“柠檬酸”查询结果_在线百科全书查询
柠檬酸
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。 理化特性 物理性质 化学性质 实验室测定 天然存在 柠檬酸循环 生产简史 发酵机理 发酵生产过程 ( 发酵 提取 ) 详情>>
详情>>
【产品名称】丁酰柠檬酸三正己酯英文名：butyryltri-n-hexylcitrate；BTHC【CASNO.】82469-79-2【分子式】C28H50O8【分子量】514.70【性 状】无色微黄油状液体。基本无气味，凝固点-55℃，粘度28mpa·s(25℃),闪点(开杯)204℃。溶于大多数有机溶剂，在水中溶解度小于0.1%。【用 途】本品为无毒增塑剂，广泛应用于无毒PVC造粒，医疗制品， 详情>>
产品名称：二肌酸柠檬酸ProductName:DicreatineCitrate【性状】白色粒状粉末。【含量】≥98%【水分】≤3.0%【PH】2.8-3.0【重金属】≤10ppm【用途】保健品，食品添加剂。【包装】聚乙烯塑袋25kg纸桶或纸箱包装，亦可按用户要求。【储运】密封，干燥处保存。 详情>>
湖南洞庭柠檬酸化学有限公司成立于1999年,位于湘阴县文星镇瓦窑湾，注册资本2000万元，公司拥有总资产12000多万元，净资产6000多万元，占地面积165亩,现有员工260人，其中专业技术人员80人，主营柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸铵系列产品生产、销售业务。通过“公司+基地+农户”运作模式发展原料种植基地30000亩，联系近20000农户，每年能为当地农民创收2000多万元，为湘阴及周边 详情>>
柠檬酸钙咀嚼片相关链接柠檬的药用价值柠檬鲜果的用法柠檬的营养分析柠檬酸钙咀嚼片产品名称：柠檬酸钙咀嚼片产品别名：欧立建柠檬酸钙咀嚼片配料：柠檬、酸枣仁、木瓜、蜂蜜、牦牛骨粉等。规格：1000mg×130片/瓶相关人群：骨质疏松、睡眠不佳者食用、尤其适合中老年。产品类别：本品为药食同源产品，属于保健食品。相关链接柠檬富含维生素C，能促进骨胶原蛋白生长；木瓜含有大量蛋白质以及16种氨基酸，能提供骨胶原 详情>>
柠檬酸工业污染物排放标准Thedischargestandardofpollutantsforcitricacidindustry(GB19430-2004 2004-04-01实施)为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国海洋环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，加强对柠檬酸工业污染物的排放控制，保障人 详情>>
即citroylsynthetase，又称柠檬酸缩合酶，在三酸酸循环第一步反应中，催化乙酰辅酶A的乙基与草酰乙酸的酮基结合生成柠檬酰辅酶A，以便后续高能硫酸键水解，释放出辅酶A，得到柠檬酸。柠檬酸合成酶是一个调控酶，此酶的底物乙酰辅酶A和草酰乙酸是它的激活剂，NADH、琥珀酰辅酶A是抑制剂。 详情>>
用料：做法：制作关键：东南亚美食，酸甜可口、酸辣开胃，是夏天的最佳选择。用料：活虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片甜椒少许黄瓜少许莴笋少许胡萝卜少许醋60克柠檬汁20克盐适量，泡椒汁半瓶做法：1.虾去头，去虾线。煮一锅水，水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟，然后放到冰水里冰。2.再煮一锅水，放四片柠檬，2片姜、适量野山椒及汁，柠檬汁和糖盐煮开后放凉。3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起，以及切好 详情>>
详情>>
中文名称 柠檬酸氢铵别名 柠檬酸氢二铵英文名称 Ammoniumcitratedibasic英文别名 Diammoniumhydrogencitrate;Citricacidammoniumsalt;CASNO. 3012-65-5EINECS 221-146-3分子式 C6H14N2O7分子量 226.18物理化学性质 详情>>
简介应用领域简介中文名：柠檬酸三钙执行标准：FCCIV/GB2005有效物质含量:99%产品性状：白色结晶性粉末规格：食品级80目25kg牛皮纸袋包装柠檬酸三钙主要作用于营养添加方面，于柠檬酸钙相比较增加了其中钙的含量，充分补充人体钙的缺失，更有利于人体吸收。应用领域在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。应用最多的是在食品营养补充上。 详情>>
柠檬酸亚锡酸钠柠檬酸亚锡酸钠性状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解 详情>>
柠檬酸一钠分子式C6H7NaO7性状白色颗粒晶体或结晶性粉末，味碱，微酸，无臭。熔点200℃，高于310℃时分解。在潮湿空气中轻微潮解。易溶于水，几乎不溶于乙醇。10%水溶液的pH为3.4～3.8。用途酸度调节剂用量可在各类食品中按生产需要适量使用。毒性ADI无需规定（FAO/WHO，1994）。 详情>>
柠檬酸糟烘干设备概述柠檬酸糟烘干机特点柠檬酸糟烘干机应用柠檬酸糟烘干设备干燥工艺流程柠檬酸糟烘干设备概述万泰柠檬酸糟烘干机从2000年就开始设计制造，经过不断持续改进，且采用德国先进机械制造技术，采用高水分物料烘干工艺，对柠檬酸糟烘干有着独到的技术优势。多层套筒自身保温技术，粗细颗粒分级干燥技术、细化预处理技术等一系列优化改进，烘干出的物料品质好，无任何焦糊现象。柠檬酸糟烘干机特点1.烘干效率高。 详情>>
简介物理性质简介柠檬酸渣是食品化工业采用石灰法制取柠檬酸时的一种化学沉积物，渣量与产品量基本相当，因此产生的工业废渣较多，对于没有其它方法利用废渣的地方和企业是一个比较严重的环保问题。有些水泥企业只是在水泥粉磨系统掺入微量柠檬酸渣代替部分石膏；也有水泥企业把柠檬酸渣作为复合矿化剂的一部分掺入到生料中。由于各方面的技术问题，效果不十分理想。基于这种情况，我们开发利用柠檬酸渣代替石膏作水泥缓凝剂并获得 详情>>
柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种阴离子型食品乳化剂，它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，。GB2760-2007批准该产品为：可在“各类食品中按生产需要适量添加”；可广泛应用于油炸薯片、烘焙产品、肉制品、乳化脂肪制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及糖厂煮糖的防垢等。柠檬酸脂肪酸甘油酯习惯上常简称为：柠檬酸甘油酯， 详情>>
基本信息性状描述用途说明基本信息中文名称：柠檬酸铑(II)二聚体英文名称：Rhodium(II)citratedimer分子式：C24H32Rh2O28线性分子式：[Rh(C6H8O7)2]2分子量：974.31性状描述绿色粉末，溶于水用途说明均相催化剂；制备载体催化剂的前驱体化合物 详情>>
化学性质性状描述质量规格用途说明危险说明化学性质中文名称：柠檬酸锂中文别名：四水柠檬酸锂英文名称：Lithiumcitratetribasictetrahydrate英文别名：Citricacidtrilithiumsalt;TrilithiumcitratetetrahydrateCAS号：6080-56-6分子式：C6H5Li3O7.4H2O线性分子式：HOC(COOLi)(CH2COOLi) 详情>>
柠檬酸锶;柠檬酸三锶详细信息中文名称 柠檬酸锶;柠檬酸三锶英文名称 Strontiumcitrate英文别名 Strontium2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate;TristrontiumdicitrateCASNO. 813-97-8EINECS 212-392-2分子式 C6H6O7SR分子量 详情>>
产品名称：三肌酸柠檬酸盐ProductName:TricreatineCitrate【规格及指标】含量不低于99%；干燥失重不高于3.0%；按干燥品计算，本品含柠檬酸应为32.0-34.0%，含肌酸应为67.0-69.0%；总含量应不低于99.0%。【性质】白色粒状粉末。【PH】2%水溶液PH值为≤4%。【用途】保健品，食品添加剂。【包装】聚乙烯塑袋25kg纸板桶或纸箱包装，亦可按用户要求。【储运 详情>>
产品名称：一肌酸柠檬酸ProductName:CreatineCitrate【性状】本品为白色粒状粉末。【PH】2%水溶液，PH值为2.8～3.0。【用途】保健品，食品添加剂。【包装】聚乙烯塑袋25kg纸桶或纸箱包装。【储存】密封，干燥处保存。 详情>>
【产品名称】乙酰柠檬酸三辛酯英文名：acetyltrioctylcitrate；ATOC化学名称：乙酰柠檬酸三（2-乙基己）酯【分子式】C32H58O8【分子量】570.80（根据IUPAC1995年提供的五位有效数字原子量）【性 状】无色透明油状液体。沸点225℃（133.3Pa），闪点（开杯）224℃。耐寒性好，挥发性极小，在相同的配方和条件下，本品挥发损失仅为邻苯二甲酸二辛酯的四分之一。【用 详情>>
【产品名称】乙酰柠檬酸三正己酯英文名：acetyltrihexylcitrate；ATHC【CASNO.】24817-92-3【分子式】C26H46O8【分子量】486.64（根据IUPAC1995年提供的五位有效数字原子量）【性 状】微黄透明油状液体。基本无气味，凝固点-57℃，粘度36mpa·s(25℃),闪点(开杯)240℃。溶于大多数有机溶剂，在水中溶解度小于0.1%。耐寒性好，挥发性极小 详情>>
羟基柠檬酸(HCA)是一种柠檬酸的衍生物，广泛存在于藤黄果(GarciniaCambogia)、玫瑰茄(HibiscusSubdariffa)等热带雨林植物中。实验室和动物实验结果表明HCA可能具有调节生物体脂肪代谢水平的能力；HCA因此成为部分减肥产品和营养保健品的成分之一。然而，临床应用显示，对于减轻体重或减少身体脂肪总量方面，HCA没有任何作用。HCA异构体中的一种：(2S,3R)-HCA， 详情>>
克氏柠檬酸盐培养基成分柠檬酸钠 3g葡萄糖 0.2g酵母浸膏 0.5g单盐酸半胱氨酸 0.1g磷酸二氢钾 1g氯化钠 5g0.2%酚红溶液 6mL琼脂 15g蒸馏水 1000mL制法加热溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min。放成斜面。试验方法用琼脂培养物接种整个斜面，在36±1℃培养7d，每天观察结果。阳性者培养基变为红色。 详情>>
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。理化特性物理性质化学性质实验室测定天然存在柠檬酸循环生产简史发酵机理发酵生产过程(发酵提取)环境措施主要用途(1.用于食品工业2.用于化工和纺织业3.用于环保4.用于 详情>>
丙酮酸循环citratepyruvatecycle：就是线粒体内乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合柠檬酸然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰辅酶A，后者可利用脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后在苹果酸脱氢酶的催化下生成苹果酸，苹果酸又在苹果酸酶的催化下变成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸。基本资料理化特性性质(物 详情>>
柠檬酸穿梭柠檬酸穿梭（citriateshuttle）是指线粒体内的乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶的催化下，需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰CoA，后者就可以用于脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，丙酮酸在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可以又一次参与转运乙酰CoA的循环。 详情>>
柠檬酸单甘脂白色至乳白色软质蜡状固体，具有猪油似的稠度和爽口风味。溶于大多数普通脂肪溶剂，不溶于水。用途抗氧化剂，抗氧化剂增效剂。柠檬酸单甘酯（CMG）是分子蒸馏单甘酯和柠檬酸的酯化产物，它以柠檬酸分子中的-OH以及-COOH为亲水基团和脂肪酸分子中的碳链为憎水基，呈双亲分子结构，属于阴离子表面活性剂。柠檬酸单甘酯在人体内可以水解成柠檬酸、甘油和硬脂酸，参与人体内的新陈代谢。所以，它是一种安全、无 详情>>
钙是人体必需的基本元素，钙在人体内主要以骨骼、牙齿的形式存在，人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中，称为血钙。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可络合胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。基本信息(产品名称分子式分子量产品性状)产品详解基本信息产品名称中文名称：柠檬酸钙英文名称：CalciumCit 详情>>
柠檬酸杆菌属拉丁学名(CitrobacterWerkmanandGillen，1932)直杆菌、直径约1.0，长2.0～6.0μm，单个和成对。与肠杆菌科的一般定义相符。通常不产生荚膜。革兰氏阴性，通常以周生鞭毛运动。兼性厌氧。有呼吸和发酵两种类型的代谢。在普通肉胨琼脂上的菌落一般直径2～4mm，光滑、低凸、湿润、半透明或不透明，灰色，表面有光泽，边缘整齐。偶尔可见粘液或粗糙型。氧化酶阴性。接触酶 详情>>
柠檬酸合酶citrate(Si)-synthase系统名为：acetyl-CoA:oxaloacetateC-acetyltransferase[thioester-hydrolysing,(pro-S)-carboxymethylforming]，EC2.3.3.1（以前是EC4.1.3.7）。催化来自糖酵解或其它异化反应的乙酰CoA与草酰乙酸缩合合成柠檬酸反应的酶。因为由乙酰CoA游离出CoA 详情>>
柠檬酸金钾柠檬酸金钾的应用柠檬酸金钾品名：柠檬酸金钾，俗名：无游离氰镀金盐分子式：KAu2N4C12H11O8英文名：GoldPotassiumCitrate，分子量：772特性：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于醇，难溶于醚阳离子种类：以钾盐为主。外观：白色粉状晶体。水溶液试验：10g样品溶解于100mL纯水中，无可见杂质。水溶液pH值：规定pH值±0.1。纯度：99%含金量：规定值51%。主要杂质 详情>>
产品名称柠檬酸锰英文名称Manganese(II)citrate英文别名2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacidmanganese(2+)salt分子结构分子式Mn3(C6H5O7)2分子量543.02CAS登录号10024-66-5EINECS号233-027-3 详情>>
简介(管制信息名称化学式相对分子质量性状储存)用途化学试剂检测方法简介管制信息本品不受管制名称中文名称：柠檬酸氢二铵中文别名：枸橼酸氢二铵，二碱式柠檬酸铵英文别名：Ammoniumcitratedibasic，Ammoniumhydrogencitrate，Citricaciddiammoniumsalt化学式C6H14N2O7相对分子质量226.19性状无色细小结晶或白色颗粒。溶于约1份水，微溶 详情>>
二水合柠檬酸三钠盐;枸橼酸钠;柠檬酸三钠;柠檬酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,trisodiumsalt,dihydrate;Trisodiumcitrate;Citrosodine;Citnatin;Sodiumcitrate分子式C6H5Na3O7·2H2O分子量294.10CAS号6132-04-3 详情>>
基本信息用途生产方法基本信息中文名称：柠檬酸三辛酯化学名从：柠檬酸三（2-乙基己酯）英文名称：trioctylcitrate；TOC分子式：C30H56O7相对分子质量：528.77（根据IUPAC1995年提供的五位有效数字原子量）性 状：无色透明油状液体，溶于多数有机溶剂，不溶于水。沸点（133Pa）：235℃。闪点（开杯）：224℃。用途本品为无毒增塑剂，可用于无毒PVC造粒，儿童软质玩具， 详情>>
含量分析特性和用途中文名称柠檬酸三铵别名柠檬酸铵英文名称AmmoniumCitrateTribasic英文别名Triammoniumcitrate;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacidtriammoniumsalt;CASNO.3458-72-8EINECS222-394-5分子式C6H17N3O7分子量243.22物理化学性质密度1.00熔点185°C 详情>>
简介性状用途制备或来源其他简介中文名称：柠檬酸铁；枸橼酸铁英文名称：Ferriccitrate中文别名：柠檬酸铁(III)水合物英文别名：Citricacid,iron(3+)salt(1:1)(8CI);Fe(III)-citratecomplex(1:1);Iron(III)citrateCASNo.：3522-50-7EINECS号：219-045-4InChI:InChI:1S/C6H8O 详情>>
简介物化性质性质结构用途危险性质储存方式简介中文名称：柠檬酸铁铵英文名称：Ammoniumferriccitrate别名：枸橼酸铁铵，2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐分子式(Formula)：FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8分子量(MolecularWeight)：279.99CASNo.：1185-57-5质量指标(Specification)外观（Appearance）： 详情>>
其他名称：枸橼酸铜英文名CupriccitrateCAS#866-82-0 分子式Cu3(C6H5O7)2·2.5H2O 分子量568.84性状：绿色或蓝绿色结晶性粉末，微溶于水，溶于氨水和稀酸，易溶于热柠檬酸碱溶液，溶于氨水和稀酸， 微溶于水和冷的柠檬酸碱溶液。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1580mg/kg 详情>>
参见：三羧酸循环 详情>>
产品名称产品性状产品用途质量标准产品名称柠檬酸亚锡二钠产品性状性状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化产品用途本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。最大使用量0.3g/kg。质量标准质量 详情>>
柠檬酸盐利用试验柠檬酸盐培养基系一综合性培养基，其中柠檬酸钠为碳的唯一来源。而磷酸二氢铵是氮的唯一来源。有的细菌如产气杆菌，能利用柠檬酸钠为碳源，因此能在柠檬酸盐培养基上生长，并分解柠檬酸盐后产生碳酸盐，使培养基变为碱性。此时培养基中的溴麝香草酚蓝指示剂由绿色变为深蓝色。不能利用柠檬酸盐为碳源的细菌，在该培养基上不生长，培养基不变色。 详情>>
成份:柠檬酸钠2gK2HPO41gNH3H2PO41gNaCL5gMgSO40.2g琼脂1.5-2g1%溴麝香草酚蓝(酒精溶液)或0.04%苯酚红10ml水1000ml将上述各成分加热溶解后，调PH6,8，然后加入指示剂，摇匀，用脱脂棉过滤。制成后为黄绿色，分装试管。121℃灭菌20min后制成斜面。 详情>>
柠檬酸转运系统（citratetransportsystem）：将乙酰CoA从线粒体转运到细胞质的穿梭循环途径。在转运乙酰CoA的同时，细胞质中NADH氧化成NAD﹢,NADP+还原为NADPH。每循环一次消耗两分子ATP.线粒体内乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合柠檬酸然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰辅酶A，后者可利用脂肪酸合成，而草酰乙酸经 详情>>
基本简介四(2,2,6,6-四甲基-3,5-庚烷二酸铪N,N-[3H-2,1-苯并恶硫羟-3-亚基双[(6-羟基-5-甲基-3,1-亚苯基)亚甲基]]双[N-(羧基甲基)甘氨酸]-S,S-二氧化物柠檬酸镁(十四水)环己烷丁酸镉三丙烯酸铝柠檬酸、柠檬酸盐出口许可申领条件符合下列条件的企业具备柠檬酸、柠檬酸盐出口许可证申领资格：（一）生产企业1、按国家有关规定经工商行政管理部门登记注册、办理对外贸易经 详情>>
【中文名称】柠檬酸铵【CAS：】3458-72-8 【英文名称】ammoniumcitrate、Triammoniumcitrate【EINECS号】222-394-5【结构或分子式】C6H5O7(NH4)3【分子量】243.22【密度】1.48【性状】 白无色晶体。【溶解情况】易潮解。溶于水和酸，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反应，加热至熔点即分解，低毒。【用途】柠檬酸铵主要用于化工分析， 详情>>
无水柠檬酸[性状]无色结晶或白色晶状粉末。分子式：C6H8O7分子量：192.1[中英文对照]CitriAcidAnhydrous,citricacidanhydrousbp,citricacidanhydrous[主要用途]主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂[包装]25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘 详情>>
西蒙氏柠檬酸盐培养基成分氯化钠 5g硫酸镁(MgSO4·7H2O) 0.2g磷酸二氢铵 1g磷酸氢二钾 1g柠檬酸钠 5g琼脂 20g蒸馏水 1000mL0.2%溴麝香草酚蓝溶液 40mLpH6.8制法先将盐类溶解于水内，校正pH，再加琼脂，加热溶化。然后加入指示剂，混合均匀后分装试管，121℃高压灭菌15min。放成斜面。试验方法挑取少量琼脂培养物接种，于36±1℃培养4d，每天观察结果。阳性者 详情>>
异柠檬酸isocitricacid柠檬酸的异构体，虽然量少，但广泛存在于生物界。在落地生根属（Bryophyllum）等多汁植物的叶、或悬钩子类中特别多，生物能够利用的是D型。是三羧酸循环中的一个成分。柠檬酸在乌头酸酶的作用下可逆地生成异柠檬酸和顺乌头酸。在异柠檬酸脱氢酶（EC1．1．1．41）的作用下变成a-酮戊二酸，在异柠檬酸裂合酶（isocitratelyase，EC4．1．3．1）的作用下 详情>>
异柠檬酸裂解酶（IsocitrateLyase,ICL）油料作物种子在萌发过程中，通过乙醛酸循环及其他过程将脂肪转变成碳水化合物。在乙醛酸循环这一独特的代谢过程中，异柠檬酸裂解酶是关键酶之一。在反应系统中，异柠檬酸裂解酶催化异柠檬酸的分解，形成一分子乙醛酸和一分子琥珀酸。 详情>>
异柠檬酸脱氢酶isocitratedehydrogenase异柠檬酸脱氢酶isocitratedehydrogenase有两种类型的酶：要求以NAD为辅酶的酶（EC1．1．1．41）和要NADP的酶（EC1．1．1．42），两者催化同一反应。在胞液中以NADP+为辅酶，在线粒体内膜中以NAD+为辅酶。异柠檬酸+NAD（P）+==α-酮戊二酸+CO2+NAP（P）H+H4在三羧酸循环中正常起作用的是 详情>>
异柠檬酸穿梭为在细胞质脱下的氢进入线粒体的一种方式。NADPH可以通过异柠檬酸穿梭进入呼吸链产生2.5ATP（有些教材为3ATP）。线粒体内某些物质脱氢产生的NADPH可通过转氢酶的作用把氢交给NAD+生成NADH，进入呼吸链，线粒体外物质脱氢产生的NADPH需要借助异柠檬酸穿梭作用进入线粒体。在胞液里NADPH和H+与α-酮戊二酸作用生成异柠檬酸进入线粒体，异柠檬酸再与NAD+作用生成NADH和 详情>>
【中文名称】琥珀酸柠檬酸铁钠；丁二酸亚铁合枸橼酸钠【英文名称】ferroussuccinatesodiumcitrate;sodiumferricsuccinatecitrate【结构或分子式】【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口2200【性状】青白至微带绿色的白色粉末，无臭，有微弱的铁味。有绿色的荧光。【溶解情况】易溶于热水，溶液呈中性并显黄绿色，不溶于乙醇及其他有机溶剂。【用途】用作食品的铁 详情>>
【产品名称】丁酰柠檬酸三正己酯英文名：butyryltri-n-hexylcitrate；BTHC【CASNO.】82469-79-2【分子式】C28H50O8【分子量】514.70【性 状】无色微黄油状液体。基本无气味，凝固点-55℃，粘度28mpa·s(25℃),闪点(开杯)204℃。溶于大多数有机溶剂，在水中溶解度小于0.1%。【用 途】本品为无毒增塑剂，广泛应用于无毒PVC造粒，医疗制品， 详情>>
产品名称：二肌酸柠檬酸ProductName:DicreatineCitrate【性状】白色粒状粉末。【含量】≥98%【水分】≤3.0%【PH】2.8-3.0【重金属】≤10ppm【用途】保健品，食品添加剂。【包装】聚乙烯塑袋25kg纸桶或纸箱包装，亦可按用户要求。【储运】密封，干燥处保存。 详情>>
湖南洞庭柠檬酸化学有限公司成立于1999年,位于湘阴县文星镇瓦窑湾，注册资本2000万元，公司拥有总资产12000多万元，净资产6000多万元，占地面积165亩,现有员工260人，其中专业技术人员80人，主营柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸铵系列产品生产、销售业务。通过“公司+基地+农户”运作模式发展原料种植基地30000亩，联系近20000农户，每年能为当地农民创收2000多万元，为湘阴及周边 详情>>
湖南 洞庭 柠檬酸 柠檬 檬酸 化学 有限公司 有限 限公 公司
柠檬酸钙咀嚼片相关链接柠檬的药用价值柠檬鲜果的用法柠檬的营养分析柠檬酸钙咀嚼片产品名称：柠檬酸钙咀嚼片产品别名：欧立建柠檬酸钙咀嚼片配料：柠檬、酸枣仁、木瓜、蜂蜜、牦牛骨粉等。规格：1000mg×130片/瓶相关人群：骨质疏松、睡眠不佳者食用、尤其适合中老年。产品类别：本品为药食同源产品，属于保健食品。相关链接柠檬富含维生素C，能促进骨胶原蛋白生长；木瓜含有大量蛋白质以及16种氨基酸，能提供骨胶原 详情>>
柠檬酸工业污染物排放标准Thedischargestandardofpollutantsforcitricacidindustry(GB19430-2004 2004-04-01实施)为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国海洋环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，加强对柠檬酸工业污染物的排放控制，保障人 详情>>
即citroylsynthetase，又称柠檬酸缩合酶，在三酸酸循环第一步反应中，催化乙酰辅酶A的乙基与草酰乙酸的酮基结合生成柠檬酰辅酶A，以便后续高能硫酸键水解，释放出辅酶A，得到柠檬酸。柠檬酸合成酶是一个调控酶，此酶的底物乙酰辅酶A和草酰乙酸是它的激活剂，NADH、琥珀酰辅酶A是抑制剂。 详情>>
用料：做法：制作关键：东南亚美食，酸甜可口、酸辣开胃，是夏天的最佳选择。用料：活虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片甜椒少许黄瓜少许莴笋少许胡萝卜少许醋60克柠檬汁20克盐适量，泡椒汁半瓶做法：1.虾去头，去虾线。煮一锅水，水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟，然后放到冰水里冰。2.再煮一锅水，放四片柠檬，2片姜、适量野山椒及汁，柠檬汁和糖盐煮开后放凉。3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起，以及切好 详情>>
详情>>
中文名称 柠檬酸氢铵别名 柠檬酸氢二铵英文名称 Ammoniumcitratedibasic英文别名 Diammoniumhydrogencitrate;Citricacidammoniumsalt;CASNO. 3012-65-5EINECS 221-146-3分子式 C6H14N2O7分子量 226.18物理化学性质 详情>>
简介应用领域简介中文名：柠檬酸三钙执行标准：FCCIV/GB2005有效物质含量:99%产品性状：白色结晶性粉末规格：食品级80目25kg牛皮纸袋包装柠檬酸三钙主要作用于营养添加方面，于柠檬酸钙相比较增加了其中钙的含量，充分补充人体钙的缺失，更有利于人体吸收。应用领域在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。应用最多的是在食品营养补充上。 详情>>
柠檬酸亚锡酸钠柠檬酸亚锡酸钠性状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解 详情>>
柠檬酸一钠分子式C6H7NaO7性状白色颗粒晶体或结晶性粉末，味碱，微酸，无臭。熔点200℃，高于310℃时分解。在潮湿空气中轻微潮解。易溶于水，几乎不溶于乙醇。10%水溶液的pH为3.4～3.8。用途酸度调节剂用量可在各类食品中按生产需要适量使用。毒性ADI无需规定（FAO/WHO，1994）。 详情>>
柠檬酸糟烘干设备概述柠檬酸糟烘干机特点柠檬酸糟烘干机应用柠檬酸糟烘干设备干燥工艺流程柠檬酸糟烘干设备概述万泰柠檬酸糟烘干机从2000年就开始设计制造，经过不断持续改进，且采用德国先进机械制造技术，采用高水分物料烘干工艺，对柠檬酸糟烘干有着独到的技术优势。多层套筒自身保温技术，粗细颗粒分级干燥技术、细化预处理技术等一系列优化改进，烘干出的物料品质好，无任何焦糊现象。柠檬酸糟烘干机特点1.烘干效率高。 详情>>
简介物理性质简介柠檬酸渣是食品化工业采用石灰法制取柠檬酸时的一种化学沉积物，渣量与产品量基本相当，因此产生的工业废渣较多，对于没有其它方法利用废渣的地方和企业是一个比较严重的环保问题。有些水泥企业只是在水泥粉磨系统掺入微量柠檬酸渣代替部分石膏；也有水泥企业把柠檬酸渣作为复合矿化剂的一部分掺入到生料中。由于各方面的技术问题，效果不十分理想。基于这种情况，我们开发利用柠檬酸渣代替石膏作水泥缓凝剂并获得 详情>>
柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种阴离子型食品乳化剂，它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，。GB2760-2007批准该产品为：可在“各类食品中按生产需要适量添加”；可广泛应用于油炸薯片、烘焙产品、肉制品、乳化脂肪制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及糖厂煮糖的防垢等。柠檬酸脂肪酸甘油酯习惯上常简称为：柠檬酸甘油酯， 详情>>
基本信息性状描述用途说明基本信息中文名称：柠檬酸铑(II)二聚体英文名称：Rhodium(II)citratedimer分子式：C24H32Rh2O28线性分子式：[Rh(C6H8O7)2]2分子量：974.31性状描述绿色粉末，溶于水用途说明均相催化剂；制备载体催化剂的前驱体化合物 详情>>
化学性质性状描述质量规格用途说明危险说明化学性质中文名称：柠檬酸锂中文别名：四水柠檬酸锂英文名称：Lithiumcitratetribasictetrahydrate英文别名：Citricacidtrilithiumsalt;TrilithiumcitratetetrahydrateCAS号：6080-56-6分子式：C6H5Li3O7.4H2O线性分子式：HOC(COOLi)(CH2COOLi) 详情>>
柠檬酸锶;柠檬酸三锶详细信息中文名称 柠檬酸锶;柠檬酸三锶英文名称 Strontiumcitrate英文别名 Strontium2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate;TristrontiumdicitrateCASNO. 813-97-8EINECS 212-392-2分子式 C6H6O7SR分子量 详情>>
产品名称：三肌酸柠檬酸盐ProductName:TricreatineCitrate【规格及指标】含量不低于99%；干燥失重不高于3.0%；按干燥品计算，本品含柠檬酸应为32.0-34.0%，含肌酸应为67.0-69.0%；总含量应不低于99.0%。【性质】白色粒状粉末。【PH】2%水溶液PH值为≤4%。【用途】保健品，食品添加剂。【包装】聚乙烯塑袋25kg纸板桶或纸箱包装，亦可按用户要求。【储运 详情>>
产品名称：一肌酸柠檬酸ProductName:CreatineCitrate【性状】本品为白色粒状粉末。【PH】2%水溶液，PH值为2.8～3.0。【用途】保健品，食品添加剂。【包装】聚乙烯塑袋25kg纸桶或纸箱包装。【储存】密封，干燥处保存。 详情>>
【产品名称】乙酰柠檬酸三辛酯英文名：acetyltrioctylcitrate；ATOC化学名称：乙酰柠檬酸三（2-乙基己）酯【分子式】C32H58O8【分子量】570.80（根据IUPAC1995年提供的五位有效数字原子量）【性 状】无色透明油状液体。沸点225℃（133.3Pa），闪点（开杯）224℃。耐寒性好，挥发性极小，在相同的配方和条件下，本品挥发损失仅为邻苯二甲酸二辛酯的四分之一。【用 详情>>
【产品名称】乙酰柠檬酸三正己酯英文名：acetyltrihexylcitrate；ATHC【CASNO.】24817-92-3【分子式】C26H46O8【分子量】486.64（根据IUPAC1995年提供的五位有效数字原子量）【性 状】微黄透明油状液体。基本无气味，凝固点-57℃，粘度36mpa·s(25℃),闪点(开杯)240℃。溶于大多数有机溶剂，在水中溶解度小于0.1%。耐寒性好，挥发性极小 详情>>
羟基柠檬酸(HCA)是一种柠檬酸的衍生物，广泛存在于藤黄果(GarciniaCambogia)、玫瑰茄(HibiscusSubdariffa)等热带雨林植物中。实验室和动物实验结果表明HCA可能具有调节生物体脂肪代谢水平的能力；HCA因此成为部分减肥产品和营养保健品的成分之一。然而，临床应用显示，对于减轻体重或减少身体脂肪总量方面，HCA没有任何作用。HCA异构体中的一种：(2S,3R)-HCA， 详情>>
克氏柠檬酸盐培养基成分柠檬酸钠 3g葡萄糖 0.2g酵母浸膏 0.5g单盐酸半胱氨酸 0.1g磷酸二氢钾 1g氯化钠 5g0.2%酚红溶液 6mL琼脂 15g蒸馏水 1000mL制法加热溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min。放成斜面。试验方法用琼脂培养物接种整个斜面，在36±1℃培养7d，每天观察结果。阳性者培养基变为红色。 详情>>
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。理化特性物理性质化学性质实验室测定天然存在柠檬酸循环生产简史发酵机理发酵生产过程(发酵提取)环境措施主要用途(1.用于食品工业2.用于化工和纺织业3.用于环保4.用于 详情>>
丙酮酸循环citratepyruvatecycle：就是线粒体内乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合柠檬酸然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰辅酶A，后者可利用脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后在苹果酸脱氢酶的催化下生成苹果酸，苹果酸又在苹果酸酶的催化下变成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸。基本资料理化特性性质(物 详情>>
柠檬酸穿梭柠檬酸穿梭（citriateshuttle）是指线粒体内的乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶的催化下，需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰CoA，后者就可以用于脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，丙酮酸在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可以又一次参与转运乙酰CoA的循环。 详情>>
柠檬酸单甘脂白色至乳白色软质蜡状固体，具有猪油似的稠度和爽口风味。溶于大多数普通脂肪溶剂，不溶于水。用途抗氧化剂，抗氧化剂增效剂。柠檬酸单甘酯（CMG）是分子蒸馏单甘酯和柠檬酸的酯化产物，它以柠檬酸分子中的-OH以及-COOH为亲水基团和脂肪酸分子中的碳链为憎水基，呈双亲分子结构，属于阴离子表面活性剂。柠檬酸单甘酯在人体内可以水解成柠檬酸、甘油和硬脂酸，参与人体内的新陈代谢。所以，它是一种安全、无 详情>>
钙是人体必需的基本元素，钙在人体内主要以骨骼、牙齿的形式存在，人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中，称为血钙。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可络合胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。基本信息(产品名称分子式分子量产品性状)产品详解基本信息产品名称中文名称：柠檬酸钙英文名称：CalciumCit 详情>>
柠檬酸杆菌属拉丁学名(CitrobacterWerkmanandGillen，1932)直杆菌、直径约1.0，长2.0～6.0μm，单个和成对。与肠杆菌科的一般定义相符。通常不产生荚膜。革兰氏阴性，通常以周生鞭毛运动。兼性厌氧。有呼吸和发酵两种类型的代谢。在普通肉胨琼脂上的菌落一般直径2～4mm，光滑、低凸、湿润、半透明或不透明，灰色，表面有光泽，边缘整齐。偶尔可见粘液或粗糙型。氧化酶阴性。接触酶 详情>>
柠檬酸合酶citrate(Si)-synthase系统名为：acetyl-CoA:oxaloacetateC-acetyltransferase[thioester-hydrolysing,(pro-S)-carboxymethylforming]，EC2.3.3.1（以前是EC4.1.3.7）。催化来自糖酵解或其它异化反应的乙酰CoA与草酰乙酸缩合合成柠檬酸反应的酶。因为由乙酰CoA游离出CoA 详情>>
柠檬酸金钾柠檬酸金钾的应用柠檬酸金钾品名：柠檬酸金钾，俗名：无游离氰镀金盐分子式：KAu2N4C12H11O8英文名：GoldPotassiumCitrate，分子量：772特性：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于醇，难溶于醚阳离子种类：以钾盐为主。外观：白色粉状晶体。水溶液试验：10g样品溶解于100mL纯水中，无可见杂质。水溶液pH值：规定pH值±0.1。纯度：99%含金量：规定值51%。主要杂质 详情>>
产品名称柠檬酸锰英文名称Manganese(II)citrate英文别名2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacidmanganese(2+)salt分子结构分子式Mn3(C6H5O7)2分子量543.02CAS登录号10024-66-5EINECS号233-027-3 详情>>
简介(管制信息名称化学式相对分子质量性状储存)用途化学试剂检测方法简介管制信息本品不受管制名称中文名称：柠檬酸氢二铵中文别名：枸橼酸氢二铵，二碱式柠檬酸铵英文别名：Ammoniumcitratedibasic，Ammoniumhydrogencitrate，Citricaciddiammoniumsalt化学式C6H14N2O7相对分子质量226.19性状无色细小结晶或白色颗粒。溶于约1份水，微溶 详情>>
二水合柠檬酸三钠盐;枸橼酸钠;柠檬酸三钠;柠檬酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,trisodiumsalt,dihydrate;Trisodiumcitrate;Citrosodine;Citnatin;Sodiumcitrate分子式C6H5Na3O7·2H2O分子量294.10CAS号6132-04-3 详情>>
基本信息用途生产方法基本信息中文名称：柠檬酸三辛酯化学名从：柠檬酸三（2-乙基己酯）英文名称：trioctylcitrate；TOC分子式：C30H56O7相对分子质量：528.77（根据IUPAC1995年提供的五位有效数字原子量）性 状：无色透明油状液体，溶于多数有机溶剂，不溶于水。沸点（133Pa）：235℃。闪点（开杯）：224℃。用途本品为无毒增塑剂，可用于无毒PVC造粒，儿童软质玩具， 详情>>
含量分析特性和用途中文名称柠檬酸三铵别名柠檬酸铵英文名称AmmoniumCitrateTribasic英文别名Triammoniumcitrate;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacidtriammoniumsalt;CASNO.3458-72-8EINECS222-394-5分子式C6H17N3O7分子量243.22物理化学性质密度1.00熔点185°C 详情>>
简介性状用途制备或来源其他简介中文名称：柠檬酸铁；枸橼酸铁英文名称：Ferriccitrate中文别名：柠檬酸铁(III)水合物英文别名：Citricacid,iron(3+)salt(1:1)(8CI);Fe(III)-citratecomplex(1:1);Iron(III)citrateCASNo.：3522-50-7EINECS号：219-045-4InChI:InChI:1S/C6H8O 详情>>
简介物化性质性质结构用途危险性质储存方式简介中文名称：柠檬酸铁铵英文名称：Ammoniumferriccitrate别名：枸橼酸铁铵，2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐分子式(Formula)：FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8分子量(MolecularWeight)：279.99CASNo.：1185-57-5质量指标(Specification)外观（Appearance）： 详情>>
其他名称：枸橼酸铜英文名CupriccitrateCAS#866-82-0 分子式Cu3(C6H5O7)2·2.5H2O 分子量568.84性状：绿色或蓝绿色结晶性粉末，微溶于水，溶于氨水和稀酸，易溶于热柠檬酸碱溶液，溶于氨水和稀酸， 微溶于水和冷的柠檬酸碱溶液。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1580mg/kg 详情>>
参见：三羧酸循环 详情>>
产品名称产品性状产品用途质量标准产品名称柠檬酸亚锡二钠产品性状性状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化产品用途本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。最大使用量0.3g/kg。质量标准质量 详情>>
柠檬酸盐利用试验柠檬酸盐培养基系一综合性培养基，其中柠檬酸钠为碳的唯一来源。而磷酸二氢铵是氮的唯一来源。有的细菌如产气杆菌，能利用柠檬酸钠为碳源，因此能在柠檬酸盐培养基上生长，并分解柠檬酸盐后产生碳酸盐，使培养基变为碱性。此时培养基中的溴麝香草酚蓝指示剂由绿色变为深蓝色。不能利用柠檬酸盐为碳源的细菌，在该培养基上不生长，培养基不变色。 详情>>
成份:柠檬酸钠2gK2HPO41gNH3H2PO41gNaCL5gMgSO40.2g琼脂1.5-2g1%溴麝香草酚蓝(酒精溶液)或0.04%苯酚红10ml水1000ml将上述各成分加热溶解后，调PH6,8，然后加入指示剂，摇匀，用脱脂棉过滤。制成后为黄绿色，分装试管。121℃灭菌20min后制成斜面。 详情>>
柠檬酸转运系统（citratetransportsystem）：将乙酰CoA从线粒体转运到细胞质的穿梭循环途径。在转运乙酰CoA的同时，细胞质中NADH氧化成NAD﹢,NADP+还原为NADPH。每循环一次消耗两分子ATP.线粒体内乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合柠檬酸然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰辅酶A，后者可利用脂肪酸合成，而草酰乙酸经 详情>>
基本简介四(2,2,6,6-四甲基-3,5-庚烷二酸铪N,N-[3H-2,1-苯并恶硫羟-3-亚基双[(6-羟基-5-甲基-3,1-亚苯基)亚甲基]]双[N-(羧基甲基)甘氨酸]-S,S-二氧化物柠檬酸镁(十四水)环己烷丁酸镉三丙烯酸铝柠檬酸、柠檬酸盐出口许可申领条件符合下列条件的企业具备柠檬酸、柠檬酸盐出口许可证申领资格：（一）生产企业1、按国家有关规定经工商行政管理部门登记注册、办理对外贸易经 详情>>
【中文名称】柠檬酸铵【CAS：】3458-72-8 【英文名称】ammoniumcitrate、Triammoniumcitrate【EINECS号】222-394-5【结构或分子式】C6H5O7(NH4)3【分子量】243.22【密度】1.48【性状】 白无色晶体。【溶解情况】易潮解。溶于水和酸，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反应，加热至熔点即分解，低毒。【用途】柠檬酸铵主要用于化工分析， 详情>>
无水柠檬酸[性状]无色结晶或白色晶状粉末。分子式：C6H8O7分子量：192.1[中英文对照]CitriAcidAnhydrous,citricacidanhydrousbp,citricacidanhydrous[主要用途]主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂[包装]25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘 详情>>
西蒙氏柠檬酸盐培养基成分氯化钠 5g硫酸镁(MgSO4·7H2O) 0.2g磷酸二氢铵 1g磷酸氢二钾 1g柠檬酸钠 5g琼脂 20g蒸馏水 1000mL0.2%溴麝香草酚蓝溶液 40mLpH6.8制法先将盐类溶解于水内，校正pH，再加琼脂，加热溶化。然后加入指示剂，混合均匀后分装试管，121℃高压灭菌15min。放成斜面。试验方法挑取少量琼脂培养物接种，于36±1℃培养4d，每天观察结果。阳性者 详情>>
异柠檬酸isocitricacid柠檬酸的异构体，虽然量少，但广泛存在于生物界。在落地生根属（Bryophyllum）等多汁植物的叶、或悬钩子类中特别多，生物能够利用的是D型。是三羧酸循环中的一个成分。柠檬酸在乌头酸酶的作用下可逆地生成异柠檬酸和顺乌头酸。在异柠檬酸脱氢酶（EC1．1．1．41）的作用下变成a-酮戊二酸，在异柠檬酸裂合酶（isocitratelyase，EC4．1．3．1）的作用下 详情>>
异柠檬酸裂解酶（IsocitrateLyase,ICL）油料作物种子在萌发过程中，通过乙醛酸循环及其他过程将脂肪转变成碳水化合物。在乙醛酸循环这一独特的代谢过程中，异柠檬酸裂解酶是关键酶之一。在反应系统中，异柠檬酸裂解酶催化异柠檬酸的分解，形成一分子乙醛酸和一分子琥珀酸。 详情>>
异柠檬酸脱氢酶isocitratedehydrogenase异柠檬酸脱氢酶isocitratedehydrogenase有两种类型的酶：要求以NAD为辅酶的酶（EC1．1．1．41）和要NADP的酶（EC1．1．1．42），两者催化同一反应。在胞液中以NADP+为辅酶，在线粒体内膜中以NAD+为辅酶。异柠檬酸+NAD（P）+==α-酮戊二酸+CO2+NAP（P）H+H4在三羧酸循环中正常起作用的是 详情>>
异柠檬酸穿梭为在细胞质脱下的氢进入线粒体的一种方式。NADPH可以通过异柠檬酸穿梭进入呼吸链产生2.5ATP（有些教材为3ATP）。线粒体内某些物质脱氢产生的NADPH可通过转氢酶的作用把氢交给NAD+生成NADH，进入呼吸链，线粒体外物质脱氢产生的NADPH需要借助异柠檬酸穿梭作用进入线粒体。在胞液里NADPH和H+与α-酮戊二酸作用生成异柠檬酸进入线粒体，异柠檬酸再与NAD+作用生成NADH和 详情>>
【中文名称】琥珀酸柠檬酸铁钠；丁二酸亚铁合枸橼酸钠【英文名称】ferroussuccinatesodiumcitrate;sodiumferricsuccinatecitrate【结构或分子式】【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口2200【性状】青白至微带绿色的白色粉末，无臭，有微弱的铁味。有绿色的荧光。【溶解情况】易溶于热水，溶液呈中性并显黄绿色，不溶于乙醇及其他有机溶剂。【用途】用作食品的铁 详情>>
