“牙炒”查询结果_在线百科全书查询
原料?做法?原料??韭菜、豆芽。做法??步骤1、豆芽洗净、韭菜洗净切段。步骤2、锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐。步骤3、稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。步骤4、几天这个菜是前几天拍的，这几天一直很累，所以没有做菜。 详情>>
主料：辅料：制作方法:小贴士:主料：绿豆芽200克韭菜100克肉馅100克水发木耳10克辅料：姜碎适量盐2克鸡精2克生抽3克糖3克料酒适量食用油适量制作方法:1绿豆芽洗净，去掉根须。2泡发好的木耳切成丝，韭菜洗净切成寸段。3准备好瘦肉末。4锅中放油烧热爆香姜碎。5下入肉末煸炒至肉末变色。6加入料酒酱油糖煸炒均匀盛出备用。7不用另加油，直接放入豆芽煸炒。8加入木耳丝盐煸炒均匀，炒至豆芽断生。加入鸡精 详情>>
材料做法小贴士材料主料：绿豆芽100克，韭菜50克，馓子50克。调料：葱姜，盐，糖，鸡精，香油做法1、绿豆芽掐去头尾（这是为了参赛才做的，平时可以不用这么费事哈）2、韭菜洗净切小段，馓子手掰成小段，葱姜切碎。3、炒锅倒油爆香葱蒜，倒入绿豆芽翻炒。4、加一点盐，糖炒匀，再加入韭菜继续。5、韭菜炒匀后加入馓子继续6、加一点鸡精和香油翻炒出锅。小贴士做道菜一定大火快炒，动作要快，才能保证成菜的清爽和口感 详情>>
主料：辅料：制作方法:小贴士:主料：绿豆芽200克韭菜100克肉馅100克水发木耳10克辅料：姜碎适量盐2克鸡精2克生抽3克糖3克料酒适量食用油适量制作方法:1绿豆芽洗净，去掉根须。2泡发好的木耳切成丝，韭菜洗净切成寸段。3准备好瘦肉末。4锅中放油烧热爆香姜碎。5下入肉末煸炒至肉末变色。6加入料酒酱油糖煸炒均匀盛出备用。7不用另加油，直接放入豆芽煸炒。8加入木耳丝盐煸炒均匀，炒至豆芽断生。加入鸡精 详情>>
材料做法小贴士材料主料：绿豆芽100克，韭菜50克，馓子50克。调料：葱姜，盐，糖，鸡精，香油做法1、绿豆芽掐去头尾（这是为了参赛才做的，平时可以不用这么费事哈）2、韭菜洗净切小段，馓子手掰成小段，葱姜切碎。3、炒锅倒油爆香葱蒜，倒入绿豆芽翻炒。4、加一点盐，糖炒匀，再加入韭菜继续。5、韭菜炒匀后加入馓子继续6、加一点鸡精和香油翻炒出锅。小贴士做道菜一定大火快炒，动作要快，才能保证成菜的清爽和口感 详情>>
