“皮炖”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:主料：猪蹄200克，辅料：地骨皮80克，调料：盐3克，味精2克做法:1.猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。2.将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。3.沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。 详情>>
做广皮炖冬瓜的材料广皮炖冬瓜做法广皮炖冬瓜营养分析工艺：炖口味：咸鲜味做广皮炖冬瓜的材料主料：冬瓜500克香菇(干)25克调料：陈皮5克姜3克白砂糖4克盐4克广皮炖冬瓜做法1.冬瓜去皮切成马蹄形,用滚水两滚,捞出浸冷沥干2.陈皮浸软,刮去果皮调味瓤3.冬菇去蒂浸软洗净4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮滚倾入窝内,盖密,放入蒸笼炖约1小时,下盐调味.广皮炖冬瓜营养分析冬瓜：冬瓜含有多种维 详情>>
材料：腊肉皮1碗胡萝卜2个辅料：大蒜2根青椒2个调料：油1茶匙盐少许做法：1、萝卜洗净，切菱形片；大蒜洗净切段；青椒洗净切块。2、腊肉皮切小块，洗净；蒸米饭时一起蒸一会。3、蒸好的腊肉皮再切小块。4、锅中油热，下大蒜。5、再倒入腊皮，炒匀。6、加入少量冷水，煮10分钟。7、倒入胡萝卜，加盐炒匀，煮3分钟。8、加入青椒，调好味，断生即可装盘。 详情>>
材料做法健康提示营养分析(食物相克)材料主料:甲鱼200克辅料:山茱萸20克枣(干)10克牡丹皮8克调料:大葱5克姜5克盐2克味精1克鸡精2克做法1.将甲鱼去掉头爪和内脏,用开水焯一下,放入准备好的沙锅中备用.2.将山茱萸、丹皮放入锅内,加入2000毫升的水,煮20分钟左右,然后将煮好的水和药料倒入炖甲鱼的沙锅内.3.放入葱、姜、大枣,再用文火炖熬一个小时左右,最后放入盐、鸡精、味精即可.健康提示 详情>>
原料：做法：原料：西瓜皮300克排骨500克葱姜少许料酒少许调味：盐鸡精各少许做法：1.西瓜皮去红壤去皮切小条备用2.排骨洗净，放入加有料酒，葱姜的水中焯2分钟后捞出控干水份3.炒锅加入少许的底油，只要少许哦。用葱姜爆香后，下入排骨翻炒，出香味。（做汤，我比较喜欢这个步骤，总觉得比直接放水里炖的来的香，浓）4.加开水，量适中。5.大火烧开后，转小火慢炖半小时左右6.加入西瓜皮条一起炖15分钟左右。 详情>>
原料：做法：原料：西瓜皮300克排骨500克葱姜少许料酒少许调味：盐鸡精各少许做法：1.西瓜皮去红壤去皮切小条备用2.排骨洗净，放入加有料酒，葱姜的水中焯2分钟后捞出控干水份3.炒锅加入少许的底油，只要少许哦。用葱姜爆香后，下入排骨翻炒，出香味。（做汤，我比较喜欢这个步骤，总觉得比直接放水里炖的来的香，浓）4.加开水，量适中。5.大火烧开后，转小火慢炖半小时左右6.加入西瓜皮条一起炖15分钟左右。 详情>>
材料:做法:材料:厚柚皮300克，大明虾500克(共8只)，柚子粒、黄瓜粒、西红柿粒各30克。调料盐6克，冰糖30克，姜汁酒20克，白糖40克，番茄汁180克，湿淀粉、生粉各5克，色拉油1千克，米酒2克。做法:1、柚皮洗净，入沸水锅内大火汆0.5分钟，捞出控水。2、沙锅内放入姜汁酒、冰糖、4克盐、清水500克大火烧开，放入柚皮小火煲10分钟，捞出备用。3、大明虾从背部开刀，放入2克盐、生粉腌渍5分 详情>>
食材明细制作步骤食材明细炸肉皮萝卜洋葱生抽制作步骤1.炸肉皮开水泡10分钟，沥干水分。2.萝卜切滚刀块，洋葱切碎。3.油锅爆香一半的洋葱碎和生抽。4.放入炸肉皮翻炒。5.放入萝卜块翻炒。6.加水没过萝卜块。7.加盐，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖至汤汁收干。8.撒剩下的洋葱碎，出锅。 详情>>
材料:做法:用途:材料:柚皮20克，牛胎盘半个，油、盐适量。做法:先将牛胎盘洗净去腥，切成块，柚皮洗净，共放煲内加清水适量，煲2小时，加适量油、盐调味。用途:支气管哮喘慢性支气管炎气短气喘肾不纳气 详情>>
材料制作小帖士材料主料：猪蹄200克辅料：地骨皮80克调料：盐3克,味精2克制作1.猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。2.将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。3.沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。小帖士此炖菜具有解毒消痛的作用。适用于治疗成痈期咳吐腥臭脓痰。 详情>>
菜名桔梗地骨皮炖白肺主料材料：桔梗6钱、地骨皮半块、花旗参4钱、紫菀4钱、杏仁适量、猪肺1个、姜2片。做法1、洗猪肺颇费时，要不断灌水入肉，然后挤压出污水，令猪肺洗到变白为止。2、把所有材料洗净后放入炖盅内加水先炖，另外用姜煲滚水，等猪肺出水后，便可以放入煲同炖约3-4小时即成。药用价值补气虚、治久咳、化痰兼润肺备注小提示：拣猪肺要看其色泽是否均匀，带有一块块瘀血的便不宜选择。 详情>>
材料功效材料石黄皮20克、蜜枣4个、竹丝鸡半只、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。蜜枣去核；竹丝鸡去脏杂、尾部；猪瘦肉切块。一起与石黄皮、蜜枣下炖盅，加入凉开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐.（3~4人用）功效：宁肺、消积、止咳、顺气 详情>>
主料：做法：药用价值：营养价值:主料：香蕉皮2个，冰糖30克。做法：隔水炖服，每日3次。药用价值：主要治疗牙痛风热牙痛型：牙齿作痛，咀嚼或轻叩时痛甚，牙龈红肿或溢脓；口渴，舌质红，苔黄，脉浮数。营养价值:香蕉：香蕉营养高、卡路里低。冰糖-性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 详情>>
做广皮炖冬瓜的材料广皮炖冬瓜做法广皮炖冬瓜营养分析工艺：炖口味：咸鲜味做广皮炖冬瓜的材料主料：冬瓜500克香菇(干)25克调料：陈皮5克姜3克白砂糖4克盐4克广皮炖冬瓜做法1.冬瓜去皮切成马蹄形,用滚水两滚,捞出浸冷沥干2.陈皮浸软,刮去果皮调味瓤3.冬菇去蒂浸软洗净4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮滚倾入窝内,盖密,放入蒸笼炖约1小时,下盐调味.广皮炖冬瓜营养分析冬瓜：冬瓜含有多种维 详情>>
材料：腊肉皮1碗胡萝卜2个辅料：大蒜2根青椒2个调料：油1茶匙盐少许做法：1、萝卜洗净，切菱形片；大蒜洗净切段；青椒洗净切块。2、腊肉皮切小块，洗净；蒸米饭时一起蒸一会。3、蒸好的腊肉皮再切小块。4、锅中油热，下大蒜。5、再倒入腊皮，炒匀。6、加入少量冷水，煮10分钟。7、倒入胡萝卜，加盐炒匀，煮3分钟。8、加入青椒，调好味，断生即可装盘。 详情>>
材料做法健康提示营养分析(食物相克)材料主料:甲鱼200克辅料:山茱萸20克枣(干)10克牡丹皮8克调料:大葱5克姜5克盐2克味精1克鸡精2克做法1.将甲鱼去掉头爪和内脏,用开水焯一下,放入准备好的沙锅中备用.2.将山茱萸、丹皮放入锅内,加入2000毫升的水,煮20分钟左右,然后将煮好的水和药料倒入炖甲鱼的沙锅内.3.放入葱、姜、大枣,再用文火炖熬一个小时左右,最后放入盐、鸡精、味精即可.健康提示 详情>>
原料：做法：原料：西瓜皮300克排骨500克葱姜少许料酒少许调味：盐鸡精各少许做法：1.西瓜皮去红壤去皮切小条备用2.排骨洗净，放入加有料酒，葱姜的水中焯2分钟后捞出控干水份3.炒锅加入少许的底油，只要少许哦。用葱姜爆香后，下入排骨翻炒，出香味。（做汤，我比较喜欢这个步骤，总觉得比直接放水里炖的来的香，浓）4.加开水，量适中。5.大火烧开后，转小火慢炖半小时左右6.加入西瓜皮条一起炖15分钟左右。 详情>>
原料：做法：原料：西瓜皮300克排骨500克葱姜少许料酒少许调味：盐鸡精各少许做法：1.西瓜皮去红壤去皮切小条备用2.排骨洗净，放入加有料酒，葱姜的水中焯2分钟后捞出控干水份3.炒锅加入少许的底油，只要少许哦。用葱姜爆香后，下入排骨翻炒，出香味。（做汤，我比较喜欢这个步骤，总觉得比直接放水里炖的来的香，浓）4.加开水，量适中。5.大火烧开后，转小火慢炖半小时左右6.加入西瓜皮条一起炖15分钟左右。 详情>>
材料:做法:材料:厚柚皮300克，大明虾500克(共8只)，柚子粒、黄瓜粒、西红柿粒各30克。调料盐6克，冰糖30克，姜汁酒20克，白糖40克，番茄汁180克，湿淀粉、生粉各5克，色拉油1千克，米酒2克。做法:1、柚皮洗净，入沸水锅内大火汆0.5分钟，捞出控水。2、沙锅内放入姜汁酒、冰糖、4克盐、清水500克大火烧开，放入柚皮小火煲10分钟，捞出备用。3、大明虾从背部开刀，放入2克盐、生粉腌渍5分 详情>>
食材明细制作步骤食材明细炸肉皮萝卜洋葱生抽制作步骤1.炸肉皮开水泡10分钟，沥干水分。2.萝卜切滚刀块，洋葱切碎。3.油锅爆香一半的洋葱碎和生抽。4.放入炸肉皮翻炒。5.放入萝卜块翻炒。6.加水没过萝卜块。7.加盐，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖至汤汁收干。8.撒剩下的洋葱碎，出锅。 详情>>
材料:做法:用途:材料:柚皮20克，牛胎盘半个，油、盐适量。做法:先将牛胎盘洗净去腥，切成块，柚皮洗净，共放煲内加清水适量，煲2小时，加适量油、盐调味。用途:支气管哮喘慢性支气管炎气短气喘肾不纳气 详情>>
材料制作小帖士材料主料：猪蹄200克辅料：地骨皮80克调料：盐3克,味精2克制作1.猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。2.将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。3.沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。小帖士此炖菜具有解毒消痛的作用。适用于治疗成痈期咳吐腥臭脓痰。 详情>>
菜名桔梗地骨皮炖白肺主料材料：桔梗6钱、地骨皮半块、花旗参4钱、紫菀4钱、杏仁适量、猪肺1个、姜2片。做法1、洗猪肺颇费时，要不断灌水入肉，然后挤压出污水，令猪肺洗到变白为止。2、把所有材料洗净后放入炖盅内加水先炖，另外用姜煲滚水，等猪肺出水后，便可以放入煲同炖约3-4小时即成。药用价值补气虚、治久咳、化痰兼润肺备注小提示：拣猪肺要看其色泽是否均匀，带有一块块瘀血的便不宜选择。 详情>>
材料功效材料石黄皮20克、蜜枣4个、竹丝鸡半只、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。蜜枣去核；竹丝鸡去脏杂、尾部；猪瘦肉切块。一起与石黄皮、蜜枣下炖盅，加入凉开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐.（3~4人用）功效：宁肺、消积、止咳、顺气 详情>>
主料：做法：药用价值：营养价值:主料：香蕉皮2个，冰糖30克。做法：隔水炖服，每日3次。药用价值：主要治疗牙痛风热牙痛型：牙齿作痛，咀嚼或轻叩时痛甚，牙龈红肿或溢脓；口渴，舌质红，苔黄，脉浮数。营养价值:香蕉：香蕉营养高、卡路里低。冰糖-性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 详情>>
