“酥汤”查询结果_在线百科全书查询
菜系：原料：制作：制作提示菜系：川菜原料：主料：猪肋条肉（五花肉）300克辅料：鸡蛋50克黄豆粉30克芥菜头200克调料：盐10克胡椒2克味精2克大葱10克菜籽油100克料酒15克制作：1.五花肉洗净切片；加鸡蛋、干豆粉、盐、料酒拌匀；.青菜头去皮洗净，切骨排片；2葱切葱花，待用；锅置火上，下菜油，烧至5～6成热；下拌匀的猪肉，炸至上色后捞出；3.待油温升起时，将酥肉复炸至呈金黄色，捞出，改刀成骨 详情>>
鸡肉红葱酥汤的做法：原料：土鸡半只、红葱酥3勺、姜1块、葱1根、八角1个、料酒1茶匙、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。做法：1、土鸡收拾干净，斩块备用。2、鸡肉，加姜、清水放入汤锅，大火煮开。3、捞出鸡肉，淋料酒，另取一个锅子，加入飞水后的鸡块、八角、葱姜、清水，大火煮开。4、转文火煮45分钟关火。5、调入红葱酥、盐、胡椒粉即可。鸡肉红葱酥汤健脾胃活血脉的鸡肉红葱酥汤，鸡肉红葱酥汤，汤醇味美营养丰富 详情>>
葵酥汤【药物组成】葵子1升，牛酥1升（猪脂亦得）。【处方来源】方出《千金》卷十五，名见《圣济总录》卷九十七。【方剂主治】大便难。【用法用量】上以水3升，煮葵子，取1升，纳酥，煮1沸，待冷，分2服。 详情>>
材料:做法:材料:排骨300公克，白萝卜150公克，油葱酥1小匙，地瓜粉3大匙，蛋液2大匙，水600㏄，A.酱油1小匙，盐1/2小匙，糖1/4小匙，米酒1小匙，五香粉1/4小匙，B.盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙做法:1.排骨剁小块，约2公分×1.5公分，洗净沥干备用。2.白萝卜切滚刀块，放入滚水汆烫后捞出冲凉备用。3.取一调理盆，将作法1的排骨块、调味料A及油葱酥，用筷子不断搅拌至黏稠，再加入蛋 详情>>
材料：素肉块８０克，白萝卜１个，胡萝卜１／２个，红葱头４粒，葱２支，鸡蛋１个，姜２片调味料：A料：淀粉、酱油膏、米酒各１大匙，胡椒粉１小匙，五香粉１／４小匙B料：番薯粉１大匙C料：素高汤４杯，绍兴酒、淡色酱油各１大匙，胡椒粉１小匙加工方法：１、胡、白萝卜去皮，洗净、切小块，分别放入滚水中煮至半熟；姜去皮、切末；葱洗净、切碎；红葱头洗净，去皮，切碎。２、素肉块放入温水中泡软，捞出、冲净，沥干水分，放 详情>>
基本资料制作方法基本资料菜系及功效：家常菜谱青少年食谱低温环境作业人群食谱增肥食谱口味：咸鲜味工艺：煮骨头酥汤的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）350克辅料：鸡蛋200克调料：花生油50克,淀粉(玉米)60克,酱油5克,盐3克,味精2克制作方法1.将排骨斩成3厘米长的段；2.鸡蛋打散，加湿淀粉和少许精盐调成蛋糊；3.蛋糊与排骨放在一起拌匀；4.锅内放花生油，烧至七成热时，放排骨下锅炸至呈金黄色时， 详情>>
材料：做法：美味小贴士：材料：小排骨一斤，请肉贩剁成约一吋长的小块、萝卜一条切滚刀块、香菜一小把、油一饭碗。调味料：（A)香菇素蚝油（酱油膏亦可)一大汤匙、大蒜二瓣切成碎末、葱白一支切碎。（B)太白粉一大汤匙、面粉一大汤匙混合。做法：1.小排骨洗净沥干，先用调味料（A)拌匀腌五分钟，再加入调味料（B)拌匀续腌五分钟。2.一碗油入锅热了之后换中火，小排骨一块块下锅油炸，至金黄色翻面，再炸至双面皆金黄 详情>>
鸡肉红葱酥汤的做法：原料：土鸡半只、红葱酥3勺、姜1块、葱1根、八角1个、料酒1茶匙、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。做法：1、土鸡收拾干净，斩块备用。2、鸡肉，加姜、清水放入汤锅，大火煮开。3、捞出鸡肉，淋料酒，另取一个锅子，加入飞水后的鸡块、八角、葱姜、清水，大火煮开。4、转文火煮45分钟关火。5、调入红葱酥、盐、胡椒粉即可。鸡肉红葱酥汤健脾胃活血脉的鸡肉红葱酥汤，鸡肉红葱酥汤，汤醇味美营养丰富 详情>>
葵酥汤【药物组成】葵子1升，牛酥1升（猪脂亦得）。【处方来源】方出《千金》卷十五，名见《圣济总录》卷九十七。【方剂主治】大便难。【用法用量】上以水3升，煮葵子，取1升，纳酥，煮1沸，待冷，分2服。 详情>>
材料:做法:材料:排骨300公克，白萝卜150公克，油葱酥1小匙，地瓜粉3大匙，蛋液2大匙，水600㏄，A.酱油1小匙，盐1/2小匙，糖1/4小匙，米酒1小匙，五香粉1/4小匙，B.盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙做法:1.排骨剁小块，约2公分×1.5公分，洗净沥干备用。2.白萝卜切滚刀块，放入滚水汆烫后捞出冲凉备用。3.取一调理盆，将作法1的排骨块、调味料A及油葱酥，用筷子不断搅拌至黏稠，再加入蛋 详情>>
材料：素肉块８０克，白萝卜１个，胡萝卜１／２个，红葱头４粒，葱２支，鸡蛋１个，姜２片调味料：A料：淀粉、酱油膏、米酒各１大匙，胡椒粉１小匙，五香粉１／４小匙B料：番薯粉１大匙C料：素高汤４杯，绍兴酒、淡色酱油各１大匙，胡椒粉１小匙加工方法：１、胡、白萝卜去皮，洗净、切小块，分别放入滚水中煮至半熟；姜去皮、切末；葱洗净、切碎；红葱头洗净，去皮，切碎。２、素肉块放入温水中泡软，捞出、冲净，沥干水分，放 详情>>
基本资料制作方法基本资料菜系及功效：家常菜谱青少年食谱低温环境作业人群食谱增肥食谱口味：咸鲜味工艺：煮骨头酥汤的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）350克辅料：鸡蛋200克调料：花生油50克,淀粉(玉米)60克,酱油5克,盐3克,味精2克制作方法1.将排骨斩成3厘米长的段；2.鸡蛋打散，加湿淀粉和少许精盐调成蛋糊；3.蛋糊与排骨放在一起拌匀；4.锅内放花生油，烧至七成热时，放排骨下锅炸至呈金黄色时， 详情>>
材料：做法：美味小贴士：材料：小排骨一斤，请肉贩剁成约一吋长的小块、萝卜一条切滚刀块、香菜一小把、油一饭碗。调味料：（A)香菇素蚝油（酱油膏亦可)一大汤匙、大蒜二瓣切成碎末、葱白一支切碎。（B)太白粉一大汤匙、面粉一大汤匙混合。做法：1.小排骨洗净沥干，先用调味料（A)拌匀腌五分钟，再加入调味料（B)拌匀续腌五分钟。2.一碗油入锅热了之后换中火，小排骨一块块下锅油炸，至金黄色翻面，再炸至双面皆金黄 详情>>
