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山野菜
山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。 山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。 山野菜种类 山野菜开发 种植管理 营养价值高 ( 1、无污染 2、营养更为丰富 3、医疗保健价值 4、 详情>>
基本信息作者：怀凤涛，吕桂菊著刘宏宇译出版社：黑龙江科学技术出版社ISBN：9787538856781出版时间：2008-08-01版 次：1页 数：100装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介《奔小康科普书屋》丛书是针对我国北方地区的独特地域条件、人文特点、农民的实际文化程度和农村生产、生活及精神文明建设的需要量体裁衣而做的，其内容包括种植技术、养殖技术、农业综 详情>>
城口县天宇山野菜开发有限公司于2003年初建成，总投资380万元。目前公司拥有厂房1460平方米，冷冻库3个，库容量800吨，加工车间4个，各种机械设备28台，公司现有技术人员和销售人员118人，业务遍及重庆、北京、广州、大连等大中城市，部份山野菜原料出口日本、韩国及东南亚等国，公司年产值2000万元，属重庆市百强镇工程项目。为扩大规模生产，公司已在县葛城镇绿色食品工业园区征用土地10亩，动工修建 详情>>
如今,贵阳人餐桌上每天至少消耗来自雷山县的折耳根20吨,最多时一天能“吃”掉50吨雷山折耳根。从2003年起,雷山县开始把野菜当做产业来做。雷山县山野菜发展服务中心负责人骄傲地说,雷山魔芋在全国品质是最好的,出口到德国做化妆品;薇菜上半年加工了18吨,出口到日本,赚了90万元人民币;上海和台湾市场每年有200吨“八月笋”来自雷山。近日,记者在雷山县一家山野菜加工厂看到,从两元一包的韭菜根到90元一 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：辽宁省科学技术协会编出版社：辽宁科学技术出版社出版时间：2008-3-1ISBN：9787538153330包 装：平装内容简介建设社会主义新农村，是党和国家从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的全局出发作出的重大战略部署，是我国现代化进程中的重大历史任务，是解决“三农”问题的重大举措。科协作为党领导下的科技群团组织，不仅要积极参与到社会主义新农村建设的伟大事 详情>>
图书信息山野菜保鲜贮藏与加工定 价：￥7.40作 者：陈功，王莉编著出版社：中国农业出版社出版时间：2006-6-1ISBN：9787109109582内容简介本书共分五章。根据加工工艺先后次序，分别对山野菜保鲜贮藏及保鲜贮藏的影响因素、山野菜采后生理代谢及对保鲜贮藏的影响、山野菜保鲜贮藏技术、山野菜干品和鲜品的加工技术、山野菜深加工及综合利用技术等作了较为实用、系统和科学的阐述。此外，书后附有山 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谢永刚著丛书名：工厂化高效农业系列丛书出版社：辽宁科学技术出版社ISBN：9787538167542出版时间：2010-12-01版 次：1页 数：212装 帧：平装开 本：大32开所属分类：图书>科技>农业内容简介《山野菜高产优质栽培》内容包括山野菜栽培设施、山野菜品种及栽培技术等内容。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：山野菜巧做十日通：入门高招作 者：张哲普主编出版社：京华出版社出版时间：2005-1-1版 次：页 数：214字 数：94000印刷时间：2005-1-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787806004654包 装：平装9022666内容简介本书分十日课程，主要讲解山野菜的制作过程。山野菜的营养极为丰富，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维 详情>>
图书信息特菜与山野菜栽培400问定 价：￥8.50作 者：12316新农村热线专家组 组编出版社：吉林出版集团有限责任公司出版时间：2008-12-1ISBN：9787807625568内容简介《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一 详情>>
山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。山野菜种类山野菜开发种植管理营养价值高(1、无污染2、营养更为丰富3、医疗保健价值4、风味独特5、美容护肤)资源的利用林区野生山野菜（hil 详情>>
主料：蕨菜、鱼腥草辅料：豆芽、胡萝卜、姜调料：盐、鸡精、酱油、醋、白糖、香油、花椒油、豆瓣酱烹制方法：1、将蕨菜洗净切成段，豆芽洗净掐去两头，胡萝卜切成细丝，坐锅点火倒入水，将蕨菜、胡萝卜丝、豆芽焯至断生捞出；2、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱炒香取出备用，取一小碗，放入豆瓣酱、白糖、花椒油、醋调成汁，浇在蕨菜、胡萝卜上拌匀即成酸辣蕨菜三丝；3、鱼腥草洗净后加入盐、酱油、鸡精、白糖、豆瓣酱、姜末拌匀即 详情>>
一，取材(取材是制作山野菜的关键，需要注意：)二，制作方法三，食用山野菜水饺好处四，山野菜水饺商机原料：酱油50克，猪油25克，芝麻油15克，葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克，精盐1.5克。精粉500克，猪肉250克，山野菜250克。一，取材取材是制作山野菜的关键，需要注意：不是所有的可食用山野菜都可以做饺子馅原料。制作饺子馅的山野菜最好易嚼易熟，水分适中，水份多则容易做成“灌汤 详情>>
主料：鸡蛋6个、山野菜100克辅料：香菇25克、木耳25克、玉米粉50克调料：葱花、盐、鸡精、色拉油烹制方法：1、将山野菜、香菇、木耳改成丁，用开水焯一下备用，将鸡蛋打入汤碗内，放入玉米粉拌匀，再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。2、坐锅点火待油烧热，倒入兑好的鸡蛋液，用慢火煎至金黄色即可出锅。特点：色泽金黄，有山野菜特殊的清香味。 详情>>
原料做法温馨提示原料鲅鱼干、猪肉、山苜楂（山野菜）、韭菜、香菜、姜、面粉、酵母。做法1、酵母用温水稀释，添加面粉，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处饧发；2、咸鱼冲洗干净表面的盐分和杂质，然后切成鱼丁；3、肉洗净后切成肉丁，加姜末和酱油拌匀腌制；4、山苜楂摘洗干净之后，入热水焯烫至变色；5、捞出在凉水中浸泡半天，中间换水两次；6、韭菜洗净沥干水分，切碎；7、泡好的 详情>>
网站简介：发展规划：服务内容：网站简介：中国山野菜信息网是一个专业提供山野菜的B2B电子商务、网络营销等互联网应用服务的商务平台，诞生于2011年5月。从发布之日网站定位于广大的山野菜生产加工、山野菜销售以及相关行业，是中国第一个山野菜B2B电子商务信息交流平台，免费为企业个人提供山野菜供求信息，目前已经拥有10多个专业频道。中国山野菜信息网致力于打造中国山野菜第一门户，让更多的人认识、了解、接受 详情>>
城口县天宇山野菜开发有限公司于2003年初建成，总投资380万元。目前公司拥有厂房1460平方米，冷冻库3个，库容量800吨，加工车间4个，各种机械设备28台，公司现有技术人员和销售人员118人，业务遍及重庆、北京、广州、大连等大中城市，部份山野菜原料出口日本、韩国及东南亚等国，公司年产值2000万元，属重庆市百强镇工程项目。为扩大规模生产，公司已在县葛城镇绿色食品工业园区征用土地10亩，动工修建 详情>>
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图书信息内容简介图书信息作 者：辽宁省科学技术协会编出版社：辽宁科学技术出版社出版时间：2008-3-1ISBN：9787538153330包 装：平装内容简介建设社会主义新农村，是党和国家从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的全局出发作出的重大战略部署，是我国现代化进程中的重大历史任务，是解决“三农”问题的重大举措。科协作为党领导下的科技群团组织，不仅要积极参与到社会主义新农村建设的伟大事 详情>>
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图书信息内容简介目录图书信息书名：山野菜巧做十日通：入门高招作 者：张哲普主编出版社：京华出版社出版时间：2005-1-1版 次：页 数：214字 数：94000印刷时间：2005-1-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787806004654包 装：平装9022666内容简介本书分十日课程，主要讲解山野菜的制作过程。山野菜的营养极为丰富，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维 详情>>
图书信息特菜与山野菜栽培400问定 价：￥8.50作 者：12316新农村热线专家组 组编出版社：吉林出版集团有限责任公司出版时间：2008-12-1ISBN：9787807625568内容简介《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一 详情>>
山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。山野菜种类山野菜开发种植管理营养价值高(1、无污染2、营养更为丰富3、医疗保健价值4、风味独特5、美容护肤)资源的利用林区野生山野菜（hil 详情>>
主料：蕨菜、鱼腥草辅料：豆芽、胡萝卜、姜调料：盐、鸡精、酱油、醋、白糖、香油、花椒油、豆瓣酱烹制方法：1、将蕨菜洗净切成段，豆芽洗净掐去两头，胡萝卜切成细丝，坐锅点火倒入水，将蕨菜、胡萝卜丝、豆芽焯至断生捞出；2、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱炒香取出备用，取一小碗，放入豆瓣酱、白糖、花椒油、醋调成汁，浇在蕨菜、胡萝卜上拌匀即成酸辣蕨菜三丝；3、鱼腥草洗净后加入盐、酱油、鸡精、白糖、豆瓣酱、姜末拌匀即 详情>>
一，取材(取材是制作山野菜的关键，需要注意：)二，制作方法三，食用山野菜水饺好处四，山野菜水饺商机原料：酱油50克，猪油25克，芝麻油15克，葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克，精盐1.5克。精粉500克，猪肉250克，山野菜250克。一，取材取材是制作山野菜的关键，需要注意：不是所有的可食用山野菜都可以做饺子馅原料。制作饺子馅的山野菜最好易嚼易熟，水分适中，水份多则容易做成“灌汤 详情>>
主料：鸡蛋6个、山野菜100克辅料：香菇25克、木耳25克、玉米粉50克调料：葱花、盐、鸡精、色拉油烹制方法：1、将山野菜、香菇、木耳改成丁，用开水焯一下备用，将鸡蛋打入汤碗内，放入玉米粉拌匀，再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。2、坐锅点火待油烧热，倒入兑好的鸡蛋液，用慢火煎至金黄色即可出锅。特点：色泽金黄，有山野菜特殊的清香味。 详情>>
原料做法温馨提示原料鲅鱼干、猪肉、山苜楂（山野菜）、韭菜、香菜、姜、面粉、酵母。做法1、酵母用温水稀释，添加面粉，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处饧发；2、咸鱼冲洗干净表面的盐分和杂质，然后切成鱼丁；3、肉洗净后切成肉丁，加姜末和酱油拌匀腌制；4、山苜楂摘洗干净之后，入热水焯烫至变色；5、捞出在凉水中浸泡半天，中间换水两次；6、韭菜洗净沥干水分，切碎；7、泡好的 详情>>
网站简介：发展规划：服务内容：网站简介：中国山野菜信息网是一个专业提供山野菜的B2B电子商务、网络营销等互联网应用服务的商务平台，诞生于2011年5月。从发布之日网站定位于广大的山野菜生产加工、山野菜销售以及相关行业，是中国第一个山野菜B2B电子商务信息交流平台，免费为企业个人提供山野菜供求信息，目前已经拥有10多个专业频道。中国山野菜信息网致力于打造中国山野菜第一门户，让更多的人认识、了解、接受 详情>>
