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“萨饼”查询结果_在线百科全书查询


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韩国迷你比萨饼

韩国迷你比萨饼在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜,火腿,调味料和奶酪等,大小仅为普通比萨饼的1/4,因为比较小,所以非常适合在街头销售。1,000韩元/个 详情>>

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家庭比萨饼

家庭比萨饼原料:高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。制作方法:先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄 详情>>

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金枪鱼西红柿比萨饼

材料:做法:材料:橄榄油2茶匙,洋葱1个,剁碎,切丁西红柿1罐(400克),干牛至1/2茶匙,糖少许,现成的比萨饼皮(每个约240克)2个,切碎的西红柿2汤匙,用天然矿泉水浸泡的金枪鱼1罐(又称吞拿鱼,196克),沥干并弄散,续随子4茶匙,黑橄榄8个,去核,切片,盐和胡椒少许,新鲜罗勒叶,作为装饰。做法:1.烤箱预热到华氏425度(摄氏220度)。用1茶匙油起锅,转中火,入洋葱,炒大约4分钟,至洋 详情>>

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烤比萨饼

原料:到超市购买比萨饼胚,比萨酱、鲜洋葱,奶酪,火腿片或培根片。方法:将比萨饼胚放在拷盘中,涂上比萨酱,将鲜洋葱切成圈装放在上面,然后将切好的奶酪条扑在洋葱上面,最后将自己喜欢吃的火腿或培根切成3厘米左右的块放表面,放入烤箱中烘烤140度大约20分钟左右,美味的比萨饼就烤好了。根据自己的喜欢还可以放一些绿色的青椒(不辣的)、番茄来装饰。 详情>>

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烤批萨饼

原料:到超市购买批萨饼胚,批萨酱、鲜洋葱,奶酪,火腿片或培根片。方法:将批萨饼胚放在拷盘中,涂上批萨酱,将鲜洋葱切成圈装放在上面,然后将切好的奶酪条扑在洋葱上面,最后将自己喜欢吃的火腿或培根切成3厘米左右的块放表面,放入烤箱中烘烤140度大约20分钟左右,美味的批萨饼就烤好了。根据自己的喜欢还可以放一些绿色的青椒(不辣的)、番茄来装饰。 详情>>

烤批 萨饼


马格利特比萨饼

国家:意大利所属菜系:意大利餐面包甜点制作原料:1,制作饼皮:自发粉150克牛奶半杯糖一小撮盐一小撮初榨橄榄油一勺(可以再加一点点猪油,那样就更美味了)2,制作馅料小西红柿(不是那种圣女果)若干(或中型的2个)蒜2瓣干辣椒2个荷兰撒拉米6片罗勒5-6片尖椒半个盐1大勺初榨橄榄油3勺mozzarella碎小半袋(最好是意大利产的新鲜球形mazzarella)罐头装蘑菇1/4罐去核黑橄榄5粒续随子6粒 详情>>

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美式肉肠比萨饼

原料:高筋面粉500克、水170克、牛奶55克、盐20克、酵母8克、油5克、鸡蛋1个。把盐和酵母和面搅拌均匀之后,再将牛奶,水,鸡蛋,油一同放入面里,搅拌均匀,但不要超过10分钟。让面睡上15分钟。揉成团,待用。番茄酱:如果把番茄酱分成五份的话,就是去皮番茄切碎占(五分之二),罐装番茄酱占(五分之一),番茄沙司占(五分之二),变成一勺。再加一些香草,橄榄油和适量的蒜茸。芝士:用含水量较高,奶香味较 详情>>

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美式肉肠至尊比萨饼

原料:高筋面粉500克、水170克、牛奶55克、盐20克、酵母8克、油5克、鸡蛋1个。把盐和酵母和面搅拌均匀之后,再将牛奶,水,鸡蛋,油一同放入面里,搅拌均匀,但不要超过10分钟。让面睡上15分钟。揉成团,待用。番茄酱:如果把番茄酱分成五份的话,就是去皮番茄切碎占(五分之二),罐装番茄酱占(五分之一),番茄沙司占(五分之二),变成一勺。再加一些香草,橄榄油和适量的蒜茸。芝士:用含水量较高,奶香味较 详情>>

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嫩肉比萨饼

食材明细制作步骤食材明细数量2个材料:A高筋面粉100克低筋面粉100克细砂糖10克盐1/2小匙即溶酵母粉2克牛奶120克B橄榄油10克C比萨酱:色拉油1大匙洋葱末50克大蒜末1小匙西红柿250克番茄酱70克罗勒叶4片盐1/4小匙黑胡椒2克(可以少放)杏鲍菇20克D配料:猪肉200克小苏打少许色拉油10克洋葱1/4个COOK100烤肉料10克比萨草适量玉米粒(黑玉米少量)200克青红椒50克比萨奶 详情>>

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素食比萨饼

一、和面:用温水适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。可适量加入椰子粉。二、备料:1、调味品:蕃茄沙司、沙拉酱(也可以用甜面酱、大豆黄酱代替)。2、蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。三、制做:面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄 详情>>

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香草比萨饼

用料面饼用料:面粉250g酵母1茶匙(5g)盐1/2茶匙(3g)橄榄油3汤匙(45ml)水100m馅料用料:法香1汤匙(15g,切碎)小葱1/2棵(切碎)牛至15g(切碎)蒜1瓣(切碎)淡奶油180ml番茄2个(约250g)盐1/2茶匙(3g)白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法面饼做法:1将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。2把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶旁),静置30分钟 详情>>

香草 比萨饼 比萨 萨饼


意大利肠比萨饼

材料:做法:小贴士:材料:主料:小麦粉125g,洋葱1/4个,鸡蛋白少许,青椒、玉米、橄榄、青豆、胡萝卜各适量。辅料:酵母1小勺,奶酪100g,蒜5掰。调料:黑胡椒1小勺,食盐1/2勺,晃悠30g,白糖2小勺,番茄沙适量。做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油15克加入慢慢揉进面团,揉至面团比较光滑即可。2.揉好的面团,放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右,制好饼 详情>>

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萨饼

参见:比萨 详情>>

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路易十八比萨饼

路易十八比萨饼是世界上最贵的比萨饼,是由意大利厨师列纳多·维奥拉制作的“路易十八”。一块路易十八比萨饼的价格高达8300欧元。维奥拉说:“比萨饼用的食物原料独一无二,有人专程来店里请我给他们制作路易十八,可以说这个价格没有被故意夸大。”这种比萨饼都是按照客户的要求进行订做,比萨饼中配有三种鱼子酱,红色小龙虾等几种名贵龙虾国,制作这种比萨饼用的盐也不是普通的海盐,而是来自澳大利亚墨累河的盐。 详情>>

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美式比萨饼

材料:1.12寸PIZZA饼底一个。2.比萨酱适量3.烟熏火腿一块4.马苏里拉奶酪适量5.三文鱼青橄榄适量6.胡椒碎少许;鸡蛋一个。制作:1.将饼底涂抹上PIZZA酱,并撒上一层马祖里拉奶酪2.将烟熏火腿切薄片,摆放上去。3.将三文鱼青橄榄切片放上,并将生鸡蛋去壳放于比萨饼中心位置。4.再撒上少许黑胡椒碎即可。5.放入烤箱中以上火280,下火260烘焙6分钟左右即可。取出后可淋上适量的千岛酱。 详情>>

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平底锅做比萨饼

概述制作材料制作方法概述菜系及功效:精品主食制作材料主料:奶酪,黄油,面,泡打粉,青豆,火腿,西红柿酱,西红柿(可以选择自己喜欢的海鲜,蘑菇,蔬菜随便放)制作方法1.把面粉加上泡打粉活好,要按说明添加!醒30分钟。注意面不要活得太硬。2.平底锅里要抹上一层黄油,有点水也不要紧,(看图上好像看不到水,其实是有的啊大约也就是2小勺吧)3.面擀好放入平底锅,涂上一层西红柿酱,中间要薄点(防止做好后有太多 详情>>

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微积分与比萨饼

图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:微积分与比萨饼作 者:克利福德出版社:中国民族摄影艺术出版社出版时间:2005年10月1日ISBN:9787800696824开本:16开内容简介(微积分+意大利辣香肠)/开心=数学的成功!一本写给思想饥渴的人的食谱,克利福德A.皮科夫的又一部力作《天才设题智者解题》的姐妹篇;《微积分与比萨饼》隆重上市!权威而且幽默,一条生动、味道更为宜人的微积分之路 详情>>

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意大利比萨饼

概述种类及品味制作概述比萨饼起源于那波利,已有两千多年的历史,在庞贝古城的遗址中,就已发现它的踪迹了。至今那波利的比萨饼仍是最正宗的,以至于当地有一个比萨饼连锁餐馆,就叫“真正那波利比萨饼”。种类及品味真正好的比萨饼,是将面团用手擀,甩成薄薄的圆饼,按照食客的口味,加上不同的料,如蘑菇,洋葱,青椒,火腿,香肠,蔬菜,腌制的小鱼,等等,分红底和白底两种,所谓红底,就是饼底涂了一层番茄酱,白底则不涂。 详情>>

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中式比萨饼

做法一:主料:面粉辅料:土豆、洋葱、青红椒、蘑菇、脆皮肠、鸡蛋调料:盐烹制方法:1、坐锅点火加入油,放入洋葱末、青红椒丁、蘑菇片、脆皮肠翻炒,加入盐调味炒好取出;2、将焯熟的土豆丁放入其中,加入适量面粉,清水、鸡蛋搅拌均匀,坐平底锅,加少许油,将做好的面糊倒入锅中摊平,加盖小火焖15分钟即可;做法二:主料:南瓜、糯米面辅料:松仁、豆沙、果脯、芝麻、瓜子、核桃调料:白糖烹制方法:1、将南瓜蒸熟制成南 详情>>

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