“焖奶”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:老姜汁1大匙，蛋白2个，鲜奶200㏄，细砂糖2大匙做法:1.将鲜奶和糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白继续搅拌均匀。2.将作法1过滤去除结块的蛋白，再加入姜汁拌匀。3.将作法2分装成2碗，分别封上保鲜膜，移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固即可。 详情>>
材料:做法:材料:全蛋6个，鲜奶480g，鲜奶油20g，冰糖50g，杏仁粉60g做法:1.取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。2.将全蛋打散，再将作法1的奶汁冲入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌，以免蛋黄变熟结块)。3.将作法2的材料倒入磁杯中约8分满，再放入电锅中，蒸约25分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:蛋白2个，鲜奶100㏄，椰奶100㏄，椰粉1大匙，细砂糖1大匙做法:1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白和椰奶继续搅拌均匀。2.将作法1过滤去除结块的蛋白，再加入椰粉拌匀。3.将作法2分装成2碗，分别封上保鲜膜，移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固。4.将作法3取出，食用时撕除保鲜膜，，再撒上适量椰粉即可。 详情>>
材料:主料：鲫鱼300克，青萝卜200克，肥膘肉150克，调料：盐8克，料酒10克，味精5克，大葱5克，姜5克，醋5克，大豆油20克，香菜5克做法:1.将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用；2.将猪肥膘肉切成片；3.分别将葱、姜切丝待用；4.青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉；5.香菜切段；6.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤（400克），加入醋、料酒 详情>>
材料:做法:材料:全蛋6个，鲜奶480g，鲜奶油20g，冰糖50g，杏仁粉60g做法:1.取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。2.将全蛋打散，再将作法1的奶汁冲入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌，以免蛋黄变熟结块)。3.将作法2的材料倒入磁杯中约8分满，再放入电锅中，蒸约25分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:蛋白2个，鲜奶100㏄，椰奶100㏄，椰粉1大匙，细砂糖1大匙做法:1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白和椰奶继续搅拌均匀。2.将作法1过滤去除结块的蛋白，再加入椰粉拌匀。3.将作法2分装成2碗，分别封上保鲜膜，移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固。4.将作法3取出，食用时撕除保鲜膜，，再撒上适量椰粉即可。 详情>>
材料:主料：鲫鱼300克，青萝卜200克，肥膘肉150克，调料：盐8克，料酒10克，味精5克，大葱5克，姜5克，醋5克，大豆油20克，香菜5克做法:1.将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用；2.将猪肥膘肉切成片；3.分别将葱、姜切丝待用；4.青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉；5.香菜切段；6.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤（400克），加入醋、料酒 详情>>
