“双芋”查询结果_在线百科全书查询
原料：配料：做法：原料：甜芋、芋艿、牛腩。配料：沙茶酱、白糖、老抽、料酒、食用油、葱、姜。做法：1、牛腩洗净，切块，飞水；甜芋削皮切滚刀块；芋艿整只在水里煮5分钟后去皮，切滚刀块；2、锅中放少量油烧热后，下葱姜爆香，下牛腩翻炒片刻后，加料酒出香，加老抽，白糖；3、略微翻炒上色后，加适量水淹没牛腩，煮滚后转小火，焖煮1小时左右，加入沙茶酱搅匀；4、加芋艿，续煮20分钟；加甜芋，续煮10分钟；转大火收 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：香芋150克,黄金山芋150克。调料：冰糖,清水各适量制作1.香芋、黄金山芋去皮洗净，切菱形块。2.冰糖加清水对成汁。3.冰糖水烧开，将香芋、黄金山芋分别放入糖水中，小火焖熟至酥，盛盘即可。制作要诀香芋和山芋质地不同，因此要分别制熟。 详情>>
材料做法小诀窍材料山芋（红薯）1只（约200g），大香芋1/4个（约200g），朝天椒（或干红椒）4个，花椒8粒，香葱1根，白砂糖2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），白醋1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml）做法1.山芋和大香芋分别洗净、削去外皮，再切成5cm长均匀的细丝。分别用流动水冲净表面淀粉后，投入凉水中浸泡10分钟，下锅前取出沥干水分。2.朝天椒（或干红椒）剪成斜片。香葱切成斜丝。3.中 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：香芋150克,黄金山芋150克。调料：冰糖,清水各适量制作1.香芋、黄金山芋去皮洗净，切菱形块。2.冰糖加清水对成汁。3.冰糖水烧开，将香芋、黄金山芋分别放入糖水中，小火焖熟至酥，盛盘即可。制作要诀香芋和山芋质地不同，因此要分别制熟。 详情>>
材料做法小诀窍材料山芋（红薯）1只（约200g），大香芋1/4个（约200g），朝天椒（或干红椒）4个，花椒8粒，香葱1根，白砂糖2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），白醋1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml）做法1.山芋和大香芋分别洗净、削去外皮，再切成5cm长均匀的细丝。分别用流动水冲净表面淀粉后，投入凉水中浸泡10分钟，下锅前取出沥干水分。2.朝天椒（或干红椒）剪成斜片。香葱切成斜丝。3.中 详情>>
