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肉鸭
图书信息 内容简介 目录 图书信息 出版社: 中国农业大学出版社; 第1版 (2005年10月1日) 丛书名: 无公害农产品高效生产技术丛书 平装: 317页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787810669108, 7810669109 条形码: 9787810669108 尺寸: 20.8 x 14.6 x 1.2 cm 重量: 299 g 内容 详情>>
北京琉璃河镇宏利肉鸭专业合作社成立于1997年，合作社辐射带动本地及周边11个乡镇共50多个村的农户从事肉鸭养殖。解决农民就业3000人，带动了近2000户农民从事养殖产业，平均每户农民年均增收2--3万元。合作社现有种鸭场4座，孵化厂1座，肉鸭养殖基地6座，屠宰加工厂1座。合作社制定了章程，规范了内部的管理制度，为广大养殖户提供包括供雏、供料、技术、防疫、出栏、运输、销售、结算在内的相关配套服务 详情>>
做桂圆肉鸭蛋汤的材料桂圆肉鸭蛋汤做法做桂圆肉鸭蛋汤的材料主料:鸭蛋100克辅料:桂圆肉30克调料:赤砂糖50克桂圆肉鸭蛋汤做法1.桂圆肉洗净2.鸡蛋磕入碗内,打散3.汤锅放在火上,放入清水350克,下入桂圆肉煮沸4.放入红糖溶化,倒入打散的鸡蛋液,煮熟即成. 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐目录图书信息作者：庞连海(作者),王士军(作者),张颖(作者),李淑清(合著者),郭晓新(合著者)出版社:化学工业出版社;第1版(2011年8月1日)丛书名:家庭养殖致富丛书平装:184页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787122112767条形码:9787122112767产品尺寸及重量:20x13.8x1.2cm;159g内容简介《家庭肉鸭规模养殖技术》作者基 详情>>
基本信息图书简介图书目录基本信息出版社：金盾出版社作者：肖智远罗映霞郭予强书号：978-7-5082-6314-4开本：32字数：152千字装帧：平装定价：11.00元出版日期：2010年6月图书简介奔书由广东科贸职业学院和广东省家禽科学研究所的专家编著。书中详细地介绍了肉鸡肉鸭饲养的整套先进、实用技术。语言通俗、叙述具体，可操作性强，适于家禽饲养管理人员及畜牧兽医科技工作者阅读参考。图书目录第一 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国农业大学出版社;第1版(2005年10月1日)丛书名:无公害农产品高效生产技术丛书平装:317页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787810669108,7810669109条形码:9787810669108尺寸:20.8x14.6x1.2cm重量:299g内容简介《肉鸭》是无公害农产品高效生产技术丛书中的一种，全书共分12章，主要内容包括无公害肉鸭 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：肉鸭标准化生产技术作 者：黄炎坤 等编著出版社：金盾出版社出版时间：2011-9-1版 次：1页 数：256字 数：183000印刷时间：2011-9-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787508270982包 装：平装22540228内容简介本书由郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系黄炎坤教授等编著。内容包括：肉鸭标准化生产概述，标准化肉鸭良种 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：杜金平，丁山河著丛书名：畜牧业标准化生产技术丛书·新农村书屋出版社：湖北科学技术出版社ISBN：9787535241122出版时间：2010-06-01版 次：1页 数：155装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭标准化养殖技术》以八章篇幅，介绍了包括：肉鸭品种的选择，肉鸭的营养与饲料，鸭场设计与养鸭用具，商品肉鸭的 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息ISBN：9787109128125作者：江乐泽周友明出版社：农业出版时间：2008-08-01版次：初版开本：32开包张：平装内容简介本书主要从肉鸭品种、人工孵化、肉鸭饲养标准及饲料、肉种鸭饲养管理、肉仔鸭生产、肉鸭常见疾病防治、鸭场环境卫生控制、鸭场建设与设备等八个方面介绍了肉鸭高效无公害养殖技术。在编写过程中，我们以肉鸭无公害养殖有关标准为依据，结合当前我国肉鸭规 详情>>
基本信息内容简介目录前言基本信息作 者：周中华，黄世仪编丛书名：出版社：金盾出版社ISBN：9787508208602出版时间：2009-06-01版 次：1页 数：227装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介由广东省农业科学院畜牧研究所和广东省家禽科学研究所的专家编著。内容包括肉鸭业生产概况、肉鸭品种、肉鸭性状的遗传、鸭的繁殖与选育、鸭蛋的孵化、鸭的营 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:肉鸭健康养殖作 者：李昂出版社：福建科技出版社出版时间：2009年08月ISBN:9787533534059开本：16开定价:10.00元内容简介《肉鸭健康养殖》可供广大养鸭专业户、生产技术人员使用，也作为国家现代水禽产业技术体系莆田综合试验站的科技推广培训材料。书中主要介绍肉鸭场的基建与设备、肉鸭品种和商品配套系、营养需要与饲料配制、饲养管理、孵化技术、鸭病 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：郭秀清，马明星著丛书名：专家为您答疑丛书出版社：中国农业出版社ISBN：9787109146365出版时间：2010-07-01版 次：1页 数：130装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭健康养殖百问百答》以广大肉鸭养殖户日常生产中常见的问题为主，力求科学实用，简述了肉鸭业生产现状、品种选择、规模养殖场建设和投资效 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名:肉鸭健康养殖技术作 者：许丹宁出版社：中山大学出版社出版时间：2010-8-1ISBN:9787306037374开本：16开定价:25.00元内容简介我国养鸭历史悠久，品种资源丰富，肉鸭养殖数量处于世界前列。近年来，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高，我国的肉鸭养殖业快速发展，并向规模化和产业化方向发展。为适应当前养鸭业的实际生产需要，本书在收集国内外有 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：张秀美著丛书名：畜禽健康养殖新技术丛书出版社：山东科学技术出版社ISBN：9787533144630出版时间：2008-03-01版 次：1页 数：150装 帧：平装开 本：所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭健康养殖新技术》健康养殖技术相对于传统的养殖技术，包含了更广泛的内容，不但要求有健康的养殖产品，以保证人类食品安全，而且要求养殖的环 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：丁雷编丛书名：禽全方位养殖技术丛书出版社：中国农业大学出版社ISBN：9787810666794出版时间：2003-12-01版 次：1页 数：272装 帧：平装开 本：所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介在肉鸭养殖方面，我国肉鸭种类相当多，北京鸭是其中最著名的肉鸭标准品种，世界上许多优良的肉鸭品种都有北京鸭的血统，对世界肉鸭品种的形成起了很大作 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：罗俊春，王志杰著丛书名：中国三农书系出版社：四川出版集团，四川科学技术出版社ISBN：9787536459816出版时间：2006-08-01版 次：1页 数：130装 帧：平装开 本：48开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭饲养关键技术》密切结合生产实际，全面介绍了肉鸭生产的过程，包括肉鸭生产的特点、肉鸭高效饲养应具备的条件、肉鸭高效饲 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：杨鹏飞著白京兆译出版社：福建科学技术出版社ISBN：9787533528997出版时间：2006-11-01版 次：1页 数：164装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭饲养一本通》中主要介绍肉鸭场的基建与设备、肉鸭品种和商品配套系、营养需要与饲料配制、饲养管理、孵化技术、鸭病防治技术等。近年来，我国肉鸭生产模式已由分 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息作 者：肖发沂 等编著出版社：金盾出版社出版时间：2008-9-1版 次：1页 数：131字 数：103000印刷时间：2008-9-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787508252308包 装：平装内容简介本教材根据农业职业岗位培训的技术要求编写。教材的内容包括：肉鸭饲养员的岗位职责和素质要求，肉鸭外貌特征、生理特点与生活习性，肉鸭品种及繁殖 详情>>
肉鸭网简介肉鸭网大事肉鸭网简介肉鸭网是由徐州德利客食品有限公司创办的一个大型商务平台。肉鸭网致力于推动发展中小企业，为他们提供一个品牌宣传的平台同时又能将他们的产品销售出去。争取在中国鸭产业链中做重要一环。肉鸭网大事2011年5月8日，网站上线2011年5月18日，肉鸭论坛上线2011年5月22日，网站改版成功 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：吴艳编丛书名：出版社：武汉理工大学出版社ISBN：9787562933120出版时间：2010-09-01版 次：1页 数：152装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介中国饲养水禽的历史悠久，是世界水禽生产大国，其肉鸭的存栏量、屠宰量、鸭肉产量等均居世界首位。养鸭业是我国传统的养殖产业。改革开放后养鸭业在我国迅速壮大，并朝 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：陈烈编著出版社：凤凰出版社（原江苏古籍出版社）出版时间：2004-4-1版 次：1页 数：154字 数：117000印刷时间：2004-4-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：175341289包 装：平装内容简介科学技术在经济发展中始终处于先导和决定的地位，发挥着第一推动力的作用。在现阶段，依靠科技进步，发展效益农业，使农业结构档次调高、品种调新、品质调 详情>>
进雏前工作(一、进雏前15日龄：二、进雏前七天三、进雏前五天四、进雏前三天)进雏后工作(五、雏鸭1-4日龄六、雏鸭15-18日龄七、23-26日龄八、30-33日龄)进雏前工作一、进雏前15日龄：1、清理鸭舍，先用‘杀毒宝典’将整个鸭舍喷雾消毒，再将设备器具搬出来清洗，消毒，彻底消除舍内粪便，羽毛，垃圾，灰尘等。2、打扫鸭舍周围环境并消毒：做到鸭舍周围无鸭粪，羽毛，垃圾，粪便应送到离鸭舍几公里外的 详情>>
材料做法健康提示材料主料:鸭1500克辅料:生菜(团叶)100克调料:盐20克料酒5克椒盐5克花生油130克大葱30克姜20克桂皮1克花椒10克茴香5克做法1.用盐、料酒在鸭身揉搓(鸭脯、鸭肉厚的地方可多搓一些),盛入盆内,放上葱段、姜(拍破)、桂皮、八角、花椒、茴香上笼蒸烂生菜叶消毒.2.锅烧热,注入花生油,同时取出蒸烂的鸡,拣去葱、姜、香料,滤去汁,趁热下沸油内,用大火炸至表面酥脆捞出,放在盘 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：扶国才著丛书名：金阳光新农村丛书出版社：江苏科技出版社ISBN：9787534562778出版时间：2008-10-01版 次：1页 数：108装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《小型肉鸭场创办与经营》为丛书的其中一册，主要讲述了小型肉鸭场创办与经营的一些基本知识。《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题 详情>>
原料：小羊腿肉、速冻鸭肝。配料：土豆。调料：迷迭香、布朗少司、盐、胡椒粉、奶油、黄油、肉豆蔻。肉卷做法：1、羊腿剃筋去骨，放些迷迭香叶子、蒜茸，盐和黑胡椒也是必不可少。鸭肝卷在羊肉里面，用绳系紧，腌制30分钟；2、平底煎锅，放入3汤匙的橄榄油加热，在还没冒烟的情况下将羊腿入锅，不要来回翻动，捧着肚子沉住气，煎制到棕黄色的焦状。以180℃温度15分钟左右；（烤制最终时间依肉卷的厚度、饥饿程度及个人对 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：张巴克，朱永和 编著出版社：中国三峡出版社出版时间：2006-1-1版 次：1页 数：142字 数：75000印刷时间：2006-1-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787802231016包 装：平装定 价：￥8.00内容简介为帮助三峡移民和全国广大农民增收致富，国务院三峡办牵头，组织出版《农民增收百项关键技术丛书》，以期为农民增收提供有力 详情>>
做枸杞蚌肉鸭蛋汤的材料枸杞蚌肉鸭蛋汤做法做枸杞蚌肉鸭蛋汤的材料主料:枸杞叶480克河蚌80克辅料:鸭蛋150克调料:盐4克姜3克枸杞蚌肉鸭蛋汤做法1.枸杞菜(枸杞叶)取叶片.2.枸杞梗捆成一扎,用水洗净.3.蚌肉用水浸透,洗净.4.鸡蛋拂匀成蛋浆.5.生姜用水洗净,去皮,切2片.6.先将枸杞梗,生姜片和蚌肉放入瓦煲内.7.加入水煲至水滚,用中火煲1小时.8.取出枸杞梗,再放入枸杞叶,再煲30分钟. 详情>>
卖点：梅菜五花肉和麻鸭搭配，一菜两吃。这款菜最吸引人的是它的黄酒香糟味道浓郁，百米之内香气扑鼻，让人垂涎三尺。原料：当年麻鸭1只（净重约1250克），绍兴梅干菜50克，五花条肉200克。调料：绍兴黄酒糟750克，葱段10克，姜片10克，酱油100克，白糖30克，味精5克，色拉油1500克，高汤800克，黄酒50克。制作：1、鸭宰杀，用热水烫去鸭毛后用刀剖腹，将内脏取出，用流动水冲洗干净血水。2、鸭 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:中国农业出版社;第1版(2009年3月1日)丛书名:现代农业产业技术一万个为什么平装:82页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787109131989条形码:9787109131989产品尺寸及重量:19.6x13.4x0.6cm;100gASIN:B00282MM68内容简介《肉鸭技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就肉鸭的现代产业技术以及 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书名：肉鸭快速饲养技术作者：牛岩等编著出版社：河南科学技术出版社ISBN：7534926599出版时间：2002-7-1开本：32开页数：112定价：5元内容简介全国各地肉鸭生产发展迅速，专业户饲养规模、饲养方式和饲养条件各不相同，生产水平参差不齐。为了适应各种不同情况，全面提高肉鸭专业知识和先进实用技术的迫切需求，我们根据多年从事肉鸭生产实践积累的宝贵经验，并参阅 详情>>
基本信息内容简介(目录序言)基本信息出版社:中国农业大学出版社;第1版(2003年12月1日)丛书名:全方位养殖技术丛书平装:267页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7810666789条形码:9787810666787产品尺寸及重量:19.8x13.6x0.8cm;240gASIN:B0011APNK0内容简介《肉鸭生产技术问答》内容简介：随着市场经济的不断发展和畜牧业结构的调整，肉鸭养殖 详情>>
全书共分为7部分，主要内容包括：常见的肉鸭品种、肉鸭生产流程、鸭舍的建筑要求、商品肉鸭的饲养管理、肉用种鸭的饲养管理、肉鸭种蛋的人工孵化以及肉鸭常见病的防治。基本信息内容提要社会影响图书目录作者简介基本信息作者：农业部农民科技教育培育中心·出版社：中国农业大学出版社·页码：68页·出版日期：2007年01月·条形码：9787811171273·版本：第1版·装帧：平装·开本：32·正文语种：中文· 详情>>
品种简介外貌特征生产性能品种简介天府肉鸭是四川农业大学家禽育种专家王林全教授利用引进种和地方良种的优良基因，应用现代家禽商业育种强化选择的原理，采用适度回交和基因引入技术，育成的遗传性能稳定、适应性和抗病力强的大型肉鸭商用配套品系。天府肉鸭已广泛分布于四川、云南等十多个省市，具有强大的市场竞争力和广阔的推广应用前景。外貌特征体型硕大丰满。羽毛洁白，喙、胫、蹼呈橙黄色，母鸭随着产蛋日龄的增长，颜色逐 详情>>
简介原料加工工艺质量指标简介当前，随着农村养殖致富步伐的加快，迫切需要进行畜禽产品的深加工从而提高养殖业经济效益。本产品正是顺应这一市场趋势，将我国传统饮食观念与新兴食品加工工艺相结合，将肉鸭加工成一种风味独特、甜而不腻、酸而适中、回味甘长的消闲、佐餐食品。本产品原料来源广、成本低、工艺操作性强、易于掌握、质量易控制、货架期长，作为一种创新产品，对提高养殖业附加值、丰富食品市场将起到不可低估的经济 详情>>
简介产量生产市场简介樱桃谷鸭是英国樱桃谷农场引进我国的北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种。其原种为北京鸭，1873年传到美国，之后又由美国传到英国。大约在1888年传到日本，1925年传到前苏联。在樱桃谷农场网站上，被称之为“Pekin-ducks”。樱桃谷肉鸭的外型与北京鸭大致相同，相比之下体躯要稍宽一些。公鸭头较大，颈粗短，脚较短；成年公鸭全身羽毛白色，个别鸭有零星黑色杂羽； 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作者：张巴克，李立虎，王云平 编著出版社：中国林业出版社出版时间：2008-3-1字数：版次：1页数：123印刷时间：2008-3-1开本：32印次：1纸张：胶版纸ISBN：9787503850677包装：平装内容简介笔者结合多年生产实践，并收集整理了各地先进的科研成果与技术，以问答的形式系统阐述了肉鸭养殖的投人与产出评价，如何降低养鸭成本和提高市场竞争力，肉鸭品种选择 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作者：黄炎坤，韩占兵等编著出版社：中原农民出版社发行部出版时间：2006-2-1字数：70000版次：1页数：94印刷时间：2006-2-1开本：印次：纸张：胶版纸ISBN：9787806419014包装：平装内容简介“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据 详情>>
北京 琉璃河镇 琉璃 璃河 河镇 宏利 肉鸭 专业 合作社 合作 作社
做桂圆肉鸭蛋汤的材料桂圆肉鸭蛋汤做法做桂圆肉鸭蛋汤的材料主料:鸭蛋100克辅料:桂圆肉30克调料:赤砂糖50克桂圆肉鸭蛋汤做法1.桂圆肉洗净2.鸡蛋磕入碗内,打散3.汤锅放在火上,放入清水350克,下入桂圆肉煮沸4.放入红糖溶化,倒入打散的鸡蛋液,煮熟即成. 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐目录图书信息作者：庞连海(作者),王士军(作者),张颖(作者),李淑清(合著者),郭晓新(合著者)出版社:化学工业出版社;第1版(2011年8月1日)丛书名:家庭养殖致富丛书平装:184页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787122112767条形码:9787122112767产品尺寸及重量:20x13.8x1.2cm;159g内容简介《家庭肉鸭规模养殖技术》作者基 详情>>
基本信息图书简介图书目录基本信息出版社：金盾出版社作者：肖智远罗映霞郭予强书号：978-7-5082-6314-4开本：32字数：152千字装帧：平装定价：11.00元出版日期：2010年6月图书简介奔书由广东科贸职业学院和广东省家禽科学研究所的专家编著。书中详细地介绍了肉鸡肉鸭饲养的整套先进、实用技术。语言通俗、叙述具体，可操作性强，适于家禽饲养管理人员及畜牧兽医科技工作者阅读参考。图书目录第一 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国农业大学出版社;第1版(2005年10月1日)丛书名:无公害农产品高效生产技术丛书平装:317页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787810669108,7810669109条形码:9787810669108尺寸:20.8x14.6x1.2cm重量:299g内容简介《肉鸭》是无公害农产品高效生产技术丛书中的一种，全书共分12章，主要内容包括无公害肉鸭 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：肉鸭标准化生产技术作 者：黄炎坤 等编著出版社：金盾出版社出版时间：2011-9-1版 次：1页 数：256字 数：183000印刷时间：2011-9-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787508270982包 装：平装22540228内容简介本书由郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系黄炎坤教授等编著。内容包括：肉鸭标准化生产概述，标准化肉鸭良种 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：杜金平，丁山河著丛书名：畜牧业标准化生产技术丛书·新农村书屋出版社：湖北科学技术出版社ISBN：9787535241122出版时间：2010-06-01版 次：1页 数：155装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭标准化养殖技术》以八章篇幅，介绍了包括：肉鸭品种的选择，肉鸭的营养与饲料，鸭场设计与养鸭用具，商品肉鸭的 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息ISBN：9787109128125作者：江乐泽周友明出版社：农业出版时间：2008-08-01版次：初版开本：32开包张：平装内容简介本书主要从肉鸭品种、人工孵化、肉鸭饲养标准及饲料、肉种鸭饲养管理、肉仔鸭生产、肉鸭常见疾病防治、鸭场环境卫生控制、鸭场建设与设备等八个方面介绍了肉鸭高效无公害养殖技术。在编写过程中，我们以肉鸭无公害养殖有关标准为依据，结合当前我国肉鸭规 详情>>
基本信息内容简介目录前言基本信息作 者：周中华，黄世仪编丛书名：出版社：金盾出版社ISBN：9787508208602出版时间：2009-06-01版 次：1页 数：227装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介由广东省农业科学院畜牧研究所和广东省家禽科学研究所的专家编著。内容包括肉鸭业生产概况、肉鸭品种、肉鸭性状的遗传、鸭的繁殖与选育、鸭蛋的孵化、鸭的营 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:肉鸭健康养殖作 者：李昂出版社：福建科技出版社出版时间：2009年08月ISBN:9787533534059开本：16开定价:10.00元内容简介《肉鸭健康养殖》可供广大养鸭专业户、生产技术人员使用，也作为国家现代水禽产业技术体系莆田综合试验站的科技推广培训材料。书中主要介绍肉鸭场的基建与设备、肉鸭品种和商品配套系、营养需要与饲料配制、饲养管理、孵化技术、鸭病 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：郭秀清，马明星著丛书名：专家为您答疑丛书出版社：中国农业出版社ISBN：9787109146365出版时间：2010-07-01版 次：1页 数：130装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭健康养殖百问百答》以广大肉鸭养殖户日常生产中常见的问题为主，力求科学实用，简述了肉鸭业生产现状、品种选择、规模养殖场建设和投资效 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名:肉鸭健康养殖技术作 者：许丹宁出版社：中山大学出版社出版时间：2010-8-1ISBN:9787306037374开本：16开定价:25.00元内容简介我国养鸭历史悠久，品种资源丰富，肉鸭养殖数量处于世界前列。近年来，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高，我国的肉鸭养殖业快速发展，并向规模化和产业化方向发展。为适应当前养鸭业的实际生产需要，本书在收集国内外有 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：张秀美著丛书名：畜禽健康养殖新技术丛书出版社：山东科学技术出版社ISBN：9787533144630出版时间：2008-03-01版 次：1页 数：150装 帧：平装开 本：所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭健康养殖新技术》健康养殖技术相对于传统的养殖技术，包含了更广泛的内容，不但要求有健康的养殖产品，以保证人类食品安全，而且要求养殖的环 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：丁雷编丛书名：禽全方位养殖技术丛书出版社：中国农业大学出版社ISBN：9787810666794出版时间：2003-12-01版 次：1页 数：272装 帧：平装开 本：所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介在肉鸭养殖方面，我国肉鸭种类相当多，北京鸭是其中最著名的肉鸭标准品种，世界上许多优良的肉鸭品种都有北京鸭的血统，对世界肉鸭品种的形成起了很大作 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：罗俊春，王志杰著丛书名：中国三农书系出版社：四川出版集团，四川科学技术出版社ISBN：9787536459816出版时间：2006-08-01版 次：1页 数：130装 帧：平装开 本：48开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭饲养关键技术》密切结合生产实际，全面介绍了肉鸭生产的过程，包括肉鸭生产的特点、肉鸭高效饲养应具备的条件、肉鸭高效饲 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：杨鹏飞著白京兆译出版社：福建科学技术出版社ISBN：9787533528997出版时间：2006-11-01版 次：1页 数：164装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《肉鸭饲养一本通》中主要介绍肉鸭场的基建与设备、肉鸭品种和商品配套系、营养需要与饲料配制、饲养管理、孵化技术、鸭病防治技术等。近年来，我国肉鸭生产模式已由分 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息作 者：肖发沂 等编著出版社：金盾出版社出版时间：2008-9-1版 次：1页 数：131字 数：103000印刷时间：2008-9-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787508252308包 装：平装内容简介本教材根据农业职业岗位培训的技术要求编写。教材的内容包括：肉鸭饲养员的岗位职责和素质要求，肉鸭外貌特征、生理特点与生活习性，肉鸭品种及繁殖 详情>>
肉鸭网简介肉鸭网大事肉鸭网简介肉鸭网是由徐州德利客食品有限公司创办的一个大型商务平台。肉鸭网致力于推动发展中小企业，为他们提供一个品牌宣传的平台同时又能将他们的产品销售出去。争取在中国鸭产业链中做重要一环。肉鸭网大事2011年5月8日，网站上线2011年5月18日，肉鸭论坛上线2011年5月22日，网站改版成功 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：吴艳编丛书名：出版社：武汉理工大学出版社ISBN：9787562933120出版时间：2010-09-01版 次：1页 数：152装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介中国饲养水禽的历史悠久，是世界水禽生产大国，其肉鸭的存栏量、屠宰量、鸭肉产量等均居世界首位。养鸭业是我国传统的养殖产业。改革开放后养鸭业在我国迅速壮大，并朝 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：陈烈编著出版社：凤凰出版社（原江苏古籍出版社）出版时间：2004-4-1版 次：1页 数：154字 数：117000印刷时间：2004-4-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：175341289包 装：平装内容简介科学技术在经济发展中始终处于先导和决定的地位，发挥着第一推动力的作用。在现阶段，依靠科技进步，发展效益农业，使农业结构档次调高、品种调新、品质调 详情>>
进雏前工作(一、进雏前15日龄：二、进雏前七天三、进雏前五天四、进雏前三天)进雏后工作(五、雏鸭1-4日龄六、雏鸭15-18日龄七、23-26日龄八、30-33日龄)进雏前工作一、进雏前15日龄：1、清理鸭舍，先用‘杀毒宝典’将整个鸭舍喷雾消毒，再将设备器具搬出来清洗，消毒，彻底消除舍内粪便，羽毛，垃圾，灰尘等。2、打扫鸭舍周围环境并消毒：做到鸭舍周围无鸭粪，羽毛，垃圾，粪便应送到离鸭舍几公里外的 详情>>
材料做法健康提示材料主料:鸭1500克辅料:生菜(团叶)100克调料:盐20克料酒5克椒盐5克花生油130克大葱30克姜20克桂皮1克花椒10克茴香5克做法1.用盐、料酒在鸭身揉搓(鸭脯、鸭肉厚的地方可多搓一些),盛入盆内,放上葱段、姜(拍破)、桂皮、八角、花椒、茴香上笼蒸烂生菜叶消毒.2.锅烧热,注入花生油,同时取出蒸烂的鸡,拣去葱、姜、香料,滤去汁,趁热下沸油内,用大火炸至表面酥脆捞出,放在盘 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：扶国才著丛书名：金阳光新农村丛书出版社：江苏科技出版社ISBN：9787534562778出版时间：2008-10-01版 次：1页 数：108装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《小型肉鸭场创办与经营》为丛书的其中一册，主要讲述了小型肉鸭场创办与经营的一些基本知识。《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题 详情>>
原料：小羊腿肉、速冻鸭肝。配料：土豆。调料：迷迭香、布朗少司、盐、胡椒粉、奶油、黄油、肉豆蔻。肉卷做法：1、羊腿剃筋去骨，放些迷迭香叶子、蒜茸，盐和黑胡椒也是必不可少。鸭肝卷在羊肉里面，用绳系紧，腌制30分钟；2、平底煎锅，放入3汤匙的橄榄油加热，在还没冒烟的情况下将羊腿入锅，不要来回翻动，捧着肚子沉住气，煎制到棕黄色的焦状。以180℃温度15分钟左右；（烤制最终时间依肉卷的厚度、饥饿程度及个人对 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：张巴克，朱永和 编著出版社：中国三峡出版社出版时间：2006-1-1版 次：1页 数：142字 数：75000印刷时间：2006-1-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787802231016包 装：平装定 价：￥8.00内容简介为帮助三峡移民和全国广大农民增收致富，国务院三峡办牵头，组织出版《农民增收百项关键技术丛书》，以期为农民增收提供有力 详情>>
做枸杞蚌肉鸭蛋汤的材料枸杞蚌肉鸭蛋汤做法做枸杞蚌肉鸭蛋汤的材料主料:枸杞叶480克河蚌80克辅料:鸭蛋150克调料:盐4克姜3克枸杞蚌肉鸭蛋汤做法1.枸杞菜(枸杞叶)取叶片.2.枸杞梗捆成一扎,用水洗净.3.蚌肉用水浸透,洗净.4.鸡蛋拂匀成蛋浆.5.生姜用水洗净,去皮,切2片.6.先将枸杞梗,生姜片和蚌肉放入瓦煲内.7.加入水煲至水滚,用中火煲1小时.8.取出枸杞梗,再放入枸杞叶,再煲30分钟. 详情>>
卖点：梅菜五花肉和麻鸭搭配，一菜两吃。这款菜最吸引人的是它的黄酒香糟味道浓郁，百米之内香气扑鼻，让人垂涎三尺。原料：当年麻鸭1只（净重约1250克），绍兴梅干菜50克，五花条肉200克。调料：绍兴黄酒糟750克，葱段10克，姜片10克，酱油100克，白糖30克，味精5克，色拉油1500克，高汤800克，黄酒50克。制作：1、鸭宰杀，用热水烫去鸭毛后用刀剖腹，将内脏取出，用流动水冲洗干净血水。2、鸭 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:中国农业出版社;第1版(2009年3月1日)丛书名:现代农业产业技术一万个为什么平装:82页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787109131989条形码:9787109131989产品尺寸及重量:19.6x13.4x0.6cm;100gASIN:B00282MM68内容简介《肉鸭技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就肉鸭的现代产业技术以及 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书名：肉鸭快速饲养技术作者：牛岩等编著出版社：河南科学技术出版社ISBN：7534926599出版时间：2002-7-1开本：32开页数：112定价：5元内容简介全国各地肉鸭生产发展迅速，专业户饲养规模、饲养方式和饲养条件各不相同，生产水平参差不齐。为了适应各种不同情况，全面提高肉鸭专业知识和先进实用技术的迫切需求，我们根据多年从事肉鸭生产实践积累的宝贵经验，并参阅 详情>>
基本信息内容简介(目录序言)基本信息出版社:中国农业大学出版社;第1版(2003年12月1日)丛书名:全方位养殖技术丛书平装:267页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7810666789条形码:9787810666787产品尺寸及重量:19.8x13.6x0.8cm;240gASIN:B0011APNK0内容简介《肉鸭生产技术问答》内容简介：随着市场经济的不断发展和畜牧业结构的调整，肉鸭养殖 详情>>
全书共分为7部分，主要内容包括：常见的肉鸭品种、肉鸭生产流程、鸭舍的建筑要求、商品肉鸭的饲养管理、肉用种鸭的饲养管理、肉鸭种蛋的人工孵化以及肉鸭常见病的防治。基本信息内容提要社会影响图书目录作者简介基本信息作者：农业部农民科技教育培育中心·出版社：中国农业大学出版社·页码：68页·出版日期：2007年01月·条形码：9787811171273·版本：第1版·装帧：平装·开本：32·正文语种：中文· 详情>>
品种简介外貌特征生产性能品种简介天府肉鸭是四川农业大学家禽育种专家王林全教授利用引进种和地方良种的优良基因，应用现代家禽商业育种强化选择的原理，采用适度回交和基因引入技术，育成的遗传性能稳定、适应性和抗病力强的大型肉鸭商用配套品系。天府肉鸭已广泛分布于四川、云南等十多个省市，具有强大的市场竞争力和广阔的推广应用前景。外貌特征体型硕大丰满。羽毛洁白，喙、胫、蹼呈橙黄色，母鸭随着产蛋日龄的增长，颜色逐 详情>>
简介原料加工工艺质量指标简介当前，随着农村养殖致富步伐的加快，迫切需要进行畜禽产品的深加工从而提高养殖业经济效益。本产品正是顺应这一市场趋势，将我国传统饮食观念与新兴食品加工工艺相结合，将肉鸭加工成一种风味独特、甜而不腻、酸而适中、回味甘长的消闲、佐餐食品。本产品原料来源广、成本低、工艺操作性强、易于掌握、质量易控制、货架期长，作为一种创新产品，对提高养殖业附加值、丰富食品市场将起到不可低估的经济 详情>>
简介产量生产市场简介樱桃谷鸭是英国樱桃谷农场引进我国的北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种。其原种为北京鸭，1873年传到美国，之后又由美国传到英国。大约在1888年传到日本，1925年传到前苏联。在樱桃谷农场网站上，被称之为“Pekin-ducks”。樱桃谷肉鸭的外型与北京鸭大致相同，相比之下体躯要稍宽一些。公鸭头较大，颈粗短，脚较短；成年公鸭全身羽毛白色，个别鸭有零星黑色杂羽； 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作者：张巴克，李立虎，王云平 编著出版社：中国林业出版社出版时间：2008-3-1字数：版次：1页数：123印刷时间：2008-3-1开本：32印次：1纸张：胶版纸ISBN：9787503850677包装：平装内容简介笔者结合多年生产实践，并收集整理了各地先进的科研成果与技术，以问答的形式系统阐述了肉鸭养殖的投人与产出评价，如何降低养鸭成本和提高市场竞争力，肉鸭品种选择 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作者：黄炎坤，韩占兵等编著出版社：中原农民出版社发行部出版时间：2006-2-1字数：70000版次：1页数：94印刷时间：2006-2-1开本：印次：纸张：胶版纸ISBN：9787806419014包装：平装内容简介“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据 详情>>
