“燥面”查询结果_在线百科全书查询
教你做“鱼香肉燥面”2008-08-0715:08:25面条有多种做法，可炒食、汤食或拌食，热腾腾的汤面一吃就大汗淋漓，炒面太油吃多容易上火，而拌面则是酷暑首选开胃菜。先将肉末炒熟调成鱼香味，淋在煮好的果蔬面上拌匀，清爽的面条配上鲜香的肉燥，一吃就停不了口。烹制材料(两人份)材料：猪绞肉(200克)、面条(220克)、青椒(1只)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)调料：油(3汤匙)、海天铁强化金 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：绞肉300g配料：干香菇适量面线适量辅料：酱油适量酱油膏适量冰糖适量葱油酥适量制作步骤1.香菇泡水后，再切丝2.锅里的油热，放入绞肉，炒出香味3.放入油葱酥，拌炒4.接着放入香菇炒香5.放入酱油，酱油膏拌炒均匀6.放入水，放入冰糖7.煮开放小火，煮半个小时8.再起一锅水，水开了下入面线 详情>>
材料:做法:材料:红萝卜面170公克，素绞肉20公克，姜末10公克，香椿酱1大匙，酱油1大匙，素蚝油1大匙，盐少许，砂糖少许做法:1.素绞肉放入容器中；加热水淹泡至软，沥干水分备用。2.取锅，加入2大匙油烧热，放入姜末爆香，倒入作法1的素绞肉拌炒一下，再加入100㏄的水烧至收干。3.续于作法2锅中，加入调味料炒香，再倒入香椿酱炒至入味备用。4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将红萝卜面放入沸水中煮熟后 详情>>
原料：腿肉（或五花肉）、干香菇、葱头酥、面条。调料：花雕酒（或米酒）、生抽、老抽、五香粉、冰糖。事先准备：1、肉切末（或绞碎）。2、香菇泡发后去蒂切丁。做法：1、锅内热少许油，加入香菇煸炒香。2、加入肉末炒至变色。3、加入少许花雕酒（或米酒）。4、加入适量生抽。5、加入适量老抽。6、加入适量五香粉。7、加入冰糖。8、加入葱头酥。9、加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。10、面条在开水中 详情>>
材料：猪绞肉(200克)、面条(220克)、青椒(1只)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)调料：油(3汤匙)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、米酒(1汤匙)、山西陈醋(1汤匙)、盐(1汤匙)做法：1、青椒去蒂和籽，洗净切成小丁；姜、蒜和葱都剁成末。2、烧热2汤匙油，爆香蒜末、姜末和葱末，倒入青椒丁和猪绞肉炒散，炒至肉末色变白。3、注入1/2杯清水煮沸，加 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：绞肉300g配料：干香菇适量面线适量辅料：酱油适量酱油膏适量冰糖适量葱油酥适量制作步骤1.香菇泡水后，再切丝2.锅里的油热，放入绞肉，炒出香味3.放入油葱酥，拌炒4.接着放入香菇炒香5.放入酱油，酱油膏拌炒均匀6.放入水，放入冰糖7.煮开放小火，煮半个小时8.再起一锅水，水开了下入面线 详情>>
材料:做法:材料:红萝卜面170公克，素绞肉20公克，姜末10公克，香椿酱1大匙，酱油1大匙，素蚝油1大匙，盐少许，砂糖少许做法:1.素绞肉放入容器中；加热水淹泡至软，沥干水分备用。2.取锅，加入2大匙油烧热，放入姜末爆香，倒入作法1的素绞肉拌炒一下，再加入100㏄的水烧至收干。3.续于作法2锅中，加入调味料炒香，再倒入香椿酱炒至入味备用。4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将红萝卜面放入沸水中煮熟后 详情>>
原料：腿肉（或五花肉）、干香菇、葱头酥、面条。调料：花雕酒（或米酒）、生抽、老抽、五香粉、冰糖。事先准备：1、肉切末（或绞碎）。2、香菇泡发后去蒂切丁。做法：1、锅内热少许油，加入香菇煸炒香。2、加入肉末炒至变色。3、加入少许花雕酒（或米酒）。4、加入适量生抽。5、加入适量老抽。6、加入适量五香粉。7、加入冰糖。8、加入葱头酥。9、加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。10、面条在开水中 详情>>
材料：猪绞肉(200克)、面条(220克)、青椒(1只)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)调料：油(3汤匙)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、米酒(1汤匙)、山西陈醋(1汤匙)、盐(1汤匙)做法：1、青椒去蒂和籽，洗净切成小丁；姜、蒜和葱都剁成末。2、烧热2汤匙油，爆香蒜末、姜末和葱末，倒入青椒丁和猪绞肉炒散，炒至肉末色变白。3、注入1/2杯清水煮沸，加 详情>>
