“大锅”查询结果_在线百科全书查询
大锅
1 炊具锅 2 卫星信号接收器 3 常用语 1 炊具锅 ^ 炊具锅 大锅，一般是指做饭用的炊具锅，比较大的就叫大锅。在北方地区用得比较多。 以前或者现在很多农村人口比较多的时候经常会用大锅做菜做饭。 2 卫星信号接收器 很多人把卫星接收器的外部设备也形象的称作大锅，因为它的形状确实像是大锅。 3 常用语 粤语，糟糕的意思。 有人叫“大哥”也是大锅。 详情>>
plasticing茶叶第三道炒制整形工序。 详情>>
村情概况基础设施村情概况大锅洞自然村隶属于阿旺镇阿旺村委会行政村，属于山区，距离啊阿旺村委会1.1公里，距离阿旺镇1.3公里。国土面积140平方公里，海拔1550米，年平均气温19℃，年降水量700毫米，适宜种植柿子等农作物。有耕地75亩，其中人均耕地0.45亩；有林地50亩。全村辖1个村民小组，有农户41户，有乡村人口164人，其中农业人口164人，劳动力94人，其中从事第一产业人数74人。本年 详情>>
大锅药主要应用于民间。春秋二季是病患易发季节，此时民众会在田间山林采取一些普遍好认，药效温和的新鲜山草药熬煎药汤，用于自服。大锅药并无固定药方，也无固定药量，几样也可，几十样也可，但是采取到最后，数量一般都会很多，需要用大锅来熬煎，煎好后大众都可以服用，男女老少邻居路人都可以。大锅也有大家同吃一锅的意思，而熬煎药草时用的也是大锅，所以称为大锅药。现在西南地区的民间也能看到大锅药的影子。大锅药的药方 详情>>
景点简介大锅院，位于山西省五台山寺庙内，该寺内南房中因置四口大锅而得名。这四口大锅分别为明嘉靖三十四年铸造的铁锅一口、明万历三十九年铸造的铜锅一口，清嘉庆十二年铸造的铜锅两口。其中明万历二十九铸造的锅口沿直最大，为2.04米，高1.15米。铜锅的主要使用时间为每年六月法会期间、届时整个五台山黄教僧人齐聚菩萨顶，举行重大的法事活动。另外每年腊月初八释迦牟尼成道日，菩萨顶施舍粥一天。大锅院各锅全年共计 详情>>
材料:做法:材料:鲢鱼头1个（重约2千克），土豆400克，北豆腐300克，葱段、姜片各30克，小葱段20克，香菜5克。调料大连酱油70克，盐、味精各10克，红干椒、八角各3克，豆油100克，清汤1千克。做法:1、鲢鱼头治净，一切为二使之相连；土豆去皮，切成重约20克的块，个头小的不用切，直接使用；北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。2、大锅加热，放入豆油烧至七成热，入葱段、姜小火煸炒出香 详情>>
东北大锅烙食材明细面粉肉馅东北酸菜制作过程1.将肉馅放入酸菜.葱.姜.蒜.味精.盐.蚝油.色拉油.味精搅拌均匀后备用。2.用开水将面粉烫均后待稍微凉后揉成面团。3.将面团揉均后分成小分，取面剂一个，撖成一个圆形。4.把馅放入圆形中，包成饺子形，在不沾锅中放入油，把包好的锅烙放入锅中。5.最后把水倒在锅中，到锅烙的一半就行，盖上盖子，等锅中的水干了就可以了。 详情>>
丹麦，约公元前220年欧洲北部的凯尔特人曾把沼泽地用作向神献祭的场所。沼泽地里曾出土过许多令人惊奇的文物，其中最惊人的祭品之一是1891年在丹麦北部贡讷斯特鲁普的一个沼泽地里发现的一口大银锅。这口锅的直径为97厘米，展现了凯尔特人精湛的手工技艺。据推测，至少经过了3位艺术家的精工细作才将它制成。其内壁则刻着各种各样的凯尔特神，如有角的塞伦诺斯神。这个神外形长着牡鹿角，四周环绕着动物，其中还有一头牡 详情>>
材料做法特点材料主料：鲢鱼头1个（重约2千克），土豆400克，北豆腐300克，葱段、姜片各30克，小葱段20克，香菜5克调料：大连酱油70克，盐、味精各10克，红干椒、八角各３克，豆油100克，清汤１千克。做法1、鲢鱼头治净，一切为二使之相连；土豆去皮，切成重约20克的块，个头小的不用切，直接使用；北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。2、大锅加热，放入豆油烧至七成热，入葱段、姜小火煸炒出 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：沈涛主编出版社：四川科技出版社出版时间：2004-1-1版 次：1页 数：189字 数：150000印刷时间：2004-1-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787536453944包 装：平装内容简介在人们生活水平不断提高的今天，大锅菜在传统品种的基础上，又不断创新出日常膳食方便、快捷、适口、符合现代营养和卫生要求的新味大锅菜。其制作包括食物选料、营 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:中国大锅菜:热菜卷作 者：李建国出版社：中国铁道出版社出版时间：2011年7月1日ISBN:9787113130398开本：16开定价:100.00元内容简介每天大概要吃够25至30种食物，包括五谷杂粮、蔬菜水果、牛奶、豆制品、菌类，也要有少量的鸡鸭鱼肉等。量不大：每种食物都很少，保证搭配的食物能吃完。讲平衡：荤素搭配，而且以素的为主。小锅菜是人等菜， 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:中国大锅菜:自助餐副食卷作 者：李建国出版社：中国铁道出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787113122560开本：16开定价:100.00元内容简介现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康?上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜:自助餐副食卷》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和 详情>>
吃大锅饭[注音]chīdàguōfàn[意思]当今把“吃大锅饭”一语引申为对“平均分配”制度弊端的嘲弄。“大锅饭”是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，它包括两个方面：一是企业吃国家的“大锅饭”即企业不论经营好坏，盈利还是亏损，工资照发，企业工资总额与经营效果脱节，二是职工吃企业的“大锅饭”，即在企业内部，职工无论干多干少，干好干怀，都不会影响个人工资分配，工资分配存在严重的平均主义。[出 详情>>
1炊具锅2卫星信号接收器3常用语1炊具锅^炊具锅大锅，一般是指做饭用的炊具锅，比较大的就叫大锅。在北方地区用得比较多。以前或者现在很多农村人口比较多的时候经常会用大锅做菜做饭。2卫星信号接收器很多人把卫星接收器的外部设备也形象的称作大锅，因为它的形状确实像是大锅。3常用语粤语，糟糕的意思。有人叫“大哥”也是大锅。 详情>>
大锅熬制茶膏的起源大锅熬制茶膏最初由云南土司采取大锅熬制方法，初创的另一种制作茶膏的工艺。这种方法显然是借鉴唐宋制作饼茶工艺，只是将“蒸”干脆改成了“煮”。而且这种用大锅熬膏的方法很快通过茶马古道传播到西藏，并迅速被西藏上层人物所接受。大锅熬制茶膏的弊端从科学的角度看，大锅熬制茶膏确实存在诸多问题：一是茶叶在反复高温的熬制中，其诸多的生物酶消失，使茶膏后续的转化缺乏“动能”，只能向霉变转化，不可能 详情>>
山东“大饼”（锅饼）是山东地区出产的一道极富有特色的食品。相传，山东“大饼”产于山东、河北一带，在今天的鲁西、鲁中等地区这道食品深被那里的普通百姓喜爱。在民国初年出版的《济南快览》一书中记载："以面作寸许厚中径尺余之圆饼，烙而熟之，外焦黄内细白，谓之锅饼。"山东“大饼”（锅饼）是一种很受广大群众欢迎的风味面食，特别是莒县的“大饼”，已有几百年的制做历史，莒县传统工艺“山东“大饼”已被确定为省级非物 详情>>
1家常菜品2云南方言歌唱组合1家常菜品大锅菜是一道常见的菜肴。其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。中文名：大锅菜主要食材：大白菜，宽粉条口味：咸香特点：食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。菜品简介做法(食材准备制作步骤)^菜品简介做法大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光 详情>>
“大锅饭”是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，它包括两个方面：一是企业吃国家的“大锅饭”即企业不论经营好坏，盈利还是亏损，工资照发，企业工资总额与经营效果脱节，二是职工吃企业的“大锅饭”，即在企业内部，职工无论干多干少，干好干怀，都不会影响个人工资分配，工资分配存在严重的平均主义。简介来源"大锅饭"的由来现状改革分配制度(工资制度疑问)用人制度简介这种制度严重的压抑的人们的积极性，主动性 详情>>
大锅饭公司是武汉一家由7名80后组成的、像江苏华西村的村民一样只工作而不拿工资的公司。公司员工同吃同住同工作，花销均由公司支付，目标是将来“每人一套房一辆车”。大锅饭公司从创建到现在，已经有4年时间，公司由1万元本金起步，已发展到拥有100多万元资产。2010年08月24日，楚天都市报记者来到该公司，见到了公司几位创始人。大锅饭公司创建大锅饭公司经营大锅饭公司未来发展大锅饭公司创建统一思想就花了3 详情>>
简介卫星电视安装调试指南(一、卫星电视接收系统的组成天线的安装：顺便介绍一种计算天线焦距简单计算方法：)简介卫星接收中的“锅”是一个形象的俗语，“大锅盖”是人们对卫星电视接收器的形象称呼。“大锅盖”为部分农村了解外界信息提供了极大的便利，但“大锅”盛行也引发了一定隐忧。由于卫星电视接收常采用抛物面天线，而抛物面天线的反射面和我们在日常生活中使用的铁锅外形相似，因此人们将抛物面天线称为卫星“锅”或“ 详情>>
时下大锅狗一般指茂名大锅狗。茂名的大锅狗远近闻名，它是公馆大锅狗、电城大锅狗和麻岗狗肉等做法的统称。茂名的大锅狗中，公馆大锅狗比较出名，比较著名的品牌有：广华大锅狗、东货台大锅狗等等，每到秋冬时节，茂名几乎每条街都会有狗肉香味飘出，狗肉铺在茂名繁荣昌盛。除了大锅狗外，茂名还流行焖狗、瓦缸狗、白切狗。公馆大锅狗制法：一、配料：1、主料：取10~24月狗龄的狗肉10斤2、香料：八角、茴香、陈皮、桂皮、 详情>>
原料调料做法营养价值湘菜系：大锅鸡原料三黄鸡1只（大概1斤），洋葱1个，西红柿2个，土豆1个（半斤左右），胡萝卜3根（半斤左右）。调料蒜8瓣，青辣椒3根，干红辣椒3根，大料、生抽、糖、豆豉适量。做法基本就是炖肉的路子：1、整鸡用温水洗干净，卸下鸡腿、鸡翅、鸡脖、鸡头，剩下的鸡身切成6~8大块并且用温水洗干净。2、鸡块放进加了少许盐和黄酒的开水，煮到水再开，撇掉血沫再煮1分钟，捞出沥干水分。土豆、胡 详情>>
大锅盔山名。位于黑龙江省尚志市东南部亚布力镇辖境南端，青云林场西侧，属张广才岭山脉。主峰海拔1374．8米，周围连接二、三、四锅盔，面积约30平方公里。其北第三个山头为二锅盔，海拔1001米；其南为三锅盔，海拔993米；其北5公里为四锅盔，海拔906．4米。大锅盔群山起伏，地貌奇特，森林茂密，景色秀美。盛夏季节，登山远眺，云雾缭绕；近看，偃松苍翠。冬季积雪时间长，雪质好而丰厚，2月份平均气温在－1 详情>>
宝山乡大锅盔山黑龙江省鸡东县大锅盔山宝山乡大锅盔山位于宝山乡，距县城10公里。景观名曰：“石排右鼓”（即右鼓）。县城左有七个顶子，它像行军中大旗；大锅盔山却像行军中排列的战鼓。左旗右鼓，旗鼓相当。光绪八年（1882年），在山之东麓经相林创修青云庵一座，正殿三楹，供奉观音菩萨。女主持为婆罗派。1921年（民国十年）2月，在山前又修建宝山宫一座。1927年（民国十六年）经王世修、谷世修、曹世元等募化巨 详情>>
参见：沂蒙大锅全羊 详情>>
大锅头是马帮的首领。马帮里面有大锅头、二锅头、管事等职。大锅头是马帮的首领。当大锅头不是一件容易的事，须勇谋兼备，还须谙熟商情，人缘宽广，了解路况，知晓马站，懂风土人情。除此，还要有一套不成文而又约定俗成行得通的管理方法，要管人、管牲口、管财物，全面、具体、实在。属下不能犯忌，不能出事添麻烦，否则会被处置。二锅头是二号人物，协助大锅头办事；管事专管内部经济及一般内务。马帮中一般都有兽医、马夫、修理 详情>>
原料：做法：原料：油、蒜、姜、猪肉、土豆、芸豆、水、酱油、盐、味精、老干妈辣酱、香菜。做法：1、油热后，蒜姜爆锅；2、下入猪肉翻炒；3、加土豆芸豆大火长时间翻炒，至芸豆变色变软；4、加足够的开水，加酱油，盐，转中火炖；5、土豆芸豆基本熟透，加发好的粉条，继续小火炖；6、待汤汁收干，加点味精、老干妈辣酱，葱和香菜末出锅。 详情>>
材料：制法：心得：材料：血肠100克,猪排180克,花椰菜100克，三角豆(罐头)100克．香叶2片，土豆200克．白酒100毫升．水l升、鸡上汤300毫升．盐和胡椒粉适量。制法：(1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内，加入少许盐、胡椒粉和香叶调味。(2)随即加入猜排和花椰菜．以小火约煮2小时，待凉，放入冰柜。(3)猪排冷却后．取出切片：花椰菜留用。(4)土豆去皮,放入汤中．小火约煮30分钟，加入血肠及 详情>>
综述原料制作相关文化传统综述西班牙大锅饭(Paella，发音为国际音标：/pa'eʎa/)，又译西班牙海鲜饭，源于西班牙巴伦西亚，在当地语言是“锅”的意思(源于拉丁语的patella)，而在西班牙语paella专指此种饭，而制作此饭的锅则叫做paellera。此饭是星期日与法耶火节(Falles)的食品。原料基本的材料为米、橄榄油和藏红花，再配以各种海鲜或肉。常见的种类有鱼饭(pael 详情>>
沂蒙大锅全羊，为鲁中沂蒙山区的一道名吃。这一名吃，盛誉沂蒙山区，深受群众喜爱。而在沂蒙山区，最好的全羊当数沂源县的全羊。作为沂蒙黑山羊的最主要产区，沂源全羊香气最正，滋味最浓，肥而不腻，醇香爽口。漫步沂源县城，大小全羊馆比比皆是，为山城一大特色。没吃过全羊，就没到过沂蒙山。简介选料营养价值品尝方法前景与展望简介大锅全羊，关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出，撒以细细芫荽末 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息编者：李建国出版社：中国铁道出版社页码：234页出版日期：2009年08月ISBN：9787113091682装帧：平装开本：16定价：100.00内容简介现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康?上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设 详情>>
主料：鲜大鲅鱼1条（200克以上）辅料：猪肥肉馅200克、饺子面粉（制皮）、韭菜末调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱油、水各适量烹制方法：1、将鲅鱼肉剁成泥，放入器皿中，再放入猪肉馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按顺时针方向搅拌均匀，即成味道鲜美的鲅鱼馅；2、用饺子皮包馅，坐锅点火待油热，把包好的锅贴放入锅内煎半熟时加少许淀粉水，盖上锅盖，熟时便可食用。特点：鲜香适口，鱼馅爽口，嫩滑细腻，口味纯美。 详情>>
村情概况基础设施村情概况大锅洞自然村隶属于阿旺镇阿旺村委会行政村，属于山区，距离啊阿旺村委会1.1公里，距离阿旺镇1.3公里。国土面积140平方公里，海拔1550米，年平均气温19℃，年降水量700毫米，适宜种植柿子等农作物。有耕地75亩，其中人均耕地0.45亩；有林地50亩。全村辖1个村民小组，有农户41户，有乡村人口164人，其中农业人口164人，劳动力94人，其中从事第一产业人数74人。本年 详情>>
大锅药主要应用于民间。春秋二季是病患易发季节，此时民众会在田间山林采取一些普遍好认，药效温和的新鲜山草药熬煎药汤，用于自服。大锅药并无固定药方，也无固定药量，几样也可，几十样也可，但是采取到最后，数量一般都会很多，需要用大锅来熬煎，煎好后大众都可以服用，男女老少邻居路人都可以。大锅也有大家同吃一锅的意思，而熬煎药草时用的也是大锅，所以称为大锅药。现在西南地区的民间也能看到大锅药的影子。大锅药的药方 详情>>
景点简介大锅院，位于山西省五台山寺庙内，该寺内南房中因置四口大锅而得名。这四口大锅分别为明嘉靖三十四年铸造的铁锅一口、明万历三十九年铸造的铜锅一口，清嘉庆十二年铸造的铜锅两口。其中明万历二十九铸造的锅口沿直最大，为2.04米，高1.15米。铜锅的主要使用时间为每年六月法会期间、届时整个五台山黄教僧人齐聚菩萨顶，举行重大的法事活动。另外每年腊月初八释迦牟尼成道日，菩萨顶施舍粥一天。大锅院各锅全年共计 详情>>
材料:做法:材料:鲢鱼头1个（重约2千克），土豆400克，北豆腐300克，葱段、姜片各30克，小葱段20克，香菜5克。调料大连酱油70克，盐、味精各10克，红干椒、八角各3克，豆油100克，清汤1千克。做法:1、鲢鱼头治净，一切为二使之相连；土豆去皮，切成重约20克的块，个头小的不用切，直接使用；北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。2、大锅加热，放入豆油烧至七成热，入葱段、姜小火煸炒出香 详情>>
东北大锅烙食材明细面粉肉馅东北酸菜制作过程1.将肉馅放入酸菜.葱.姜.蒜.味精.盐.蚝油.色拉油.味精搅拌均匀后备用。2.用开水将面粉烫均后待稍微凉后揉成面团。3.将面团揉均后分成小分，取面剂一个，撖成一个圆形。4.把馅放入圆形中，包成饺子形，在不沾锅中放入油，把包好的锅烙放入锅中。5.最后把水倒在锅中，到锅烙的一半就行，盖上盖子，等锅中的水干了就可以了。 详情>>
丹麦，约公元前220年欧洲北部的凯尔特人曾把沼泽地用作向神献祭的场所。沼泽地里曾出土过许多令人惊奇的文物，其中最惊人的祭品之一是1891年在丹麦北部贡讷斯特鲁普的一个沼泽地里发现的一口大银锅。这口锅的直径为97厘米，展现了凯尔特人精湛的手工技艺。据推测，至少经过了3位艺术家的精工细作才将它制成。其内壁则刻着各种各样的凯尔特神，如有角的塞伦诺斯神。这个神外形长着牡鹿角，四周环绕着动物，其中还有一头牡 详情>>
材料做法特点材料主料：鲢鱼头1个（重约2千克），土豆400克，北豆腐300克，葱段、姜片各30克，小葱段20克，香菜5克调料：大连酱油70克，盐、味精各10克，红干椒、八角各３克，豆油100克，清汤１千克。做法1、鲢鱼头治净，一切为二使之相连；土豆去皮，切成重约20克的块，个头小的不用切，直接使用；北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。2、大锅加热，放入豆油烧至七成热，入葱段、姜小火煸炒出 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：沈涛主编出版社：四川科技出版社出版时间：2004-1-1版 次：1页 数：189字 数：150000印刷时间：2004-1-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787536453944包 装：平装内容简介在人们生活水平不断提高的今天，大锅菜在传统品种的基础上，又不断创新出日常膳食方便、快捷、适口、符合现代营养和卫生要求的新味大锅菜。其制作包括食物选料、营 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:中国大锅菜:热菜卷作 者：李建国出版社：中国铁道出版社出版时间：2011年7月1日ISBN:9787113130398开本：16开定价:100.00元内容简介每天大概要吃够25至30种食物，包括五谷杂粮、蔬菜水果、牛奶、豆制品、菌类，也要有少量的鸡鸭鱼肉等。量不大：每种食物都很少，保证搭配的食物能吃完。讲平衡：荤素搭配，而且以素的为主。小锅菜是人等菜， 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:中国大锅菜:自助餐副食卷作 者：李建国出版社：中国铁道出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787113122560开本：16开定价:100.00元内容简介现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康?上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜:自助餐副食卷》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和 详情>>
吃大锅饭[注音]chīdàguōfàn[意思]当今把“吃大锅饭”一语引申为对“平均分配”制度弊端的嘲弄。“大锅饭”是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，它包括两个方面：一是企业吃国家的“大锅饭”即企业不论经营好坏，盈利还是亏损，工资照发，企业工资总额与经营效果脱节，二是职工吃企业的“大锅饭”，即在企业内部，职工无论干多干少，干好干怀，都不会影响个人工资分配，工资分配存在严重的平均主义。[出 详情>>
1炊具锅2卫星信号接收器3常用语1炊具锅^炊具锅大锅，一般是指做饭用的炊具锅，比较大的就叫大锅。在北方地区用得比较多。以前或者现在很多农村人口比较多的时候经常会用大锅做菜做饭。2卫星信号接收器很多人把卫星接收器的外部设备也形象的称作大锅，因为它的形状确实像是大锅。3常用语粤语，糟糕的意思。有人叫“大哥”也是大锅。 详情>>
大锅熬制茶膏的起源大锅熬制茶膏最初由云南土司采取大锅熬制方法，初创的另一种制作茶膏的工艺。这种方法显然是借鉴唐宋制作饼茶工艺，只是将“蒸”干脆改成了“煮”。而且这种用大锅熬膏的方法很快通过茶马古道传播到西藏，并迅速被西藏上层人物所接受。大锅熬制茶膏的弊端从科学的角度看，大锅熬制茶膏确实存在诸多问题：一是茶叶在反复高温的熬制中，其诸多的生物酶消失，使茶膏后续的转化缺乏“动能”，只能向霉变转化，不可能 详情>>
山东“大饼”（锅饼）是山东地区出产的一道极富有特色的食品。相传，山东“大饼”产于山东、河北一带，在今天的鲁西、鲁中等地区这道食品深被那里的普通百姓喜爱。在民国初年出版的《济南快览》一书中记载："以面作寸许厚中径尺余之圆饼，烙而熟之，外焦黄内细白，谓之锅饼。"山东“大饼”（锅饼）是一种很受广大群众欢迎的风味面食，特别是莒县的“大饼”，已有几百年的制做历史，莒县传统工艺“山东“大饼”已被确定为省级非物 详情>>
1家常菜品2云南方言歌唱组合1家常菜品大锅菜是一道常见的菜肴。其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。中文名：大锅菜主要食材：大白菜，宽粉条口味：咸香特点：食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。菜品简介做法(食材准备制作步骤)^菜品简介做法大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光 详情>>
“大锅饭”是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，它包括两个方面：一是企业吃国家的“大锅饭”即企业不论经营好坏，盈利还是亏损，工资照发，企业工资总额与经营效果脱节，二是职工吃企业的“大锅饭”，即在企业内部，职工无论干多干少，干好干怀，都不会影响个人工资分配，工资分配存在严重的平均主义。简介来源"大锅饭"的由来现状改革分配制度(工资制度疑问)用人制度简介这种制度严重的压抑的人们的积极性，主动性 详情>>
大锅饭公司是武汉一家由7名80后组成的、像江苏华西村的村民一样只工作而不拿工资的公司。公司员工同吃同住同工作，花销均由公司支付，目标是将来“每人一套房一辆车”。大锅饭公司从创建到现在，已经有4年时间，公司由1万元本金起步，已发展到拥有100多万元资产。2010年08月24日，楚天都市报记者来到该公司，见到了公司几位创始人。大锅饭公司创建大锅饭公司经营大锅饭公司未来发展大锅饭公司创建统一思想就花了3 详情>>
简介卫星电视安装调试指南(一、卫星电视接收系统的组成天线的安装：顺便介绍一种计算天线焦距简单计算方法：)简介卫星接收中的“锅”是一个形象的俗语，“大锅盖”是人们对卫星电视接收器的形象称呼。“大锅盖”为部分农村了解外界信息提供了极大的便利，但“大锅”盛行也引发了一定隐忧。由于卫星电视接收常采用抛物面天线，而抛物面天线的反射面和我们在日常生活中使用的铁锅外形相似，因此人们将抛物面天线称为卫星“锅”或“ 详情>>
时下大锅狗一般指茂名大锅狗。茂名的大锅狗远近闻名，它是公馆大锅狗、电城大锅狗和麻岗狗肉等做法的统称。茂名的大锅狗中，公馆大锅狗比较出名，比较著名的品牌有：广华大锅狗、东货台大锅狗等等，每到秋冬时节，茂名几乎每条街都会有狗肉香味飘出，狗肉铺在茂名繁荣昌盛。除了大锅狗外，茂名还流行焖狗、瓦缸狗、白切狗。公馆大锅狗制法：一、配料：1、主料：取10~24月狗龄的狗肉10斤2、香料：八角、茴香、陈皮、桂皮、 详情>>
原料调料做法营养价值湘菜系：大锅鸡原料三黄鸡1只（大概1斤），洋葱1个，西红柿2个，土豆1个（半斤左右），胡萝卜3根（半斤左右）。调料蒜8瓣，青辣椒3根，干红辣椒3根，大料、生抽、糖、豆豉适量。做法基本就是炖肉的路子：1、整鸡用温水洗干净，卸下鸡腿、鸡翅、鸡脖、鸡头，剩下的鸡身切成6~8大块并且用温水洗干净。2、鸡块放进加了少许盐和黄酒的开水，煮到水再开，撇掉血沫再煮1分钟，捞出沥干水分。土豆、胡 详情>>
大锅盔山名。位于黑龙江省尚志市东南部亚布力镇辖境南端，青云林场西侧，属张广才岭山脉。主峰海拔1374．8米，周围连接二、三、四锅盔，面积约30平方公里。其北第三个山头为二锅盔，海拔1001米；其南为三锅盔，海拔993米；其北5公里为四锅盔，海拔906．4米。大锅盔群山起伏，地貌奇特，森林茂密，景色秀美。盛夏季节，登山远眺，云雾缭绕；近看，偃松苍翠。冬季积雪时间长，雪质好而丰厚，2月份平均气温在－1 详情>>
宝山乡大锅盔山黑龙江省鸡东县大锅盔山宝山乡大锅盔山位于宝山乡，距县城10公里。景观名曰：“石排右鼓”（即右鼓）。县城左有七个顶子，它像行军中大旗；大锅盔山却像行军中排列的战鼓。左旗右鼓，旗鼓相当。光绪八年（1882年），在山之东麓经相林创修青云庵一座，正殿三楹，供奉观音菩萨。女主持为婆罗派。1921年（民国十年）2月，在山前又修建宝山宫一座。1927年（民国十六年）经王世修、谷世修、曹世元等募化巨 详情>>
参见：沂蒙大锅全羊 详情>>
大锅头是马帮的首领。马帮里面有大锅头、二锅头、管事等职。大锅头是马帮的首领。当大锅头不是一件容易的事，须勇谋兼备，还须谙熟商情，人缘宽广，了解路况，知晓马站，懂风土人情。除此，还要有一套不成文而又约定俗成行得通的管理方法，要管人、管牲口、管财物，全面、具体、实在。属下不能犯忌，不能出事添麻烦，否则会被处置。二锅头是二号人物，协助大锅头办事；管事专管内部经济及一般内务。马帮中一般都有兽医、马夫、修理 详情>>
原料：做法：原料：油、蒜、姜、猪肉、土豆、芸豆、水、酱油、盐、味精、老干妈辣酱、香菜。做法：1、油热后，蒜姜爆锅；2、下入猪肉翻炒；3、加土豆芸豆大火长时间翻炒，至芸豆变色变软；4、加足够的开水，加酱油，盐，转中火炖；5、土豆芸豆基本熟透，加发好的粉条，继续小火炖；6、待汤汁收干，加点味精、老干妈辣酱，葱和香菜末出锅。 详情>>
材料：制法：心得：材料：血肠100克,猪排180克,花椰菜100克，三角豆(罐头)100克．香叶2片，土豆200克．白酒100毫升．水l升、鸡上汤300毫升．盐和胡椒粉适量。制法：(1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内，加入少许盐、胡椒粉和香叶调味。(2)随即加入猜排和花椰菜．以小火约煮2小时，待凉，放入冰柜。(3)猪排冷却后．取出切片：花椰菜留用。(4)土豆去皮,放入汤中．小火约煮30分钟，加入血肠及 详情>>
综述原料制作相关文化传统综述西班牙大锅饭(Paella，发音为国际音标：/pa'eʎa/)，又译西班牙海鲜饭，源于西班牙巴伦西亚，在当地语言是“锅”的意思(源于拉丁语的patella)，而在西班牙语paella专指此种饭，而制作此饭的锅则叫做paellera。此饭是星期日与法耶火节(Falles)的食品。原料基本的材料为米、橄榄油和藏红花，再配以各种海鲜或肉。常见的种类有鱼饭(pael 详情>>
沂蒙大锅全羊，为鲁中沂蒙山区的一道名吃。这一名吃，盛誉沂蒙山区，深受群众喜爱。而在沂蒙山区，最好的全羊当数沂源县的全羊。作为沂蒙黑山羊的最主要产区，沂源全羊香气最正，滋味最浓，肥而不腻，醇香爽口。漫步沂源县城，大小全羊馆比比皆是，为山城一大特色。没吃过全羊，就没到过沂蒙山。简介选料营养价值品尝方法前景与展望简介大锅全羊，关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出，撒以细细芫荽末 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息编者：李建国出版社：中国铁道出版社页码：234页出版日期：2009年08月ISBN：9787113091682装帧：平装开本：16定价：100.00内容简介现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康?上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设 详情>>
主料：鲜大鲅鱼1条（200克以上）辅料：猪肥肉馅200克、饺子面粉（制皮）、韭菜末调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱油、水各适量烹制方法：1、将鲅鱼肉剁成泥，放入器皿中，再放入猪肉馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按顺时针方向搅拌均匀，即成味道鲜美的鲅鱼馅；2、用饺子皮包馅，坐锅点火待油热，把包好的锅贴放入锅内煎半熟时加少许淀粉水，盖上锅盖，熟时便可食用。特点：鲜香适口，鱼馅爽口，嫩滑细腻，口味纯美。 详情>>
