“片虾”查询结果_在线百科全书查询
材料制作制作要诀材料主料：基围虾400克。调料：豆豉末,洋葱末,海米蓉,香菜末,洋葱油,姜末,辣油,黑胡椒,酱油,白糖,味精,鸡精,高汤各适量。制作1.基围虾去须、脚，从背部剖至腹，洗净，排放在盘内。2.调料熬制豉香汁。3.虾上浇上豉香汁，蒸制成熟。制作要诀豉香汁要熬浓熬香。 详情>>
介绍做法介绍菜名：蒜茸开片虾拼音：SuanRongkaipianxia主料：斑节虾500克。配料：蒜茸100克，盐2.5克，味精2.5克，鸡油15克，油100克。做法1、将鲜活斑节虾用刀从头片到尾一片为二，尾部不能断，再依次排放整齐放入腰盘内。2、取蒜茸50克放入油锅内炸至呈淡黄色，与余下50克没有炸过的蒜茸放在一起拌匀后，投入盐、味精、鸡油，调匀。3、将调好的蒜茸均匀地浇在斑节虾上，然后上笼蒸4 详情>>
蒜蓉开片虾是一道以大蒜、虾、香葱、酱油为主料的菜肴。它油而不腻，嫩滑爽口。中文名：蒜蓉开片虾主要食材：虾，大蒜，香葱特点：油而不腻，嫩滑爽口。口味：咸，鲜原料：虾8只蒜一头香葱一棵调味料：盐生抽做法：虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断蒜切成蒜末，香葱切葱花在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上 详情>>
材料:做法:材料:青虾500克，黄豆20克，去皮花生米20克，芝麻20克。调料干子弹辣椒50克，自制火锅底料、老油各50克，汉源花椒20克，大葱20克，生姜20克，大蒜20克，盐、味精各5克，香葱5克，色拉油1000克，香油5克。做法:1、青虾洗净，从脊背上打长3厘米、深0.5厘米的一字花刀，从刀口处将沙线挑出备用。2、干锅放置火上，烧至七成热时放入黄豆、去皮花生米小火煸炒5分钟，再放入芝麻小火同 详情>>
制作材料特色制作方法制作材料主料：虾仁500克,芋头200克辅料：生菜（团叶）30克,鸡蛋75克,调料：椒盐25克,大葱30克,姜30克,植物油50克,料酒10克,盐2克,味精2克,面包屑30克,淀粉(豌豆)10克特色菜色金黄，外焦脆，里软嫩，芋香与虾鲜融为一体。制作方法1.取葱姜各10克洗净捣碎用料酒5克和适量水取汁，即成葱姜水备用大虾仁放盆中加料酒、盐、味精、葱姜水腌渍一小时。2.将长6厘米、 详情>>
介绍做法介绍菜名：蒜茸开片虾拼音：SuanRongkaipianxia主料：斑节虾500克。配料：蒜茸100克，盐2.5克，味精2.5克，鸡油15克，油100克。做法1、将鲜活斑节虾用刀从头片到尾一片为二，尾部不能断，再依次排放整齐放入腰盘内。2、取蒜茸50克放入油锅内炸至呈淡黄色，与余下50克没有炸过的蒜茸放在一起拌匀后，投入盐、味精、鸡油，调匀。3、将调好的蒜茸均匀地浇在斑节虾上，然后上笼蒸4 详情>>
蒜蓉开片虾是一道以大蒜、虾、香葱、酱油为主料的菜肴。它油而不腻，嫩滑爽口。中文名：蒜蓉开片虾主要食材：虾，大蒜，香葱特点：油而不腻，嫩滑爽口。口味：咸，鲜原料：虾8只蒜一头香葱一棵调味料：盐生抽做法：虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断蒜切成蒜末，香葱切葱花在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上 详情>>
材料:做法:材料:青虾500克，黄豆20克，去皮花生米20克，芝麻20克。调料干子弹辣椒50克，自制火锅底料、老油各50克，汉源花椒20克，大葱20克，生姜20克，大蒜20克，盐、味精各5克，香葱5克，色拉油1000克，香油5克。做法:1、青虾洗净，从脊背上打长3厘米、深0.5厘米的一字花刀，从刀口处将沙线挑出备用。2、干锅放置火上，烧至七成热时放入黄豆、去皮花生米小火煸炒5分钟，再放入芝麻小火同 详情>>
制作材料特色制作方法制作材料主料：虾仁500克,芋头200克辅料：生菜（团叶）30克,鸡蛋75克,调料：椒盐25克,大葱30克,姜30克,植物油50克,料酒10克,盐2克,味精2克,面包屑30克,淀粉(豌豆)10克特色菜色金黄，外焦脆，里软嫩，芋香与虾鲜融为一体。制作方法1.取葱姜各10克洗净捣碎用料酒5克和适量水取汁，即成葱姜水备用大虾仁放盆中加料酒、盐、味精、葱姜水腌渍一小时。2.将长6厘米、 详情>>
