“汁灌”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:中级虾仁750克，大虾仁150克，黄瓜600克，鸡蛋200克，馒头粒1000克，鲍鱼汁300克，调和油、盐、葱、姜各适量做法:1、中级虾仁制成泥，加入盐、蛋清，拌上劲。2、鲍汁勾芡嘿噤冻，分成小方块。3、黄瓜刻出10朵莲花，大虾仁浸泡后上浆。4、虾泥分10等份，分别包入鲍汁冻，滚馒头粒，入油锅炸至金黄色装盘。将炒熟的大虾仁逐个放入黄瓜花内，围边即成。 详情>>
主要材料：精面粉、鲜猪肉、鲜猪皮、鸡蛋、京葱、蟹子、姜肉、砂糖等。制作方法：将猪肉搅碎打成胶状，下鸡蛋、猪皮及调味料搅拌成馅，将精面粉做成皮状包好馅料，放入蒸炉大约蒸8分钟。特点：做法独特、肉汁特多、益肾健脑。 详情>>
材料:做法:材料:菠菜500克，虾仁120克，鲍汁40克，虾子20克，盐、味精、胡椒粉、食用油各适量做法:1、菠菜榨汁待用。虾仁用刀背打成蓉，加少许盐，搅拌上劲，再加入蛋清制成虾胶。2、将虾胶挤成虾丸，酿入鲍鱼汁，用80℃水浸热。3、菠菜汁烧开，调味后装入碗内，放入虾丸，点缀蒸熟的虾子即成。 详情>>
紫菜叶汁灌饼制作过程紫菜叶汁灌饼食材明细紫色香菜叶一小把面一碗植物油一勺制作过程1.把刚买的紫色香菜去掉硬干取菜叶、洗干净、然后烧水、把菜叶烫一下、捞出来。2.取热的菜汁一杯、汤一碗面粉、要一点一点的倒水、不停的搅拌、软一点好、放置5分钟。3.把面团揉园、擀饼、抹上豆油、卷起来、拧一个螺丝花、按扁再次擀薄饼。4.平锅烧热、放一点油、把饼放油锅里面、翻烙饼、要观察颜色。5.烙好的饼颜色金黄、外脆里嫩 详情>>
主要材料：精面粉、鲜猪肉、鲜猪皮、鸡蛋、京葱、蟹子、姜肉、砂糖等。制作方法：将猪肉搅碎打成胶状，下鸡蛋、猪皮及调味料搅拌成馅，将精面粉做成皮状包好馅料，放入蒸炉大约蒸8分钟。特点：做法独特、肉汁特多、益肾健脑。 详情>>
材料:做法:材料:菠菜500克，虾仁120克，鲍汁40克，虾子20克，盐、味精、胡椒粉、食用油各适量做法:1、菠菜榨汁待用。虾仁用刀背打成蓉，加少许盐，搅拌上劲，再加入蛋清制成虾胶。2、将虾胶挤成虾丸，酿入鲍鱼汁，用80℃水浸热。3、菠菜汁烧开，调味后装入碗内，放入虾丸，点缀蒸熟的虾子即成。 详情>>
紫菜叶汁灌饼制作过程紫菜叶汁灌饼食材明细紫色香菜叶一小把面一碗植物油一勺制作过程1.把刚买的紫色香菜去掉硬干取菜叶、洗干净、然后烧水、把菜叶烫一下、捞出来。2.取热的菜汁一杯、汤一碗面粉、要一点一点的倒水、不停的搅拌、软一点好、放置5分钟。3.把面团揉园、擀饼、抹上豆油、卷起来、拧一个螺丝花、按扁再次擀薄饼。4.平锅烧热、放一点油、把饼放油锅里面、翻烙饼、要观察颜色。5.烙好的饼颜色金黄、外脆里嫩 详情>>
