“鲜鱿炒”查询结果_在线百科全书查询
用料做法私家菜做法：炒菜口味：咸鲜准备时间：5分钟人数：4人份难度：初中水平烹饪时间：10分钟用料主料：鲜鱿鱼500克白玉菇350克辅料：青蒜2根调料：盐1/4茶匙姜1小块料酒1小匙蚝油2大匙白糖1小匙玉米油1.5大匙做法1、小鲜鱿去除内脏和表面的膜，洗干净，切小块2、白玉菇切去根部，洗干净备用3、青蒜切段，姜切片备用4、锅放水烧开，把鲜鱿倒入汆烫约10秒，颜色变白马上捞起来过凉水（千万不要烫太久 详情>>
常食鱿鱼能有效治疗贫血症，抑制血液中的胆固醇含量，还有缓解疲劳、恢复视力、滋阴养胃、补虚润肤和改善肝脏的功效。材料：五香豆干(4块)、鲜鱿鱼(2条，288克)、青蒜(1根)、芹菜(1根)、青椒(1只)、红椒(1只)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)腌料：白胡椒粉(1/8汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)、料酒(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖( 详情>>
材料:做法:材料:鲜鱿300克，荷兰豆250克，红辣椒1个，蒜头1个。做法:1.鲜鱿去膜洗净，切花纹状。2.蒜头切末，红辣椒切小块。3.锅放油爆香蒜末，红辣椒，加入鲜鱿炒熟，盛出。4.锅放油炒熟荷兰豆，加入炒好的鲜鱿。 详情>>
主料：烹制方法：主料：鱿鱼，韭菜、豆芽、红椒，盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油。烹制方法：1、将鱿鱼放置与刀成60度斜角，切平行的斜刀纹，再将鱿鱼转一个角度，刀与原料垂直，切直刀纹，再改切成块，待水烧开后放入关火迅速焯烫起卷后捞出；2、将韭菜切段，少许清水加盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀粉搅拌均匀兑成汁，坐锅点火倒油，下姜丝、韭菜、豆芽煸炒，放入鱿鱼，淋入兑好的汁，放入红椒丝大火翻炒均匀、淋香油 详情>>
材料:做法:材料:鲜鱿，甜椒，辣椒做法:1.鲜鱿洗净,去掉表面的红膜,切花刀.青椒和红辣椒洗净切斜块.2.锅中下油爆香蒜头,把鲜鱿倒下去炒到卷起后倒下青红椒快速翻炒,喷下水以防锅中太干,最后加盐和鸡精调味即可. 详情>>
材料做法材料蒜薹1把，小鲜鱿500克，姜2片，料酒1大匙，玉米油2大匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙。做法1.蒜薹摘洗干净。（这的蒜薹比较老，有的必须撕去表面的薄皮。）2.姜切片。3.鲜鱿撕去表面的黑膜，去内脏，洗干净，切两段。4.锅放入水，姜片和料酒烧开，把鲜鱿快速汆烫至微微卷起。5.鲜鱿捞起后，马上过凉水，以保持其脆度，然后挤干水份备用。6.另热油锅，把蒜薹放入炒至断生。7.倒入鲜鱿炒匀。8.放 详情>>
常食鱿鱼能有效治疗贫血症，抑制血液中的胆固醇含量，还有缓解疲劳、恢复视力、滋阴养胃、补虚润肤和改善肝脏的功效。材料：五香豆干(4块)、鲜鱿鱼(2条，288克)、青蒜(1根)、芹菜(1根)、青椒(1只)、红椒(1只)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)腌料：白胡椒粉(1/8汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)、料酒(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖( 详情>>
材料:做法:材料:鲜鱿300克，荷兰豆250克，红辣椒1个，蒜头1个。做法:1.鲜鱿去膜洗净，切花纹状。2.蒜头切末，红辣椒切小块。3.锅放油爆香蒜末，红辣椒，加入鲜鱿炒熟，盛出。4.锅放油炒熟荷兰豆，加入炒好的鲜鱿。 详情>>
主料：烹制方法：主料：鱿鱼，韭菜、豆芽、红椒，盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油。烹制方法：1、将鱿鱼放置与刀成60度斜角，切平行的斜刀纹，再将鱿鱼转一个角度，刀与原料垂直，切直刀纹，再改切成块，待水烧开后放入关火迅速焯烫起卷后捞出；2、将韭菜切段，少许清水加盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀粉搅拌均匀兑成汁，坐锅点火倒油，下姜丝、韭菜、豆芽煸炒，放入鱿鱼，淋入兑好的汁，放入红椒丝大火翻炒均匀、淋香油 详情>>
材料:做法:材料:鲜鱿，甜椒，辣椒做法:1.鲜鱿洗净,去掉表面的红膜,切花刀.青椒和红辣椒洗净切斜块.2.锅中下油爆香蒜头,把鲜鱿倒下去炒到卷起后倒下青红椒快速翻炒,喷下水以防锅中太干,最后加盐和鸡精调味即可. 详情>>
材料做法材料蒜薹1把，小鲜鱿500克，姜2片，料酒1大匙，玉米油2大匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙。做法1.蒜薹摘洗干净。（这的蒜薹比较老，有的必须撕去表面的薄皮。）2.姜切片。3.鲜鱿撕去表面的黑膜，去内脏，洗干净，切两段。4.锅放入水，姜片和料酒烧开，把鲜鱿快速汆烫至微微卷起。5.鲜鱿捞起后，马上过凉水，以保持其脆度，然后挤干水份备用。6.另热油锅，把蒜薹放入炒至断生。7.倒入鲜鱿炒匀。8.放 详情>>
