“味拌”查询结果_在线百科全书查询
菜系及功能:家常菜谱多味拌豆腐原料:豆腐400克，酱油20克，食用植物油60克，葱丝、姜丝、香菜、食盐、味精、香油、胡椒面各适量。多味拌豆腐的做法：(1)豆腐漂洗干净，放沸水中加少许食盐烫透，捞出控干水分，切成1．5厘米见方的块。香菜洗净切成3厘米长的段。(2)将切好的豆腐放平盘内，撒上食盐、味精、胡椒面，浇上酱油，再将葱丝、姜丝、香菜段均匀地撒在豆腐上。(3)锅放火上，倒入食用植物油，烧至九成热 详情>>
原料做法多味拌茼蒿原料茼蒿、橄榄油、藤椒油、蒜、米醋、生抽、盐。做法1、准备好原料；2、茼蒿叶子用盐水泡一会儿后择菜叶备用；3、蒜两瓣加盐少许用擀面杖压茸，倒入橄榄油、藤椒油、和生抽、米醋，最后加入一点凉白开或者高汤综合一下；4、倒入碗中拌好就可以啦。可以加入几粒杏仁丰富口感。 详情>>
材料:做法:材料:鸡胗300公克，蒜末10公克，葱丝适量，姜丝适量，辣椒丝适量，香菜段适量，洋葱丝适量，米酒1大匙，水适量，酱油1大匙，酱油膏1大匙，蕃茄酱1大匙，乌醋1/2大匙，糖1/2大匙，香油1大匙做法:1.鸡胗洗净后，放入沸水中略微汆烫，捞出冲水备用2.将作法1的鸡胗放入锅中，倒入米酒与水煮滚，再以小火煮熟，捞出后泡冰水，切片备用。3.所有调味料加入蒜末拌匀，倒入作法2的鸡胗拌均匀，再放入 详情>>
原料做法多味拌茼蒿原料茼蒿、橄榄油、藤椒油、蒜、米醋、生抽、盐。做法1、准备好原料；2、茼蒿叶子用盐水泡一会儿后择菜叶备用；3、蒜两瓣加盐少许用擀面杖压茸，倒入橄榄油、藤椒油、和生抽、米醋，最后加入一点凉白开或者高汤综合一下；4、倒入碗中拌好就可以啦。可以加入几粒杏仁丰富口感。 详情>>
材料:做法:材料:鸡胗300公克，蒜末10公克，葱丝适量，姜丝适量，辣椒丝适量，香菜段适量，洋葱丝适量，米酒1大匙，水适量，酱油1大匙，酱油膏1大匙，蕃茄酱1大匙，乌醋1/2大匙，糖1/2大匙，香油1大匙做法:1.鸡胗洗净后，放入沸水中略微汆烫，捞出冲水备用2.将作法1的鸡胗放入锅中，倒入米酒与水煮滚，再以小火煮熟，捞出后泡冰水，切片备用。3.所有调味料加入蒜末拌匀，倒入作法2的鸡胗拌均匀，再放入 详情>>
