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“杏仁饼”查询结果_在线百科全书查询


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杏仁饼


杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。 中文名:杏仁饼 外文名:almond cake 主要原料:绿豆粉 是否含防腐剂:否 主要营养成分:碳水化合物,蛋白质,脂肪,纤维素 适宜人群:一般人群 食品简介 分类 营养成分 生产制作 饮食文化 ( 出处一 出处二 ) 发展历史 食品简介 杏仁饼是一种绿豆饼,最早是在191 详情>>

阿芙佳朵搭配碎粒杏仁饼

用料碎粒杏仁饼:水30ml,柠檬汁少许,细砂糖80克,碎杏仁45克。冰激凌:蛋黄3个,细砂糖35克,牛奶25ml,淡奶油75ml咖啡:适量。做法1、将所有碎粒杏仁饼的原料投放锅内,边加热边不停搅拌至呈焦糖色。铺一张油纸,用勺子舀出,放在油纸上面,推平呈椭圆形。放冰箱凉凉。2、蛋黄打入碗内,加入白砂糖打至颜色发白,砂糖融化。3、倒入牛奶和淡奶油,上火慢慢加热,边加热边搅拌,别沸腾,至83度左右离火。 详情>>

阿芙 佳朵 搭配 碎粒 杏仁饼 杏仁 仁饼


红糖杏仁饼

所属分类:老少皆宜烘焙大众菜食材:黄油250克红糖200克全蛋2个低粉650克配料:杏仁片120克核桃仁适量口味:甜制作难度:配菜(中级)制作时间:60分红糖杏仁饼的做法:一款超适合女性的滋补零食——红糖杏仁饼1.红糖入搅拌机粉碎成末,与软化好的黄油一起拌匀。2.分次加入蛋液,打发均匀;低粉过筛。3.筛入低粉粗拌,加入杏仁片,核桃仁,用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态。4.将面团整成为方型,放入冰箱,冷冻 详情>>

红糖 杏仁饼 杏仁 仁饼


咖啡杏仁饼

材料:做法:材料:牛油100克,糖粉30克,鸡蛋1只,面粉125克,奶200毫升,吉士粉15克,鸡蛋黄1只,糖20克,咖啡粉1/2茶匙,杏仁香油数滴。做法:(1)将牛油及糖粉拌匀,打成微白色混合物。(2)混合物与蛋拌匀,再加入面粉拌匀成厚牛油浆。(3)以食品袋将牛油浆压成饼形,入烤炉以170℃烤15分钟,放在架上待用。(4)将吉士粉、鸡蛋黄、糖、咖啡粉和杏仁香油拌匀。(5)奶煮热,加入吉士粉液煮至 详情>>

咖啡 杏仁饼 杏仁 仁饼


杏仁饼

材料:做法:材料:蛋清2个,中粉+玉米淀粉20克,糖1/8cup,杏仁适量,玉米油2大勺做法:1.先将面粉过筛,再将所有的材料混合成糊状;2.因为面糊过稀,倒在烤盘上很不容易成形,小牛想了个下面的办法:a:取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上,周遍捏紧,对准烤杯的上面稍微按压,见画圈处(千万不要按得太深,这样饼太厚不容易烤脆)b:将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处,尽量铺平让杏仁彼此不重叠;3.烤箱预热3 详情>>

杏仁饼 杏仁 仁饼


梅枣杏仁饼

乌梅1个(去核),红枣2个(去核),杏仁7个(去皮)。[制法与用法]将三物同捣,做成小圆饼,男子用酒,女子用醋食之,不拘时。[功效与应用]缓急止痛,和血润燥,凡因胃气不足,失其和降而骤然挛急作痛(俗成‘心口痛’)者,即可辅食此饼。注:红枣甘缓益中,养颜,乌梅酸和温血,杏仁利气,酒、醋皆可开胃而止痛。故此三品可润肌肤,止疼痛。 详情>>

梅枣 杏仁饼 杏仁 仁饼


奶油杏仁饼

食材明细制作方法食材明细杏仁100克无盐黄油100克细砂糖60克香草粉1/4小勺全蛋30克低筋粉200克泡打粉1/2小勺制作方法1黄油室温软化,加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下,再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液,用搅拌机快速打发,呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆,用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上,整形成长 详情>>

奶油 杏仁饼 杏仁 仁饼


胚芽杏仁饼

原料:准备工作:做法:原料:无盐黄油120克、糖粉70克、低粉150克、小麦胚芽片60克、盐1克、美国金山杏仁片40克。准备工作:1、无盐黄油提前取出,放入盆中,充分软化。2、低粉和盐混合过筛。做法:1、软化的黄油先搅拌均匀,倒入糖粉,搅打至颜色发白(不必很发)。2、加入过筛后的粉和小麦胚芽,用橡皮刮刀轻轻拌和均匀(翻拌+切拌)。3、倒入杏仁片,拌匀。4、将饼干面糊装入保鲜袋中,将面糊均匀摊开,擀 详情>>

胚芽 杏仁饼 杏仁 仁饼


乌梅红枣杏仁饼

材料做法健康提示材料主料:小麦面粉150克辅料:乌梅5克枣(干)10克杏仁10克樱桃15克调料:白砂糖20克料酒10克醋6克植物油35克做法1.将乌梅去核,洗净2.红枣去核3.桔仁去皮4.然后将上述三味一同捣碎倒入面粉中,加入白糖及适量清水拌匀做成小圆饼5.将小圆饼置于热锅中烙成焦黄色即成.健康提示本品具有缓急止痛、补气补血之功效,适于气血两虚型胃及十二指肠溃疡患者食用. 详情>>

乌梅 红枣 杏仁饼 杏仁 仁饼


香酥杏仁饼

食材明细制作步骤食材明细杏仁粉50克糖粉40克蛋黄40克葡萄干20克玉米粉50克黄油15克制作步骤1.黄油溶化备用2.葡萄干切碎备用3.玉米粉50克4.加入杏仁粉50克5.加入糖粉40克6.加入蛋黄40克7.全部材料(除葡萄干外)混合拌匀8.倒入葡萄干,用手将面团抓均匀9.用小勺舀面团10克左右放到烤盘上10.烤箱预热170度上下火,将饼坯送入烤箱170度20分左右即可 详情>>

香酥 杏仁饼 杏仁 仁饼


椰蓉杏仁饼

制作材料制作方法制作材料主料:绿豆粉24.75公斤绵白糖19.5公斤熟猪油6.3公斤椰蓉1公斤鸡蛋2公斤香草香精0.1公斤杏仁香精0.05公斤椰子香精0.05公斤水约1.5公斤。制作方法绿豆粉放于操作台上使成盆状,将椰蓉、鸡蛋、香精、糖及熟猪油放入拌匀,擦透过筛,然后将拌匀的绿豆粉放入木制模型内用力按压,使之成型,用刮刀起模外多余的粉屑刮去,随即敲出模内饼坏,入炉烘焙。炉温约200℃,时间约15分 详情>>

椰蓉 杏仁饼 杏仁 仁饼


澳门杏仁饼

澳门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。介绍特色做法其他介绍介绍相传,元未明初期间,元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民被压迫被掠夺更为严重,全国各地的起义络绎不绝,其中最具代表的一支队伍是以朱元璋统领的起义军,朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人,在起义初期,因为当时战乱纷纷,粮食常常不够用,军队还须常常东跑西走打仗,为了方便军士携 详情>>

澳门 杏仁饼 杏仁 仁饼


蛋白杏仁饼

蛋白杏仁饼(英文Macaroon,请勿使之与杏仁小圆饼Macarons混为一谈),是一种无酵饼,由花生、杏仁、椰子和蛋白制成。蛋白杏仁饼与逾越节联系在一起,因为犹太人在节日期间不吃任何由面粉制成的食物(除无酵膳食之外)。间中,蛋白杏仁饼会加入薯蓉增加营养。蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccarone获得(意为杏仁酱)。在法国大革命期间,二位加尔默罗修会的修女掩 详情>>

蛋白 杏仁饼 杏仁 仁饼


黑芝麻杏仁饼

黑芝麻杏仁饼简介黑芝麻杏仁饼特点黑芝麻杏仁饼配方黑芝麻杏仁饼的制作方法黑芝麻杏仁饼简介黑芝麻杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一,已经有近百年历史,礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺,古法秘制,结合现代的生产先进工艺,生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的黑芝麻杏仁饼咬下去口感好,滋味无穷!黑芝麻杏仁饼特点饼入口甘香松化,嚼 详情>>

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礼记杏仁饼

礼记杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,礼记杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。礼记杏仁饼的历史相传,元未明初期间,元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民被压迫被掠夺更为严重,全国各地的起义络绎不绝,其中最具代表的一支队伍是以朱元璋统领的起义军,朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人,在起义初期,因为当时战乱纷纷,粮食常常不够用,军队还须常常东跑西走打仗,为了方便军士携带干粮, 详情>>

礼记 杏仁饼 杏仁 仁饼


柠檬香草杏仁饼

基本简介食材明细制作方法基本简介名称:柠檬香草杏仁饼制作难度:普通所需时间:三刻钟主要工艺:烘焙主要食材:西点类食材明细低筋面粉、黄油、糖、盐、香草粉、柠檬汁、干杏仁制作方法1、黄油至室温软化,加入糖打发,将柠檬汁挤入,加入盐,搅匀。2、低筋面粉和香草粉过筛,加入步骤1中,边加边搅,直至面糊变干搅不动为止。3、将面糊取出,放案板上,加干淀粉(份量外)揉成面团。4、搓成长条,包上保鲜膜放入冰箱松弛一 详情>>

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肉松夹心杏仁饼

肉松夹心杏仁饼简介肉松夹心杏仁饼特点肉松夹心杏仁饼配方肉松夹心杏仁饼的制作方法肉松夹心杏仁饼简介肉松夹心杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一,已经有近百年历史,礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺,古法秘制,结合现代的生产先进工艺,生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的肉松夹心杏仁饼咬下去口感好,松软,滋味无穷!肉松夹心杏仁饼 详情>>

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杏仁饼

杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。中文名:杏仁饼外文名:almondcake主要原料:绿豆粉是否含防腐剂:否主要营养成分:碳水化合物,蛋白质,脂肪,纤维素适宜人群:一般人群食品简介分类营养成分生产制作饮食文化(出处一出处二)发展历史食品简介杏仁饼是一种绿豆饼,最早是在1918年,由中国广东省香山县(今中山市)的咀香园首创,后来流传到香港、澳门等地,是一款 详情>>

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杏仁粒杏仁饼

杏仁粒杏仁饼简介杏仁粒杏仁饼产品特点杏仁粒杏仁饼配方杏仁粒杏仁饼的制作方法杏仁粒杏仁饼简介杏仁粒杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一,已经有近百年历史,礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺,古法秘制配方,结合现代的先进生产工艺,生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的杏仁粒杏仁饼咬下去口感、味道好,滋味无穷!杏仁粒杏仁饼产品特点 详情>>

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杏仁肉心杏仁饼

杏仁肉心杏仁饼简介杏仁肉心杏仁饼特点杏仁肉心杏仁饼配方杏仁肉心杏仁饼的制作方法杏仁肉心杏仁饼简介杏仁肉心杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一,已经有近百年历史,礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺,古法秘制配方,结合现代的先进生产工艺,生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的杏仁肉心杏仁饼咬下去口感好,滋味无穷!杏仁肉心杏仁饼特 详情>>

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中山杏仁饼

中文名:中山杏仁饼主要食材:绿豆,糖,油口味:甜原料制作方法原料绿豆糖油适量制作方法1、脱皮绿豆煮熟,放入搅拌机内搅碎2、放入搅拌机内搅碎,炒至成颗粒的样子3、加入糖,然后再继续炒干,炒好后,用橡皮刮板在网筛上过滤.过滤好后再加入猪油 详情>>

中山 杏仁饼 杏仁 仁饼


紫菜杏仁饼

紫菜杏仁饼简介产品特点紫菜杏仁饼配方紫菜杏仁饼的制作方法紫菜杏仁饼简介紫菜杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一,已经有近百年历史,礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺,古法秘制,结合现代的生产先进工艺,生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的紫菜杏仁饼咬下去口感好,滋味无穷!产品特点饼入口甘香松化,嚼之,肥而不腻,让人回味无穷, 详情>>

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