“淮药”查询结果_在线百科全书查询
材料做法用途材料核桃仁100克，淮药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。做法1、将淮药粉碎成细末，放入碗中，加入白糖50克、水少许，搅成细泥；京糕加工成细泥，另置碗内，加白糖25克，拌匀；豆沙另置碗中，均上笼蒸透后，取出待用。2、将炒锅烧热，下猪油，倒入淮药泥，炒至浓稠时，盛在盘的中间，依次再炒京糕、豆沙和核桃仁，分别盛在淮药泥的两边。3、将手勺置于武火 详情>>
主料制作方法主料红豆沙150克、金糕100克、山药200克、黄豆粉50克、白砂糖150克、猪油100克制作方法1.将山药洗净，粉碎成细末，置碗内。2.在山药泥碗内加入白糖50克，加水少许搅成细泥。3.金糕加工成细泥，另置碗内。4.在金糕泥碗内加白糖25克，拌匀。5.豆沙置碗中与山药泥、金糕泥均上笼蒸透后，取出待用。6.将炒锅烧热，下猪油，倒入淮药泥，炒至浓稠时，盛在盘的中间。7.将炒锅下猪油，依次 详情>>
淮药芝麻糊，民间药膳。【疗效】主治骨质疏松【原料】黑芝麻120克，牛奶200克,山药(干)15克,玫瑰花6克,粳米60克，冰糖120克【制作】1.粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；2.淮山药切成小颗粒；3.黑芝麻炒香；4.将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀；5.磨碎后滤出细绒待用；6.锅中加清水，冰糖，溶化过滤；7.将冰糖水放入锅中，继续烧开；8.将芝麻水慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成 详情>>
材料:做法:材料:粳米60克，黑芝麻120克，淮山药15克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰糖120克。做法:粳米淘洗净，用清水泡约1小时，捞出沥干；芝麻择洗净，沥干，炒香；山药洗净切成颗粒。将上三物置容器中，加牛奶及少量水，磨碎成浆，滤出细茸待用。锅中加水适量，放冰糖，烧开溶化后过滤，再入锅中烧开，加入上三物之滤浆，下玫瑰糖并不断搅动，待成糊熟后即可起锅。 详情>>
材料:做法:材料:淮山药500克，熟莲子25克，龙眼肉25克，蜜饯青梅25克，瓜子仁25克，蜜饯樱桃25克，白砂糖200克，熟面粉100克，猪油、蜂蜜各适量。做法:淮山药打粉后用熟面粉加水揉成团；青梅切成柳叶片。将淮山药团揉成圆形，按成圆饼；将莲子、樱桃、龙眼肉、瓜子仁由外向里摆成圈，青梅片在当中摆成花叶形。用一张大绵纸盖上，上笼蒸约15分钟。蜂蜜加清水用旺火烧沸后倒入淀粉勾成芡汁，加入猪油，浇在 详情>>
菜系及功效：脾调养食谱美容菜谱糖尿病食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：软炸软炸淮药兔的制作材料：主料：兔肉250克辅料：山药(干)50克,鸡蛋清200克调料：黄酒10克,盐2克,酱油10克,白砂糖3克,猪油（炼制）75克,淀粉(豌豆)30克制作：1.山药切片，烘干，打成细末待用。2.兔肉洗净，片去筋膜，切成约2厘米见方的块，放在碗内，加入绍酒、食盐、酱油、白砂糖、味精拌匀；再将鸡蛋清搅匀，加入山药和湿 详情>>
淮药京糕饼一、原料：1.主料：淮山药300克，面粉100克，京糕100克。2.调料：白糖、香精、素油。二、制法：1.将凉糕切碎，加入白糖、香精拌匀成馅。淮山药打成细末，加入清水和面粉揉匀，搓成长条，揪成16个面剂，并将面剂按成圆皮，加京糕馅包成圆饼。2.将圆饼下入七成热油锅中，炸至金黄色，浮起时捞出，撒上白糖即成。按：此饼由健脾止泻的山药和化食积的京糕、养心安神的面粉相配而成，功效为健脾固肾。适用 详情>>
淮药泥一、原料：1.主料：淮山药200克，豆沙15克，京糕150克。2.调料：湿淀粉、白糖、猪油。二、制法：1.将淮山药打成粉放碗中，加入适量白糖和水搅拌成稀糊。京糕压成细泥状，另置一碗，加入白糖拌匀。豆沙另置碗中。三碗同时上笼蒸透取出。2.将锅烧热，放入少许猪油，倒入淮药糊炒至浓稠，盛在盘中。炒锅内放猪油，依次再炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮药泥两边。3.炒锅放适量清水和白糖，烧沸，用湿淀粉勾成芡汁 详情>>
淮药寿桃一、原料：1.主料：鲜山药500克，面粉150克，豆粉25克、牛奶、桃核仁、瓜子仁、爪条、京糕、红枣、葡萄干适量。2.调料：桂花酱、白糖、香精、食用红色素。二、制法：1.将山药洗净，去皮，上笼蒸烂，取出压成泥。面粉放碗上笼蒸熟。山药泥、熟面、京糕、牛奶等放在一起揉成面团。2.将瓜子仁、核桃仁等多种配料制成碎末，放入白糖、桂花酱，用豆粉勾成芡汁，放碗中上笼蒸熟，用揉好的山药面团做成桃形，桃尖 详情>>
淮药芝麻酥一、原料：1.主料：鲜山药250克，熟黑芝麻10克。2.调料：白糖。二、制法：1.将山药去皮，切成菱角状，放入六成热的油锅内，炸至外硬里酥软捞出待用。2.将炒锅置火上烧热。用油滑锅后，放入白糖，加少许水溶化，炼至糖汁成米黄色，推入炸好的山药块，不停翻炒，使山药块外包一层糖浆，撒上黑芝麻，出锅装盘即成。按：此酥是由健脾益肾的山药配以滋补肝肾、润养脾肺的黑芝麻加工而成，其功效主在健脾止泻、润 详情>>
简介人参淮药糕的制作材料：简介人参淮药糕的做法详细介绍菜系及功效：补气食谱老人食谱延缓衰老食谱补虚养身食谱口味：原本味工艺：蒸人参淮药糕的制作材料：主料：糯米粉1000克,粳米1000克辅料：人参3克,山药(干)10克,茯苓10克,芡实米10克,莲子5克,白砂糖1000克教您人参淮药糕怎么做，如何做人参淮药糕才好吃 1.莲子温水泡后去皮、心；2.莲子与人参、山药、茯苓、芡实、粳米共研为粉末；3.粉 详情>>
主料制作方法主料红豆沙150克、金糕100克、山药200克、黄豆粉50克、白砂糖150克、猪油100克制作方法1.将山药洗净，粉碎成细末，置碗内。2.在山药泥碗内加入白糖50克，加水少许搅成细泥。3.金糕加工成细泥，另置碗内。4.在金糕泥碗内加白糖25克，拌匀。5.豆沙置碗中与山药泥、金糕泥均上笼蒸透后，取出待用。6.将炒锅烧热，下猪油，倒入淮药泥，炒至浓稠时，盛在盘的中间。7.将炒锅下猪油，依次 详情>>
淮药芝麻糊，民间药膳。【疗效】主治骨质疏松【原料】黑芝麻120克，牛奶200克,山药(干)15克,玫瑰花6克,粳米60克，冰糖120克【制作】1.粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；2.淮山药切成小颗粒；3.黑芝麻炒香；4.将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀；5.磨碎后滤出细绒待用；6.锅中加清水，冰糖，溶化过滤；7.将冰糖水放入锅中，继续烧开；8.将芝麻水慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成 详情>>
材料:做法:材料:粳米60克，黑芝麻120克，淮山药15克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰糖120克。做法:粳米淘洗净，用清水泡约1小时，捞出沥干；芝麻择洗净，沥干，炒香；山药洗净切成颗粒。将上三物置容器中，加牛奶及少量水，磨碎成浆，滤出细茸待用。锅中加水适量，放冰糖，烧开溶化后过滤，再入锅中烧开，加入上三物之滤浆，下玫瑰糖并不断搅动，待成糊熟后即可起锅。 详情>>
材料:做法:材料:淮山药500克，熟莲子25克，龙眼肉25克，蜜饯青梅25克，瓜子仁25克，蜜饯樱桃25克，白砂糖200克，熟面粉100克，猪油、蜂蜜各适量。做法:淮山药打粉后用熟面粉加水揉成团；青梅切成柳叶片。将淮山药团揉成圆形，按成圆饼；将莲子、樱桃、龙眼肉、瓜子仁由外向里摆成圈，青梅片在当中摆成花叶形。用一张大绵纸盖上，上笼蒸约15分钟。蜂蜜加清水用旺火烧沸后倒入淀粉勾成芡汁，加入猪油，浇在 详情>>
菜系及功效：脾调养食谱美容菜谱糖尿病食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：软炸软炸淮药兔的制作材料：主料：兔肉250克辅料：山药(干)50克,鸡蛋清200克调料：黄酒10克,盐2克,酱油10克,白砂糖3克,猪油（炼制）75克,淀粉(豌豆)30克制作：1.山药切片，烘干，打成细末待用。2.兔肉洗净，片去筋膜，切成约2厘米见方的块，放在碗内，加入绍酒、食盐、酱油、白砂糖、味精拌匀；再将鸡蛋清搅匀，加入山药和湿 详情>>
淮药京糕饼一、原料：1.主料：淮山药300克，面粉100克，京糕100克。2.调料：白糖、香精、素油。二、制法：1.将凉糕切碎，加入白糖、香精拌匀成馅。淮山药打成细末，加入清水和面粉揉匀，搓成长条，揪成16个面剂，并将面剂按成圆皮，加京糕馅包成圆饼。2.将圆饼下入七成热油锅中，炸至金黄色，浮起时捞出，撒上白糖即成。按：此饼由健脾止泻的山药和化食积的京糕、养心安神的面粉相配而成，功效为健脾固肾。适用 详情>>
淮药泥一、原料：1.主料：淮山药200克，豆沙15克，京糕150克。2.调料：湿淀粉、白糖、猪油。二、制法：1.将淮山药打成粉放碗中，加入适量白糖和水搅拌成稀糊。京糕压成细泥状，另置一碗，加入白糖拌匀。豆沙另置碗中。三碗同时上笼蒸透取出。2.将锅烧热，放入少许猪油，倒入淮药糊炒至浓稠，盛在盘中。炒锅内放猪油，依次再炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮药泥两边。3.炒锅放适量清水和白糖，烧沸，用湿淀粉勾成芡汁 详情>>
淮药寿桃一、原料：1.主料：鲜山药500克，面粉150克，豆粉25克、牛奶、桃核仁、瓜子仁、爪条、京糕、红枣、葡萄干适量。2.调料：桂花酱、白糖、香精、食用红色素。二、制法：1.将山药洗净，去皮，上笼蒸烂，取出压成泥。面粉放碗上笼蒸熟。山药泥、熟面、京糕、牛奶等放在一起揉成面团。2.将瓜子仁、核桃仁等多种配料制成碎末，放入白糖、桂花酱，用豆粉勾成芡汁，放碗中上笼蒸熟，用揉好的山药面团做成桃形，桃尖 详情>>
淮药芝麻酥一、原料：1.主料：鲜山药250克，熟黑芝麻10克。2.调料：白糖。二、制法：1.将山药去皮，切成菱角状，放入六成热的油锅内，炸至外硬里酥软捞出待用。2.将炒锅置火上烧热。用油滑锅后，放入白糖，加少许水溶化，炼至糖汁成米黄色，推入炸好的山药块，不停翻炒，使山药块外包一层糖浆，撒上黑芝麻，出锅装盘即成。按：此酥是由健脾益肾的山药配以滋补肝肾、润养脾肺的黑芝麻加工而成，其功效主在健脾止泻、润 详情>>
简介人参淮药糕的制作材料：简介人参淮药糕的做法详细介绍菜系及功效：补气食谱老人食谱延缓衰老食谱补虚养身食谱口味：原本味工艺：蒸人参淮药糕的制作材料：主料：糯米粉1000克,粳米1000克辅料：人参3克,山药(干)10克,茯苓10克,芡实米10克,莲子5克,白砂糖1000克教您人参淮药糕怎么做，如何做人参淮药糕才好吃 1.莲子温水泡后去皮、心；2.莲子与人参、山药、茯苓、芡实、粳米共研为粉末；3.粉 详情>>
