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“肉嫩”查询结果
“肉嫩”查询结果_在线百科全书查询
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壳脆
肉嫩
油爆鲜河虾
原料:活河虾300克调料:食油,黄油,酱油,糖,味精,麻油,葱花,姜末制作:1、选鲜活河虾(每500克约60—75尾)剪去须脚。2、将炒锅置旺火加热倒入食用油,加热至八成热,投入河虾炸,捞出倒去油。锅内留底油放入葱花、姜末,煸香烹酒,加入酱油、糖、味精、汤略烧,待汤汁稠浓时放入河虾翻匀,淋上麻油出锅装盆堆成塔形。风味特点:河虾壳脆肉嫩,咸甜适中,色泽红亮,汁浓入味。
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壳脆
脆肉
肉嫩
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油爆
鲜河虾
鲜河
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