“煎盐”查询结果_在线百科全书查询
用料：做法：(提示：)用料：带鱼、葱姜蒜、料酒、面粉、干辣椒末、花椒盐。做法：1、带鱼洗净斩成合适大小的块，加入适量葱、姜、料酒放冰箱腌制30-40分钟；2、锅加入适量的油、几片姜中火预热后，将腌制好的带鱼用厨房纸巾抹干水分，均匀的、薄薄的扑上一层面粉，入锅中火煎制；3、等带鱼一面完全煎黄以后，再小心翻面煎另一面；4、将煎好的带鱼拨到锅的一侧，利用锅里的余油炒香葱姜蒜末、干辣椒末，加入适量花椒盐和 详情>>
海卤煎盐中国陆地海岸线漫长，人们很早就开始生产海盐。唐宋以前，海盐生产还比较原始。早期直接刮取海边咸土，后来用草木灰等吸取海水，作为制盐原料。制盐时，先用水冲淋上述原料，溶解盐分形成卤水。然后将卤水置于敞口容器中，加热蒸发水分，取得盐粒。这种方法称为海卤煎盐。值得一提的是，煎盐前，卤水需晾晒以提高盐分浓度。人们通常往卤水中投入莲子，根据莲子的形态和沉浮位置确定卤水浓度，其原理与今天的密度计完全相同 详情>>
基本信息作品原文作品注释作品鉴赏作者简介基本信息【名称】《煎盐绝句》【年代】明末清初【作者】吴嘉纪【体裁】七言绝句作品原文煎盐绝句白头灶户低草房，六月煎盐烈火傍。走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。作品注释①灶户：旧时称熬盐为业的人家为灶户。每户熬得的盐须向官府缴纳，折合充赋税。②低草房：灶户居处。作品鉴赏这是一首描写盐民苦难生活的诗。诗人家住东淘，地处海滨，因家境贫苦，青少年时曾在盐场劳动，以后同下 详情>>
作品原文作者简介作品原文一历篷芦厂，载观盐灶民。樵山已遥远，釜海亦艰辛。火候知应熟，卤浆配欲匀。可怜终岁苦，享利是他人。作者简介乾隆，清高宗弘历（1711年9月25日子时—1799年2月7日），姓爱新觉罗，讳弘历，是雍正帝第四子。属兔，生于康熙五十年八月十三，卒于嘉庆四年正月初三，终年89岁，葬于河北裕陵（今河北省遵化县西北）。乾隆于雍正十三年即位，为清代入关第四帝。乾隆六十年禅位于十五子颙琰，自 详情>>
【成语】煎盐迭雪【拼音】jiānyándiéxuě【解释】煎盐：提炼白色精盐；迭：堆迭；迭雪：堆迭的白雪。像晶莹洁白的精盐和雪一样。【出处】清·吴敬梓《儒林外史》第43回：“那江里的白头浪茫茫一片，就如煎盐迭雪的一般。” 详情>>
[英]thesurgingwhitewater煎盐叠雪(jiānyándiéxuě)解释：煎盐：熬制精盐；叠雪：层层相积的白雪。像洁白的细盐和层层叠起的白雪。多用以形容奔腾翻滚的浪花。出处：清·吴敬梓《儒林外史》第四十三回：“那江里的白头浪茫茫一片，就如煎盐叠雪的一般。” 详情>>
材料：鸡翼一磅盐焗鸡粉一包糖少许豆粉半汤匙做法：1.鸡翼洗净，抹干水，用盐焗鸡粉腌二十分钟2.加糖、豆粉，烧红个获，不要落油，一只一只放下，中慢火慢慢煎，煎熟食得。 详情>>
海卤煎盐中国陆地海岸线漫长，人们很早就开始生产海盐。唐宋以前，海盐生产还比较原始。早期直接刮取海边咸土，后来用草木灰等吸取海水，作为制盐原料。制盐时，先用水冲淋上述原料，溶解盐分形成卤水。然后将卤水置于敞口容器中，加热蒸发水分，取得盐粒。这种方法称为海卤煎盐。值得一提的是，煎盐前，卤水需晾晒以提高盐分浓度。人们通常往卤水中投入莲子，根据莲子的形态和沉浮位置确定卤水浓度，其原理与今天的密度计完全相同 详情>>
基本信息作品原文作品注释作品鉴赏作者简介基本信息【名称】《煎盐绝句》【年代】明末清初【作者】吴嘉纪【体裁】七言绝句作品原文煎盐绝句白头灶户低草房，六月煎盐烈火傍。走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。作品注释①灶户：旧时称熬盐为业的人家为灶户。每户熬得的盐须向官府缴纳，折合充赋税。②低草房：灶户居处。作品鉴赏这是一首描写盐民苦难生活的诗。诗人家住东淘，地处海滨，因家境贫苦，青少年时曾在盐场劳动，以后同下 详情>>
作品原文作者简介作品原文一历篷芦厂，载观盐灶民。樵山已遥远，釜海亦艰辛。火候知应熟，卤浆配欲匀。可怜终岁苦，享利是他人。作者简介乾隆，清高宗弘历（1711年9月25日子时—1799年2月7日），姓爱新觉罗，讳弘历，是雍正帝第四子。属兔，生于康熙五十年八月十三，卒于嘉庆四年正月初三，终年89岁，葬于河北裕陵（今河北省遵化县西北）。乾隆于雍正十三年即位，为清代入关第四帝。乾隆六十年禅位于十五子颙琰，自 详情>>
【成语】煎盐迭雪【拼音】jiānyándiéxuě【解释】煎盐：提炼白色精盐；迭：堆迭；迭雪：堆迭的白雪。像晶莹洁白的精盐和雪一样。【出处】清·吴敬梓《儒林外史》第43回：“那江里的白头浪茫茫一片，就如煎盐迭雪的一般。” 详情>>
[英]thesurgingwhitewater煎盐叠雪(jiānyándiéxuě)解释：煎盐：熬制精盐；叠雪：层层相积的白雪。像洁白的细盐和层层叠起的白雪。多用以形容奔腾翻滚的浪花。出处：清·吴敬梓《儒林外史》第四十三回：“那江里的白头浪茫茫一片，就如煎盐叠雪的一般。” 详情>>
材料：鸡翼一磅盐焗鸡粉一包糖少许豆粉半汤匙做法：1.鸡翼洗净，抹干水，用盐焗鸡粉腌二十分钟2.加糖、豆粉，烧红个获，不要落油，一只一只放下，中慢火慢慢煎，煎熟食得。 详情>>
