“肪酸”查询结果_在线百科全书查询
Ω－3脂肪酸是一种从顶部数起第三个碳原子处出现一个双键的不饱和脂肪酸。在世界医学、营养学史上，Ω－3脂肪酸是继氨基酸、蛋白质之后又一重要里程碑。Ω－3脂肪酸对预防和治疗心脏病、心脑血管疾病、某些癌症、肥胖症、糖尿病、早老痴呆牞甚至除去沮丧情绪、培养心智健康都有着不可低估的、决定性作用。在《欧米伽膳食》中，就有如下记载：“你可以通过选择某些食用油而轻松地降低自己的血压。山茶油、橄榄油及其他Ω－3油类 详情>>
ω-3不饱和脂肪酸系指从鱼油里提取所得的一些活性物质，其代表品种有EPA、DHA和DPA等。过去几十年来医学研究人员证实：服用不饱和脂肪酸能有效降低冠心病(心肌梗死)死亡率，而美国是世界公认的冠心病大国，故从20世纪90年代以来，含ω-3不饱和脂肪酸的功能食品已上升为全美第一大畅销功能食品。如据美国国内媒体的最新报道，去年美国市场上添加有ω-3不饱和脂肪酸成分的各种功能食品总销售额已超过70亿美元 详情>>
饱和一元脂肪酸饱和脂肪酸饱和一元脂肪酸通式为CnH2n+1-COOH饱和一元脂肪酸的沸点随C原子数的增多而升高。饱和一元脂肪酸的酸性随C原子数的增加而减弱。饱和脂肪酸不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸。饱和脂肪酸(SFA)是含饱和键的脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物也富含胆固醇。故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。实验研究发现，进食大量饱 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:不饱和脂肪酸与现代文明疾病作 者：库宝善出版社：北京大学医学出版社出版时间：2006年6月1日ISBN:9787811160345开本：16开内容简介本书就是想帮你弄个明白：为什么饱和脂肪酸、一价不饱和脂肪酸、多烯不饱和脂肪酸关系到你的身体健康，是生命攸关的最基本脂类；什么是ω-3系列脂肪酸，什么是ω-6系列脂肪酸，它们的结构和功能有何区别；为什么说必需脂肪酸 详情>>
长碳链脂肪酸介绍：血中脂肪酸主要是以酯化形成存在。其中约45%与甘油、15%与CH、35%与PL合成酯、仅有5%脂肪酸呈游离状态，主要是长链脂肪酸。长碳链脂肪酸正常值：气相色谱质谱联用法：占总脂肪酸0.014%。长碳链脂肪酸临床意义：升高：肾上腺白质营养不良症(ALD)。 详情>>
简介用途储运简介1.原料：利用精炼油的下脚料-皂角科学加工分离而成。2.主要成份：油酸，亚油酸，硬脂酸3.性状：淡黄色透明油状液体、凝固后成白色柔软固体4.理化指标：色泽（铁-钴，≤）2#酸值（mgKOH/g）195-204碘值（gI/100g，）115-125水份（%，≤）0.01用途广泛应用于油漆工业,润滑脂、乳化脂、乳化剂、化装品、洗涤剂、橡胶等工业部门。主要用于油漆、肥皂、洗涤剂、表面活性 详情>>
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“甘油脂肪酸”的英文名“甘油脂肪酸”的由来“甘油脂肪酸”的英文名Glycerolfatty“甘油脂肪酸”的由来人消化脂肪最终被吸收的过程离不开甘油脂肪酸。甘油脂肪酸是由脂肪经过转化而来。脂肪经过十二指肠的胆汁后，被促进消化，形成脂肪微粒，又经过小肠中的消化酶，形成甘油脂肪酸。 详情>>
指标名称 一级品环氧值，%≥ 3.5色泽，（Pt-Co）号≤ 150密度，(ρ20℃)g/cm3 0.915～0.925碘值，%≤ 8.0酸值，mgKOH/g≤ 0.5加热减量%≤ 0.5闪点（克利夫兰德开口杯法），℃≥ 170 详情>>
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产品简介规格用法用量适用人群主要成分成分含量产品简介极致欧米茄3脂肪酸软胶囊是美国NowFoods公司旗下的Now系列产品之一。采用深海鱼油制成，功效：改善心血管功能，缓解关节炎症状。规格1417.5mg*180粒用法用量1日1~4次，1次1粒，随餐服用。适用人群①心梗、心绞痛、冠心病人群②关节炎、痛风人群③怀孕期女性、3-12个月的婴幼儿、在校学生主要成分Ω-3脂肪酸：含有EPA和DHA，降低患 详情>>
本品作为一种营养型添加物，由植物由经特殊工艺加工而成，成分为脂肪酸钙，该能量能源为纯植物源，为自然的绿色营养型添加物。可改善乳品质，提高乳脂率，尤其对高产奶牛效果更佳。提高产奶量，延长产奶高峰。增进高产奶牛食欲及采食量，减少产奶高峰期酮病的发生 详情>>
柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种阴离子型食品乳化剂，它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，。GB2760-2007批准该产品为：可在“各类食品中按生产需要适量添加”；可广泛应用于油炸薯片、烘焙产品、肉制品、乳化脂肪制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及糖厂煮糖的防垢等。柠檬酸脂肪酸甘油酯习惯上常简称为：柠檬酸甘油酯， 详情>>
BBCOMEGA-3脂肪酸软胶囊说明书【产品介绍】：【产品名称】：BBCOMEGA-3脂肪酸软胶囊（中文名：心脑金）【产品规格】：1000mg*30粒/瓶4瓶/盒【服用方法】：1粒/日【保质日期】：3年【产品产地】：美国【主要成分】：每粒BBCOMEGA-3（1000mg）含EPA350mgDHA250mgOtherOmega-3100mgSupplementFacts ServingSize1S 详情>>
含不饱和脂肪酸的油利用氢化过程使一部分或全部不饱和脂肪酸转换为饱和脂肪酸，以生产出来的更固化的产品为氢化油，里面含有的脂肪酸为氢化脂肪酸。参见：氢化植物油；不饱和脂肪酸； 详情>>
反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氢化”技术处理后产生。反式脂肪的名字来自于它的化学结构。与一般植物油成分相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。目前美国快餐业使用人造反式脂肪相当普遍，通常用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等广受欢迎的食品。因此，一些使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。据美国食品和药物管理局的统计，美国人平均每年从食品中摄入2.1 详情>>
【类型】国产保健品【中文名】日清牌中长链脂肪酸食用油【主要成分】中链脂肪酸油、低芥酸菜籽油、蔗糖脂肪酸酯【保健功能】减肥【适宜人群】单纯性肥胖者【不适宜人群】孕妇及哺乳期妇女【规格】450ml/瓶【保质期】12个月【用法用量】可作为烹调油、凉拌油以及饭桌上调料油使用。每日15ml【贮藏方法】应贮存于阴凉、干燥及避光处，不得与有害有毒物品同库存放【注意事项】本品不能代替药物 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:神奇的脂肪酸作 者：孙博出版社：上海三联书店出版时间：2007ISBN:9787542626240开本：16定价:24.00元内容简介奥咪茄健康理论，正是人们提示长寿秘密的终极之门。吃得正确、吃得科学、吃得符合自然规律，正是奥淡茄膳食七项原则 中阐述的，那种能让希腊克里特岛人5000年以来保持长寿，并很少有心脑血管疾病、癌症、老年痴呆症发生的真正原因。目录1、为什 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：刘波著出版社：中国农业科学技术出版社ISBN：9787511603609出版时间：2011-08-01版 次：1页 数：798装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科学与自然>生物科学内容简介《微生物脂肪酸生态学》是利用脂肪酸生物标记研究微生物生态学的专著。作者收集了150多个属微生物6000多个菌株，测定分析了4800多株微生物菌株的脂肪酸生物标记特 详情>>
椰子油脂肪酸单乙醇酰胺又名：椰子油酸单乙醇酰胺英文名称：CoconutMonoethanolAmide简称：CMEA别名：6501片别名：N-羟乙基椰油烷基酰胺、椰子油脂肪酸单乙醇酰胺分子式：RCONHCH2CH2OH性能：非离子表面活性剂1.优良的增稠性和泡沫稳定性，用量少且增稠性和安全性优于6501。2.配伍性好，并具有极好的协同增效作用。3.具有优良的润肤、留香、去污和耐硬水性。4.不易溶于 详情>>
分子式：CAS号：性质：又称甘油单脂肪酸酯，甘油一酸酯。由脂肪酸和甘油酯化，或用油脂和甘油进行丙三醇解而得到。工业上多用后者。在碱催化剂(氢氧化钠、氢氧化钙或甲醇钠)的作用下，并在200～260℃进行反应。工业产品含单酯约50％，其余为二酯和三酯，并不妨碍使用。用分子蒸馏可得到含量90％以上的产品。脂肪酸单甘油酯是重要的食品用乳化剂。 详情>>
Fattyacidω-oxidationω-氧化是C5、C6、C10、C12脂肪酸在远离羧基的烷基末端碳原子被氧化成羟基，再进一步氧化而成为羧基，生成α,ω-二羧酸的过程。 详情>>
polyhydroxyalcoholfattyacidester含三个或更多羟基的醇类(如甘油、聚甘油、山梨醇、失水山梨醇等)和蔗糖等物质与脂肪酸生成的酯类的总称。是重要的非离子表面活性剂。可在各种食品中作为乳化剂使用。其中最普遍的是脂肪酸的单甘油酯和失水山梨醇酯。 详情>>
中文名:脂肪酸二乙醇酰胺英文名称CoconutDiethanolAmide简称CDEA商品名尼纳尔、6501别名N.N-双羟乙基烷基酰胺、椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇酰胺、烷基醇酰胺分子式C11H23CON(CH2CH2OH)2分子量287.16质量标准GB/T15046-1994脂肪酰二乙醇胺.pdf性能本品属于非离子表面活性剂，没有浊点。易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能 详情>>
介绍性状化学性质介绍脂肪酸甘油酯又称混合脂肪酸甘油酯。CH2—COR1其结构式为：CH—COR2（R1、R2、R3—脂肪酸羟基）CH2—COR3分子式：C3H5O3（COR）3性状外观：感观检查。在氯仿、乙醚或苯中易溶，在石油醚中溶解，在水或乙醇中几乎不溶。熔点：照熔点测定法检查为：34型33～35℃；36型35～37℃；38型37～39℃；40型39～41℃。酸值：照酸值检查法检查，不大于1.0 详情>>
脂肪酸合成酶fattyacidsynthetase乙酰CoA＋7丙=酸CoA＋14NADPH＋14H+→棕榈酸+7CO2＋8CoA+14NADP++6H2O。催化上述反应的酶称为脂肪酸合成酶，不过酵母酶的最终产物是棕榈酸CoA。如图所示，在丙二酸基和乙酰基缩合时，在每次延长C2单位的同时发生还原反应，在这个复杂的反应中，各有相应的酶参与作用。而酰基以CoA转移到酰基载体蛋白（ACP）上，以与此蛋白 详情>>
脂肪酸合成酶复合体（英语：Fattyacidsynthasecomplex）是一种拥有7个活化位置的酵素复合体，专门催化脂肪酸的合成。7个活化位置分别是：酰基载体蛋白（Acylcarrierprotein）。β-酮基酰基-ACP合成酶（β-Ketoacyl-ACPsynthase）。丙二酰-辅酶A-ACP转移酶（Malonyl-CoA-ACPtransferase）。β-酮基酰基-ACP还原酶（β 详情>>
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脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）MES(或a—SF)是受当今国内外密切关注的最有发展潜力的廉价高效表面活性剂和钙皂分散剂，其有优良的去污性、抗硬水性、低刺激性和毒性，表面活性优于烷基磺酸钠（LAS），是国际上公认的用来替代烷基磺酸钠的第三代表面活性剂。其合成路径为先磺化再中和，如下：首先是磺化反应：然后再与碱生成各种盐，产物为混合物，其中RCH(SO3M)COOCH3为产品，RCH(SO3M)COOM为 详情>>
potassiumaliphatate分子式：RCOOK性质：脂肪酸钾盐的总称。由氢氧化钾与天然油脂反应，采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钾反应来制取。其具体的物理性质随烷基的改变而变化。主要用作肥皂，即所谓软皂。医疗上用作灌肠剂、清洗剂、混悬剂。 详情>>
脂肪酸钾皂（SFP）脂肪酸钾皂是一种阴离子表面活性剂，可作为高效洗净型高级沐浴露和液体皂的主体活性物。在碱性条件下，能任意与阴离子、非离子及高聚物阳离子表面活性剂复配，使沐浴者自始至终感到爽洁、舒适。一、英文名：SoapofFattyAcidPotassium二、化学名：脂肪酸钾皂三、化学结构式：RCOOK四、产品特性：1.与阴离子、非离子表面活性剂相容性好；2.泡沫丰富，洗净效果明显；3.减滑性 详情>>
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脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)是一种新型非离子表面活性剂，是以脂肪酸甲酯为原料，经相应催化剂作用下，直接与环氧乙烷(EO)发生加成反应制得，与传统的脂肪醇乙氧基化物(AE)相比，具有原料便宜、低泡、水溶速度快、对油脂增溶能力强、皮肤刺激性小、生物降解性好等特点，是配制衣用洗涤剂、餐具洗涤剂、清洁剂等安全、高效的优质原料。FMEE是绿色环保产品，可以替代APEO，其分子结构为RCOO(CH2CH2 详情>>
fattyacidlubricant润滑剂的一种，包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和羟基脂肪酸。应用最广泛的是硬脂酸。 详情>>
n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs），因多不饱和脂肪酸中第一个不饱和键出现在碳链甲基端的第三位，称之为n-3脂肪酸，也叫ω-3多不饱和脂肪酸。生理功能重要的n-3不饱和脂肪酸疾病防治功能来源进展前沿生理功能细胞膜是由脂类构成的双分子层结构，膜脂类具有亲水和疏水的两部分，亲水端暴露在膜的外表面，疏水端位于膜内，为脂肪酸．脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸．自然界中，不饱和脂肪酸多含2个以上的双键 详情>>
Omega-3脂肪酸的定义Omega-3脂肪酸的分类Omega-3脂肪酸的来源Omega-3脂肪酸的定义Omega-3脂肪酸也就是ω−3脂肪酸，即n-3脂肪酸，是包含多个双键的多聚不饱和脂肪酸，因为第一个双键出现在碳链甲基端的第三位，所以称之为n-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸的分类下表列出了最常见的Omega-3脂肪酸的种类。常用名 脂类名称 化学名 16:3(n−3)a 详情>>
ω-3脂肪酸，成分主要为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），能促进甘油三酯的降低有益心脏健康，对人体多种疾病有治疗效果。ω-3脂肪酸的研究始于爱斯基摩人很少得心血管类疾病，在研究证实ω-3脂肪酸有益于心血管类疾病的治疗后，市场上有关ω-3脂肪酸产品便层出不穷，但食品管理者也告诫消费者要审慎购买，因为许多自称韩ω-3脂肪酸是α-亚油酸(ALA）而并非EPA或DHA。简介结构组成作用机制 详情>>
定义对人体的影响不饱和与饱和的区别定义不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，大部分动物油都是饱和脂肪酸。对人体的影响饱和脂肪酸(SFA)是含饱和键的脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物也富含胆固醇。故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。实验研究发现，进食大量饱和脂肪酸后肝脏的3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶的活性增高，使胆固醇合成增加，植物中富含饱和脂 详情>>
必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA）。必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。定义种类作用(功能缺乏的表现摄入过多的危害)补充方式定义必需脂肪酸（essentialfattyacids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要 详情>>
基本概述症状防治基本概述必需脂肪酸(EFA)包括属于ω-6(n-6)脂肪酸的亚油酸和花生四烯酸及属于ω-3(n-3)脂肪酸的亚麻酸,廿碳四烯酸和廿二碳五烯酸(参见第1节).机体可以从亚油酸合成花生四烯酸,从亚麻酸合成廿碳四烯酸和廿二碳五烯酸.植物油如玉米油,棉籽油和大豆油是亚油酸和亚麻酸的来源；鱼油是廿碳四烯酸和廿二碳五烯酸的来源.EFA的需要量成年人为膳食能量的1%~2%,婴儿为3%,并建议ω- 详情>>
脂肪酸是脂肪的组成部分，是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外，还可以自身合成多种脂肪酸。但是有三种脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的，那么这就是我们称为的必须脂肪酸。必须脂肪酸它包括三种：一种是亚油酸，一种是亚麻酸，另一种是花生四烯酸。当人体里摄入亚油酸多了会表现为血粘稠度增加，血管会引起痉挛，而亚麻酸在人体里具有抗学血栓形成，能够降低血脂舒张血管，起 详情>>
除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸）就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分 详情>>
性质外观白色至微黄体膏状或液体色泽（铁钴比色法，≤）3#酸值（mgKOH/g，≥）195碘值（gI/100g，）110-120水份（%，≤）0.5加热试验（27℃以上）全溶无颗粒状物透明成分16--18碳酸为主，如：棕榈酸、油酸、亚油酸等大豆油脂肪酸结构式R-COOH用途主要用于油漆、肥皂、洗涤剂、表面活性剂、橡胶防老剂、塑料增塑剂等。在涂料工业中替代豆油用于改性醇酸树脂，可以缩短反应时间，降低生 详情>>
单不饱和脂肪酸【医】=monounsaturatedfattyacid单不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸（O1eicacid），以18：lΔ9表示。现在的研究证实，单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富。现已发现的单不饱和脂肪酸性质特性降血糖作用调节血脂作用降胆固醇作用其它生理作用膳食中脂肪酸的平衡问题现已发现的单不饱和脂肪酸①肉豆蔻油酸（C14：1，顺-9）。主 详情>>
多不饱和脂肪酸指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18～22个碳原子的直链脂肪酸。通常分为omega－3和omega－6，在多不饱合脂肪酸分子中，距羧基最远端的双键在倒数第3个碳原子上的称为omega－3；在第六个碳原子上的，则称为omega－6。它是由寒冷地区的水生浮游植物合成，有助于降低心脑血管疾病。基本概述基本作用主要功效相关研究基本概述指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18～22个碳原子 详情>>
脂肪酸是一类羧酸化合物，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。我们常提到的脂肪，就是是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。这些脂肪酸分子可以是饱和的，即所有碳原子相互连接，饱和的分子室温下是固态。当链中碳原子以双键连接时，脂肪酸分子可以是不饱和的。当一个双键形成时，这个链存在两种形式：顺式和反式。如右图，顺式（cis）键看起来象U型，反式（trans）键看起来象线形。顺式键形成的不饱和脂肪酸室温下是液态 详情>>
临床上将C10以上的脂肪酸称为游离脂肪酸（freefattyacid,FFA）或非酯化脂肪酸（nonesterifiedfattyacid,NFFA），正常血清中含有油酸（18:1,W）占54%，软脂酸（16：0）占34%，硬脂酸（18：0）占6%，是其主要的NFFA。另外还有月桂酸（12：0）、肉豆蔻酸（14：0）和花生四烯酸（20：4，W）等含量很少的脂肪酸。与其他脂质比较，NFFA在血中浓度 详情>>
高度不饱和脂肪酸（HUFA）：含有三个或三个以上双键且碳链长度为20个以上碳原子的脂肪酸。HUFA皆属于多不饱和脂肪酸（PUFA）。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如果摄入不足，婴儿的大脑发育过程就会受阻。鱼头中含有较高的高度不饱和脂肪酸，因此，有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。 详情>>
RCOOH通常指C6～C26的一元羧酸。基本不溶于水,能被碱性水溶液溶解，工业上常利用这一特性从非酸性化合物中提取脂肪酸。工业来源的脂肪酸多数是各种直链的饱和与不饱和高级脂肪酸脂肪酸的混合物。此外，还有各种含支链的脂肪酸。简介生产方法用途简介RCOOH通常指C6～C26的一元羧酸。基本不溶于水,能被碱性水溶液溶解，工业上常利用这一特性从非酸性化合物中提取脂肪酸。工业来源的脂肪酸多数是各种直链的饱和 详情>>
性质分类高级脂肪酸与甘油酯化形成的酯，即油脂。性质又称脂肪酸甘油酯。通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)经酯化所生成的酯类。根据所用脂肪酸分子的数目可分为甘油-(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重要的是甘油三酸酯，如甘油三油酸酯 详情>>
名词解释合成方法名词解释合成脂肪酸是以石油产品经化学合成方法制得的脂肪酸。用作制皂的原料。其碳数为10～18，碳数较低的部分用于其他工业。合成方法生产合成脂肪酸的方法有石蜡氧化法、羰基合成法、齐格勒法和科赫法等，其中以石蜡氧化法最为重要，其产量也最大。石蜡氧化法生产合成脂肪酸的原料为C21～28，馏程为350～420℃的正构烷烃(俗称石蜡),也有用馏程为320～450℃的正构烷烃。生产工艺流程如图 详情>>
环氧脂肪酸甲酯在常温下为浅黄色液体，是以脂肪酸甲酯为主要原料的新型环保增塑剂，是一种无毒、无味的聚氯乙烯增塑剂兼稳定剂。脂肪酸甲酯是由多种直链脂肪酸与甲脂反应生成，直链不饱和脂肪酸甲酯的碳链一般为l6-18个碳，其结构式为：R1一CH=CH—R2一COOCH：(其中R1和R2为14-l6左右)。在H+的存在下，有机酸(甲酸为例)与H20反应生成过氧甲酸，过氧甲酸立即与脂肪酸甲酯中的不饱和双键反应， 详情>>
混合必须脂肪酸是OMEGA-3和OMEGA-6以及OMEGA-9三种有益脂肪酸以最适当的比例混合而成。这个配方是从琉硫璃苣，冷水鱼和亚麻仁提取的脂肪酸，以理想比例组合而成的天然治疗油。OMEGA-3和OMEGA-6是必需脂肪酸，OMEGA-9脂肪酸则支持必需脂肪酸的功能。什么是必需脂肪酸为何必需脂肪酸是健康所必需关于OMEGA-3的科学研究关于OMEGA-6的科学研究关于OMEGA-9的科学研究混 详情>>
1.性状：2．检查：介绍物理性质：化学性质：产品质量控制指标：1.性状：1．1外观：感观检查。1．2本品在氯仿、乙醚或苯中易溶，在石油醚中溶解，在水或乙醇中几乎不溶。1．3熔点：本品的熔点照熔点测定法检查为：34型33～35℃；36型35～37℃；38型37～39℃；40型39～41℃。1．4酸值：本品的酸值照酸值检查法检查，不大于1.0。1．5碘值：本品的碘值照碘值检查法检查，不大于2.0.1． 详情>>
【中文名称】聚甘油脂肪酸【英文名称】polyglycerylfattyacidester【用途】一类属于多元醇部分脂肪酸酯的非离子型表面活性剂。可用作乳化剂和洗涤剂等。【制备或来源】由聚甘油与长链脂肪酸经酯化而成。【其他】一般根据分子中残余羟基的多少，有水溶性的和油溶性的。 详情>>
美国时刻欧米茄3脂肪酸胶囊，天然鱼油精华采用软凝胶囊成型，在严格的品控标准下生产。本品已经过检测免除了污染产生的潜在危害（例如贡，重金属，二恶英及其他污染）。请于低温干燥处保存。【产品名称】：美国时刻欧米茄3脂肪酸胶囊【产品规格】：180粒【服用方法】：每日服用1-3次，每次2粒。建议将本品与辅酶Q10组合服用效果更佳。【产品说明】：“欧米伽3”，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中 详情>>
基本介绍用途基本介绍中文名称：牛油脂肪酸英文名称：TallowFattyAcid产品含量：99%CAS编号：1996-11-7质量标准：食品级包装规格：180kg/桶CASRN.：1996-11-7分子式：RCOOH性质：蜡状白色固体用途广泛用于食用,纺织助剂,飞机、机械润滑油、油漆、乳化剂、制药、炸药、化妆品、油墨、橡胶制品、塑料制品等化工用品。 详情>>
欧米伽3脂肪酸的学名叫做Ω－3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸。欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA。前者存在于亚麻油（又名胡麻油）中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。人体不能合成ω-3系列脂肪酸，特别是α-亚麻酸，必需从食物中摄取。营养素介绍营养素功效营养素缺乏症食物来源食用指南(1、亚麻酸明星3、EPA和DHA明星4、GLA明星)营养素介绍亚麻酸亚麻酸的学名叫做α-亚麻酸（LNA），是欧米 详情>>
脂肪酸顺式脂肪酸健康与影响脂肪酸脂肪酸是由碳原子串起来的链条，碳原子上面还有氢原子与之结合。碳原子可以跟其他原子形成4个共价键，两个碳原子相连，最多还可以结合2个氢原子。心血管疾病一个标志是血液中胆固醇的含量，胆固醇有两种，一种是“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），如果它的含量过高，就会慢慢地在动脉管壁沉积下来，形成粥样小瘤，导致动脉硬化。一种是“好”胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），能够防止粥样小瘤 详情>>
基本介绍用途基本介绍形状：蜡状固体密度：0.943-0.952性质：要是油酸、亚油酸及其异构体的混合物。不溶于水。溶于乙醚、乙醇。可与碱反应。也可以发生醇化、氨(胺)化反应。妥尔油脂肪酸的品位，主要由它所含的松香酸及不皂化物数量、颜色和颜色稳定性决定。用途(一)主在造纸过程中，松木在加压条件下用碱煮解，松木中的脂肪酸和松香酸以钠皂形式溶解在碱液中得到“黑液皂”，用硫酸处理，得到粗妥尔油，经蒸馏而制 详情>>
本品属于非离子表面活性剂，没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体,易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非离子表面活性剂,在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显,能与多种表面活性剂配伍。化学名：椰子油脂肪酸二乙醇酰胺英文名：CoconuttDiethanolAmide简称：CDEA商品名：6501，尼纳尔别名：N.N-双羟乙基烷基酰胺、椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇 详情>>
性状：胶丸。功能主治：本品为家蚕的蛹油中提取的系以亚麻酸为主的不饱和脂肪酸，可降低血浆胆固醇水平。可用于治疗高胆固醇血症及慢性、迁延性肝炎。用法及用量：口服：每次０.７５～１.５ｇ，每日３次。不良反应和注意：规格：胶丸：０.１５ｇ。生产厂家：是否医保用药：非医保是否非处方药：非处方 详情>>
简称：FFA脂质的成份：¤存在于人体内的脂质（lipid），大致可以分为胆固醇、中性脂肪（三酸甘油脂）、磷脂质、游离脂肪酸等4种。胆固醇的功能：¤胆固醇是肝脏代谢脂肪时的合成物质。¤构成细胞膜的原料：胆固醇、磷脂质及蛋白质是构成细胞膜的主要原料。¤构成各种荷尔蒙的原料：肾上腺荷尔蒙、性荷尔蒙等。¤构成胆汁酸的原料。¤胆汁酸在食物进入人体后，能够乳化脂肪，让食物变得容易分解。中性脂肪（三酸甘油脂）的 详情>>
脂肪酸（fattyacid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。简介分类(前言按饱和度分类 详情>>
参见：β氧化 详情>>
脂肪酸的β－氧化脂肪酸的β－氧化在肝脏、心肌、骨骼肌、脂肪组织等许多组织细胞内进行，是脂肪氧化分解供能的重要组成部分，长链脂肪酸在此过程中被分解，释放出大量能量，对机体能量两代谢有重要作用。主要过程如下：第一步：CH3-(CH2)14-COOH+ATP+CoASH在软脂酰硫激酶催化生成了CH3-(CH2)14-CO~SCoA+AMP+PPi第二步：CH3-(CH2)14-CO~SCoA在FAD作用 详情>>
脂肪酸的β氧化：饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的β位C原子发生氧化，C链在α位C原子与β位C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰CoA和较原来少两个C单位的脂肪酸，这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为脂肪酸的β氧化。脂肪酸在体内彻底氧化时净生成ATP的数量可用公式“8．5N-7”计算；脂肪酰CoA可用公式“8．5N-5”计算。 详情>>
奶牛的能量饲料添加剂脂肪酸钙其主要作用为：增加奶产量；改善奶品质延长泌乳高峰，减少热应激。饲料中直接添加的脂肪不以任何形式保护，就可被反刍动物瘤胃破坏，妨碍微生物的活动，降低纤维素消化率。因此，采用脂肪酸与盐结合的保护油脂——脂肪酸钙缺点：脂肪酸钙稍有异味，饲喂时必须同其它饲料混合，保持5~7天的过渡期即可。脂肪酸钙，是一种过瘤胃脂肪。通过与钙结合来提高熔点达到过瘤胃的目的。 详情>>
脂肪酸合酶（fattyacidsynthaseFAS）系统是一个多酶复合体，包括酰基载体蛋白（ACP）和6种酶，它们分别是：乙酰CoA；丙二酸单酰CoA；β-酮脂酰-ACP合酶；β-酮脂酰-ACP还原酶；β-羟脂酰-ACP脱水酶；烯脂酰-ACP还原酶，在脂肪酸的从头合成中起催化作用。 详情>>
概念：脂肪酸甲酯磺酸钠简称MES，是当今国内外密切关注的最有发展前途的廉价高效的表面活性剂、钙皂分散剂。是国际上被公认的替代烷基磺酸钠（LAS）的第三代表面活性剂，由于其安全无毒，抗硬水能力强，可完全生物降解，被誉为真正绿色环保的表面活性剂。主要用途：用于合成洗衣粉﹑肥皂﹑复合皂等洗涤用品，同时还可用于皮革脱脂﹑羊毛净洗﹑香波﹑牙膏﹑矿石浮选等方面。研发现状：国际上对MES的研发先后经历了三次高潮 详情>>
脂肪酸甲酯为黄色澄清透明液体（精馏后为无色），具有一种温和的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。脂肪酸甲酯是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料。从脂肪酸甲酯出发可生产两大类表面活性剂，一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)，另一类是通过加氢生产脂肪醇。简介历史一种工业品企业标准的主要指标详细介绍脂肪酸甲酯对人体的影响简介全世界脂肪醇的57%是由脂肪酸甲酯生产的，43%由脂肪酸生产。脂肪 详情>>
脂肪酸甲酯乙氧基化物（FMEE)工艺脂肪酸甲酯乙氧基化物（FMEE)脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)是一种典型的非离子表面活性剂，是以脂肪酸甲酯经相应催化剂作用下，直接与环氧乙烷(EO)发生加成制得，与传统的脂肪醇乙氧基化物(AE)相比，具原料低泡、便宜，水溶速度快，对油脂增溶能力强，皮肤刺激性小，生态毒性低，生物降解性好等特点，常用于洗涤剂、清洁剂等安全、高效的优质原料。工艺国内外对催化工艺和合 详情>>
产品名称：脂肪酸聚氧乙烯酯英文名：Polyoxyethylenefattyacid别名：分子式：RCOO(CH2CH2O)nH性状与用途：外观为琥珀色液体至乳白色固体，属非离子表面活性剂。可溶于水、乙醇及高级脂肪醇，具有良好的乳化、增溶、润湿、分散、柔软及抗静电等表面活性，且无毒、无刺激性。因而，在化妆品、医药、食品、农药、造纸及纺织加工等行业中有着极为广泛的应用，例如，作为洗发香波、染发乳剂的增 详情>>
简介特性(饱和脂肪酸单元不饱和脂肪酸多元不饱和脂肪酸)简介英文名字：sodiumaliphatate? 分子式：RCOONa性质：脂肪酸钠盐的总称。由氢氧化钠与天然油脂反应，采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钠反应来制取。其具体的物理性质随烷基链长的改变而变化。主要作为肥皂使用，即所谓的硬皂，大部分用作家用洗涤剂。特性饱和脂肪酸融点(脂肪酸钠)钠皂的特性LauricAacid/ 详情>>
脂肪酸锌英文名（ZincFattyAcid）简称ZNFA，工业产品通常为浅黄色粉末或白色颗粒，抗硫化污染性好，可与钙皂配合作为无毒稳定剂，在PVC树脂、天然橡胶、合成橡胶、等领域应用广泛。脂肪酸锌在PVC领域中主要作用为提高PVC树脂的热稳定性和抗热老化白度，改善PVC颗粒结构特性，有助于残留VCM的脱吸，建议用量0.2-0.4%，一般以0.3%最好。脂肪酸锌是天然橡胶最好的物理塑解剂，它能够改善 详情>>
概述脂肪酸的β-氧化(1.脂肪酸的活化2.脂酰CoA进入线粒体实验原理3.β-氧化的反应过程)脂肪酸特殊氧化形式(1.丙酸氧化2.α-氧化3.ω-氧化4.不饱和脂肪酸的氧化)口腔脂肪酸β氧化概述中文名称：脂肪酸氧化英文名称：fattyacidoxidation油脂水解产生甘油和脂肪酸。脂肪酸氧化是指脂肪酸在供氧充足的条件下，可氧化分解生成CO2和水，并释放出大量能量供机体利用，在体内脂肪酸氧化以肝 详情>>
参见：蔗糖脂肪酸酯 详情>>
是指脂肪酸的末端（w-端、烷基端）甲基发生氧化，先转变成羟甲基，继而再氧化成羧基，从而形成a,w-二羧酸的过程。然后从二羧酸的两端同时开始进行b-氧化。w碳原子的氧化包括所及氧化，有细胞色素P450参与反应，催化此反应的酶为单加氧酶，它需要NADPH和O2参与反应。羟基即氧化为羧基，两端羧基都可与COA结合，并进行b-氧化。w-氧化的底物为长链和中长链脂肪酸。w-氧化加速了脂肪酸降解的速度。 详情>>
BBC欧米茄3脂肪酸软胶囊说明书【产品介绍】：【产品名称】：BBCOMEGA-3脂肪酸软胶囊（中文名：心脑金）【产品规格】：1000mg*30粒/瓶4瓶/盒【服用方法】：1粒/日【保质日期】：3年【产品产地】：美国【主要成分】：每粒BBCOMEGA-3（1000mg）含EPA350mgDHA250mgOtherOmega-3100mgSupplementFacts ServingSize1Soft 详情>>
ω-3不饱和脂肪酸系指从鱼油里提取所得的一些活性物质，其代表品种有EPA、DHA和DPA等。过去几十年来医学研究人员证实：服用不饱和脂肪酸能有效降低冠心病(心肌梗死)死亡率，而美国是世界公认的冠心病大国，故从20世纪90年代以来，含ω-3不饱和脂肪酸的功能食品已上升为全美第一大畅销功能食品。如据美国国内媒体的最新报道，去年美国市场上添加有ω-3不饱和脂肪酸成分的各种功能食品总销售额已超过70亿美元 详情>>
饱和一元脂肪酸饱和脂肪酸饱和一元脂肪酸通式为CnH2n+1-COOH饱和一元脂肪酸的沸点随C原子数的增多而升高。饱和一元脂肪酸的酸性随C原子数的增加而减弱。饱和脂肪酸不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸。饱和脂肪酸(SFA)是含饱和键的脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物也富含胆固醇。故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。实验研究发现，进食大量饱 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:不饱和脂肪酸与现代文明疾病作 者：库宝善出版社：北京大学医学出版社出版时间：2006年6月1日ISBN:9787811160345开本：16开内容简介本书就是想帮你弄个明白：为什么饱和脂肪酸、一价不饱和脂肪酸、多烯不饱和脂肪酸关系到你的身体健康，是生命攸关的最基本脂类；什么是ω-3系列脂肪酸，什么是ω-6系列脂肪酸，它们的结构和功能有何区别；为什么说必需脂肪酸 详情>>
长碳链脂肪酸介绍：血中脂肪酸主要是以酯化形成存在。其中约45%与甘油、15%与CH、35%与PL合成酯、仅有5%脂肪酸呈游离状态，主要是长链脂肪酸。长碳链脂肪酸正常值：气相色谱质谱联用法：占总脂肪酸0.014%。长碳链脂肪酸临床意义：升高：肾上腺白质营养不良症(ALD)。 详情>>
简介用途储运简介1.原料：利用精炼油的下脚料-皂角科学加工分离而成。2.主要成份：油酸，亚油酸，硬脂酸3.性状：淡黄色透明油状液体、凝固后成白色柔软固体4.理化指标：色泽（铁-钴，≤）2#酸值（mgKOH/g）195-204碘值（gI/100g，）115-125水份（%，≤）0.01用途广泛应用于油漆工业,润滑脂、乳化脂、乳化剂、化装品、洗涤剂、橡胶等工业部门。主要用于油漆、肥皂、洗涤剂、表面活性 详情>>
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“甘油脂肪酸”的英文名“甘油脂肪酸”的由来“甘油脂肪酸”的英文名Glycerolfatty“甘油脂肪酸”的由来人消化脂肪最终被吸收的过程离不开甘油脂肪酸。甘油脂肪酸是由脂肪经过转化而来。脂肪经过十二指肠的胆汁后，被促进消化，形成脂肪微粒，又经过小肠中的消化酶，形成甘油脂肪酸。 详情>>
指标名称 一级品环氧值，%≥ 3.5色泽，（Pt-Co）号≤ 150密度，(ρ20℃)g/cm3 0.915～0.925碘值，%≤ 8.0酸值，mgKOH/g≤ 0.5加热减量%≤ 0.5闪点（克利夫兰德开口杯法），℃≥ 170 详情>>
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产品简介规格用法用量适用人群主要成分成分含量产品简介极致欧米茄3脂肪酸软胶囊是美国NowFoods公司旗下的Now系列产品之一。采用深海鱼油制成，功效：改善心血管功能，缓解关节炎症状。规格1417.5mg*180粒用法用量1日1~4次，1次1粒，随餐服用。适用人群①心梗、心绞痛、冠心病人群②关节炎、痛风人群③怀孕期女性、3-12个月的婴幼儿、在校学生主要成分Ω-3脂肪酸：含有EPA和DHA，降低患 详情>>
极致 欧米茄 欧米 米茄 脂肪酸 脂肪 肪酸 软胶囊 软胶 胶囊
本品作为一种营养型添加物，由植物由经特殊工艺加工而成，成分为脂肪酸钙，该能量能源为纯植物源，为自然的绿色营养型添加物。可改善乳品质，提高乳脂率，尤其对高产奶牛效果更佳。提高产奶量，延长产奶高峰。增进高产奶牛食欲及采食量，减少产奶高峰期酮病的发生 详情>>
柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种阴离子型食品乳化剂，它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，。GB2760-2007批准该产品为：可在“各类食品中按生产需要适量添加”；可广泛应用于油炸薯片、烘焙产品、肉制品、乳化脂肪制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及糖厂煮糖的防垢等。柠檬酸脂肪酸甘油酯习惯上常简称为：柠檬酸甘油酯， 详情>>
BBCOMEGA-3脂肪酸软胶囊说明书【产品介绍】：【产品名称】：BBCOMEGA-3脂肪酸软胶囊（中文名：心脑金）【产品规格】：1000mg*30粒/瓶4瓶/盒【服用方法】：1粒/日【保质日期】：3年【产品产地】：美国【主要成分】：每粒BBCOMEGA-3（1000mg）含EPA350mgDHA250mgOtherOmega-3100mgSupplementFacts ServingSize1S 详情>>
含不饱和脂肪酸的油利用氢化过程使一部分或全部不饱和脂肪酸转换为饱和脂肪酸，以生产出来的更固化的产品为氢化油，里面含有的脂肪酸为氢化脂肪酸。参见：氢化植物油；不饱和脂肪酸； 详情>>
反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氢化”技术处理后产生。反式脂肪的名字来自于它的化学结构。与一般植物油成分相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。目前美国快餐业使用人造反式脂肪相当普遍，通常用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等广受欢迎的食品。因此，一些使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。据美国食品和药物管理局的统计，美国人平均每年从食品中摄入2.1 详情>>
【类型】国产保健品【中文名】日清牌中长链脂肪酸食用油【主要成分】中链脂肪酸油、低芥酸菜籽油、蔗糖脂肪酸酯【保健功能】减肥【适宜人群】单纯性肥胖者【不适宜人群】孕妇及哺乳期妇女【规格】450ml/瓶【保质期】12个月【用法用量】可作为烹调油、凉拌油以及饭桌上调料油使用。每日15ml【贮藏方法】应贮存于阴凉、干燥及避光处，不得与有害有毒物品同库存放【注意事项】本品不能代替药物 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:神奇的脂肪酸作 者：孙博出版社：上海三联书店出版时间：2007ISBN:9787542626240开本：16定价:24.00元内容简介奥咪茄健康理论，正是人们提示长寿秘密的终极之门。吃得正确、吃得科学、吃得符合自然规律，正是奥淡茄膳食七项原则 中阐述的，那种能让希腊克里特岛人5000年以来保持长寿，并很少有心脑血管疾病、癌症、老年痴呆症发生的真正原因。目录1、为什 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：刘波著出版社：中国农业科学技术出版社ISBN：9787511603609出版时间：2011-08-01版 次：1页 数：798装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科学与自然>生物科学内容简介《微生物脂肪酸生态学》是利用脂肪酸生物标记研究微生物生态学的专著。作者收集了150多个属微生物6000多个菌株，测定分析了4800多株微生物菌株的脂肪酸生物标记特 详情>>
椰子油脂肪酸单乙醇酰胺又名：椰子油酸单乙醇酰胺英文名称：CoconutMonoethanolAmide简称：CMEA别名：6501片别名：N-羟乙基椰油烷基酰胺、椰子油脂肪酸单乙醇酰胺分子式：RCONHCH2CH2OH性能：非离子表面活性剂1.优良的增稠性和泡沫稳定性，用量少且增稠性和安全性优于6501。2.配伍性好，并具有极好的协同增效作用。3.具有优良的润肤、留香、去污和耐硬水性。4.不易溶于 详情>>
分子式：CAS号：性质：又称甘油单脂肪酸酯，甘油一酸酯。由脂肪酸和甘油酯化，或用油脂和甘油进行丙三醇解而得到。工业上多用后者。在碱催化剂(氢氧化钠、氢氧化钙或甲醇钠)的作用下，并在200～260℃进行反应。工业产品含单酯约50％，其余为二酯和三酯，并不妨碍使用。用分子蒸馏可得到含量90％以上的产品。脂肪酸单甘油酯是重要的食品用乳化剂。 详情>>
Fattyacidω-oxidationω-氧化是C5、C6、C10、C12脂肪酸在远离羧基的烷基末端碳原子被氧化成羟基，再进一步氧化而成为羧基，生成α,ω-二羧酸的过程。 详情>>
polyhydroxyalcoholfattyacidester含三个或更多羟基的醇类(如甘油、聚甘油、山梨醇、失水山梨醇等)和蔗糖等物质与脂肪酸生成的酯类的总称。是重要的非离子表面活性剂。可在各种食品中作为乳化剂使用。其中最普遍的是脂肪酸的单甘油酯和失水山梨醇酯。 详情>>
中文名:脂肪酸二乙醇酰胺英文名称CoconutDiethanolAmide简称CDEA商品名尼纳尔、6501别名N.N-双羟乙基烷基酰胺、椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇酰胺、烷基醇酰胺分子式C11H23CON(CH2CH2OH)2分子量287.16质量标准GB/T15046-1994脂肪酰二乙醇胺.pdf性能本品属于非离子表面活性剂，没有浊点。易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能 详情>>
介绍性状化学性质介绍脂肪酸甘油酯又称混合脂肪酸甘油酯。CH2—COR1其结构式为：CH—COR2（R1、R2、R3—脂肪酸羟基）CH2—COR3分子式：C3H5O3（COR）3性状外观：感观检查。在氯仿、乙醚或苯中易溶，在石油醚中溶解，在水或乙醇中几乎不溶。熔点：照熔点测定法检查为：34型33～35℃；36型35～37℃；38型37～39℃；40型39～41℃。酸值：照酸值检查法检查，不大于1.0 详情>>
脂肪酸合成酶fattyacidsynthetase乙酰CoA＋7丙=酸CoA＋14NADPH＋14H+→棕榈酸+7CO2＋8CoA+14NADP++6H2O。催化上述反应的酶称为脂肪酸合成酶，不过酵母酶的最终产物是棕榈酸CoA。如图所示，在丙二酸基和乙酰基缩合时，在每次延长C2单位的同时发生还原反应，在这个复杂的反应中，各有相应的酶参与作用。而酰基以CoA转移到酰基载体蛋白（ACP）上，以与此蛋白 详情>>
脂肪酸合成酶复合体（英语：Fattyacidsynthasecomplex）是一种拥有7个活化位置的酵素复合体，专门催化脂肪酸的合成。7个活化位置分别是：酰基载体蛋白（Acylcarrierprotein）。β-酮基酰基-ACP合成酶（β-Ketoacyl-ACPsynthase）。丙二酰-辅酶A-ACP转移酶（Malonyl-CoA-ACPtransferase）。β-酮基酰基-ACP还原酶（β 详情>>
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脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）MES(或a—SF)是受当今国内外密切关注的最有发展潜力的廉价高效表面活性剂和钙皂分散剂，其有优良的去污性、抗硬水性、低刺激性和毒性，表面活性优于烷基磺酸钠（LAS），是国际上公认的用来替代烷基磺酸钠的第三代表面活性剂。其合成路径为先磺化再中和，如下：首先是磺化反应：然后再与碱生成各种盐，产物为混合物，其中RCH(SO3M)COOCH3为产品，RCH(SO3M)COOM为 详情>>
potassiumaliphatate分子式：RCOOK性质：脂肪酸钾盐的总称。由氢氧化钾与天然油脂反应，采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钾反应来制取。其具体的物理性质随烷基的改变而变化。主要用作肥皂，即所谓软皂。医疗上用作灌肠剂、清洗剂、混悬剂。 详情>>
脂肪酸钾皂（SFP）脂肪酸钾皂是一种阴离子表面活性剂，可作为高效洗净型高级沐浴露和液体皂的主体活性物。在碱性条件下，能任意与阴离子、非离子及高聚物阳离子表面活性剂复配，使沐浴者自始至终感到爽洁、舒适。一、英文名：SoapofFattyAcidPotassium二、化学名：脂肪酸钾皂三、化学结构式：RCOOK四、产品特性：1.与阴离子、非离子表面活性剂相容性好；2.泡沫丰富，洗净效果明显；3.减滑性 详情>>
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脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)是一种新型非离子表面活性剂，是以脂肪酸甲酯为原料，经相应催化剂作用下，直接与环氧乙烷(EO)发生加成反应制得，与传统的脂肪醇乙氧基化物(AE)相比，具有原料便宜、低泡、水溶速度快、对油脂增溶能力强、皮肤刺激性小、生物降解性好等特点，是配制衣用洗涤剂、餐具洗涤剂、清洁剂等安全、高效的优质原料。FMEE是绿色环保产品，可以替代APEO，其分子结构为RCOO(CH2CH2 详情>>
fattyacidlubricant润滑剂的一种，包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和羟基脂肪酸。应用最广泛的是硬脂酸。 详情>>
n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs），因多不饱和脂肪酸中第一个不饱和键出现在碳链甲基端的第三位，称之为n-3脂肪酸，也叫ω-3多不饱和脂肪酸。生理功能重要的n-3不饱和脂肪酸疾病防治功能来源进展前沿生理功能细胞膜是由脂类构成的双分子层结构，膜脂类具有亲水和疏水的两部分，亲水端暴露在膜的外表面，疏水端位于膜内，为脂肪酸．脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸．自然界中，不饱和脂肪酸多含2个以上的双键 详情>>
Omega-3脂肪酸的定义Omega-3脂肪酸的分类Omega-3脂肪酸的来源Omega-3脂肪酸的定义Omega-3脂肪酸也就是ω−3脂肪酸，即n-3脂肪酸，是包含多个双键的多聚不饱和脂肪酸，因为第一个双键出现在碳链甲基端的第三位，所以称之为n-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸的分类下表列出了最常见的Omega-3脂肪酸的种类。常用名 脂类名称 化学名 16:3(n−3)a 详情>>
ω-3脂肪酸，成分主要为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），能促进甘油三酯的降低有益心脏健康，对人体多种疾病有治疗效果。ω-3脂肪酸的研究始于爱斯基摩人很少得心血管类疾病，在研究证实ω-3脂肪酸有益于心血管类疾病的治疗后，市场上有关ω-3脂肪酸产品便层出不穷，但食品管理者也告诫消费者要审慎购买，因为许多自称韩ω-3脂肪酸是α-亚油酸(ALA）而并非EPA或DHA。简介结构组成作用机制 详情>>
定义对人体的影响不饱和与饱和的区别定义不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，大部分动物油都是饱和脂肪酸。对人体的影响饱和脂肪酸(SFA)是含饱和键的脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物也富含胆固醇。故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。实验研究发现，进食大量饱和脂肪酸后肝脏的3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶的活性增高，使胆固醇合成增加，植物中富含饱和脂 详情>>
必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA）。必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。定义种类作用(功能缺乏的表现摄入过多的危害)补充方式定义必需脂肪酸（essentialfattyacids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要 详情>>
基本概述症状防治基本概述必需脂肪酸(EFA)包括属于ω-6(n-6)脂肪酸的亚油酸和花生四烯酸及属于ω-3(n-3)脂肪酸的亚麻酸,廿碳四烯酸和廿二碳五烯酸(参见第1节).机体可以从亚油酸合成花生四烯酸,从亚麻酸合成廿碳四烯酸和廿二碳五烯酸.植物油如玉米油,棉籽油和大豆油是亚油酸和亚麻酸的来源；鱼油是廿碳四烯酸和廿二碳五烯酸的来源.EFA的需要量成年人为膳食能量的1%~2%,婴儿为3%,并建议ω- 详情>>
脂肪酸是脂肪的组成部分，是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外，还可以自身合成多种脂肪酸。但是有三种脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的，那么这就是我们称为的必须脂肪酸。必须脂肪酸它包括三种：一种是亚油酸，一种是亚麻酸，另一种是花生四烯酸。当人体里摄入亚油酸多了会表现为血粘稠度增加，血管会引起痉挛，而亚麻酸在人体里具有抗学血栓形成，能够降低血脂舒张血管，起 详情>>
除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸）就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分 详情>>
性质外观白色至微黄体膏状或液体色泽（铁钴比色法，≤）3#酸值（mgKOH/g，≥）195碘值（gI/100g，）110-120水份（%，≤）0.5加热试验（27℃以上）全溶无颗粒状物透明成分16--18碳酸为主，如：棕榈酸、油酸、亚油酸等大豆油脂肪酸结构式R-COOH用途主要用于油漆、肥皂、洗涤剂、表面活性剂、橡胶防老剂、塑料增塑剂等。在涂料工业中替代豆油用于改性醇酸树脂，可以缩短反应时间，降低生 详情>>
单不饱和脂肪酸【医】=monounsaturatedfattyacid单不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸（O1eicacid），以18：lΔ9表示。现在的研究证实，单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富。现已发现的单不饱和脂肪酸性质特性降血糖作用调节血脂作用降胆固醇作用其它生理作用膳食中脂肪酸的平衡问题现已发现的单不饱和脂肪酸①肉豆蔻油酸（C14：1，顺-9）。主 详情>>
多不饱和脂肪酸指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18～22个碳原子的直链脂肪酸。通常分为omega－3和omega－6，在多不饱合脂肪酸分子中，距羧基最远端的双键在倒数第3个碳原子上的称为omega－3；在第六个碳原子上的，则称为omega－6。它是由寒冷地区的水生浮游植物合成，有助于降低心脑血管疾病。基本概述基本作用主要功效相关研究基本概述指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18～22个碳原子 详情>>
脂肪酸是一类羧酸化合物，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。我们常提到的脂肪，就是是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。这些脂肪酸分子可以是饱和的，即所有碳原子相互连接，饱和的分子室温下是固态。当链中碳原子以双键连接时，脂肪酸分子可以是不饱和的。当一个双键形成时，这个链存在两种形式：顺式和反式。如右图，顺式（cis）键看起来象U型，反式（trans）键看起来象线形。顺式键形成的不饱和脂肪酸室温下是液态 详情>>
临床上将C10以上的脂肪酸称为游离脂肪酸（freefattyacid,FFA）或非酯化脂肪酸（nonesterifiedfattyacid,NFFA），正常血清中含有油酸（18:1,W）占54%，软脂酸（16：0）占34%，硬脂酸（18：0）占6%，是其主要的NFFA。另外还有月桂酸（12：0）、肉豆蔻酸（14：0）和花生四烯酸（20：4，W）等含量很少的脂肪酸。与其他脂质比较，NFFA在血中浓度 详情>>
高度不饱和脂肪酸（HUFA）：含有三个或三个以上双键且碳链长度为20个以上碳原子的脂肪酸。HUFA皆属于多不饱和脂肪酸（PUFA）。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如果摄入不足，婴儿的大脑发育过程就会受阻。鱼头中含有较高的高度不饱和脂肪酸，因此，有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。 详情>>
RCOOH通常指C6～C26的一元羧酸。基本不溶于水,能被碱性水溶液溶解，工业上常利用这一特性从非酸性化合物中提取脂肪酸。工业来源的脂肪酸多数是各种直链的饱和与不饱和高级脂肪酸脂肪酸的混合物。此外，还有各种含支链的脂肪酸。简介生产方法用途简介RCOOH通常指C6～C26的一元羧酸。基本不溶于水,能被碱性水溶液溶解，工业上常利用这一特性从非酸性化合物中提取脂肪酸。工业来源的脂肪酸多数是各种直链的饱和 详情>>
性质分类高级脂肪酸与甘油酯化形成的酯，即油脂。性质又称脂肪酸甘油酯。通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)经酯化所生成的酯类。根据所用脂肪酸分子的数目可分为甘油-(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重要的是甘油三酸酯，如甘油三油酸酯 详情>>
名词解释合成方法名词解释合成脂肪酸是以石油产品经化学合成方法制得的脂肪酸。用作制皂的原料。其碳数为10～18，碳数较低的部分用于其他工业。合成方法生产合成脂肪酸的方法有石蜡氧化法、羰基合成法、齐格勒法和科赫法等，其中以石蜡氧化法最为重要，其产量也最大。石蜡氧化法生产合成脂肪酸的原料为C21～28，馏程为350～420℃的正构烷烃(俗称石蜡),也有用馏程为320～450℃的正构烷烃。生产工艺流程如图 详情>>
环氧脂肪酸甲酯在常温下为浅黄色液体，是以脂肪酸甲酯为主要原料的新型环保增塑剂，是一种无毒、无味的聚氯乙烯增塑剂兼稳定剂。脂肪酸甲酯是由多种直链脂肪酸与甲脂反应生成，直链不饱和脂肪酸甲酯的碳链一般为l6-18个碳，其结构式为：R1一CH=CH—R2一COOCH：(其中R1和R2为14-l6左右)。在H+的存在下，有机酸(甲酸为例)与H20反应生成过氧甲酸，过氧甲酸立即与脂肪酸甲酯中的不饱和双键反应， 详情>>
混合必须脂肪酸是OMEGA-3和OMEGA-6以及OMEGA-9三种有益脂肪酸以最适当的比例混合而成。这个配方是从琉硫璃苣，冷水鱼和亚麻仁提取的脂肪酸，以理想比例组合而成的天然治疗油。OMEGA-3和OMEGA-6是必需脂肪酸，OMEGA-9脂肪酸则支持必需脂肪酸的功能。什么是必需脂肪酸为何必需脂肪酸是健康所必需关于OMEGA-3的科学研究关于OMEGA-6的科学研究关于OMEGA-9的科学研究混 详情>>
1.性状：2．检查：介绍物理性质：化学性质：产品质量控制指标：1.性状：1．1外观：感观检查。1．2本品在氯仿、乙醚或苯中易溶，在石油醚中溶解，在水或乙醇中几乎不溶。1．3熔点：本品的熔点照熔点测定法检查为：34型33～35℃；36型35～37℃；38型37～39℃；40型39～41℃。1．4酸值：本品的酸值照酸值检查法检查，不大于1.0。1．5碘值：本品的碘值照碘值检查法检查，不大于2.0.1． 详情>>
【中文名称】聚甘油脂肪酸【英文名称】polyglycerylfattyacidester【用途】一类属于多元醇部分脂肪酸酯的非离子型表面活性剂。可用作乳化剂和洗涤剂等。【制备或来源】由聚甘油与长链脂肪酸经酯化而成。【其他】一般根据分子中残余羟基的多少，有水溶性的和油溶性的。 详情>>
美国时刻欧米茄3脂肪酸胶囊，天然鱼油精华采用软凝胶囊成型，在严格的品控标准下生产。本品已经过检测免除了污染产生的潜在危害（例如贡，重金属，二恶英及其他污染）。请于低温干燥处保存。【产品名称】：美国时刻欧米茄3脂肪酸胶囊【产品规格】：180粒【服用方法】：每日服用1-3次，每次2粒。建议将本品与辅酶Q10组合服用效果更佳。【产品说明】：“欧米伽3”，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中 详情>>
基本介绍用途基本介绍中文名称：牛油脂肪酸英文名称：TallowFattyAcid产品含量：99%CAS编号：1996-11-7质量标准：食品级包装规格：180kg/桶CASRN.：1996-11-7分子式：RCOOH性质：蜡状白色固体用途广泛用于食用,纺织助剂,飞机、机械润滑油、油漆、乳化剂、制药、炸药、化妆品、油墨、橡胶制品、塑料制品等化工用品。 详情>>
欧米伽3脂肪酸的学名叫做Ω－3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸。欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA。前者存在于亚麻油（又名胡麻油）中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。人体不能合成ω-3系列脂肪酸，特别是α-亚麻酸，必需从食物中摄取。营养素介绍营养素功效营养素缺乏症食物来源食用指南(1、亚麻酸明星3、EPA和DHA明星4、GLA明星)营养素介绍亚麻酸亚麻酸的学名叫做α-亚麻酸（LNA），是欧米 详情>>
脂肪酸顺式脂肪酸健康与影响脂肪酸脂肪酸是由碳原子串起来的链条，碳原子上面还有氢原子与之结合。碳原子可以跟其他原子形成4个共价键，两个碳原子相连，最多还可以结合2个氢原子。心血管疾病一个标志是血液中胆固醇的含量，胆固醇有两种，一种是“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），如果它的含量过高，就会慢慢地在动脉管壁沉积下来，形成粥样小瘤，导致动脉硬化。一种是“好”胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），能够防止粥样小瘤 详情>>
基本介绍用途基本介绍形状：蜡状固体密度：0.943-0.952性质：要是油酸、亚油酸及其异构体的混合物。不溶于水。溶于乙醚、乙醇。可与碱反应。也可以发生醇化、氨(胺)化反应。妥尔油脂肪酸的品位，主要由它所含的松香酸及不皂化物数量、颜色和颜色稳定性决定。用途(一)主在造纸过程中，松木在加压条件下用碱煮解，松木中的脂肪酸和松香酸以钠皂形式溶解在碱液中得到“黑液皂”，用硫酸处理，得到粗妥尔油，经蒸馏而制 详情>>
本品属于非离子表面活性剂，没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体,易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非离子表面活性剂,在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显,能与多种表面活性剂配伍。化学名：椰子油脂肪酸二乙醇酰胺英文名：CoconuttDiethanolAmide简称：CDEA商品名：6501，尼纳尔别名：N.N-双羟乙基烷基酰胺、椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇 详情>>
性状：胶丸。功能主治：本品为家蚕的蛹油中提取的系以亚麻酸为主的不饱和脂肪酸，可降低血浆胆固醇水平。可用于治疗高胆固醇血症及慢性、迁延性肝炎。用法及用量：口服：每次０.７５～１.５ｇ，每日３次。不良反应和注意：规格：胶丸：０.１５ｇ。生产厂家：是否医保用药：非医保是否非处方药：非处方 详情>>
简称：FFA脂质的成份：¤存在于人体内的脂质（lipid），大致可以分为胆固醇、中性脂肪（三酸甘油脂）、磷脂质、游离脂肪酸等4种。胆固醇的功能：¤胆固醇是肝脏代谢脂肪时的合成物质。¤构成细胞膜的原料：胆固醇、磷脂质及蛋白质是构成细胞膜的主要原料。¤构成各种荷尔蒙的原料：肾上腺荷尔蒙、性荷尔蒙等。¤构成胆汁酸的原料。¤胆汁酸在食物进入人体后，能够乳化脂肪，让食物变得容易分解。中性脂肪（三酸甘油脂）的 详情>>
脂肪酸（fattyacid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。简介分类(前言按饱和度分类 详情>>
参见：β氧化 详情>>
脂肪酸的β－氧化脂肪酸的β－氧化在肝脏、心肌、骨骼肌、脂肪组织等许多组织细胞内进行，是脂肪氧化分解供能的重要组成部分，长链脂肪酸在此过程中被分解，释放出大量能量，对机体能量两代谢有重要作用。主要过程如下：第一步：CH3-(CH2)14-COOH+ATP+CoASH在软脂酰硫激酶催化生成了CH3-(CH2)14-CO~SCoA+AMP+PPi第二步：CH3-(CH2)14-CO~SCoA在FAD作用 详情>>
脂肪酸的β氧化：饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的β位C原子发生氧化，C链在α位C原子与β位C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰CoA和较原来少两个C单位的脂肪酸，这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为脂肪酸的β氧化。脂肪酸在体内彻底氧化时净生成ATP的数量可用公式“8．5N-7”计算；脂肪酰CoA可用公式“8．5N-5”计算。 详情>>
奶牛的能量饲料添加剂脂肪酸钙其主要作用为：增加奶产量；改善奶品质延长泌乳高峰，减少热应激。饲料中直接添加的脂肪不以任何形式保护，就可被反刍动物瘤胃破坏，妨碍微生物的活动，降低纤维素消化率。因此，采用脂肪酸与盐结合的保护油脂——脂肪酸钙缺点：脂肪酸钙稍有异味，饲喂时必须同其它饲料混合，保持5~7天的过渡期即可。脂肪酸钙，是一种过瘤胃脂肪。通过与钙结合来提高熔点达到过瘤胃的目的。 详情>>
脂肪酸合酶（fattyacidsynthaseFAS）系统是一个多酶复合体，包括酰基载体蛋白（ACP）和6种酶，它们分别是：乙酰CoA；丙二酸单酰CoA；β-酮脂酰-ACP合酶；β-酮脂酰-ACP还原酶；β-羟脂酰-ACP脱水酶；烯脂酰-ACP还原酶，在脂肪酸的从头合成中起催化作用。 详情>>
概念：脂肪酸甲酯磺酸钠简称MES，是当今国内外密切关注的最有发展前途的廉价高效的表面活性剂、钙皂分散剂。是国际上被公认的替代烷基磺酸钠（LAS）的第三代表面活性剂，由于其安全无毒，抗硬水能力强，可完全生物降解，被誉为真正绿色环保的表面活性剂。主要用途：用于合成洗衣粉﹑肥皂﹑复合皂等洗涤用品，同时还可用于皮革脱脂﹑羊毛净洗﹑香波﹑牙膏﹑矿石浮选等方面。研发现状：国际上对MES的研发先后经历了三次高潮 详情>>
脂肪酸甲酯为黄色澄清透明液体（精馏后为无色），具有一种温和的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。脂肪酸甲酯是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料。从脂肪酸甲酯出发可生产两大类表面活性剂，一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)，另一类是通过加氢生产脂肪醇。简介历史一种工业品企业标准的主要指标详细介绍脂肪酸甲酯对人体的影响简介全世界脂肪醇的57%是由脂肪酸甲酯生产的，43%由脂肪酸生产。脂肪 详情>>
脂肪酸甲酯乙氧基化物（FMEE)工艺脂肪酸甲酯乙氧基化物（FMEE)脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)是一种典型的非离子表面活性剂，是以脂肪酸甲酯经相应催化剂作用下，直接与环氧乙烷(EO)发生加成制得，与传统的脂肪醇乙氧基化物(AE)相比，具原料低泡、便宜，水溶速度快，对油脂增溶能力强，皮肤刺激性小，生态毒性低，生物降解性好等特点，常用于洗涤剂、清洁剂等安全、高效的优质原料。工艺国内外对催化工艺和合 详情>>
脂肪酸甲酯 脂肪 肪酸 酸甲 甲酯 乙氧基 乙氧 氧基 化物
产品名称：脂肪酸聚氧乙烯酯英文名：Polyoxyethylenefattyacid别名：分子式：RCOO(CH2CH2O)nH性状与用途：外观为琥珀色液体至乳白色固体，属非离子表面活性剂。可溶于水、乙醇及高级脂肪醇，具有良好的乳化、增溶、润湿、分散、柔软及抗静电等表面活性，且无毒、无刺激性。因而，在化妆品、医药、食品、农药、造纸及纺织加工等行业中有着极为广泛的应用，例如，作为洗发香波、染发乳剂的增 详情>>
简介特性(饱和脂肪酸单元不饱和脂肪酸多元不饱和脂肪酸)简介英文名字：sodiumaliphatate? 分子式：RCOONa性质：脂肪酸钠盐的总称。由氢氧化钠与天然油脂反应，采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钠反应来制取。其具体的物理性质随烷基链长的改变而变化。主要作为肥皂使用，即所谓的硬皂，大部分用作家用洗涤剂。特性饱和脂肪酸融点(脂肪酸钠)钠皂的特性LauricAacid/ 详情>>
脂肪酸锌英文名（ZincFattyAcid）简称ZNFA，工业产品通常为浅黄色粉末或白色颗粒，抗硫化污染性好，可与钙皂配合作为无毒稳定剂，在PVC树脂、天然橡胶、合成橡胶、等领域应用广泛。脂肪酸锌在PVC领域中主要作用为提高PVC树脂的热稳定性和抗热老化白度，改善PVC颗粒结构特性，有助于残留VCM的脱吸，建议用量0.2-0.4%，一般以0.3%最好。脂肪酸锌是天然橡胶最好的物理塑解剂，它能够改善 详情>>
概述脂肪酸的β-氧化(1.脂肪酸的活化2.脂酰CoA进入线粒体实验原理3.β-氧化的反应过程)脂肪酸特殊氧化形式(1.丙酸氧化2.α-氧化3.ω-氧化4.不饱和脂肪酸的氧化)口腔脂肪酸β氧化概述中文名称：脂肪酸氧化英文名称：fattyacidoxidation油脂水解产生甘油和脂肪酸。脂肪酸氧化是指脂肪酸在供氧充足的条件下，可氧化分解生成CO2和水，并释放出大量能量供机体利用，在体内脂肪酸氧化以肝 详情>>
参见：蔗糖脂肪酸酯 详情>>
是指脂肪酸的末端（w-端、烷基端）甲基发生氧化，先转变成羟甲基，继而再氧化成羧基，从而形成a,w-二羧酸的过程。然后从二羧酸的两端同时开始进行b-氧化。w碳原子的氧化包括所及氧化，有细胞色素P450参与反应，催化此反应的酶为单加氧酶，它需要NADPH和O2参与反应。羟基即氧化为羧基，两端羧基都可与COA结合，并进行b-氧化。w-氧化的底物为长链和中长链脂肪酸。w-氧化加速了脂肪酸降解的速度。 详情>>
BBC欧米茄3脂肪酸软胶囊说明书【产品介绍】：【产品名称】：BBCOMEGA-3脂肪酸软胶囊（中文名：心脑金）【产品规格】：1000mg*30粒/瓶4瓶/盒【服用方法】：1粒/日【保质日期】：3年【产品产地】：美国【主要成分】：每粒BBCOMEGA-3（1000mg）含EPA350mgDHA250mgOtherOmega-3100mgSupplementFacts ServingSize1Soft 详情>>
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