽留用）1根，水淀粉4汤匙（60ml），香油4茶匙（20ml），方火腿碎2汤匙（30g）做法:将鸡胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。把鸡茸用盐（1/2茶匙，3g）、白砂 详情>>
原料：做法：粟米粥特点：原料：甜玉米粒150克、鸡蛋清1只、盐2克、白糖10克、鸡粉2克、白胡椒粉少许、清水500ml、水淀粉适量、葱油适量。做法：1、先留出50克甜玉米粒，把另外的100克甜玉米粒倒入料理机；2、料理机中加入500ml清水；3、用高速搅打成浆；4、材料有；打成浆状的甜玉米、玉米粒、水淀粉和鸡蛋清；5、开始制作；先把玉米浆倒入锅中；6、加入玉米粒煮开；7、煮开后放入盐2克；8、再放 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸脯肉1/2片，盐1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），干淀粉1/2汤匙（7g），蛋白2只，沸水4汤匙（60ml），鸡汤3碗（750ml），甜玉米棒（剥下玉米籽留用）1根，水淀粉4汤匙（60ml），香油4茶匙（20ml），方火腿碎2汤匙（30g）做法:将鸡胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。把鸡茸用盐（1/2茶匙，3g）、白砂 详情>>
主料：调料：制作制作要诀主料：瑶柱,鸡脯,粟米羹各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,香油,色拉油,水淀粉,蛋清各适量。制作1.瑶柱蒸发，搓成丝。2.鸡脯剁蓉，焯水。3.锅入高汤、原料烧开，撇去浮沫，调味、勾芡、淋油。制作要诀蛋清在勾芡后再打入成丝花状。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细金枪鱼罐头一个粟米罐头半个蛋黄酱色拉酱绿色园椒半个（可省）胡萝卜一根（可省）制作步骤1、准备好原料：金枪鱼罐头一个，粟米罐头半个，蛋黄酱，色拉酱。2、打开金枪鱼和粟米罐头，把罐头中的水沥干，倒入容器中。色拉本身容易出水，所以需要尽量减少原料中的水份。3、倒入较多的蛋黄酱。4、顺时针搅拌上劲。5、半个绿色园椒切丁，加入，继续搅拌。6、一个胡萝卜先焯水再切丁，加入，继续搅拌。7 详情>>
材料：做法:材料：热饭寿司醋（可自调）咸鸭蛋黄海苔酪梨甜粟米（罐头，也可选择新鲜甜粟米，但是甜粟米不是每个地方都有，所以可以到超市买罐头甜粟米）腐皮（日式炸腐皮，这个和中国做法不同，稻荷寿司常用和其他寿司也会用到）剥皮辣椒（日式剥皮辣椒，也是罐装，自己做的话除了将皮剥掉，还需要秘制调味）明太子（日本进口，日式料理常用）沙律酱做法:1将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀（寿司醋可以买，也 详情>>
来源配方制作服法功效来源民间方配方荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉、白粟米各150克。制作先煮荆芥穗、薄荷叶、豆豉，去渣取汁，入折粟米煮成粥。服法每日1次，空腹服食。功效益肾祛风。适用于中风之言语蹇涩、精神昏愦等症。 详情>>
原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。功用：功用益气，养心安神。 详情>>
菜系及功效：肝调养食谱利尿食谱清热解毒食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮羚羊丝粟米须煲蚌肉的制作材料：主料：河蚌320克辅料：小米40克,羚羊角4克调料：盐4克教您羚羊丝粟米须煲蚌肉怎么做，如何做羚羊丝粟米须煲蚌肉才好吃 1.羚羊丝，粟米须用水洗净后，放于干净的纱布袋内。2.蚌肉用水洗净，去除污物。3.加适量水，猛火煲至滚。4.放入全部材料，用中火约煲3小时。5.加入细盐调味，即可以饮用。小帖士- 详情>>
马蹄海带粟米须汤的制作材料：教您马蹄海带粟米须汤怎么做马蹄海带粟米须汤的制作要诀：小帖士-健康提示：马蹄海带粟米须汤的制作材料：主料：荸荠40克,海带(鲜)40克辅料：小米40克调料：盐2克,味精2克教您马蹄海带粟米须汤怎么做用粟米须煮水后，取出，剩下的煎水备用；把新鲜的马蹄（荸荠）洗净去皮切成片；海带洗净后切成丝，与马蹄与同放入砂锅内，再加粟米须煎出的清液，加盐等佐料，以慢火炖熟后调入少许味精即 详情>>
猪的胰脏广州人里俗称为“猪横脷”，它对糖尿病有食疗作用。而马蹄则有解毒、利尿的功能，能“消食下气、清热解毒”。近年台北医学院研究所对高血糖病态动物的研究证明，粟米须及外包叶具有降糖的作用，这与中医认为粟米须有“消渴”作用是一致的。马蹄粟米须煲猪横脷是糖尿病患者的食疗良方，亦是夏秋暑热时的家庭靓汤。材料：马蹄12个、粟米须25克、猪横脷1条、猪瘦肉200克、生姜3片。烹制：马蹄洗净，去皮切对半；粟米 详情>>
材料:做法:材料:猪肉，糯米，马蹄，粟米，酱油，油，糖，生粉，盐做法:1.把粟米掰开成一颗颗。2.把马蹄切成一粒粒。3.把猪肉加盐铎成肉酱，然后加酱油、油、糖、生粉调味，再加上马蹄拌匀。4.把材料搓成小球，沾上糯米（注意：糯米药提前泡一段时间），然后用红萝卜垫底，放到蒸笼里面，隔水蒸20分钟左右。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：梅豆、腊肠、粟米粒调料：盐、鸡精做法（1）取一些粟米粒放入碗里淘洗一下，待用。（2）将腊肠用清水淋一下，放在案板上切成粒，待用。（3）将梅豆摘洗干净捞出，放在案板上切成粒。（4）随后，下入沸水中焯至断生，捞出待用。（5）烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒一下。（6）接着，合入粟米粒翻炒翻炒。（7）然后，合入梅豆翻炒一下。（8）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
材料制作(小帖士)材料主料：猪肋条肉（五花肉）150克,荸荠50克,玉米（鲜）50克,鸡蛋75克调料：味精5克,盐3克,白砂糖5克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,姜3克,胡椒粉3克,花生油40克制作1.五花肉洗净切成小丁，加入调料拌匀，略腌。马蹄（荸荠）去皮切成小丁。2.把各原料盛于盆中，加入调料搅拌至起胶，分成8份，压成饼状。3.锅上火，放入油烧热，放入肉饼小火煎至金黄熟透即可装盘。小 详情>>
材料制作材料主料：玉米（鲜）100克,青虾50克,猪肉(肥瘦)40克,鸡蛋黄糕70克,荸荠50克,胡萝卜50克辅料：淀粉(玉米)30克,海参（水浸）20克,蛋糕20克,黄瓜20克调料：姜汁10克,盐8克制作1.海参用水焯过，切成粒；2.青虾去壳取净虾仁上浆过油滑过，晾凉切粒；3.猪肉入锅煮熟，晾凉切成粒；4.蛋糕均切成粒；5.嫩黄瓜去蒂，洗净，切成粒；6.荸荠削去壳，洗净，用刀拍酥、切粒、过水略焯 详情>>
材料制作(小帖士)材料主料：鸡肉100克,小米100克辅料：香菇（鲜）40克调料：荸荠粉5克,盐3克制作1.将粟米洗净，冬菇洗净切细粒，鸡肉洗净切粒；2.把粟米放入锅内，加清水适量，武火煮熟，放入冬菇粒、鸡肉粒，煮沸后调味，拌入荸荠粉水，煮沸成稀糊状即可。小帖士益肾健脾、泄热利尿；肾病属脾胃两虚者，症见面色苍白，食少乏力，肢体疲倦，腰膝酸软，小便不利，时有浮肿，或烦热渴饮等；综观本汤仍稍偏于凉，肾 详情>>
组成制法功效组成墨鱼250克，粟米100克，桂皮粉、黄酒、红糖、味精、酱油各适量。制法将墨鱼肉切成米粒状，加桂皮粉、黄酒、红糖、味精、酱油等下油锅炒熟;另将粟米煮成粥，再将墨鱼肉盖在粟米粥上即成。功效温肾，通经。适用于闭经等。 详情>>
材料:做法:材料:材料粟米粒、洋葱末、面粉、奶油、黄油、盐、胡椒、鸡汤做法:(1)取锅加入黄油，将洋葱末炒香，投入粟米粒，翻炒后倒入鸡汤，烧开后改用小火煨。(2)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，徐徐倒入粟米汤，同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠。(3)用粉碎机将汤及粟米粒打碎。(4)把粉碎过的汤烧开，加入盐、胡椒和奶油即可。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：粟米3个、红枣10个、牛展500克、生姜2~3片。烹制：1、粟米连衣、须洗净，切为段状；红枣洗净、浸泡、去核；牛展洗净，不用刀切。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。牛展、粟米可捞起拌酱油佐餐，此量可供3~4人用。功效：秋燥时，除引发肺热伤咽，还易胃热伤津，常见的是胃火炽热、口渴咽干。 详情>>
主料：调料：做法：主料：豆腐(南)200克,苹果200克,小米100克调料：白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精1克,植物油10克做法：1.将豆腐、苹果均切成小方粒；2.锅中加汤，烧开后放入豆腐、苹果、粟米和盐、糖、味精等调料；3.汤再开时，用湿淀粉勾芡，再淋入少许明油即可。小帖士-食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。小米：小米忌与杏仁同食。 详情>>
材料：红蛇果2个、罐头粟米1罐（450克）、鲜光鸡1只、湿马蹄粉45克、生姜2片。烹制：苹果洗净，切丁粒，凉开水浸泡；光鸡起肉切条，鸡壳骨用水2000毫升滚为1000毫升（4碗量）鸡汤，且鸡要滚熟。把鸡汤倒进镬内，放入粟米及汁液，烧至微沸，加入湿马蹄粉，下苹果丁、鸡丝，搅匀，调入适量食盐和10克白糖便可。 详情>>
原料：松仁、玉米、蘑菇。胡萝卜、青豆制作流程１、将各种原料切成小丁后焯水。２、把焯好的原料加入盐、味精炒制。３、将炒好的菜装入雀巢中即可。 详情>>
菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱老人食谱补虚养身食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：煮雀肉粟米羹汤的制作材料：主料：麻雀650克,小米40克辅料：荸荠粉20克调料：盐4克,葱白8克制作：1.麻雀去内脏，脚爪，洗净；2.葱白洗净，葱花；3.马蹄粉用水调开；4.粟米（小米）脱壳，洗净，与雀肉放入水煲内，猛火煮滚，慢火煲2小时；5.搅入湿马蹄粉（荸荠粉）、然后下葱、盐调味即可供饮用。小帖士-健康提示：1.此汤 详情>>
材料做法介绍材料三七3克，山楂（连核）30克，粟米100克。做法三七洗净，晒干或烘干，研成极细末，备用。山楂洗净，切成薄片，待用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火煨煮至粟米酥烂，待粥粘稠时，调入三七粉，拌和均匀即成。介绍消食导滞，化瘀降脂。主治各种类型的高脂血症，对中老年人气血瘀滞型高脂血症患者尤为适用。 详情>>
菜系及功效：食疗食谱糖尿病食谱山药麦冬粟米粥原料：山药200克，麦冬25克，粟米100克。山药麦冬粟米粥的做法：(1)将山药洗净，切成小粒状，盛入碗中；将麦冬拣杂，洗净，切成片。(2)将粟米淘洗干净，放人沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，调入山药粒、麦冬片，继续用小火煨煮至粟米酥烂。粥呈稠黏状即可。早晚2次分服。山药麦冬粟米粥功效：适用于各种糖尿病。 详情>>
材料：做法：功效：材料：粟米100克，山药100克，白糖适量做法：将粟米、山药用小火炒至焦黄，研为细粉，每次取30克，加水200毫升，煮熬成糊，加白糖调匀，随宜食用。功效：补脾胃，助消化；适用于脾胃虚弱，消化不良，腹泻便溏。 详情>>
制作原料制作方法适宜人群禁忌制作原料山药100克，粟米250克，杏仁100克。制作方法杏仁炒熟，去皮尖，切成碎末，山药切片，与粟米同放入锅中，加适量水，熬成粥。杏仁末与煮好的粥混合搅匀，再煮熟，即成。适宜人群适用于脾肺不足之肺虚久咳．食少便溏及慢性支气管炎患者。禁忌忌过量服用，以免中毒。一旦中毒。可用杏树皮煎水解毒。 详情>>
组成制法功效组成山楂15克，桃仁10克，粟米100克，白糖20克。制法将桃仁、山楂加水煎2次，取药汁备用。粟米淘洗干净，置于沙锅内，加药汁，小火熬粥，粥成时加入白糖拌匀即成。功效活血化淤，润燥美肤，消食化滞。适用于经行面部痤疮。 详情>>
材料：做法：功效：材料：核桃、松仁、粟米做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。功效：核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作材料：主料：玉米（鲜）150克辅料：松子仁25克,葡萄干25克,枸杞子15克调料：白砂糖50克,淀粉(玉米)5克特色：汤稠味甘，香甜爽口，营养丰富。制作方法：1.锅内加入清水，先下入玉米烧开；2.再下入洗好的葡萄干及白糖，烧3分钟；3.锅内用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡烧开；4.最后下入松子仁、枸杞子，开后盛入汤碗即可。小帖士-食物相克：玉米（鲜）：玉米忌和田螺同 详情>>
粟米是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。烹制：粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并 详情>>
材料:做法:材料:西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量做法:1.将西芹和玉米飞水待用。2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。4.出锅了。 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序原料面粉500克、鸡蛋3个、粟米粒1桶、泡打粉5克、五香粉3克、盐5克、葱花25克、精炼油250克(实耗50克)。制作工艺1．制糊：将面粉、鸡蛋、粟米粒、泡打粉、五香粉、葱花加入盆中和成稠面糊待用(可适当加水)。2．熟制：电饼铛温度升至180。C时，加入250克精炼油烧热，将和好的面糊用勺子舀入饼铛内，用铲子压平拢圆，用油浇饼，待发起且成金黄色时即可。成品特点色泽金黄， 详情>>
原料：毛豆30克，红豆50克、黑豆50克、粟米罐头半个、盐5克、白糖5克、湿淀粉25克、鸡精5克制法：1、红豆、黑豆、毛豆、粟米分别煮透。2、锅内加水，大火烧开，倒入红豆、黑豆、毛豆、粟米，调入盐、白糖、鸡精，煮至入味，用湿淀粉勾芡即可。 详情>>
原材料调味料做法营养功效原材料鸡脯肉150克、粟米100克、青椒50克、红椒50克、姜5克。调味料盐5克、料酒5克、鸡精粉3克。做法1、鸡脯肉剁成末；青、红椒去蒂、去籽，切丁。2、将鸡脯肉加盐、料酒、姜腌入味，于锅中滑炒后捞起待用。3、下油于锅中烧热，炒香粟米、青椒、红椒，再入鸡泥炒入味，调入盐、鸡精粉，即可起锅。营养功效此菜清爽利口，解腻去燥。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：粟米100克，大米50克，赤小豆50克。制法：把赤小豆煮到八成熟，捞出，掺在大米、粟米里，放在饭盒中，加入清水（高出米约1厘米），上盖，用旺火蒸熟。药用：主食，用量自愿。说明：健脾养血、消肿解毒；对糖尿病、黄疸、功能性子宫出血、子宫复原不全、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性肝炎、痔疮出血均有疗效。 详情>>
原料：做法：原料：甜玉米罐头、鸡蛋、糖、盐、淀粉、鸡精适量做法：1、一个玉米罐头，倒出一半的玉米和汁水，加水烧开。2、放入调味料，水淀粉勾芡。3、再开，调小火，放入蛋液，打散成蛋花，出锅。 详情>>
主料：辅料：调料：方法：健康提示：食物相克：主料：大豆640克,冬笋150克,红萝卜100克,香菇（干）60克辅料：小米20克调料：冰糖5克,姜3克方法：将黄豆洗净泡4小时，香菇蒂洗净泡软，将全部材料放入大汤锅内煮开，再改用小火焖煮(锅盖需留缝，汤汁才会清)，此汤最少煲4小时才会出味。健康提示：清热利尿、降压消脂、含钠较低。食物相克：红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益 详情>>
主料：布包豆腐2块（去水），虾肉2两（约80克），青豆1汤匙，鸡蛋1只，鸡汤3杯，熟油1茶匙，粟米3/4罐，芜荽少许。配料：腌料：盐1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许。芡汁粉：盐1/2茶匙，生抽、酒各1茶匙，马蹄粉2汤匙，麻油、胡椒粉各少许，水1/3杯。做法：1、虾肉去肠，以盐洗过，用水冲净（如法重复洗一次），吸干水分，加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入滚水中焯熟，沥干。2、将鸡汤煮滚，加入粟米、青豆候 详情>>
原料：玉米粒250克，豆腐干、干笋、玉米粒、毛豆各50克，葱、盐、味精、植物油各适量。制法：1、干笋、豆腐干、葱分别洗净切丁；毛豆洗净煮熟，去荚皮；干笋丁煮熟。2、炒锅置旺火上放植物油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以盐、味精调味，再沸时即可。 详情>>
原料：调料:做法：功效：原料：大米、粟米各100克，红芸豆150克。调料:白糖适量。做法：1、将红芸豆洗净，放入温水中浸泡12小时；大米、粟米淘洗干净，捞出沥干备用。2.坐锅点火，加入适量清水，先下入大米、粟米、红芸豆、旺火煮沸后撇去浮沫，再转小火煮至粥将成，然后撒入白糖煮匀即成。功效：和胃温中，帮助消化。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：白糖30克，粟米粉400克，玉米粉100克，发酵粉、食碱皆适量。制法：把粟米粉、玉米粉，发酵粉放入盆中，混合均匀后倒入温水，和成面团，待其发酵后加入白糖、食碱，用力揉匀，制成生糕。把粟米放入蒸笼中，用旺火蒸熟。药用：随餐食用，用量自愿。说明：补虚健脾、通便利尿；对慢性胃炎、慢性腰腿疼、脂肪肝、高血脂症、营养不良性水肿、疲劳综合症、动脉硬化症均有疗效。 详情>>
材料做法材料主料：粟米1条，番薯1大个，罐头鱼半条配料：蚝油，盐，糖做法1.先放油，到油滚了就放番薯进去翻炒，爆香2.然后放进粟米一起炒大约2分钟就放进3~4碗水进去焖3.到大约15分钟后就放进罐头鱼翻炒4.最后放调味料就可以了。 详情>>
材料：配料：做法：材料：鲜腐竹（剪碎）半块粟米粒（玉蜀黍）半杯猪肝110克(3两)米半杯配料：水10杯姜（切丝）2片盐适量做法：①鲜腐竹洗干净，剪碎。②粟米粒（玉蜀黍）洗干净。③猪肝洗干净，放入热水中稍烫一下（飞水）后冲洗干净，切薄片，下油、盐、胡椒粉各少许调味。④米洗干净。⑤煲滚10杯水，放入鲜腐竹、米、粟米粒（玉蜀黍），煲滚后改慢火煲2小时。⑥下猪肝和姜丝，滚片刻，下盐调味即成。 详情>>
材料:甘笋（胡萝卜）200克，粟米（玉米）150克，猪肉排500克，净水2500毫升、鸡精/盐/姜。做法:1甘笋，粟米去皮切3厘米段或自己喜欢的形状。2排骨切成4-6厘米的段，焯水去掉雪醒味。3所以主/料和水（除盐/鸡精）放入砂锅，大或烧开5分钟转小火煲2小时，看见汤颜色变成淡白色，就可以调味出锅了。 详情>>
概述：材料：(主料：辅料：)制作：贴士：概述：豆腐滑爽，海鲜鲜味十足。汤汁醇美。粗粮和海鲜的完美搭配材料：主料：河虾仁，粟米，青豆，内酯豆腐，香菜，蛋清辅料：盐，味精，生抽，香油，胡椒粉，制作：1河虾仁用水焯一下，内酯豆腐切小粒备用。2起锅做水，放入粟米。水和粟米的比例在１：４左右3水开后，放入青豆，水再开后放入豆腐、盐、味精、生抽，再放入焯好的虾仁，勾一点薄芡。4起锅后加入蛋青，搅匀。贴士：切豆 详情>>
炎夏秋暑使人们皮肤黝黑，粟米海鲜汤清甜味美，常饮可滋润肌肤。该汤营养丰富，女士减肥期间因节食而导致营养不良或厌食，饮用该汤既能减肥又能保证营养供应。同时该汤烹制方便，很适合初入厨房的女士。粟米富含天然维生素E，常饮能滋润肌肤、延缓衰老。而海鲜由养阴性较强的鲜虾仁、鲜带子、石斑鱼肉等组成，营养丰富。材料：鲜虾仁、鲜带子各100克，石斑鱼肉200克，罐头粟米约1／2罐，冬菇4只，生姜2片。烹制：鲜虾去 详情>>
食材粟米核桃羹简介粟米核桃羹做法注意事项食材主料粟米394g配料土司1片虾壳汤适量粟米油适量海鲜粉适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟粟米核桃羹简介在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。粟米核桃羹做法将粟米洗净，切块。将 详情>>
材料：烹制：功效：材料：黑木耳（尽量采用野生的）三朵、粟米粒80克、苹果2个、猪瘦肉400克，生姜2片。烹制：1、黑木耳洗净、撕为小朵稍浸泡；粟米粒洗净、稍浸泡；苹果洗净、切开四边、并去芯；猪瘦肉洗净、不用刀切。2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），先用武火煲沸后改为文火煲30分钟，调入适量食盐和生油便可。功效：黑木耳、粟米、苹果滚猪瘦肉味道清甜可口，具消脂减肥、养颜祛 详情>>
材料：排骨300克、红萝卜150克、粟米粒50克、蒜头（去衣拍碎）15克、洋葱片30克、蚝油20毫升，柱侯酱少许，盐、老抽、花生油各适量。做法：排骨洗净斩件备用；红萝卜去皮洗净，切片飞水备用；开锅下油，爆香蒜头、洋葱和柱侯酱，下排骨大火翻炒片刻，攒少许米酒，然后加入适量水和红萝卜、蚝油，以盐调味，中火焖煮至干身，最后加入少许老抽（调色增香）即成。其中的重要环节是先将排骨用汁酱爆香，最后收汁至干身亦 详情>>
粟米红萝卜煲猪脊骨有益脾胃、润燥的功效，粟米（即为玉米）能止血、利尿，又能降胆固醇；粟米须利水、平肝、泻热，又能降血压；一般医家都推崇两者一起为煲汤的材料。红萝卜宽中行气、健胃助消化，而猪脊骨则补阴益髓又健筋骨。材料：粟米2~3条、红萝卜300克、猪脊骨750克、猪瘦肉100克、红枣4枚、生姜2~3片。烹制：粟米去衣、留下粟米须，洗净切为段块；红萝卜削皮、洗净、切为段状；猪脊骨洗净，斩段并用刀背稍 详情>>
原料：做法：功效：原料：胡萝卜一根、红枣数枚、猪尾骨一段、玉米须、玉米做法：将所有材料入锅烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了。功效：这锅汤有益脾胃，润燥解乏的作用。 详情>>
主料：辅料：调料：制作方法健康提示食物相克主料：大豆640克,冬笋150克,红萝卜100克,香菇（干）60克辅料：小米20克调料：冰糖5克,姜3克制作方法将黄豆洗净泡4小时，香菇蒂洗净泡软，将全部材料放入大汤锅内煮开，再改用小火焖煮(锅盖需留缝，汤汁才会清)，此汤最少煲4小时才会出味。健康提示清热利尿、降压消脂、含钠较低。食物相克红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用 详情>>
原料准备做法原料作料：石斑鱼肉..2块约..400克（14安士）调味料：盐..1／3茶匙绍酒..1茶匙胡椒粉少许粟料芡汁料：罐头粟米、鸡清汤各..1／2杯油..2汤匙，粟粉..2茶匙鸡蛋白..1只打散盐、胡椒粉各适量麻油..1／4茶匙准备准备：石斑鱼块洗净抹干，底面涂匀盐及酒，薄洒些胡椒粉，如用鱼柳，将薄的一头覆入，使厚度相同，置鱼碟上，以胶膜包紧。做法做法：1、1公升玻璃量杯内加入油及粟米，大火 详情>>
材料调味料(作法一作法二作法三)材料玉米酱1罐鸡胸绞肉300克蛋2颗洋葱半颗调味料高汤600㏄干贝粉1大匙胡椒粉少许太白粉3大匙作法一先将洋葱切丁、蛋打散备用作法二鸡胸肉拌入太白粉後，放入沸水中汆烫熟後捞出备用作法三将高汤加水煮开後，再加入玉米酱、洋葱丁，以干贝粉、胡椒粉调味後，加入鸡胸肉一起煮开，再芶入太白粉水，最後再淋入蛋汁，这样就完成了 详情>>
材料做法材料主材：中虾20只，去壳切粒，中型洋葱1个，去皮切粒，青葱粒1汤匙，滑豆腐1盒，切粒，蛋1只，打散，油适量，汁料：份量只供参考，牛油1汤匙，忌廉（奶油）粟米汤1罐，水60毫升，奶60毫升，盐1/3茶匙，腌料：，胡椒粉、盐、麻油、生粉少许做法1.虾用胡椒粉、盐、麻油、生粉腌10分钟，同时将豆腐氽烫约3分钟，盛起，沥水，装盘备用，快火下油(约1汤匙)起锅，先将虾炒至全熟，盛起备用。2.快火下 详情>>
材料调味做法材料免治猪肉400克、粟米粒1/2碗调味砂糖/生抽各1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、生粉2茶匙、芝麻油适量做法1.免治猪肉加入砂糖、盐、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌匀。2.加入粟米粒，搓成球状，备用。3.烧热鑊加入少许油，将肉团略为压扁成肉饼，放入鑊中煎至两边金黄，即可上碟。 详情>>
材料(调味：)做法材料薯仔2个、新鲜粟米粒50克、鸡蛋（拂匀）2只、粟粉3至4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半）100克调味：盐/糖各1/2茶匙、胡椒粉适量、吉列猪排汁3汤匙做法1.将薯仔放入冷水，水滚後转中火烚30分钟至熟，趁热去皮，压成薯茸。2.新鲜粟米起粒，加入薯茸中，再加盐、糖和胡椒粉。3.将薯仔茸同粟米拌匀。弄湿手，将薯仔茸搓成圆柱状。将薯饼分别沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滚动。4 详情>>
简介材料制做功效简介粟米苦瓜牛月展汤属于补脾和胃、补中益气、养血安神类中医养生汤。材料新鲜粟米三条，苦瓜一个，牛约半斤，红枣数粒，生姜少许。制做粟米洗净，切段。苦瓜去核，切块件。牛出水，切块，生姜切片，红枣去核。将以上用料放入汤锅中，以适量清水煮沸后，慢火煲约三小时，调味供用。功效粟米甘淡平。健脾胃，利尿。《本草纲目》谓“调中开胃”。《医林纂要》谓“益肺宁心”。苦瓜苦寒，清热解毒，生津除烦。据报道 详情>>
