“红葡”查询结果_在线百科全书查询
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：安第斯之箭葡萄品种：马尔贝克、设拉子、梅洛年份：2007等级：阿根廷小拉菲酒精度数：14%产地方位：阿根廷最佳享用期：2010-2020，最佳品尝温度:12-18℃。搭配美食：可搭配红肉，白肉和奶酪。建议贮藏条件：12-18℃恒温，相对湿度60-70%，避光，防震，无异味。详细介绍又称阿根廷小拉菲。法国拉菲家族所属阿根廷酒庄出产。安第斯之箭——来自Ro 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：安第斯之箭葡萄品种：马尔贝克年份：2007/2008等级：优质产区优秀品种酒精度数：14.5%产地方位：阿根廷最佳享用期：2010-2020，最佳品尝温度:12-18℃。搭配美食：适合乳酪、红肉和烤类料理，特别是烤肉及野味的绝配。建议贮藏条件：12-18℃恒温，相对湿度60-70%，避光，防震，无异味。详细介绍安第斯之箭——来自Rothschild家族 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：德米诺酒庄葡萄品种：85%马贝克15%伯纳德年份：2010出品：德米诺酒庄酒精度数：13.5%vol产地方位：阿根廷孟杜莎省最佳享用期：2011年-2026年。搭配美食：适合与炖兔肉或者烤鹿肉搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，具有马贝克特有的深紫色。新鲜的樱桃和烟熏 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：Vallat葡萄品种：卡里尼昂，歌海娜，西拉年份：2008出品：Vallat公司等级：VDT酒精度数：12.5产地方位：朗格多克蒙比卢（Montpeyroux）搭配美食：适宜搭配辛辣食物、红肉、烤肉及奶酪。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍卡里尼昂（Carignian）：是目前世界种植面最大的红葡萄酒品种 详情>>
安帝世家巴斯德红葡萄酒PierreAndreBourgognePassetoutgrain葡萄品种：佳美、黑皮诺评语：酒体中性，红宝石色泽，充满樱桃、莓子和花香气息。此酒用黑皮诺与佳美葡萄调配混合而成。丹宁轻盈，适度的酸性提供了很多的果实味道。此酒最宜烧烤聚会和作为日常饮用酒。食物搭配：烤肉、烧鸡、烧乳鸽、扒海鲜、烧乳猪、意大利面条。饮用温度：15℃-17℃(145元/支) 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：可利庄园葡萄品种：西拉年份：2009出品：可利庄园酒精度数：14%vol产地方位：澳大利亚玛克莱伦山谷栽培及酿造技术：通过开放式发酵和封闭式发酵的方式。使用法式和美式橡木桶进行一年陈年，之后将葡萄酒从橡木桶中取出，在装瓶前三、四个月进行调配。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与烧烤，炖鸡肉，鸭肉和多数野味烧烤搭配。建议贮藏条件：16~2 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：派客酒庄葡萄品种：西拉歌海娜慕合怀特添普兰尼洛年份：2009出品：派客酒庄酒精度数：14.5%vol产地方位：澳大利亚克莱尔山谷最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与批萨，意大利面及烧烤搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：水岭精品酒庄葡萄品种：马贝克年份：2004出品：水岭精品酒庄酒精度数：13.5%vol产地方位：澳大利亚最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与考肉、红肉搭配。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍自2002年9月酿造的第一批葡萄酒以来，水岭酒庄已赢得众多奖项，其中包括：MundusVini金牌奖 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：择园葡萄品种：西拉年份：2009出品：水岭精品酒庄酒精度数：14%vol产地方位：澳大利亚获奖荣誉：MundusVini金牌奖；并获得2011年《Westpac葡萄酒行业奖》的最杰出葡萄酒品牌奖。五星级葡萄园—2011JamesHalliday的著作《葡萄酒伴侣》“2003年度澳大利亚十大杰出的新酿酒商之一”–JamesHalliday。最佳享用期：2 详情>>
碧珊世家红葡萄酒ChateauBessanSegur(GoldMedal)产区：法国波尔多美度区葡萄品种：赤霞珠、梅洛、佛朗评语：色泽深红而酒体中性，有香料、黑草莓、橡木、烟叶和烤面包气味。口感均衡而圆润，丹宁酸性和果实互相辉映，相得益彰。食物搭配：牛柳、羊扒、串烧、烤鸭、烧鹅等。饮用温度：17℃-19℃(268元/支) 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：格鲁特酒庄葡萄品种：50%梅洛50%赤霞珠年份：2009出品：格鲁特酒庄酒精度数：14%vol产地方位：法国栽培及酿造技术：单品葡萄酒分开陈酿超过12个月，然后由酿酒师精心调配而成。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适宜于家庭聚会引用。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味详细介绍格鲁特酒庄历史悠久是南非最 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：胡氏父子酒庄葡萄品种：黑比诺年份：2010出品：胡氏父子酒庄等级：AOC酒精度数：12.5%vol产地方位：法国勃艮第栽培及酿造技术：在温度控制的环境中发酵8到10天，在不锈钢容器中进行6到8个月带渣浸泡。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与冷肉，开胃菜，芝士和家常菜搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：卡东堡葡萄品种：赤霞珠(CabernetSauvignon)、美乐(Merlot）年份：2008等级：AOC酒精度数：12.5%产地方位：法国波尔多最佳享用期：2010-2020搭配美食：此款甘醇的美酒与猪肉、鱼类以及各种口味适中的芝士奶酪为佳。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒酒体呈现牡丹红色，有着 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：拉芳．罗彻庄园葡萄品种：60%赤霞珠40%梅洛年份：2006等级：AOC酒精度数：12.5%vol产地方位：法国圣艾斯台夫栽培及酿造技术：温控发酵后在橡木桶里陈化15个月，其中50%是新橡木桶。最佳享用期：2011年-2026年。搭配美食：适合与炖牛肉配土豆搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍拉芳．罗 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：蒙嘉莉庄园葡萄品种：60%梅洛40%赤霞珠年份：2009出品：波马若-蒙嘉莉庄园等级：AOC酒精度数：13%vol产地方位：法国波尔多栽培及酿造技术：手工采摘，低温泡软，泡皮程序，100%在橡木桶中陈化，连茎枝在橡木桶中陈酿10个月。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与各类烧烤，以及简单的中餐搭配。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：上布伊酒庄葡萄品种：55%赤霞珠45%梅洛年份：2008出品：上布伊酒庄酒精度数：12%vol产地方位：法国波尔多栽培及酿造技术：机械采摘，3周传统方式发酵。压榨后苹果酸发酵进行。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与番茄或胡椒汁鸡肉，烤野味搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍法国波尔多 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：圣巴博庄园葡萄品种：梅洛赤霞珠品丽珠年份：2006出品：圣巴博庄园酒精度数：13.50%产地方位：法国波尔多栽培及酿造技术：28~30℃的苹果酸发酵，桶中浸泡2至3周。最佳享用期：2011年-2026年。搭配美食：适合与红肉，烧烤和浓汁烤鸡等搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍法国波尔多产区的酒极具女 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：泰堡庄园葡萄品种：66%赤霞珠24%梅洛5%味而多5%品丽珠年份：2006等级：AOC酒精度数：13%vol产地方位：法国圣朱利安风土条件：第四纪的砂砾石栽培及酿造技术：手工采摘、严格控制产量，大约45白升每公顷。通过热风通道使葡萄干燥。然后在不锈钢桶中按不同区域的葡萄进行发酵。大约20%用于陈酿的橡木桶是新橡木桶。获奖荣誉：国际葡萄酒挑战赛：2006 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：泰梅酒庄葡萄品种：100%黑比诺年份：2007等级：AOC酒精度数：13%vol产地方位：法国勃艮第栽培及酿造技术：葡萄进行轻柔压榨，并在低温下分离。25天的低温发酵，当酒精达到14.6%时停止发酵。最佳享用期：2011年-2036年。搭配美食：适合与香料烤鸡，烧烤和软芝士搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：小飞卓堡葡萄品种：梅洛赤霞珠年份：2007出品：小飞卓堡等级：AOC酒精度数：12.5%vol产地方位：法国波尔多圣爱美浓最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与烤鹌鹑搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，颜色呈浓密的宝石红色，略带淡淡的紫罗兰色。开始是烤面 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：月桂花冠酒庄葡萄品种：歌海纳，西拉年份：2007等级：AOC酒精度数：14.5%产地方位：法国罗纳河谷最佳享用期：2010-2020搭配美食：与意面，烤家禽，红肉匹配为佳。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍深紫红色，前端馥郁樱桃和辛辣的香气。口感馥有果香，较干，余味适度，圆滑，成熟的单宁口感平衡，酒精强烈 详情>>
级别：D.O产地：西班牙瓦伦西亚Valencia葡萄：添普兰尼洛(Tempranillo)蒙纳斯翠(Monastrell)色泽：樱桃红色香味：水果香味酒评：樱桃红色，非常舒适宜人的水果香味，甜型，均衡，收结持久，果味悠长醒酒时间：10分钟搭配菜肴：适合搭配开胃小食、面点和各种奶酪。樱桃红色，非常舒适宜人的水果香味，甜型、均衡，收结持久，果味悠长。 产地：西班牙-瓦伦西亚 类别：红葡萄酒 等级：D. 详情>>
禾富玛莎泰利奥特级珍藏红葡萄酒VallformosaReserveTempranillo产区：西班牙佩内德斯葡萄品种：赤霞珠评语：中度酒体，宝石红色泽，富有香料、烟熏、果酱、干无花果与薄荷气味。丹宁充足，酸性与果实味道十分均衡，口感圆润而优雅，充满着李子、黑醋栗、胡椒、无花果、香草和薄荷叶味道。食物搭配：牛柳、羊扒、烤鸭与烤肉等饮用温度：17℃-19℃(200元/支) 详情>>
简介民权红葡萄酒业有限公司坐落在黄河故道万亩葡萄园腹地---民权县城境内,这里交通便利,南临310国道和连霍高速,北靠全国运输大动脉---陇海铁路,东边毗邻京九铁路,运输贯穿南北,地理位置十分优越.这里土壤肥沃,日照时间长,昼夜温差大,极利于葡萄营养的吸收和糖份的积累.环境无公害,无污染,是葡萄,苹果等水果生产的最佳生态带,自然环境和生态结构可与法国波尔多地区相媲美.民权黄河故道有着得天独厚的葡萄 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:红葡萄酒的家庭酿制与养生作 者：李敬伯出版社：中国农业大学出版社出版时间：2010年9月1日ISBN:9787565500275开本：16开定价:19.00元内容简介《红葡萄酒的家庭酿制与养生》内容简介：我国幅员辽阔，物产丰富，大江南北、黄河两岸，特别是新疆地区，盛产各类葡萄，不但i味美可口，而且富含各种营养素。祖国医学论证：葡萄有补肾、壮腰、益血、降 详情>>
美食原料制作方法菜谱功效美味贴士食材分析用红葡萄酒煲汤？！其实也不必讶异，就像老火汤里经常下料酒、黄酒吊味一样，在西式汤品中也常见葡萄酒的身影，无论红葡萄酒或白葡萄酒。今天就介绍一道红葡萄酒番茄牛肉汤，汤浓味鲜，补血强身，值得一试。美食原料主料：牛肉400克、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、白蘑菇100克、姜片3片、桂叶5片调料:油2汤匙、白砂糖1汤匙、盐适量制作方法1.牛肉洗净，切小块 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作者:(MichaelEdwards)译者:陈辉出版社：上海科学技术出版社页码：254页出版日期：2000年ISBN：9787532353606装帧：精装开本：32开丛书名：鉴赏与品味系列市场价：￥58.00内容简介世界顶级红葡萄酒的权威指南葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍如今，上佳红葡萄酒已不再是法国的专利。从美国加利福尼亚州的各色优良葡萄品种，到澳大利亚和新西 详情>>
【中文名称】：红葡萄酒香迪【英文名称】：RedWineShandyGaff【材料】：红葡萄酒70毫升、姜汁汽水70毫升、啤酒70毫升【制法】：按配方的顺序将材料注入啤酒杯，轻轻调匀。【详细说明】将英国鸡尾酒“香迪”中的部分材料换成红葡萄酒而制成。在啤酒中加入等量的柠檬汁等碳酸饮料，这种鸡尾酒是“什锦”的一种。红葡萄酒的味道使啤酒更加好喝。 详情>>
红葡萄酒之旅编辑推荐内容简介目录红葡萄酒之旅作 者：赵丽青，浦江主编出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2004-1-1字 数：236000版 次：1页 数：148纸 张：胶版纸ISBN：9787538428636包 装：平装所属分类：图书>>美食>>酒饮品定价：￥29.80编辑推荐关于葡萄酒的种种，流传着一些不朽的传奇：勃艮第地区的葡萄酒，可谓典范。不为人知的是，最禁欲的 详情>>
一道法式菜。口味酸甜、浓郁。刚学会，介绍给大家。选用法国波尔多红酒以及一般的红酒，加热2种红酒后，加入盐、糖，略煮。在此之前，用另外的锅子煮好荷包蛋（饺形），以蛋黄未凝固为标准。将红酒汁浓厚时，放入黄油和蛋，再煮。用瓷盘，饰以芜菁、土豆、甜菜的小球（可用挖球器制作，并煮好），装盘，浇汁。OK。当然，具体制作过程比这个复杂很多，呵呵。 详情>>
介绍品酒师推荐城堡介绍介绍葡萄品种：美乐、品丽珠级别：波尔多AOC级酒精度：12.5%VOL颜色：瑰丽的紫宝石红美食搭配：鸡肉类或牛奶类芝士等食物建议醒酒时间：约1小时最佳品尝温度：16-18摄氏度饮用获奖：2005年度法国梅肯葡萄酒-银奖ConcoursdesGrandsVinsdeFrancedemacon2005年度巴黎农业葡萄酒展-银奖ParisGeneralAgriculturewine 详情>>
美利纳柏谷星之光赤霞珠红葡萄酒MerryvaleStarmontCabernetSauvignon产区：美国加洲纳柏谷葡萄品种：赤霞珠评语：精选优质葡萄园种植的葡萄酿造，酒体复杂，丹宁柔顺，采用波尔多调配法的星之光赤霞珠的红酒采用76%赤霞珠外还调配了梅洛、佛朗和小纬度葡萄，使酒体更有层次感及更为复杂，口感柔顺充满浓郁的黑醋栗，香草橡木、巧克力等味道，余韵持久悠长。食物搭配：牛柳，烧羊扒，烤肉。饮 详情>>
三九冰红葡萄酒介绍三九冰红葡萄酒的营养价值及保健功能三九冰红葡萄酒品尝与储存方法酿制冰红葡萄酒的自然条件三九冰红葡萄酒介绍三九冰红葡萄酒是有世界名贵葡萄精心酿制而成，呈深宝石红色。因为原料含葡萄果糖量高，所以冰红不需要像干红一样把葡萄汁中所有的糖份都转化为了酒精，只需要转化部分就能达到目前干红的酒精度数。因为葡萄酒中还保存了大量的原汁的精华（每升果糖≥120克），所以葡萄果味纯正，入口甘甜。也更有 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：圣米亚庄园葡萄品种：美乐年份：2008/2009等级：著名酒庄优质产区酒精度数：13%产地方位：智利中央山谷最佳享用期：2010-2020，最佳品尝温度:12-18℃。搭配美食：搭配牛肉、羊肉、意大利面。建议贮藏条件：12-18℃恒温，相对湿度60-70%，避光，防震，无异味。详细介绍智利圣米亚庄园获得2002年国际世界名酒大赛“智利最佳酒庄”，圣米亚 详情>>
简介所获荣誉简介原产地：法国葡萄品种：混合品种葡萄酒类型：红葡萄酒酒精度：12%VOL净含量：750ml色泽：明亮的深红色香味：果香充沛、复杂，充满了新鲜水果的果香搭配菜肴：各种肉类、沙拉以及奶酪等所获荣誉1.在《葡萄酒鉴赏》中获得90分。2.2004年在Silene朗格多克鲁西荣名酒大奖赛金奖。3.2005年获得法国农业博览会银奖。4.2006年获得法国农业博览会银奖。5.2007年获得法国农业 详情>>
版权信息编辑推荐内容简介图书目录版权信息书名:世界顶级佳酿:500款红葡萄酒作者:克里斯廷·奥斯汀定价:￥88.00出版社:上海科学技术出版社ISBN:9787547807811出版日期:2011年8月1日编辑推荐《世界顶级佳酿:500款红葡萄酒》介绍的500款世界顶级红葡萄酒，囊括了葡萄酒新旧世界最棒的酒品。对于各个酒款的介绍内容详尽。重点突出。A配有食物搭配，年份酒等方面小贴上，读者可一目了然 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：科尔多奇亚葡萄品种：93%圣乔维塞7%卡纳奥拉年份：2008出品：科尔多奇亚等级：13.5%vol酒精度数：意大利托斯卡纳最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合搭配批萨，番茄汁底的意大利面以及托斯卡纳地方菜系。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，呈明亮的深红宝石 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：朴奈达酒庄葡萄品种：50%黑达沃拉30%梅洛20%西拉年份：2010出品：朴奈达酒庄等级：IGT酒精度数：13%vol产地方位：意大利西西里栽培及酿造技术：葡萄去梗后榨汁；浸皮10至14天；之后换到不锈钢容器中发酵。获奖荣誉：1999年GamberoRosso授予朴奈达"最佳葡萄酒厂"的奖项。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与意大利豆 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：托马斯酒庄葡萄品种：100%灰比诺年份：2009出品：托马斯酒庄等级：DOC酒精度数：12.00%产地方位：意大利维纳图栽培及酿造技术：在不锈钢容器中放置4个月。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与清淡的开胃菜，汤和鱼搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：卡萨布兰卡酒庄葡萄品种：卡美尼年份：2010出品：卡萨布兰卡酒庄酒精度数：14%Vol产地方位：智利拉裵山谷栽培及酿造技术：在法国橡木桶内陈酿6个月。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与红肉、鸡肉、奶酪和咖哩肉类搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍萨布兰卡酒庄是智利声誉最高的精品酒庄之 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：拉斯康得酒庄葡萄品种：梅洛年份：2010出品：拉斯康得酒庄酒精度数：12.5%vol产地方位：智利中央山谷最佳享用期：2010年-2021年。搭配美食：适合与蜂蜜酱鸡翼，烤猪肉搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，呈明亮的树莓红色泽。散发着浓郁的黑莓香味。口感柔和、丰满 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：远村酒庄葡萄品种：梅洛年份：2009出品：远村酒庄酒精度数：12.5%vol产地方位：智利中央山谷栽培及酿造技术：不锈钢桶中5天发酵，7天的苹果酸后发酵。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与红白肉，意大利面和奶酪搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒。带少 详情>>
皇家古典高尔夫俱乐部在成立初期，俱乐部是一个供众多英国绅士贵族聚餐、喝酒、聊天的场所。他们喜欢在毫无拘束的氛围里，共同畅饮葡萄酒。所以，当小汤姆在1870年永久地拿走奖品后，英国圣安德鲁斯皇家古代高尔夫俱乐部普雷斯特维克高尔夫俱乐部和爱丁保高尔夫球员贵友联合会共同策划出了这个世界闻名的“红葡萄酒壶”奖杯（ClaretJugTrophy），它也成为一百多年以来,世界一流高球手们朝思慕想的奖杯。 详情>>
红葡萄酒：酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更是人们喜欢的葡萄酒之一。名酒品种酿造工艺(制作方法质量标准：)红葡萄酒有益于健康营养成分相宜人群制作工艺食疗作用饮用禁忌自制葡萄酒的方法同名图书红葡萄酒储存 详情>>
红葡萄酒杯（RedWine）红葡萄酒杯，底部有握柄，上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。 详情>>
材料：鱼胶片12克红葡萄酒1/2杯砂糖3/2汤匙水1杯准备工作：将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。做法：1、制作果冻底料锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；2、加入红葡萄酒将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合 详情>>
(本内容由OK饭粒网提供)香气：具有纯正、优雅怡悦和谐的果香与醇香。口味：具有纯净、优雅的口味，酒体完整。风格：典型、突出、明确。适用成年人储存方法：避光保存，恒温/恒湿保质期：八年卡斯特集团，由卡斯特家族四兄弟于1949年于波尔多创立。于1992年初完成了对其在葡萄酒市场主要竞争对手法国葡萄酒公司（法国行业排名第二）的收购，从而一跃成为法国葡萄酒行业的领袖，成为全法葡萄酒主流品牌。在整个法国、乃 详情>>
法国葡萄酒根据法国相关法例可分为四个等级，从高到低分别是法定产区葡萄酒(AOC)35%，优良地区餐酒(VDQS)2%，地区葡萄酒(VINDEPAYS)15%，日常餐酒/普级餐酒(VINDETABLE)38%。“法定产区葡萄酒”（AOC）是法国葡萄酒最高级别，等级的评定必须符合法国国家法定命名产地管理局订定，并经农业部包括原产地区、葡萄品种、培植和修剪、酿酒方法等的认可。亮碧思的圣文生传教士玫瑰红酒 详情>>
梅洛又常译作美乐、梅鹿辄等，是一种广受青睐的优质波尔多品种，在世界各地普遍种植。果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁。由梅洛酿成的酒颜色较赤霞珠的浅，单宁含量低、酸度也弱，因此是款适宜在年轻时就饮用的酒；同时也是一款易被初涉者接受的酒。简介品种介绍属性详细信息品种分类产地历史鉴别(品种酿造工艺年份冰酒鉴别)特性饮用方法酒评口感描述简介产品类别：红葡萄酒产品名称：梅洛红葡萄酒产品产地：意大 详情>>
基本信息沿革发展酿造(种植采摘发酵和勾兑澄清酒瓶加味)起泡红酒的开瓶方法起泡红酒的品鉴(听：沁心凉爽——交响乐赏：清风拂面——华尔兹闻：冰感轻盈——女人香品：醒神提气——愉悦剂两项禁忌：)食物搭配基本信息红色起泡葡萄酒（SparklingRed），葡萄酒的一种，有丰富的起泡，酒体呈红色。如同法国是香槟的故乡，澳大利亚是红起泡酒的绝对代表国。自从澳洲打破陈规，利用自身种植优质红葡萄的优势，成功酿制了 详情>>
桑娇维赛红葡萄酒(Sangiovese)意大利栽培最多的红葡萄品种意大利最经典也是最坚固扎实的酒款桑娇维赛红葡萄酒(Sangiovese)桑娇维赛红葡萄酒是典型的意大利之子，它的香料味中带有肉桂、黑胡椒、炖李子和黑樱桃的气息，以及新鲜饱满的泥土芬芳。较新的酒有时还展现一丝花的香气。意大利栽培最多的红葡萄品种Sangiovese桑娇维赛葡萄原产意大利，是意大利栽培最多的红葡萄品种。桑娇维赛的老家是托 详情>>
甜红葡萄酒，顾名思义，是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是，甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。甜红葡萄酒特点(口感颜色)甜红葡萄汁的酿造(甜红的采收与种植红葡萄酒的酿酒技术)甜红葡萄酒特点口感在葡萄酒的世界里，甜酒代表了一种水平，假如干酒做不好，是压根不可能考虑酿制甜红的。理由很简单，尽管被叫做甜红，但甜腻并不是甜红的优点，相反倒 详情>>
烟台红葡萄酒是一种本色本香，质地优佳的纯汁红葡萄酒。它以著名的玫瑰香、玛瑙红、解百纳等优质葡萄为原料，经过多重工艺处理而成。色泽呈宝石红，酒液鲜艳透明，酒香浓郁，口味醇厚，甜酸适中，具有解百纳、玫瑰香葡萄特有的香气。产品简介饮用功效追溯历史产品企业产品荣誉相关图片产品简介烟台红葡萄酒以著名的玫瑰香、玛瑙红、解百纳等优质葡萄为原料，经过压榨、去渣皮、低温发酵、木桶贮存、多年陈酿后，再经过匀兑、下胶、 详情>>
据说在南北纬30-50度之间，有一个盛产优良葡萄的区域，称为“葡萄带”，在此区域的有法国、意大利和美国加州、阿根廷、南非。然而在低纬地区的神奇的植物王国云南，却也有奇迹发生。ROSEHONEY――“玫瑰蜜”已经在欧洲绝迹的酿酒葡萄的名种，却在百年前由法国人带入云南，从而得以保全。由于云南的高海拔，阳光日照比传统葡萄带长，昼夜温差小，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，所以云南的葡萄品种多，品质优异。云南 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：安第斯之箭葡萄品种：马尔贝克年份：2007/2008等级：优质产区优秀品种酒精度数：14.5%产地方位：阿根廷最佳享用期：2010-2020，最佳品尝温度:12-18℃。搭配美食：适合乳酪、红肉和烤类料理，特别是烤肉及野味的绝配。建议贮藏条件：12-18℃恒温，相对湿度60-70%，避光，防震，无异味。详细介绍安第斯之箭——来自Rothschild家族 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：德米诺酒庄葡萄品种：85%马贝克15%伯纳德年份：2010出品：德米诺酒庄酒精度数：13.5%vol产地方位：阿根廷孟杜莎省最佳享用期：2011年-2026年。搭配美食：适合与炖兔肉或者烤鹿肉搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，具有马贝克特有的深紫色。新鲜的樱桃和烟熏 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：Vallat葡萄品种：卡里尼昂，歌海娜，西拉年份：2008出品：Vallat公司等级：VDT酒精度数：12.5产地方位：朗格多克蒙比卢（Montpeyroux）搭配美食：适宜搭配辛辣食物、红肉、烤肉及奶酪。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍卡里尼昂（Carignian）：是目前世界种植面最大的红葡萄酒品种 详情>>
安帝世家巴斯德红葡萄酒PierreAndreBourgognePassetoutgrain葡萄品种：佳美、黑皮诺评语：酒体中性，红宝石色泽，充满樱桃、莓子和花香气息。此酒用黑皮诺与佳美葡萄调配混合而成。丹宁轻盈，适度的酸性提供了很多的果实味道。此酒最宜烧烤聚会和作为日常饮用酒。食物搭配：烤肉、烧鸡、烧乳鸽、扒海鲜、烧乳猪、意大利面条。饮用温度：15℃-17℃(145元/支) 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：可利庄园葡萄品种：西拉年份：2009出品：可利庄园酒精度数：14%vol产地方位：澳大利亚玛克莱伦山谷栽培及酿造技术：通过开放式发酵和封闭式发酵的方式。使用法式和美式橡木桶进行一年陈年，之后将葡萄酒从橡木桶中取出，在装瓶前三、四个月进行调配。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与烧烤，炖鸡肉，鸭肉和多数野味烧烤搭配。建议贮藏条件：16~2 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：派客酒庄葡萄品种：西拉歌海娜慕合怀特添普兰尼洛年份：2009出品：派客酒庄酒精度数：14.5%vol产地方位：澳大利亚克莱尔山谷最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与批萨，意大利面及烧烤搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：水岭精品酒庄葡萄品种：马贝克年份：2004出品：水岭精品酒庄酒精度数：13.5%vol产地方位：澳大利亚最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与考肉、红肉搭配。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍自2002年9月酿造的第一批葡萄酒以来，水岭酒庄已赢得众多奖项，其中包括：MundusVini金牌奖 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：择园葡萄品种：西拉年份：2009出品：水岭精品酒庄酒精度数：14%vol产地方位：澳大利亚获奖荣誉：MundusVini金牌奖；并获得2011年《Westpac葡萄酒行业奖》的最杰出葡萄酒品牌奖。五星级葡萄园—2011JamesHalliday的著作《葡萄酒伴侣》“2003年度澳大利亚十大杰出的新酿酒商之一”–JamesHalliday。最佳享用期：2 详情>>
碧珊世家红葡萄酒ChateauBessanSegur(GoldMedal)产区：法国波尔多美度区葡萄品种：赤霞珠、梅洛、佛朗评语：色泽深红而酒体中性，有香料、黑草莓、橡木、烟叶和烤面包气味。口感均衡而圆润，丹宁酸性和果实互相辉映，相得益彰。食物搭配：牛柳、羊扒、串烧、烤鸭、烧鹅等。饮用温度：17℃-19℃(268元/支) 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：格鲁特酒庄葡萄品种：50%梅洛50%赤霞珠年份：2009出品：格鲁特酒庄酒精度数：14%vol产地方位：法国栽培及酿造技术：单品葡萄酒分开陈酿超过12个月，然后由酿酒师精心调配而成。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适宜于家庭聚会引用。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味详细介绍格鲁特酒庄历史悠久是南非最 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：胡氏父子酒庄葡萄品种：黑比诺年份：2010出品：胡氏父子酒庄等级：AOC酒精度数：12.5%vol产地方位：法国勃艮第栽培及酿造技术：在温度控制的环境中发酵8到10天，在不锈钢容器中进行6到8个月带渣浸泡。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与冷肉，开胃菜，芝士和家常菜搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：卡东堡葡萄品种：赤霞珠(CabernetSauvignon)、美乐(Merlot）年份：2008等级：AOC酒精度数：12.5%产地方位：法国波尔多最佳享用期：2010-2020搭配美食：此款甘醇的美酒与猪肉、鱼类以及各种口味适中的芝士奶酪为佳。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒酒体呈现牡丹红色，有着 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：拉芳．罗彻庄园葡萄品种：60%赤霞珠40%梅洛年份：2006等级：AOC酒精度数：12.5%vol产地方位：法国圣艾斯台夫栽培及酿造技术：温控发酵后在橡木桶里陈化15个月，其中50%是新橡木桶。最佳享用期：2011年-2026年。搭配美食：适合与炖牛肉配土豆搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍拉芳．罗 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：蒙嘉莉庄园葡萄品种：60%梅洛40%赤霞珠年份：2009出品：波马若-蒙嘉莉庄园等级：AOC酒精度数：13%vol产地方位：法国波尔多栽培及酿造技术：手工采摘，低温泡软，泡皮程序，100%在橡木桶中陈化，连茎枝在橡木桶中陈酿10个月。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与各类烧烤，以及简单的中餐搭配。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：上布伊酒庄葡萄品种：55%赤霞珠45%梅洛年份：2008出品：上布伊酒庄酒精度数：12%vol产地方位：法国波尔多栽培及酿造技术：机械采摘，3周传统方式发酵。压榨后苹果酸发酵进行。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与番茄或胡椒汁鸡肉，烤野味搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍法国波尔多 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：圣巴博庄园葡萄品种：梅洛赤霞珠品丽珠年份：2006出品：圣巴博庄园酒精度数：13.50%产地方位：法国波尔多栽培及酿造技术：28~30℃的苹果酸发酵，桶中浸泡2至3周。最佳享用期：2011年-2026年。搭配美食：适合与红肉，烧烤和浓汁烤鸡等搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍法国波尔多产区的酒极具女 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：泰堡庄园葡萄品种：66%赤霞珠24%梅洛5%味而多5%品丽珠年份：2006等级：AOC酒精度数：13%vol产地方位：法国圣朱利安风土条件：第四纪的砂砾石栽培及酿造技术：手工采摘、严格控制产量，大约45白升每公顷。通过热风通道使葡萄干燥。然后在不锈钢桶中按不同区域的葡萄进行发酵。大约20%用于陈酿的橡木桶是新橡木桶。获奖荣誉：国际葡萄酒挑战赛：2006 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：泰梅酒庄葡萄品种：100%黑比诺年份：2007等级：AOC酒精度数：13%vol产地方位：法国勃艮第栽培及酿造技术：葡萄进行轻柔压榨，并在低温下分离。25天的低温发酵，当酒精达到14.6%时停止发酵。最佳享用期：2011年-2036年。搭配美食：适合与香料烤鸡，烧烤和软芝士搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：小飞卓堡葡萄品种：梅洛赤霞珠年份：2007出品：小飞卓堡等级：AOC酒精度数：12.5%vol产地方位：法国波尔多圣爱美浓最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与烤鹌鹑搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，颜色呈浓密的宝石红色，略带淡淡的紫罗兰色。开始是烤面 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：月桂花冠酒庄葡萄品种：歌海纳，西拉年份：2007等级：AOC酒精度数：14.5%产地方位：法国罗纳河谷最佳享用期：2010-2020搭配美食：与意面，烤家禽，红肉匹配为佳。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍深紫红色，前端馥郁樱桃和辛辣的香气。口感馥有果香，较干，余味适度，圆滑，成熟的单宁口感平衡，酒精强烈 详情>>
级别：D.O产地：西班牙瓦伦西亚Valencia葡萄：添普兰尼洛(Tempranillo)蒙纳斯翠(Monastrell)色泽：樱桃红色香味：水果香味酒评：樱桃红色，非常舒适宜人的水果香味，甜型，均衡，收结持久，果味悠长醒酒时间：10分钟搭配菜肴：适合搭配开胃小食、面点和各种奶酪。樱桃红色，非常舒适宜人的水果香味，甜型、均衡，收结持久，果味悠长。 产地：西班牙-瓦伦西亚 类别：红葡萄酒 等级：D. 详情>>
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禾富玛莎泰利奥特级珍藏红葡萄酒VallformosaReserveTempranillo产区：西班牙佩内德斯葡萄品种：赤霞珠评语：中度酒体，宝石红色泽，富有香料、烟熏、果酱、干无花果与薄荷气味。丹宁充足，酸性与果实味道十分均衡，口感圆润而优雅，充满着李子、黑醋栗、胡椒、无花果、香草和薄荷叶味道。食物搭配：牛柳、羊扒、烤鸭与烤肉等饮用温度：17℃-19℃(200元/支) 详情>>
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简介民权红葡萄酒业有限公司坐落在黄河故道万亩葡萄园腹地---民权县城境内,这里交通便利,南临310国道和连霍高速,北靠全国运输大动脉---陇海铁路,东边毗邻京九铁路,运输贯穿南北,地理位置十分优越.这里土壤肥沃,日照时间长,昼夜温差大,极利于葡萄营养的吸收和糖份的积累.环境无公害,无污染,是葡萄,苹果等水果生产的最佳生态带,自然环境和生态结构可与法国波尔多地区相媲美.民权黄河故道有着得天独厚的葡萄 详情>>
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图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:红葡萄酒的家庭酿制与养生作 者：李敬伯出版社：中国农业大学出版社出版时间：2010年9月1日ISBN:9787565500275开本：16开定价:19.00元内容简介《红葡萄酒的家庭酿制与养生》内容简介：我国幅员辽阔，物产丰富，大江南北、黄河两岸，特别是新疆地区，盛产各类葡萄，不但i味美可口，而且富含各种营养素。祖国医学论证：葡萄有补肾、壮腰、益血、降 详情>>
美食原料制作方法菜谱功效美味贴士食材分析用红葡萄酒煲汤？！其实也不必讶异，就像老火汤里经常下料酒、黄酒吊味一样，在西式汤品中也常见葡萄酒的身影，无论红葡萄酒或白葡萄酒。今天就介绍一道红葡萄酒番茄牛肉汤，汤浓味鲜，补血强身，值得一试。美食原料主料：牛肉400克、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、白蘑菇100克、姜片3片、桂叶5片调料:油2汤匙、白砂糖1汤匙、盐适量制作方法1.牛肉洗净，切小块 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作者:(MichaelEdwards)译者:陈辉出版社：上海科学技术出版社页码：254页出版日期：2000年ISBN：9787532353606装帧：精装开本：32开丛书名：鉴赏与品味系列市场价：￥58.00内容简介世界顶级红葡萄酒的权威指南葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍如今，上佳红葡萄酒已不再是法国的专利。从美国加利福尼亚州的各色优良葡萄品种，到澳大利亚和新西 详情>>
【中文名称】：红葡萄酒香迪【英文名称】：RedWineShandyGaff【材料】：红葡萄酒70毫升、姜汁汽水70毫升、啤酒70毫升【制法】：按配方的顺序将材料注入啤酒杯，轻轻调匀。【详细说明】将英国鸡尾酒“香迪”中的部分材料换成红葡萄酒而制成。在啤酒中加入等量的柠檬汁等碳酸饮料，这种鸡尾酒是“什锦”的一种。红葡萄酒的味道使啤酒更加好喝。 详情>>
红葡萄酒之旅编辑推荐内容简介目录红葡萄酒之旅作 者：赵丽青，浦江主编出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2004-1-1字 数：236000版 次：1页 数：148纸 张：胶版纸ISBN：9787538428636包 装：平装所属分类：图书>>美食>>酒饮品定价：￥29.80编辑推荐关于葡萄酒的种种，流传着一些不朽的传奇：勃艮第地区的葡萄酒，可谓典范。不为人知的是，最禁欲的 详情>>
一道法式菜。口味酸甜、浓郁。刚学会，介绍给大家。选用法国波尔多红酒以及一般的红酒，加热2种红酒后，加入盐、糖，略煮。在此之前，用另外的锅子煮好荷包蛋（饺形），以蛋黄未凝固为标准。将红酒汁浓厚时，放入黄油和蛋，再煮。用瓷盘，饰以芜菁、土豆、甜菜的小球（可用挖球器制作，并煮好），装盘，浇汁。OK。当然，具体制作过程比这个复杂很多，呵呵。 详情>>
介绍品酒师推荐城堡介绍介绍葡萄品种：美乐、品丽珠级别：波尔多AOC级酒精度：12.5%VOL颜色：瑰丽的紫宝石红美食搭配：鸡肉类或牛奶类芝士等食物建议醒酒时间：约1小时最佳品尝温度：16-18摄氏度饮用获奖：2005年度法国梅肯葡萄酒-银奖ConcoursdesGrandsVinsdeFrancedemacon2005年度巴黎农业葡萄酒展-银奖ParisGeneralAgriculturewine 详情>>
美利纳柏谷星之光赤霞珠红葡萄酒MerryvaleStarmontCabernetSauvignon产区：美国加洲纳柏谷葡萄品种：赤霞珠评语：精选优质葡萄园种植的葡萄酿造，酒体复杂，丹宁柔顺，采用波尔多调配法的星之光赤霞珠的红酒采用76%赤霞珠外还调配了梅洛、佛朗和小纬度葡萄，使酒体更有层次感及更为复杂，口感柔顺充满浓郁的黑醋栗，香草橡木、巧克力等味道，余韵持久悠长。食物搭配：牛柳，烧羊扒，烤肉。饮 详情>>
美利 柏谷星 柏谷 谷星 之光 赤霞珠 赤霞 霞珠 红葡萄酒 红葡 葡萄 萄酒
三九冰红葡萄酒介绍三九冰红葡萄酒的营养价值及保健功能三九冰红葡萄酒品尝与储存方法酿制冰红葡萄酒的自然条件三九冰红葡萄酒介绍三九冰红葡萄酒是有世界名贵葡萄精心酿制而成，呈深宝石红色。因为原料含葡萄果糖量高，所以冰红不需要像干红一样把葡萄汁中所有的糖份都转化为了酒精，只需要转化部分就能达到目前干红的酒精度数。因为葡萄酒中还保存了大量的原汁的精华（每升果糖≥120克），所以葡萄果味纯正，入口甘甜。也更有 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：圣米亚庄园葡萄品种：美乐年份：2008/2009等级：著名酒庄优质产区酒精度数：13%产地方位：智利中央山谷最佳享用期：2010-2020，最佳品尝温度:12-18℃。搭配美食：搭配牛肉、羊肉、意大利面。建议贮藏条件：12-18℃恒温，相对湿度60-70%，避光，防震，无异味。详细介绍智利圣米亚庄园获得2002年国际世界名酒大赛“智利最佳酒庄”，圣米亚 详情>>
简介所获荣誉简介原产地：法国葡萄品种：混合品种葡萄酒类型：红葡萄酒酒精度：12%VOL净含量：750ml色泽：明亮的深红色香味：果香充沛、复杂，充满了新鲜水果的果香搭配菜肴：各种肉类、沙拉以及奶酪等所获荣誉1.在《葡萄酒鉴赏》中获得90分。2.2004年在Silene朗格多克鲁西荣名酒大奖赛金奖。3.2005年获得法国农业博览会银奖。4.2006年获得法国农业博览会银奖。5.2007年获得法国农业 详情>>
版权信息编辑推荐内容简介图书目录版权信息书名:世界顶级佳酿:500款红葡萄酒作者:克里斯廷·奥斯汀定价:￥88.00出版社:上海科学技术出版社ISBN:9787547807811出版日期:2011年8月1日编辑推荐《世界顶级佳酿:500款红葡萄酒》介绍的500款世界顶级红葡萄酒，囊括了葡萄酒新旧世界最棒的酒品。对于各个酒款的介绍内容详尽。重点突出。A配有食物搭配，年份酒等方面小贴上，读者可一目了然 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：科尔多奇亚葡萄品种：93%圣乔维塞7%卡纳奥拉年份：2008出品：科尔多奇亚等级：13.5%vol酒精度数：意大利托斯卡纳最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合搭配批萨，番茄汁底的意大利面以及托斯卡纳地方菜系。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，呈明亮的深红宝石 详情>>
意大利 意大 大利 科尔多 科尔 尔多 奇亚奇安蒂奇 奇亚 亚奇 奇安 安蒂 蒂奇 红葡萄酒 红葡 葡萄 萄酒
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：朴奈达酒庄葡萄品种：50%黑达沃拉30%梅洛20%西拉年份：2010出品：朴奈达酒庄等级：IGT酒精度数：13%vol产地方位：意大利西西里栽培及酿造技术：葡萄去梗后榨汁；浸皮10至14天；之后换到不锈钢容器中发酵。获奖荣誉：1999年GamberoRosso授予朴奈达"最佳葡萄酒厂"的奖项。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与意大利豆 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：托马斯酒庄葡萄品种：100%灰比诺年份：2009出品：托马斯酒庄等级：DOC酒精度数：12.00%产地方位：意大利维纳图栽培及酿造技术：在不锈钢容器中放置4个月。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与清淡的开胃菜，汤和鱼搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：卡萨布兰卡酒庄葡萄品种：卡美尼年份：2010出品：卡萨布兰卡酒庄酒精度数：14%Vol产地方位：智利拉裵山谷栽培及酿造技术：在法国橡木桶内陈酿6个月。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与红肉、鸡肉、奶酪和咖哩肉类搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍萨布兰卡酒庄是智利声誉最高的精品酒庄之 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：拉斯康得酒庄葡萄品种：梅洛年份：2010出品：拉斯康得酒庄酒精度数：12.5%vol产地方位：智利中央山谷最佳享用期：2010年-2021年。搭配美食：适合与蜂蜜酱鸡翼，烤猪肉搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，呈明亮的树莓红色泽。散发着浓郁的黑莓香味。口感柔和、丰满 详情>>
智利 拉斯 康得酒 康得 得酒 庄梅乐 庄梅 梅乐 红葡萄酒 红葡 葡萄 萄酒
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：远村酒庄葡萄品种：梅洛年份：2009出品：远村酒庄酒精度数：12.5%vol产地方位：智利中央山谷栽培及酿造技术：不锈钢桶中5天发酵，7天的苹果酸后发酵。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与红白肉，意大利面和奶酪搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒。带少 详情>>
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皇家古典高尔夫俱乐部在成立初期，俱乐部是一个供众多英国绅士贵族聚餐、喝酒、聊天的场所。他们喜欢在毫无拘束的氛围里，共同畅饮葡萄酒。所以，当小汤姆在1870年永久地拿走奖品后，英国圣安德鲁斯皇家古代高尔夫俱乐部普雷斯特维克高尔夫俱乐部和爱丁保高尔夫球员贵友联合会共同策划出了这个世界闻名的“红葡萄酒壶”奖杯（ClaretJugTrophy），它也成为一百多年以来,世界一流高球手们朝思慕想的奖杯。 详情>>
红葡萄酒：酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更是人们喜欢的葡萄酒之一。名酒品种酿造工艺(制作方法质量标准：)红葡萄酒有益于健康营养成分相宜人群制作工艺食疗作用饮用禁忌自制葡萄酒的方法同名图书红葡萄酒储存 详情>>
红葡萄酒杯（RedWine）红葡萄酒杯，底部有握柄，上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。 详情>>
材料：鱼胶片12克红葡萄酒1/2杯砂糖3/2汤匙水1杯准备工作：将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。做法：1、制作果冻底料锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；2、加入红葡萄酒将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合 详情>>
(本内容由OK饭粒网提供)香气：具有纯正、优雅怡悦和谐的果香与醇香。口味：具有纯净、优雅的口味，酒体完整。风格：典型、突出、明确。适用成年人储存方法：避光保存，恒温/恒湿保质期：八年卡斯特集团，由卡斯特家族四兄弟于1949年于波尔多创立。于1992年初完成了对其在葡萄酒市场主要竞争对手法国葡萄酒公司（法国行业排名第二）的收购，从而一跃成为法国葡萄酒行业的领袖，成为全法葡萄酒主流品牌。在整个法国、乃 详情>>
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法国葡萄酒根据法国相关法例可分为四个等级，从高到低分别是法定产区葡萄酒(AOC)35%，优良地区餐酒(VDQS)2%，地区葡萄酒(VINDEPAYS)15%，日常餐酒/普级餐酒(VINDETABLE)38%。“法定产区葡萄酒”（AOC）是法国葡萄酒最高级别，等级的评定必须符合法国国家法定命名产地管理局订定，并经农业部包括原产地区、葡萄品种、培植和修剪、酿酒方法等的认可。亮碧思的圣文生传教士玫瑰红酒 详情>>
梅洛又常译作美乐、梅鹿辄等，是一种广受青睐的优质波尔多品种，在世界各地普遍种植。果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁。由梅洛酿成的酒颜色较赤霞珠的浅，单宁含量低、酸度也弱，因此是款适宜在年轻时就饮用的酒；同时也是一款易被初涉者接受的酒。简介品种介绍属性详细信息品种分类产地历史鉴别(品种酿造工艺年份冰酒鉴别)特性饮用方法酒评口感描述简介产品类别：红葡萄酒产品名称：梅洛红葡萄酒产品产地：意大 详情>>
基本信息沿革发展酿造(种植采摘发酵和勾兑澄清酒瓶加味)起泡红酒的开瓶方法起泡红酒的品鉴(听：沁心凉爽——交响乐赏：清风拂面——华尔兹闻：冰感轻盈——女人香品：醒神提气——愉悦剂两项禁忌：)食物搭配基本信息红色起泡葡萄酒（SparklingRed），葡萄酒的一种，有丰富的起泡，酒体呈红色。如同法国是香槟的故乡，澳大利亚是红起泡酒的绝对代表国。自从澳洲打破陈规，利用自身种植优质红葡萄的优势，成功酿制了 详情>>
桑娇维赛红葡萄酒(Sangiovese)意大利栽培最多的红葡萄品种意大利最经典也是最坚固扎实的酒款桑娇维赛红葡萄酒(Sangiovese)桑娇维赛红葡萄酒是典型的意大利之子，它的香料味中带有肉桂、黑胡椒、炖李子和黑樱桃的气息，以及新鲜饱满的泥土芬芳。较新的酒有时还展现一丝花的香气。意大利栽培最多的红葡萄品种Sangiovese桑娇维赛葡萄原产意大利，是意大利栽培最多的红葡萄品种。桑娇维赛的老家是托 详情>>
甜红葡萄酒，顾名思义，是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是，甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。甜红葡萄酒特点(口感颜色)甜红葡萄汁的酿造(甜红的采收与种植红葡萄酒的酿酒技术)甜红葡萄酒特点口感在葡萄酒的世界里，甜酒代表了一种水平，假如干酒做不好，是压根不可能考虑酿制甜红的。理由很简单，尽管被叫做甜红，但甜腻并不是甜红的优点，相反倒 详情>>
烟台红葡萄酒是一种本色本香，质地优佳的纯汁红葡萄酒。它以著名的玫瑰香、玛瑙红、解百纳等优质葡萄为原料，经过多重工艺处理而成。色泽呈宝石红，酒液鲜艳透明，酒香浓郁，口味醇厚，甜酸适中，具有解百纳、玫瑰香葡萄特有的香气。产品简介饮用功效追溯历史产品企业产品荣誉相关图片产品简介烟台红葡萄酒以著名的玫瑰香、玛瑙红、解百纳等优质葡萄为原料，经过压榨、去渣皮、低温发酵、木桶贮存、多年陈酿后，再经过匀兑、下胶、 详情>>
据说在南北纬30-50度之间，有一个盛产优良葡萄的区域，称为“葡萄带”，在此区域的有法国、意大利和美国加州、阿根廷、南非。然而在低纬地区的神奇的植物王国云南，却也有奇迹发生。ROSEHONEY――“玫瑰蜜”已经在欧洲绝迹的酿酒葡萄的名种，却在百年前由法国人带入云南，从而得以保全。由于云南的高海拔，阳光日照比传统葡萄带长，昼夜温差小，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，所以云南的葡萄品种多，品质优异。云南 详情>>
