“条面”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:茄子220公克（2条），蒜末5公克，姜末5公克，九层塔20公克，高汤50㏄，熟白面条300公克，甜面酱1大匙，酱油1小匙，素蚝油1小匙，砂糖少许，香菇精少许，米酒1小匙做法:1.茄子洗净切条状；九层塔洗净备用。2.取锅，倒入半锅油，烧至170℃，放入作法1的茄条炸至变色、微软捞出沥油备用。3.取锅，倒入1大匙油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入甜面酱炒香，加入作法2的茄条、调味料拌炒 详情>>
搓条面面粉500克，冷水250克，盐、食油各少许。1．将面粉放入盆内，加盐面少许，倒入冷水和成面团，不需过多揉、扎。2．面团上案揉匀，撒少许面扑擀成筷子厚的大片，再用刀切成筷子粗的条。3．双手蘸食油少许，取面条用双手手心搓成长香柱条，并不断用手拉(长约1～L3米，一般是边搓边下锅，亦可在案板上搓制)，煮熟捞出即成筋、韧、滑，利口，不糊汤。【注】搓条又称拉条，是晋中平遥、介休一带人民常吃的一种面饭， 详情>>
做法1.调好油盐味精，倒少许酱油，撒上葱花；2.水开后加入面条，煮到面条浮起，将面捞起，拌匀即可；加入青菜，煮好捞起来，加入面条，同时在碗里放入盐，面条煮好搁碗里搅拌一下就可以了大条面即为尤溪面，是福建省三明市尤溪县的特产，因面条形状奇特，口感良好，深受广大百姓的喜欢！ 详情>>
基本信息制作工艺工艺提示食谱营养食谱相克所含营养素基本信息工艺：煮口味：清香味主料：面条(标准粉)(250克)扇贝(鲜)(100克)河虾(250克)辅料：牛奶(350克)奶油(10克)调料：黄油(30克)盐(5克)胡椒粉(2克)类别：快餐/主食高脂血症调理胃炎调理老人食谱制作工艺1.宽条面放入沸水中，高火2分钟，5分钟后沥去水分。2.黄油放入较深盘内，加盖高火5分钟后，放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁 详情>>
陕西麟游血条面历史悠久，源远流长，是麟游有名的地方风味小吃。这一风味小吃，相传还是唐王李世民来麟游九成宫避暑，去乡间视察民情时发现的。由于皇上的喜爱，血条面才得以发扬光大，流传至今。内容介绍制作步骤主要特征主要价值相关物品内容介绍麟游血条面有着它独特的地方风味，它是逢年过节、红白喜事，麟游人招待亲朋好友的风味食品。千百年来，在麟游境内流传不衰。几乎家家户户都会制作。地道的麟游血条面只有在农村逢年过 详情>>
搓条面面粉500克，冷水250克，盐、食油各少许。1．将面粉放入盆内，加盐面少许，倒入冷水和成面团，不需过多揉、扎。2．面团上案揉匀，撒少许面扑擀成筷子厚的大片，再用刀切成筷子粗的条。3．双手蘸食油少许，取面条用双手手心搓成长香柱条，并不断用手拉(长约1～L3米，一般是边搓边下锅，亦可在案板上搓制)，煮熟捞出即成筋、韧、滑，利口，不糊汤。【注】搓条又称拉条，是晋中平遥、介休一带人民常吃的一种面饭， 详情>>
做法1.调好油盐味精，倒少许酱油，撒上葱花；2.水开后加入面条，煮到面条浮起，将面捞起，拌匀即可；加入青菜，煮好捞起来，加入面条，同时在碗里放入盐，面条煮好搁碗里搅拌一下就可以了大条面即为尤溪面，是福建省三明市尤溪县的特产，因面条形状奇特，口感良好，深受广大百姓的喜欢！ 详情>>
基本信息制作工艺工艺提示食谱营养食谱相克所含营养素基本信息工艺：煮口味：清香味主料：面条(标准粉)(250克)扇贝(鲜)(100克)河虾(250克)辅料：牛奶(350克)奶油(10克)调料：黄油(30克)盐(5克)胡椒粉(2克)类别：快餐/主食高脂血症调理胃炎调理老人食谱制作工艺1.宽条面放入沸水中，高火2分钟，5分钟后沥去水分。2.黄油放入较深盘内，加盖高火5分钟后，放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁 详情>>
陕西麟游血条面历史悠久，源远流长，是麟游有名的地方风味小吃。这一风味小吃，相传还是唐王李世民来麟游九成宫避暑，去乡间视察民情时发现的。由于皇上的喜爱，血条面才得以发扬光大，流传至今。内容介绍制作步骤主要特征主要价值相关物品内容介绍麟游血条面有着它独特的地方风味，它是逢年过节、红白喜事，麟游人招待亲朋好友的风味食品。千百年来，在麟游境内流传不衰。几乎家家户户都会制作。地道的麟游血条面只有在农村逢年过 详情>>
