【材 料】青葱2支牛小排2片蒜头2粒洋葱1/2粒辣椒1/2条【调味料】黑胡椒粒1小匙奶油1大匙鸡粉1小匙香油1小匙盐少许【腌 料】太白粉1小匙酱油1小匙黑胡椒粉少许香油1小匙盐少许【做 法】1.将牛小排切成约7公分长度,再放入腌料略腌15分钟。2.青葱切段;洋葱切丝;蒜头、辣椒切片备用。3.将腌好的牛小排放入油温约180℃的锅中,炸至外观上色备用。4.另取一个炒锅,再加入一大匙沙拉油烧热,放入作法 详情>>
配料做法配料美国丁骨猪排一块400公克、(切丝)个30公克、红葡萄酒1/2杯、调味料:橄榄油1大匙,盐、胡椒适量,黄奶油少许。做法1.丁骨猪排先适当的调味2.平底锅加热将丁骨猪排煎至喜欢的生熟度后,取出并置于主菜盘内3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨猪排上即可。 详情>>
名称类别外形特征分布范围名称类别【物种名称】马丁骨螺【中文俗名】【拉丁学名】Favartiamartini()【命名者】Shikama,1977【英文名称】【科属分类】贝类动物,软体动物门,腹足纲,新腹足目、骨螺科外形特征贝壳中型,最先的螺层为稍有规则的螺旋,而以后的螺层逐渐松散开来。螺管(螺层)的肩部有沟状构造,或小孔排列。口盖圆形,在其周围有长的棘刺形成。壳体螺旋部中等大小,体螺层膨大。壳表面 详情>>
名称类别外形特征分布范围习性环境名称类别【物种名称】史丁骨螺【中文俗名】【拉丁学名】Eupleurastimpsoni【命名者】Dall【英文名称】【科属分类】贝类动物,软体动物门,腹足纲,新腹足目、骨螺科外形特征贝壳中大型,最先的螺层为稍有规则的螺旋,而以后的螺层逐渐松散开来。螺管(螺层)的肩部有沟状构造,或小孔排列。口盖圆形,在其周围有棘刺形成。壳体卵圆形,螺旋部中等大小,体螺层膨大。壳表面通 详情>>
原料:自然猪丁骨扒的制作方法:特点:原料:猪丁骨猪扒300克黑茄子150克露笋30克车厘茄4个猪烧汁100克些厘酒30毫升自然猪丁骨扒的制作方法:1)先将丁骨扒放-0雪柜解冻24小时(勿用降解及室温解涑)2)烧热平底镬放少许榄油煎烤茄子,露笋,车厘茄用矿盐,黑胡椒碎调味3)丁骨洒上矿盐,少许榄油腌约二十分钟便可煎香至八成熟。#(猪烧汁的制作)用烧香猪颈骨,茜芹,洋葱,甘笋,蕃茄,干葱,蒜子,鸡清汤 详情>>
菜谱简介制作流程菜谱简介国家:美国所属菜系:美国西餐牛肉类[原料/调料]1.美国丁骨牛排一块400公克2.(切丝)个30公克3.红葡萄酒1/2杯调味料:1.橄榄油1大匙2.盐、胡椒适量3.黄奶油少许制作流程1.丁骨牛排先适当的调味2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后,取出并置于主菜盘内3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋 详情>>
配料做法配料美国丁骨猪排一块400公克、(切丝)个30公克、红葡萄酒1/2杯、调味料:橄榄油1大匙,盐、胡椒适量,黄奶油少许。做法1.丁骨猪排先适当的调味2.平底锅加热将丁骨猪排煎至喜欢的生熟度后,取出并置于主菜盘内3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨猪排上即可。 详情>>
名称类别外形特征分布范围名称类别【物种名称】马丁骨螺【中文俗名】【拉丁学名】Favartiamartini()【命名者】Shikama,1977【英文名称】【科属分类】贝类动物,软体动物门,腹足纲,新腹足目、骨螺科外形特征贝壳中型,最先的螺层为稍有规则的螺旋,而以后的螺层逐渐松散开来。螺管(螺层)的肩部有沟状构造,或小孔排列。口盖圆形,在其周围有长的棘刺形成。壳体螺旋部中等大小,体螺层膨大。壳表面 详情>>
名称类别外形特征分布范围习性环境名称类别【物种名称】史丁骨螺【中文俗名】【拉丁学名】Eupleurastimpsoni【命名者】Dall【英文名称】【科属分类】贝类动物,软体动物门,腹足纲,新腹足目、骨螺科外形特征贝壳中大型,最先的螺层为稍有规则的螺旋,而以后的螺层逐渐松散开来。螺管(螺层)的肩部有沟状构造,或小孔排列。口盖圆形,在其周围有棘刺形成。壳体卵圆形,螺旋部中等大小,体螺层膨大。壳表面通 详情>>
原料:自然猪丁骨扒的制作方法:特点:原料:猪丁骨猪扒300克黑茄子150克露笋30克车厘茄4个猪烧汁100克些厘酒30毫升自然猪丁骨扒的制作方法:1)先将丁骨扒放-0雪柜解冻24小时(勿用降解及室温解涑)2)烧热平底镬放少许榄油煎烤茄子,露笋,车厘茄用矿盐,黑胡椒碎调味3)丁骨洒上矿盐,少许榄油腌约二十分钟便可煎香至八成熟。#(猪烧汁的制作)用烧香猪颈骨,茜芹,洋葱,甘笋,蕃茄,干葱,蒜子,鸡清汤 详情>>
菜谱简介制作流程菜谱简介国家:美国所属菜系:美国西餐牛肉类[原料/调料]1.美国丁骨牛排一块400公克2.(切丝)个30公克3.红葡萄酒1/2杯调味料:1.橄榄油1大匙2.盐、胡椒适量3.黄奶油少许制作流程1.丁骨牛排先适当的调味2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后,取出并置于主菜盘内3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋 详情>>