“杞鸡”查询结果_在线百科全书查询
响螺片淮杞鸡脚汤的制作材料：教您响螺片淮杞鸡脚汤怎么做响螺片淮杞鸡脚汤的制作材料：主料：鸡爪300克,猪排骨(大排)500克,牡蛎60克辅料：山药(干)25克,枸杞子25克调料：姜5克,大葱5克,盐3克教您响螺片淮杞鸡脚汤怎么做1.响螺片用清水浸二小时，淮山，杞子洗净，鸡脚洗净，切去脚甲。2.把适量之水放入镬中，加入姜一片，葱一条烧滚，放下螺片，鸡脚，排骨煮五分钟，取起洗。3.把水11杯或适量放入 详情>>
菜谱名称制作材料制作工艺食谱营养食谱相克健康提示所含营养素菜谱名称杞鸡烧萝卜制作材料主料：鸡肉(500克)白萝卜(600克)辅料：枸杞子(15克)陈皮(9克)调料：味精(2克)胡椒粉(1克)黄酒(6克)姜(10克)大葱(15克)盐(4克)猪油（炼制）(50克)淀粉(豌豆)(2克)花椒(15克)制作工艺1.将鸡肉洗净，切成粗条；2.白萝卜洗净，切条；3.枸杞子、姜、葱洗净；姜切片、葱切段备用；4.沙 详情>>
简介：材料：烹制：简介：<黄帝内经>认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础。中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。材料：淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片 详情>>
菜名桃杞鸡卷所属菜系川菜特点肉质红润，软烂鲜嫩，卤香味浓，并具有补精添髓，补中益气，明目健身之功效。原料公鸡一只（约1000克）。枸杞50克、核桃仁100克，菜油200克、芝麻油25克、味精1克、料酒10克、盐3克、姜10克。葱10克、白卤汤750克。制作过程将公鸡宰杀后去毛和内脏，洗净，由脊背下刀剔骨，保持整形不破裂。姜葱切片。把鸡用盐、料酒，味精抹匀。加姜、葱腌渍3小时。核桃仁用开水泡后去皮， 详情>>
基本资料制作材料制作过程基本资料菜系及功效：幼儿菜谱学龄期儿童食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮制作材料主料：鸡爪300克,猪排骨(大排)500克,牡蛎60克辅料：山药(干)25克,枸杞子25克调料：姜5克,大葱5克,盐3克制作过程1.响螺片用清水浸二小时，淮山，杞子洗净，鸡脚洗净，切去脚甲。2.把适量之水放入镬中，加入姜一片，葱一条烧滚，放下螺片，鸡脚，排骨煮五分钟，取起洗 详情>>
中药淮山、杞子煲椰子鲍鱼鸡汤既适时又补益，且气味鲜美，具滋阴润燥、补益脏腑之功。椰子能益气养阴、补身强体，淮山能补益脾胃、强肾生精；杞子能补血养阴、强精明目；红枣能补气补血、健脾养胃；鲍鱼能滋阴补肾、养血润肝；鸡则要挑选未下蛋或刚下蛋的母鸡，广州人称为“鸡项”，其补血益气、生精增髓之效更高。材料：椰子1个、淮山50克、杞子25克、红枣5个、光鸡项1只、鲍鱼干50克、生姜2~3片。烹制方法：椰子取汁 详情>>
基本信息制作方法食疗功效基本信息菜谱名称银杞鸡肝汤所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点补肝益肾、明目养颜基本材料鸡肝150克，枸杞子10克，白木耳20克制作方法1.鸡肝洗净，切薄片，用湿淀料、料酒姜汁、食盐适量拌匀，腌片刻；白木耳用清水浸发，洗净撕成小朵；枸杞子洗净，备用。2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味供用。食疗功效[食疗功能]：补肝益肾、明目养 详情>>
菜谱名称制作材料制作工艺食谱营养食谱相克健康提示所含营养素菜谱名称杞鸡烧萝卜制作材料主料：鸡肉(500克)白萝卜(600克)辅料：枸杞子(15克)陈皮(9克)调料：味精(2克)胡椒粉(1克)黄酒(6克)姜(10克)大葱(15克)盐(4克)猪油（炼制）(50克)淀粉(豌豆)(2克)花椒(15克)制作工艺1.将鸡肉洗净，切成粗条；2.白萝卜洗净，切条；3.枸杞子、姜、葱洗净；姜切片、葱切段备用；4.沙 详情>>
简介：材料：烹制：简介：<黄帝内经>认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础。中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。材料：淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片 详情>>
菜名桃杞鸡卷所属菜系川菜特点肉质红润，软烂鲜嫩，卤香味浓，并具有补精添髓，补中益气，明目健身之功效。原料公鸡一只（约1000克）。枸杞50克、核桃仁100克，菜油200克、芝麻油25克、味精1克、料酒10克、盐3克、姜10克。葱10克、白卤汤750克。制作过程将公鸡宰杀后去毛和内脏，洗净，由脊背下刀剔骨，保持整形不破裂。姜葱切片。把鸡用盐、料酒，味精抹匀。加姜、葱腌渍3小时。核桃仁用开水泡后去皮， 详情>>
基本资料制作材料制作过程基本资料菜系及功效：幼儿菜谱学龄期儿童食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮制作材料主料：鸡爪300克,猪排骨(大排)500克,牡蛎60克辅料：山药(干)25克,枸杞子25克调料：姜5克,大葱5克,盐3克制作过程1.响螺片用清水浸二小时，淮山，杞子洗净，鸡脚洗净，切去脚甲。2.把适量之水放入镬中，加入姜一片，葱一条烧滚，放下螺片，鸡脚，排骨煮五分钟，取起洗 详情>>
中药淮山、杞子煲椰子鲍鱼鸡汤既适时又补益，且气味鲜美，具滋阴润燥、补益脏腑之功。椰子能益气养阴、补身强体，淮山能补益脾胃、强肾生精；杞子能补血养阴、强精明目；红枣能补气补血、健脾养胃；鲍鱼能滋阴补肾、养血润肝；鸡则要挑选未下蛋或刚下蛋的母鸡，广州人称为“鸡项”，其补血益气、生精增髓之效更高。材料：椰子1个、淮山50克、杞子25克、红枣5个、光鸡项1只、鲍鱼干50克、生姜2~3片。烹制方法：椰子取汁 详情>>
基本信息制作方法食疗功效基本信息菜谱名称银杞鸡肝汤所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点补肝益肾、明目养颜基本材料鸡肝150克，枸杞子10克，白木耳20克制作方法1.鸡肝洗净，切薄片，用湿淀料、料酒姜汁、食盐适量拌匀，腌片刻；白木耳用清水浸发，洗净撕成小朵；枸杞子洗净，备用。2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味供用。食疗功效[食疗功能]：补肝益肾、明目养 详情>>
