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莲肉
概述 莲肉的药食疗法 概述 莲肉 是莲子的一个别名. 莲子 本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。 【性状】本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:白扁豆、莲肉各50克，粳米100克，红糖适量。做法:粳米淘净，加水1000毫升，大火烧沸后，再将扁豆捣碎；莲肉洗净放入，转用小火慢熬成粥，放入红糖，熬熔。介绍:佐餐食用。此粥健脾养胃，清暑止泻。适用于酒精性腹泻或脾肾虚寒型慢性肠炎，症见食少呕逆，心烦口渴者。 详情>>
用途:材料:做法:用途:温肾结肠癌腹痛畏寒脾肾两虚泄泻止泻厚肠补虚健脾益精直肠癌材料:核桃仁100克，莲肉300克，芡实粉60克，粳米或糯米500克。做法:除去核桃仁外皮，莲子放入开水中，加入石碱溶去外皮；把核桃仁、莲肉加水煮烂成泥。米用水泡2小时后与核桃莲肉泥混匀置盆内隔水蒸熟，稍压切块，撒上一层白糖。 详情>>
用途材料做法用途开胃止泻腹泻次数频繁材料黄母鸡1只，莲肉150克。做法取黄母鸡杀后除去毛脏，与莲肉150克同煮烂食用。 详情>>
原料配料做法功效适宜人群提醒原料乌鸡500克、白果6克、莲肉20克、生姜5克。配料精盐10克、味精6克。做法①将乌鸡原只洗净，白果、莲肉洗净，生姜片切片。②锅内加水烧开，放入洗干净的乌鸡、姜片梢煮片刻，去清血污，捞气。③将乌鸡、白果、莲肉一起放入干净盅内，加入清水炖2小时，调入精盐、味精即成。功效白果性平、味苦涩，具有收敛固涩作用，妇科常用于治疗白带下等症。适宜人群莲子能健脾止带，适宜于下元虚损致 详情>>
材料:做法:介绍:材料:白扁豆、莲肉各50克，粳米100克，红糖适量。做法:粳米淘净，加水1000毫升，大火烧沸后，再将扁豆捣碎；莲肉洗净放入，转用小火慢熬成粥，放入红糖，熬熔。介绍:佐餐食用。此粥健脾养胃，清暑止泻。适用于酒精性腹泻或脾肾虚寒型慢性肠炎，症见食少呕逆，心烦口渴者。 详情>>
莲肉荷花脯原料:原料：鲜荷花20瓣，水发莲子400克，苹果肉50克，枣肉50克，荸荠肉10克，蒸好的糯米100克，蜂蜜20克，鲜莲蓬1个，白糖150克，湿淀粉20克，菜汁10克。制法:（1）苹果肉、荷花瓣、荸荠切成小丁，放入大碗内，再加入枣肉、糯米、蜂蜜、50克白糖，拌匀做成馅。（2）莲子去心，放入大碗内，加开水入笼蒸烂，取出抹成莲茸泥，再加湿淀粉做面团状，分别包馅做成1个莲蓬形、1个荷花瓣形、1 详情>>
莲肉荷叶蒂汤胃下垂食疗【材料】莲肉（去芯的莲子）100克，荷叶蒂5个，白糖适量。莲子——味甘、涩；性平。入心、脾、肾、胃、肝、膀胱经。补脾止泻；益肾固精；养心安神。脾虚久泻；泻久痢；肾虚遗精；滑泄；小便不禁；心神不宁；惊悸；不眠。荷叶蒂——味苦、涩；性平。入脾、肝、大肠经。解暑去湿；祛瘀止血；安胎。治血痢，泄泻，妊娠、胎动不安。【做法】将莲肉、荷叶蒂分别洗净，加水400毫升，煮至200毫升，取出荷 详情>>
材料：制法：功效：用法：材料：苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克制法：将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。功效：苦瓜含有较多的维生素，肉类则含有较高的蛋白质，两者结合，有清暑解毒，利湿和中。用法：饮汤食肉。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:慢性非特异性溃疡性结肠炎材料:莲子肉30克，白术30克，陈仓米30克。做法:先将陈仓米炒焦，再与莲肉、白术共研成细末即可。介绍:每次15克，开水冲调服之，每日3次。本方出自明·万表《万氏家抄方》。方巾陈仓米为仓中陈年之米，其性平味甘淡，有养胃、渗湿之功。全方有健脾燥湿、益肾固涩的功效，适用于脾胃虚弱之久泻、久痢等病症。 详情>>
山药莲肉琥珀散-主治-失眠来源：菏泽益农农业科技公司作者：www.shanyaowang.com［处方］ 鸡皮糙山药500克，当归350克，莲子肉，益智仁，枸杞子，菟丝子牡蛎各300克，白芍250克，琥珀200克，蜂蜜适量。［用法］共为细末，炼蜜为丸。每丸重8克，每日2次，每次1丸，饭后开水送服。［功效］补肝肾，养气和血，安心神。适用于失眠。 详情>>
【配方】藿香、赤石脂、龙肝、寒水石各10克，丁香2克，莲米10克，白糖30克。【制作】1.把上述药物装人纱布袋内，加水500毫升，放入锅内煎煮。共煮二次，每次25分钟，然后合并煎液，过滤去渣。2.在药液内加入白糖即成。【食法】每日1次。【功效】清热利湿、止泻。用于小儿腹泻，症见面赤、颧红，身热无汗，腹胀拒按，口渴欲饮，下痢稀薄、臭，大便呈黄水样，常伴呕吐等症。 详情>>
白果莲肉粥【来源】《濒湖集简方》【原料】白果6克，莲肉15克，江米50克，乌骨鸡1只去内脏。【制作】先将白果、莲肉研末，纳入鸡膛内；再入米、水，慢火煮熟。【用法】食肉饮粥，日服2次。【功效】补肝肾，止带浊。【主治】适用于下元虚惫、赤白带下。 详情>>
乌鸡500克、白果6克、莲肉20克、生姜5克。精盐10克、味精6克。清洗鸡时要挖清鸡肺，煮时最好加入姜片，否则腥味较重，汤色欠佳。①将乌鸡原只洗净，白果、莲肉洗净，生姜片切片。②锅内加水烧开，放入洗干净的乌鸡、姜片梢煮片刻，去清血污，捞气。③将乌鸡、白果、莲肉一起放入干净盅内，加入清水炖2小时，调入精盐、味精即成。白果性平、味苦涩，具有收敛固涩作用，妇科常用于治疗白带下等症。莲子能健脾止带，适宜于 详情>>
冰糖莲肉的制作材料(主料：莲子调料：冰糖)冰糖莲肉的做法健康提示冰糖莲肉的制作材料主料：莲子莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。莲子具有清心醒脾，补脾 详情>>
概述莲肉的药食疗法概述莲肉是莲子的一个别名.莲子本品为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。【性状】本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中 详情>>
基本特点：健脾益气基本材料：莲子250克，糯米500克，白糖适量。制法：将莲子用水泡发去心，置锅中，加水适量，煮至烂熟后捞出，用洁净纱布包住，揉至烂；将糯米淘尽置盆中，加入莲肉泥，拌匀，再加水适量，上笼蒸熟，待冷后用洁净屉布压平，切块，上盘后撒白糖一层即可。功效：健脾益气。用法：正餐食用，日食1—2次。应用：适用于脾气亏虚型贫血。 详情>>
组成：莲子肉20克，山药20克，扁豆20克，芡实20克。用法：莲子肉、扁豆、芡实分别洗净；山药洗净，切成片。同置锅中，加清水700毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，分次食用。功效：补心益脾。主治：早泄，属心脾两虚型，伴心悸，失眠多梦，面色不华者。 详情>>
【菜名】莲肉粥【所属菜系】全部【来源】《太平圣惠方》【原料】莲子粉15克粳米30克红糖适量【制作】将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。【用法】可随意服食。【功效】补脾止泻，益肾固精，养心安神。适用于高血压及脾虚泄泻、肾虚不固、遗精、尿频及带下、心悸、虚烦失眠等。【宜忌】凡有外感或实热证者不宜服。食疗方:原料：莲子30克，大米50克。做法：将莲子洗净，放入砂锅，加水适量，炖20分 详情>>
[原料]山药15-30克，莲肉、麦芽各5-10克，大米30-50克，白糖适量。[制作]将山药、莲肉、大米洗净后同煮为粥，兑入麦芽煎汁、白糖，稍煮即可。[用法]每日2-3次，温服。[疗效]健脾祛湿，和胃止泻。适用于小儿胃肠功能紊乱，泄泻症。【菜名】莲肉粥【所属菜系】全部【来源】《太平圣惠方》【原料】莲子粉15克粳米30克红糖适量【制作】将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。【用法】 详情>>
用途:材料:做法:用途:温肾结肠癌腹痛畏寒脾肾两虚泄泻止泻厚肠补虚健脾益精直肠癌材料:核桃仁100克，莲肉300克，芡实粉60克，粳米或糯米500克。做法:除去核桃仁外皮，莲子放入开水中，加入石碱溶去外皮；把核桃仁、莲肉加水煮烂成泥。米用水泡2小时后与核桃莲肉泥混匀置盆内隔水蒸熟，稍压切块，撒上一层白糖。 详情>>
用途材料做法用途开胃止泻腹泻次数频繁材料黄母鸡1只，莲肉150克。做法取黄母鸡杀后除去毛脏，与莲肉150克同煮烂食用。 详情>>
原料配料做法功效适宜人群提醒原料乌鸡500克、白果6克、莲肉20克、生姜5克。配料精盐10克、味精6克。做法①将乌鸡原只洗净，白果、莲肉洗净，生姜片切片。②锅内加水烧开，放入洗干净的乌鸡、姜片梢煮片刻，去清血污，捞气。③将乌鸡、白果、莲肉一起放入干净盅内，加入清水炖2小时，调入精盐、味精即成。功效白果性平、味苦涩，具有收敛固涩作用，妇科常用于治疗白带下等症。适宜人群莲子能健脾止带，适宜于下元虚损致 详情>>
材料:做法:介绍:材料:白扁豆、莲肉各50克，粳米100克，红糖适量。做法:粳米淘净，加水1000毫升，大火烧沸后，再将扁豆捣碎；莲肉洗净放入，转用小火慢熬成粥，放入红糖，熬熔。介绍:佐餐食用。此粥健脾养胃，清暑止泻。适用于酒精性腹泻或脾肾虚寒型慢性肠炎，症见食少呕逆，心烦口渴者。 详情>>
莲肉荷花脯原料:原料：鲜荷花20瓣，水发莲子400克，苹果肉50克，枣肉50克，荸荠肉10克，蒸好的糯米100克，蜂蜜20克，鲜莲蓬1个，白糖150克，湿淀粉20克，菜汁10克。制法:（1）苹果肉、荷花瓣、荸荠切成小丁，放入大碗内，再加入枣肉、糯米、蜂蜜、50克白糖，拌匀做成馅。（2）莲子去心，放入大碗内，加开水入笼蒸烂，取出抹成莲茸泥，再加湿淀粉做面团状，分别包馅做成1个莲蓬形、1个荷花瓣形、1 详情>>
莲肉荷叶蒂汤胃下垂食疗【材料】莲肉（去芯的莲子）100克，荷叶蒂5个，白糖适量。莲子——味甘、涩；性平。入心、脾、肾、胃、肝、膀胱经。补脾止泻；益肾固精；养心安神。脾虚久泻；泻久痢；肾虚遗精；滑泄；小便不禁；心神不宁；惊悸；不眠。荷叶蒂——味苦、涩；性平。入脾、肝、大肠经。解暑去湿；祛瘀止血；安胎。治血痢，泄泻，妊娠、胎动不安。【做法】将莲肉、荷叶蒂分别洗净，加水400毫升，煮至200毫升，取出荷 详情>>
材料：制法：功效：用法：材料：苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克制法：将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。功效：苦瓜含有较多的维生素，肉类则含有较高的蛋白质，两者结合，有清暑解毒，利湿和中。用法：饮汤食肉。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:慢性非特异性溃疡性结肠炎材料:莲子肉30克，白术30克，陈仓米30克。做法:先将陈仓米炒焦，再与莲肉、白术共研成细末即可。介绍:每次15克，开水冲调服之，每日3次。本方出自明·万表《万氏家抄方》。方巾陈仓米为仓中陈年之米，其性平味甘淡，有养胃、渗湿之功。全方有健脾燥湿、益肾固涩的功效，适用于脾胃虚弱之久泻、久痢等病症。 详情>>
山药莲肉琥珀散-主治-失眠来源：菏泽益农农业科技公司作者：www.shanyaowang.com［处方］ 鸡皮糙山药500克，当归350克，莲子肉，益智仁，枸杞子，菟丝子牡蛎各300克，白芍250克，琥珀200克，蜂蜜适量。［用法］共为细末，炼蜜为丸。每丸重8克，每日2次，每次1丸，饭后开水送服。［功效］补肝肾，养气和血，安心神。适用于失眠。 详情>>
【配方】藿香、赤石脂、龙肝、寒水石各10克，丁香2克，莲米10克，白糖30克。【制作】1.把上述药物装人纱布袋内，加水500毫升，放入锅内煎煮。共煮二次，每次25分钟，然后合并煎液，过滤去渣。2.在药液内加入白糖即成。【食法】每日1次。【功效】清热利湿、止泻。用于小儿腹泻，症见面赤、颧红，身热无汗，腹胀拒按，口渴欲饮，下痢稀薄、臭，大便呈黄水样，常伴呕吐等症。 详情>>
白果莲肉粥【来源】《濒湖集简方》【原料】白果6克，莲肉15克，江米50克，乌骨鸡1只去内脏。【制作】先将白果、莲肉研末，纳入鸡膛内；再入米、水，慢火煮熟。【用法】食肉饮粥，日服2次。【功效】补肝肾，止带浊。【主治】适用于下元虚惫、赤白带下。 详情>>
乌鸡500克、白果6克、莲肉20克、生姜5克。精盐10克、味精6克。清洗鸡时要挖清鸡肺，煮时最好加入姜片，否则腥味较重，汤色欠佳。①将乌鸡原只洗净，白果、莲肉洗净，生姜片切片。②锅内加水烧开，放入洗干净的乌鸡、姜片梢煮片刻，去清血污，捞气。③将乌鸡、白果、莲肉一起放入干净盅内，加入清水炖2小时，调入精盐、味精即成。白果性平、味苦涩，具有收敛固涩作用，妇科常用于治疗白带下等症。莲子能健脾止带，适宜于 详情>>
冰糖莲肉的制作材料(主料：莲子调料：冰糖)冰糖莲肉的做法健康提示冰糖莲肉的制作材料主料：莲子莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。莲子具有清心醒脾，补脾 详情>>
概述莲肉的药食疗法概述莲肉是莲子的一个别名.莲子本品为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。【性状】本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中 详情>>
基本特点：健脾益气基本材料：莲子250克，糯米500克，白糖适量。制法：将莲子用水泡发去心，置锅中，加水适量，煮至烂熟后捞出，用洁净纱布包住，揉至烂；将糯米淘尽置盆中，加入莲肉泥，拌匀，再加水适量，上笼蒸熟，待冷后用洁净屉布压平，切块，上盘后撒白糖一层即可。功效：健脾益气。用法：正餐食用，日食1—2次。应用：适用于脾气亏虚型贫血。 详情>>
组成：莲子肉20克，山药20克，扁豆20克，芡实20克。用法：莲子肉、扁豆、芡实分别洗净；山药洗净，切成片。同置锅中，加清水700毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，分次食用。功效：补心益脾。主治：早泄，属心脾两虚型，伴心悸，失眠多梦，面色不华者。 详情>>
【菜名】莲肉粥【所属菜系】全部【来源】《太平圣惠方》【原料】莲子粉15克粳米30克红糖适量【制作】将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。【用法】可随意服食。【功效】补脾止泻，益肾固精，养心安神。适用于高血压及脾虚泄泻、肾虚不固、遗精、尿频及带下、心悸、虚烦失眠等。【宜忌】凡有外感或实热证者不宜服。食疗方:原料：莲子30克，大米50克。做法：将莲子洗净，放入砂锅，加水适量，炖20分 详情>>
[原料]山药15-30克，莲肉、麦芽各5-10克，大米30-50克，白糖适量。[制作]将山药、莲肉、大米洗净后同煮为粥，兑入麦芽煎汁、白糖，稍煮即可。[用法]每日2-3次，温服。[疗效]健脾祛湿，和胃止泻。适用于小儿胃肠功能紊乱，泄泻症。【菜名】莲肉粥【所属菜系】全部【来源】《太平圣惠方》【原料】莲子粉15克粳米30克红糖适量【制作】将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。【用法】 详情>>
