“棒腿”查询结果_在线百科全书查询
材料做法材料棒腿250公克，干贝3个，莲藕200公克，莲子50公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒少许做法1.棒腿洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞起以冷水洗净，备用。2.干贝以米酒泡软；莲藕去皮、切片状；莲子洗净，备用。3.取一砂锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入所有材料转小火煮约1小时，起锅前加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:棒腿300公克，香菇5朵，黄耆20公克，川七10公克，枸杞5公克，水1500cc，盐少许，米酒少许做法:1.排骨洗净，放入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净；香菇泡软后切块，备用。2.取一砂锅，放入水1500cc煮沸后，放入作法1的排骨，续以大火煮沸后，转小火煮约30分钟。3.将其余材料加入作法2的砂锅中，续煮约1小时，起锅前加入所有调味料调匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:棒棒腿500公克，蒜泥40公克，咖哩粉2小匙，米酒1大匙，鱼露2小匙，细砂糖2小匙，低筋面粉3大匙做法:1.将棒棒腿洗净，放入盆中，加入蒜泥、咖哩粉、米酒、鱼露、细砂糖搅拌均匀后，放入冷藏室冰腌约2时备用。2.将作法1的棒棒腿均匀沾上低筋面粉，放入油温烧至160℃的油锅炸约15分钟，至棒棒腿浮起呈金黄色捞出盛盘即可。 详情>>
材料:做法:材料:棒腿250公克，干贝3个，莲藕200公克，莲子50公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒少许做法:1.棒腿洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞起以冷水洗净，备用。2.干贝以米酒泡软；莲藕去皮、切片状；莲子洗净，备用。3.取一砂锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入所有材料转小火煮约1小时，起锅前加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:棒棒腿2只，鸡蛋2颗，米酒1小匙，面包粉适量，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，盐适量做法:1.棒棒腿洗净沥干水分，淋上米酒并撒一点盐调味；鸡蛋取蛋汁，备用。2.将盐、低筋面粉、玉米粉混合，以水调成煳状，加入作法1的蛋汁搅拌均匀成面煳，将作法1的棒棒腿均匀沾裹面煳后，再沾裹一层面粉。3.热一锅，放入炸油烧热至约180℃，慢慢放入作法2的棒棒腿，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即 详情>>
材料:做法:材料:棒腿300公克，香菇5朵，黄耆20公克，川七10公克，枸杞5公克，水1500cc，盐少许，米酒少许做法:1.排骨洗净，放入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净；香菇泡软后切块，备用。2.取一砂锅，放入水1500cc煮沸后，放入作法1的排骨，续以大火煮沸后，转小火煮约30分钟。3.将其余材料加入作法2的砂锅中，续煮约1小时，起锅前加入所有调味料调匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:棒棒腿500公克，蒜泥40公克，咖哩粉2小匙，米酒1大匙，鱼露2小匙，细砂糖2小匙，低筋面粉3大匙做法:1.将棒棒腿洗净，放入盆中，加入蒜泥、咖哩粉、米酒、鱼露、细砂糖搅拌均匀后，放入冷藏室冰腌约2时备用。2.将作法1的棒棒腿均匀沾上低筋面粉，放入油温烧至160℃的油锅炸约15分钟，至棒棒腿浮起呈金黄色捞出盛盘即可。 详情>>
材料:做法:材料:棒腿250公克，干贝3个，莲藕200公克，莲子50公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒少许做法:1.棒腿洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞起以冷水洗净，备用。2.干贝以米酒泡软；莲藕去皮、切片状；莲子洗净，备用。3.取一砂锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入所有材料转小火煮约1小时，起锅前加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:棒棒腿2只，鸡蛋2颗，米酒1小匙，面包粉适量，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，盐适量做法:1.棒棒腿洗净沥干水分，淋上米酒并撒一点盐调味；鸡蛋取蛋汁，备用。2.将盐、低筋面粉、玉米粉混合，以水调成煳状，加入作法1的蛋汁搅拌均匀成面煳，将作法1的棒棒腿均匀沾裹面煳后，再沾裹一层面粉。3.热一锅，放入炸油烧热至约180℃，慢慢放入作法2的棒棒腿，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即 详情>>
