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牛腿
牛的腿部 工程学 方言 牛腿：（niu tui）bracket 牛的腿部 偶蹄目牛科动物的腿部称谓，一般指草食性反刍家畜。 工程学 悬臂体系的挂梁与悬臂间必然出现搁置构造， 通常就将悬臂端和挂梁端的局部构造称为牛腿。 牛腿的作用是衔接悬臂梁与挂梁， 并传递来自挂梁的荷载。 在这里由于梁的相互搭接，中间还要设置传力支座来传递较大的竖直和水平反力， 因此牛腿高度已削弱至 详情>>
原料制作方法特点原料牛腿肉一斤；姜；酱油四钱；蒜头五分；精盐一钱；干辣椒粉二钱；白糖五钱；花椒粉；甜酒酿汁一两；芝麻油五钱；陈皮一钱；味精；葱；食油制作方法1.牛肉洗净，切成五分见方的肉叮陈皮切成指甲片大小（用热水浸泡二分钟，以除去桔皮甘，减少苦味），葱切段，姜切成小片，蒜切片。2.锅放炉火上，放入食油六钱烧热，放入牛肉丁煸干水分，加入开水（淹没肉丁），用旺火烧开，撇去油沫，改用小火，盖上锅盖，烧 详情>>
低音牛腿琴，侗族新型弓拉弦鸣乐器。我国音乐工作者设计研制，已用于北京、广西等地专业音乐团体和音乐演出中。?20世纪60年代初，中央民族歌舞团李寄民与北京乐器厂合作，在侗族民间拉弦乐器牛腿琴的原形基础上，共同设计制作出低音牛腿琴，成为我国民族乐队中的低音拉弦乐器。其特点是：共鸣箱硕大，设四轴、四弦，并有按音指板，琴弓于弦外运弓演奏，除琴的外观具有民族乐器形式外，琴弦、琴马，琴弓均与低音提琴相同，除可 详情>>
主料调料做法主料牛肉(后腿)300克粉丝200克调料料酒20克八角1克桂皮2克香叶2克酱油15克姜7克大葱5克辣椒(红、尖、干)4克花椒5克盐5克胡椒粉2克香油3克味精2克香菜4克植物油20克做法1.将牛后腿肉洗净，放入汤锅中，加入料酒、大料、桂皮、香叶、酱油、姜片和清水1000毫升；2.烧沸后改用小火炖1小时至牛后腿肉九成熟；3.捞出晾凉后切成薄片；4.绿豆粉丝用温水浸泡1小时，捞出剪成段；5. 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：国振喜等著丛书名：出版社：中国建筑工业出版社ISBN：9787112078387出版时间：2006-01-01版 次：14页 数：471装 帧：精装开 本：16开所属分类：图书>建筑>建筑结构内容简介钢筋混凝土柱牛腿的一般规定、截面尺寸确定与承载力计算、构造要求与配筋图例，并编制有大量的钢筋混凝土柱牛腿截面尺寸选择与承载力计算用表以及详细的计算例题等 详情>>
简介制作材料制作方法食疗作用菜谱营养简介菜系：潮州菜烹饪工艺：火锅口味：咸鲜味口味制作材料主料：牛肉(后腿)250克辅料：山药(干)15克枸杞子8克桂圆肉8克调料：姜20克小葱10克盐3克江米酒10克黄酒10克植物油10克制作方法1.将姜去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒，备用；2.淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内；3.将牛小腿肉放入沸水锅滚（氽）约3分钟捞起，洗净后，按肉纹横切成厚约4 详情>>
概念建筑中的牛腿梁概念吊车梁与柱子有一个连接点，这个连接点需要受力，为了满足承受力的要求，通常都把它做得足够粗大，这个足够粗大结实的接点托梁，人们形象的把它叫做牛腿梁。建筑中的牛腿梁牛腿梁是外挑结构，比如自己家造房子时，为了支撑外挑阳台而在阳台地下增设的悬挑短梁就是牛腿梁。还有厂房中，柱身上为了搁置吊车梁等而设置的外挑物就是牛腿梁。通常独立的牛腿属于梁（自己造房子），如果与板现浇可计入板中，与柱相 详情>>
原料：牛腿肉300克，山药400克，干香菇4朵，红枣5粒，银杏8粒，松子1大匙，鸡蛋1个，色拉油、葱花、蒜泥、酱油、梨泥、糖、香油、芝麻、胡椒粉各适量。制法：1．牛肉泡去血水煮1小时后捞出，切块，肉汤过滤备用；山药削皮，切块，煎成金黄色备用；干香菇泡软后去蒂；红枣去核。2．牛肉、香菇、红枣、银杏起放入锅中，加入调料，倒入肉汤，中火慢炖后加山药，小火炖至汤汁要收干时，盛盘，撒上松子即可。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细材料：3人份牛腿肉带骨2-3片约750g洋葱大半个葱白1段辣椒1-2个胡萝卜1根芹菜2根蒜1个番茄罐头去皮整番茄250-300g番茄沙司1大勺红酒200ml牛肉高汤香叶2片欧芹叶柠檬皮制作步骤1.部分材料一览。有烤箱也沙煲两种做法。牛腿肉两面轻轻地划几刀。洋葱、蒜切碎，辣椒、葱白切圈，胡萝卜和芹菜去皮、去筋切成小块。2.锅里给少油，小火将牛腿肉两面煎到变色。然后盛出， 详情>>
职员表分集剧情(演员表)职员表▪ 出品人：胡建雄▪ 制作人：胡建雄▪ 监制：耿生茂王之政张三；杨再新张广渊徐明▪ 原著：蒋步先▪ 导演：宋奇▪ 副导演（助理）：杜帅▪ 编剧：蒋步先杨晶晶蒋筝筝▪ 摄影：黎世杰(台湾)▪ 配乐：蒋步先▪ 剪辑：宋奇曾武森▪ 选角导演：杜帅肖友成▪ 详情>>
原料：配料：制法：原料：牛腿肉300克，山药400克，干香菇4朵，红枣5粒，银杏8粒，松子1大匙，鸡蛋1个配料：色拉油、葱花、蒜泥、酱油、梨泥、糖、香油、芝麻、胡椒粉各适量制法：1．牛肉泡去血水煮1小时后捞出，切块，肉汤过滤备用；山药削皮，切块，煎成金黄色备用；干香菇泡软后去蒂；红枣去核。2．牛肉、香菇、红枣、银杏起放入锅中，加入调料，倒入肉汤，中火慢炖后加山药，小火炖至汤汁要收干时，盛盘，撒上松 详情>>
碧约牛腿琴，哈尼族弹拨弦鸣乐器。因琴形与牛腿相似而得名。形制独特，音色清雅，用于独奏和民歌伴奏，深受哈尼族支系碧约人的喜爱。流行于云南省思茅地区墨江哈尼族自治县一带。来历传说形制结构演奏方法风俗习惯传统乐曲低音牛腿琴低音牛腿琴制作来历传说传说很古的时候，在云南省的哀牢山区就居住着哈尼族的一个支系碧约人，有个纯朴的小伙子爱上了一位美貌的姑娘，当小伙子向姑娘求婚时，姑娘说：“我最喜爱竹簧、竹筚和动听的 详情>>
砍牛腿，是流传于西北尤其是宁夏、甘肃、陕西、青海、内蒙等地区的一种扑克游戏。俗称“掀牛”、“掀牛腿”或“掀花花”。以其特色的游戏规则和灵活多变的出牌技巧备受玩家青睐。游戏条件胜负判定基本牌型大牌型出牌规则点数及等级(基本点数掀牌点数计分方法)地方术语游戏条件砍牛腿通常情况下由三个人玩，它需要将一付扑克中的大小王和4去掉，只用剩下的48张牌，按逆时针方向发牌，每个人发16张牌，按随机方式决定庄家。胜 详情>>
牛的腿部工程学方言牛腿：（niutui）bracket牛的腿部偶蹄目牛科动物的腿部称谓，一般指草食性反刍家畜。工程学悬臂体系的挂梁与悬臂间必然出现搁置构造，通常就将悬臂端和挂梁端的局部构造称为牛腿。牛腿的作用是衔接悬臂梁与挂梁，并传递来自挂梁的荷载。在这里由于梁的相互搭接，中间还要设置传力支座来传递较大的竖直和水平反力，因此牛腿高度已削弱至不到梁高的一半，却又要传递较大的竖直和水平反力，这就使它成 详情>>
牛腿琴，是侗族弓拉弦鸣乐器。因琴体细长形似牛大腿而得名。侗语称各给、给以、给宁、勾各依斯。各给、给以均为两条空弦发音之谐音。又称牛巴腿。历史悠久，规格多样，音色柔细，主要用于侗族民歌和侗戏伴奏。流行于贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江、从江、黎平、广西壮族自治区三江、融水和湖南省通道侗族自治县等黔、桂、湘三省、区接壤的广大侗族地区。演奏方法来历历史记载存世演奏地位改革博物馆存放低音牛腿琴低音牛腿琴制作 详情>>
牛腿是外挑结构，比如自己家造房子时，为了支撑外挑阳台而在阳台地下增设的悬挑短梁就是牛腿。还有厂房中，柱身上为了搁置吊车梁等而设置的外挑物就是牛腿。通常独立的牛腿属于梁（自己造房子），如果与板现浇可计入板中，与柱相连的计入柱中。前者在大型建筑物中已很少使用，都采用其他与现浇结构整浇中，后者在厂房中大量引用。在古建筑中,牛腿和雀替是相似的构件但又不完全相同。雀替是指位于柱与横梁之间的撑木，它既可以起到 详情>>
低音牛腿琴，侗族新型弓拉弦鸣乐器。我国音乐工作者设计研制，已用于北京、广西等地专业音乐团体和音乐演出中。?20世纪60年代初，中央民族歌舞团李寄民与北京乐器厂合作，在侗族民间拉弦乐器牛腿琴的原形基础上，共同设计制作出低音牛腿琴，成为我国民族乐队中的低音拉弦乐器。其特点是：共鸣箱硕大，设四轴、四弦，并有按音指板，琴弓于弦外运弓演奏，除琴的外观具有民族乐器形式外，琴弦、琴马，琴弓均与低音提琴相同，除可 详情>>
主料调料做法主料牛肉(后腿)300克粉丝200克调料料酒20克八角1克桂皮2克香叶2克酱油15克姜7克大葱5克辣椒(红、尖、干)4克花椒5克盐5克胡椒粉2克香油3克味精2克香菜4克植物油20克做法1.将牛后腿肉洗净，放入汤锅中，加入料酒、大料、桂皮、香叶、酱油、姜片和清水1000毫升；2.烧沸后改用小火炖1小时至牛后腿肉九成熟；3.捞出晾凉后切成薄片；4.绿豆粉丝用温水浸泡1小时，捞出剪成段；5. 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：国振喜等著丛书名：出版社：中国建筑工业出版社ISBN：9787112078387出版时间：2006-01-01版 次：14页 数：471装 帧：精装开 本：16开所属分类：图书>建筑>建筑结构内容简介钢筋混凝土柱牛腿的一般规定、截面尺寸确定与承载力计算、构造要求与配筋图例，并编制有大量的钢筋混凝土柱牛腿截面尺寸选择与承载力计算用表以及详细的计算例题等 详情>>
简介制作材料制作方法食疗作用菜谱营养简介菜系：潮州菜烹饪工艺：火锅口味：咸鲜味口味制作材料主料：牛肉(后腿)250克辅料：山药(干)15克枸杞子8克桂圆肉8克调料：姜20克小葱10克盐3克江米酒10克黄酒10克植物油10克制作方法1.将姜去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒，备用；2.淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内；3.将牛小腿肉放入沸水锅滚（氽）约3分钟捞起，洗净后，按肉纹横切成厚约4 详情>>
概念建筑中的牛腿梁概念吊车梁与柱子有一个连接点，这个连接点需要受力，为了满足承受力的要求，通常都把它做得足够粗大，这个足够粗大结实的接点托梁，人们形象的把它叫做牛腿梁。建筑中的牛腿梁牛腿梁是外挑结构，比如自己家造房子时，为了支撑外挑阳台而在阳台地下增设的悬挑短梁就是牛腿梁。还有厂房中，柱身上为了搁置吊车梁等而设置的外挑物就是牛腿梁。通常独立的牛腿属于梁（自己造房子），如果与板现浇可计入板中，与柱相 详情>>
原料：牛腿肉300克，山药400克，干香菇4朵，红枣5粒，银杏8粒，松子1大匙，鸡蛋1个，色拉油、葱花、蒜泥、酱油、梨泥、糖、香油、芝麻、胡椒粉各适量。制法：1．牛肉泡去血水煮1小时后捞出，切块，肉汤过滤备用；山药削皮，切块，煎成金黄色备用；干香菇泡软后去蒂；红枣去核。2．牛肉、香菇、红枣、银杏起放入锅中，加入调料，倒入肉汤，中火慢炖后加山药，小火炖至汤汁要收干时，盛盘，撒上松子即可。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细材料：3人份牛腿肉带骨2-3片约750g洋葱大半个葱白1段辣椒1-2个胡萝卜1根芹菜2根蒜1个番茄罐头去皮整番茄250-300g番茄沙司1大勺红酒200ml牛肉高汤香叶2片欧芹叶柠檬皮制作步骤1.部分材料一览。有烤箱也沙煲两种做法。牛腿肉两面轻轻地划几刀。洋葱、蒜切碎，辣椒、葱白切圈，胡萝卜和芹菜去皮、去筋切成小块。2.锅里给少油，小火将牛腿肉两面煎到变色。然后盛出， 详情>>
职员表分集剧情(演员表)职员表▪ 出品人：胡建雄▪ 制作人：胡建雄▪ 监制：耿生茂王之政张三；杨再新张广渊徐明▪ 原著：蒋步先▪ 导演：宋奇▪ 副导演（助理）：杜帅▪ 编剧：蒋步先杨晶晶蒋筝筝▪ 摄影：黎世杰(台湾)▪ 配乐：蒋步先▪ 剪辑：宋奇曾武森▪ 选角导演：杜帅肖友成▪ 详情>>
原料：配料：制法：原料：牛腿肉300克，山药400克，干香菇4朵，红枣5粒，银杏8粒，松子1大匙，鸡蛋1个配料：色拉油、葱花、蒜泥、酱油、梨泥、糖、香油、芝麻、胡椒粉各适量制法：1．牛肉泡去血水煮1小时后捞出，切块，肉汤过滤备用；山药削皮，切块，煎成金黄色备用；干香菇泡软后去蒂；红枣去核。2．牛肉、香菇、红枣、银杏起放入锅中，加入调料，倒入肉汤，中火慢炖后加山药，小火炖至汤汁要收干时，盛盘，撒上松 详情>>
碧约牛腿琴，哈尼族弹拨弦鸣乐器。因琴形与牛腿相似而得名。形制独特，音色清雅，用于独奏和民歌伴奏，深受哈尼族支系碧约人的喜爱。流行于云南省思茅地区墨江哈尼族自治县一带。来历传说形制结构演奏方法风俗习惯传统乐曲低音牛腿琴低音牛腿琴制作来历传说传说很古的时候，在云南省的哀牢山区就居住着哈尼族的一个支系碧约人，有个纯朴的小伙子爱上了一位美貌的姑娘，当小伙子向姑娘求婚时，姑娘说：“我最喜爱竹簧、竹筚和动听的 详情>>
砍牛腿，是流传于西北尤其是宁夏、甘肃、陕西、青海、内蒙等地区的一种扑克游戏。俗称“掀牛”、“掀牛腿”或“掀花花”。以其特色的游戏规则和灵活多变的出牌技巧备受玩家青睐。游戏条件胜负判定基本牌型大牌型出牌规则点数及等级(基本点数掀牌点数计分方法)地方术语游戏条件砍牛腿通常情况下由三个人玩，它需要将一付扑克中的大小王和4去掉，只用剩下的48张牌，按逆时针方向发牌，每个人发16张牌，按随机方式决定庄家。胜 详情>>
牛的腿部工程学方言牛腿：（niutui）bracket牛的腿部偶蹄目牛科动物的腿部称谓，一般指草食性反刍家畜。工程学悬臂体系的挂梁与悬臂间必然出现搁置构造，通常就将悬臂端和挂梁端的局部构造称为牛腿。牛腿的作用是衔接悬臂梁与挂梁，并传递来自挂梁的荷载。在这里由于梁的相互搭接，中间还要设置传力支座来传递较大的竖直和水平反力，因此牛腿高度已削弱至不到梁高的一半，却又要传递较大的竖直和水平反力，这就使它成 详情>>
牛腿琴，是侗族弓拉弦鸣乐器。因琴体细长形似牛大腿而得名。侗语称各给、给以、给宁、勾各依斯。各给、给以均为两条空弦发音之谐音。又称牛巴腿。历史悠久，规格多样，音色柔细，主要用于侗族民歌和侗戏伴奏。流行于贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江、从江、黎平、广西壮族自治区三江、融水和湖南省通道侗族自治县等黔、桂、湘三省、区接壤的广大侗族地区。演奏方法来历历史记载存世演奏地位改革博物馆存放低音牛腿琴低音牛腿琴制作 详情>>
牛腿是外挑结构，比如自己家造房子时，为了支撑外挑阳台而在阳台地下增设的悬挑短梁就是牛腿。还有厂房中，柱身上为了搁置吊车梁等而设置的外挑物就是牛腿。通常独立的牛腿属于梁（自己造房子），如果与板现浇可计入板中，与柱相连的计入柱中。前者在大型建筑物中已很少使用，都采用其他与现浇结构整浇中，后者在厂房中大量引用。在古建筑中,牛腿和雀替是相似的构件但又不完全相同。雀替是指位于柱与横梁之间的撑木，它既可以起到 详情>>
