“杂干”查询结果_在线百科全书查询
材料制作方法材料牛杂 60公克，小白菜50公克，阳春面250公克，酸菜40公克，葱花5公克，香菜5公克，碗底油5cc，辣油3cc，酱油膏5公克，白胡椒1公克，红葱酥3公克.材料中的牛杂主要是由清炖牛肉汤头中取出的毛肚、牛筋、牛百页、边肉。制作方法1.小白菜与阳春面以滚水汆烫至熟与所有拌面香料搅拌均匀，装汤碗里。2.将已经在清炖牛肉汤锅中煮好的牛杂放入作法1的汤碗中，食用前加入酸菜、香菜及葱花即可. 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：墨鱼仔600克,干茶树菇,干鸡腿菇,干杏鲍菇各适量。调料：葱,姜,黄酒,XO酱,味精,鸡精,香油,色拉油各适量。制作1.墨鱼仔宰杀,去黑膜,焯水，煲熟。2.干茶树菇、干鸡腿菇、干杏鲍菇水发，择洗。3.原料下油锅煸炒，加入调料调味即可。制作要诀下锅时先将三种菌煸炒出香味，再下墨鱼仔。 详情>>
材料：主料：鱿鱼仔600克,干茶树菇,干鸡腿菇,干杏鲍菇各适量。调料：葱,姜,黄酒,XO酱,味精,鸡精,香油,色拉油各适量。做法1鱿鱼仔宰杀,去黑膜,焯水，煲熟。2.干茶树菇、干鸡腿菇、干杏鲍菇水发，择洗。3.原料下油锅煸炒，加入调料调味即可。制作要诀：下锅时先将三种菌煸炒出香味，再下鱿鱼仔。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：墨鱼仔600克,干茶树菇,干鸡腿菇,干杏鲍菇各适量。调料：葱,姜,黄酒,XO酱,味精,鸡精,香油,色拉油各适量。制作1.墨鱼仔宰杀,去黑膜,焯水，煲熟。2.干茶树菇、干鸡腿菇、干杏鲍菇水发，择洗。3.原料下油锅煸炒，加入调料调味即可。制作要诀下锅时先将三种菌煸炒出香味，再下墨鱼仔。 详情>>
材料：主料：鱿鱼仔600克,干茶树菇,干鸡腿菇,干杏鲍菇各适量。调料：葱,姜,黄酒,XO酱,味精,鸡精,香油,色拉油各适量。做法1鱿鱼仔宰杀,去黑膜,焯水，煲熟。2.干茶树菇、干鸡腿菇、干杏鲍菇水发，择洗。3.原料下油锅煸炒，加入调料调味即可。制作要诀：下锅时先将三种菌煸炒出香味，再下鱿鱼仔。 详情>>
