“面制”查询结果_在线百科全书查询
河南省面制食品工程研究中心，于2004年4月经河南省发展与改革委员会[2004]589号文件批准，由河南兴泰科技实业有限公司为主体，依托中国农业大学、河南工业大学等单位组建成立。该工程研究中心主要以小麦、面粉、面制食品的应用开发研究为主，充分利用和发掘河南的小麦资源，积极探索科研与市场结合的有效形式和新的运行机制，在面制食品与国产小麦适应性研究、新型面制食品工艺研究、智能化主食设备开发、国家标准起 详情>>
六安市茂源面制品有限责任公司成立于1996年6月，公司位于六安市皖西东路58号。多年来，承蒙社会各界的关心和厚爱，现已拓展拥有“安徽莱福森水性漆有限公司”、“六安茂源家俬有限公司”、“六安宏源米业有限公司”、“六安东城粮食收储有限公司”等跨行业龙头企业。有国内先进的大米、面粉、面条、饲料生产线。具有年收储托市粮食4万吨，加工粮食10万吨的生产能力。公司现有资产总额6447万元，员工220人，其中专 详情>>
面制品保鲜剂是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上，采用最新的科研成果研制，使用世界卫生组织（WHO）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成。保鲜剂产品特点：本品能有效防止面制品微生物的生长，特别对夏天因面中有酵母菌导致面团易醒发变酸，湿面条微生物感染长毛，蛋白质变性，脂肪氧化出现哈味等现象效果显著，同时具有延缓褐变时间，延长货架期的作用。操作性能：添加本品能使生湿面制品加 详情>>
主要成份：是由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物，具有良好的营养价值。作用与用途：1、增强面团的筯力（韧性和可塑性），延长面团的稳定时间，提高面持气性和吸水率。2、减少挂面断条率、增加面条筯力。3、提高挂面的白度，增强麦香风味。4、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。使用方法：1、面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。2、食品厂或面食店，在配 详情>>
中国面制品产业未来发展趋势(一、行业“寡头”产品结构发生调整三、个性消费进入品牌体系竞争时代四、创新有道寻求产品差异化五、搞多元化切忌盲目扩张六、细分市场特色产品有待开发)农产品企业品牌建设，从包装抓起(1.准确的产品定位2.独特的产品卖点3.与品牌形象完美结合4.要不断的创新，抓紧流行的手)品牌营销贵在引导消费需求面制品品牌营销策划机构面制品品牌营销策划专家中国面制品产业未来发展趋势2005年， 详情>>
面制品爽滑剂 面制品爽滑剂主要成份：为白色或淡黄色粉末，外观干燥、精细、流散性好。主要由多种天然食用胶体、酶制剂与乳化剂组成，天然无毒害，且有良好的营养价值。产品作用：1、增强耐机械搅拌能力和耐剪切力，吸水更快，更均匀，成品成型效果好，表面光洁。2、增加延伸性，易拉不易断。3、提高面团稳定时间，起到强筯的作用。4、成品外表有光泽。略成透明状。5、煮时不易混汤，耐煮性显著增强，煮后无硬心现象。6、耐 详情>>
指为改善面制品品质和色、香、味以及加工工艺和储藏需要而加入的规定剂量的天然营养物质或化学合成物质。 详情>>
公司介绍经营理念公司介绍宿州市皖神面制品有限公司座落在宿州市境内，临近京沪铁路和206国道，连霍、合徐高速公路贯穿而过，临近内河、海港南京、南通、连云港。 公司成立于1995年，注册资金3230万元，占地30000平方米，拥有资产6000多万元。是一家集面粉和挂面生产、销售为一体的综合型企业。年产面粉10万吨；挂面3万吨，年销售收入2.65亿元。 皖神面制品于2010年投资近2亿元，新建皖神面制品 详情>>
概述大会主要内容专辑会刊概述中国面制品业在创新中稳步发展，新品叠出，创新提升价值已成为业界的共识。主办单位：中国食品科学技术学会协办单位：世界拉面协会（IRMA）中国分会大会主要内容1、高峰论坛：对面制品行业现状与趋势的分析2、IRMA中国分会《2005-2006年的工作报告》3、IRMA中国分会高峰会及咸味香精调味料、挂面非油炸面、机械装备三个专业委员会专题会议、企业优秀广告片展播并颁奖5、优秀 详情>>
衢州市柯城光头一休面制品厂 浙江衢州市柯城光头一休面制品厂从事专业生产挂面已有14年，是一家研发、生产型厂家，现有国内先进的450型低温挂面生产线一条，有员工50人，技术人员10人，年产量达到7000吨，曾荣获“97消费者协会推荐商品、99衢县消费者协会推荐商品、2003年浙江省质量放心单位等称号，”是国家质量检验放心合格商品。距衢州民航、320国道、铁路衢州站、金杭衢州高速入口，均在5公里 详情>>
颍上县管氏面制品有限公司成立于2001年，公司位于颍城管仲大道88#，占地面积80亩，企业总资产2278万元，其中固定资产1521万元，现有职工156人，公司历经多年的拼搏，经济实力、经营规模，企业知名度均居全县同行业之首。公司的前身是颍上县慎城面粉厂，通过企业扩大规模，招商引资，在现有日产150吨面粉、30吨挂面的基础上，在县工业园区征地50亩，新建日产面粉300吨，挂面50吨的面粉厂一座；在城 详情>>
术语定义：调味面制食品，是指以小麦为主要原料、经配料、挤压熟制、成型、调味而成的即食食品。辅料要求1、生产用水应符合GB5749的规定。2、小麦粉应符合GB-2715的规定。3、香辛料调味料应符合GB/T-15691的规定。4、味精应符合QB1500和GB/T8967的规定。5、食盐应符合GB5461的规定。6、食用植物油应符合GB2716的规定。7、食品添加剂：应符合相应的食品添加剂产品标准。 详情>>
《面制方便食品》本书主要介绍了油炸方便面、非油炸方便面、蒸制面食、速冻面制品、拉面等面制方便食品的制作过程。内容提要编辑推荐目录作者：陈启玉等编著ISBN：10位[7122013154]13位[9787122013156]出版社：化学工业出版社出版日期：2008-01定价：￥28.00元内容提要本书主要介绍了油炸方便面、非油炸方便面、蒸制面食、速冻面制品、拉面等面制方便食品的制作过程。编辑推荐本书 详情>>
面制品增筋剂 面制品增筋剂：主要成分是：由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养，甚至有致癌作用，在国外被限制。作用：1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键（-S-H），形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。2、增强面团的筯力，延长面团的稳定时间。3、减少断条率、增加筯力4、提高的白度，增强麦香风味。5、保持面制品的新 详情>>
河南省 河南 南省 面制 食品 工程 研究中心 研究 究中 中心
六安市茂源面制品有限责任公司成立于1996年6月，公司位于六安市皖西东路58号。多年来，承蒙社会各界的关心和厚爱，现已拓展拥有“安徽莱福森水性漆有限公司”、“六安茂源家俬有限公司”、“六安宏源米业有限公司”、“六安东城粮食收储有限公司”等跨行业龙头企业。有国内先进的大米、面粉、面条、饲料生产线。具有年收储托市粮食4万吨，加工粮食10万吨的生产能力。公司现有资产总额6447万元，员工220人，其中专 详情>>
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面制品保鲜剂是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上，采用最新的科研成果研制，使用世界卫生组织（WHO）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成。保鲜剂产品特点：本品能有效防止面制品微生物的生长，特别对夏天因面中有酵母菌导致面团易醒发变酸，湿面条微生物感染长毛，蛋白质变性，脂肪氧化出现哈味等现象效果显著，同时具有延缓褐变时间，延长货架期的作用。操作性能：添加本品能使生湿面制品加 详情>>
主要成份：是由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物，具有良好的营养价值。作用与用途：1、增强面团的筯力（韧性和可塑性），延长面团的稳定时间，提高面持气性和吸水率。2、减少挂面断条率、增加面条筯力。3、提高挂面的白度，增强麦香风味。4、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。使用方法：1、面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。2、食品厂或面食店，在配 详情>>
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面制品爽滑剂 面制品爽滑剂主要成份：为白色或淡黄色粉末，外观干燥、精细、流散性好。主要由多种天然食用胶体、酶制剂与乳化剂组成，天然无毒害，且有良好的营养价值。产品作用：1、增强耐机械搅拌能力和耐剪切力，吸水更快，更均匀，成品成型效果好，表面光洁。2、增加延伸性，易拉不易断。3、提高面团稳定时间，起到强筯的作用。4、成品外表有光泽。略成透明状。5、煮时不易混汤，耐煮性显著增强，煮后无硬心现象。6、耐 详情>>
指为改善面制品品质和色、香、味以及加工工艺和储藏需要而加入的规定剂量的天然营养物质或化学合成物质。 详情>>
公司介绍经营理念公司介绍宿州市皖神面制品有限公司座落在宿州市境内，临近京沪铁路和206国道，连霍、合徐高速公路贯穿而过，临近内河、海港南京、南通、连云港。 公司成立于1995年，注册资金3230万元，占地30000平方米，拥有资产6000多万元。是一家集面粉和挂面生产、销售为一体的综合型企业。年产面粉10万吨；挂面3万吨，年销售收入2.65亿元。 皖神面制品于2010年投资近2亿元，新建皖神面制品 详情>>
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概述大会主要内容专辑会刊概述中国面制品业在创新中稳步发展，新品叠出，创新提升价值已成为业界的共识。主办单位：中国食品科学技术学会协办单位：世界拉面协会（IRMA）中国分会大会主要内容1、高峰论坛：对面制品行业现状与趋势的分析2、IRMA中国分会《2005-2006年的工作报告》3、IRMA中国分会高峰会及咸味香精调味料、挂面非油炸面、机械装备三个专业委员会专题会议、企业优秀广告片展播并颁奖5、优秀 详情>>
衢州市柯城光头一休面制品厂 浙江衢州市柯城光头一休面制品厂从事专业生产挂面已有14年，是一家研发、生产型厂家，现有国内先进的450型低温挂面生产线一条，有员工50人，技术人员10人，年产量达到7000吨，曾荣获“97消费者协会推荐商品、99衢县消费者协会推荐商品、2003年浙江省质量放心单位等称号，”是国家质量检验放心合格商品。距衢州民航、320国道、铁路衢州站、金杭衢州高速入口，均在5公里 详情>>
颍上县管氏面制品有限公司成立于2001年，公司位于颍城管仲大道88#，占地面积80亩，企业总资产2278万元，其中固定资产1521万元，现有职工156人，公司历经多年的拼搏，经济实力、经营规模，企业知名度均居全县同行业之首。公司的前身是颍上县慎城面粉厂，通过企业扩大规模，招商引资，在现有日产150吨面粉、30吨挂面的基础上，在县工业园区征地50亩，新建日产面粉300吨，挂面50吨的面粉厂一座；在城 详情>>
颍上县 颍上 上县 管氏 面制品 面制 制品 有限公司 有限 限公 公司
术语定义：调味面制食品，是指以小麦为主要原料、经配料、挤压熟制、成型、调味而成的即食食品。辅料要求1、生产用水应符合GB5749的规定。2、小麦粉应符合GB-2715的规定。3、香辛料调味料应符合GB/T-15691的规定。4、味精应符合QB1500和GB/T8967的规定。5、食盐应符合GB5461的规定。6、食用植物油应符合GB2716的规定。7、食品添加剂：应符合相应的食品添加剂产品标准。 详情>>
《面制方便食品》本书主要介绍了油炸方便面、非油炸方便面、蒸制面食、速冻面制品、拉面等面制方便食品的制作过程。内容提要编辑推荐目录作者：陈启玉等编著ISBN：10位[7122013154]13位[9787122013156]出版社：化学工业出版社出版日期：2008-01定价：￥28.00元内容提要本书主要介绍了油炸方便面、非油炸方便面、蒸制面食、速冻面制品、拉面等面制方便食品的制作过程。编辑推荐本书 详情>>
面制品增筋剂 面制品增筋剂：主要成分是：由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养，甚至有致癌作用，在国外被限制。作用：1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键（-S-H），形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。2、增强面团的筯力，延长面团的稳定时间。3、减少断条率、增加筯力4、提高的白度，增强麦香风味。5、保持面制品的新 详情>>
