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“帕马森”查询结果_在线百科全书查询


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帕马森干酪扇贝

材料做法材料苏打饼干屑60克,帕马森干奶酪粉20克,新鲜扇贝225克,淡奶油60毫升,黄油45克做法1.将饼干屑和干酪粉放入大的拉链袋里,封口,摇晃袋子使拌匀。2.将扇贝放在一个小碗里,倒入淡奶油。搅拌充分让扇贝均匀裹上奶油。3.将扇贝一个一个的放入饼干面包屑的混合物里。轻轻压一下扇贝使混合物粘上,然后抖掉任何多余的粉屑。将扇贝一个一个分别平放在盘子里,让饼干奶酪屑粘牢,注意不要将扇贝堆放。4.黄 详情>>

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帕马森奶酪芝麻鸡

材料:做法:材料:干面包屑100克,磨碎的意大利帕马森干酪4汤匙,芝麻4汤匙,鸡蛋1个,搅打匀,去皮去骨鸡胸肉排4块做法:1.预热烤箱至180°C。2.将面包屑,意大利干酪和芝麻放进一个大碗里混匀。把鸡蛋在另一个碗里搅打匀。将鸡肉先浸入鸡蛋液里,然后放入面包屑混合物的碗里滚几下,让鸡肉均匀裹上一层面包屑混合物。再把鸡肉放在浅的烘烤盘里排好。3.烤盘放进预热的烤箱,烤20至30分钟,直到肉汁变清澈即 详情>>

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帕马森干酪

帕马森干酪关于干酪帕马森干酪(直译:帕尔马地方奶酪)是种硬质的干酪,制造过程中有煮过但是没有挤压。该干酪是依出产地区意大利艾米利亚—罗马涅的帕尔马以及艾米利亚命名的。很多喜好奶酪者称该干酪为奶酪之王。做的像帕马森干酪而不是从前提的出产地制造的则只能通称为帕马森干酪而不能冠Parmigiano-Reggiano一名。帕马森干酪是从刚挤出的因为重力有一点点分离的牛生乳制造。传统上来说,可以提供牛生乳给 详情>>

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