“菇滑”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:鸡脯肉，白玉菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉做法:1.鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片。2.鸡肉下温油中滑油3.葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟 详情>>
白玉菇滑牛里脊的原料：白玉菇100克、牛里脊肉100克。白玉菇滑牛里脊的辅料：鲜姜、精盐、淀粉、花生油。白玉菇滑牛里脊的制作方法：一、牛里脊切薄片，用淀粉抓一下；白玉菇摘洗干净，鲜姜切丝。二、炒锅坐火上烧热，倒入少许花生油，油温5成热时放入牛里脊片滑散，加入姜丝煸炒出香，再放入白玉菇翻炒，加少量清水，开几分钟后加水淀粉勾薄芡，出锅装盘即可。 详情>>
北菇滑鸡腊味饭烧制具体过程北菇滑鸡腊味饭食材明细材料：鸡琵琶腿3根，大鸡腿太肥了东北新米糯米蛋白淀粉料酒生抽老抽耗油白胡椒白糖盐香油香菇姜丝油菜广式包仔香肠热水生抽耗油糖烧制具体过程1.首先准备琵琶腿。2用腌鸡料腌制鸡肉。3.抓均匀后，至少腌制30分钟。你可以腌过夜。蛋黄留着炒鸡蛋。4.趁着腌制鸡肉的时候，隔水将香肠蒸一下，蒸大约10分钟。5.香菇要想好，最好用干的，鲜的味道不浓。我不喜欢浓味道。 详情>>
材料:做法:材料:去骨鸡腿肉、香菇(家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:)、青菜(任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味酱汁：酒、酱油、糖。做法:1-鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时2-水烧开后才把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久唷)也就是青菜开始变的较翠 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：菌菇滑蛋制作难度：普通所需时间：廿分钟主要工艺：炒主要食材：禽蛋类食材明细鲜香菇、草菇、黑木耳、平菇、胡萝卜、鸡蛋3个制作方法1、草菇，黑木耳，平菇，鲜香菇洗干净，用手撕成小朵。2、烧一锅开水，将草菇，黑木耳，平菇，鲜香菇放入锅中焯2分钟后捞出，沥干水分。3、胡萝卜切成丝，放入鸡蛋中，搅拌均匀。4、将焯熟的蘑菇、黑木耳倒入蛋液中，调入盐搅匀。5、热锅倒入油，将 详情>>
材料:做法:材料:去骨鸡腿肉、香菇、青菜(任何一种青菜都行)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味酱汁：酒、酱油、糖。做法:1-鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时2-水烧开后才把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久唷)也就是青菜开始变的较翠绿时(约几秒钟时间)即可马上捞起。3-捞起的青菜马上降温(可多换几次水， 详情>>
材料做法北菇滑鸡饭，又称北菇蒸鸡饭，是广东的一道鸡肉饭菜肴。这道饭起源于粤菜北菇蒸鸡，但北菇滑鸡饭会将北菇(北江香菇)及鸡肉件放在白饭面上蒸制而成。北菇滑鸡饭主要有两种形式：盅头饭及煲仔饭。材料去骨鸡腿肉、香菇(家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:)、青菜(任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味 详情>>
食品用料(材料：鸡肉腌料：调味酱汁：)做法：食品用料材料：骨鸡腿肉、香菇(家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:)、青菜(任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味酱汁：酒、酱油、糖。做法：鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时。水烧开后把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得 详情>>
白玉菇滑牛里脊的原料：白玉菇100克、牛里脊肉100克。白玉菇滑牛里脊的辅料：鲜姜、精盐、淀粉、花生油。白玉菇滑牛里脊的制作方法：一、牛里脊切薄片，用淀粉抓一下；白玉菇摘洗干净，鲜姜切丝。二、炒锅坐火上烧热，倒入少许花生油，油温5成热时放入牛里脊片滑散，加入姜丝煸炒出香，再放入白玉菇翻炒，加少量清水，开几分钟后加水淀粉勾薄芡，出锅装盘即可。 详情>>
北菇滑鸡腊味饭烧制具体过程北菇滑鸡腊味饭食材明细材料：鸡琵琶腿3根，大鸡腿太肥了东北新米糯米蛋白淀粉料酒生抽老抽耗油白胡椒白糖盐香油香菇姜丝油菜广式包仔香肠热水生抽耗油糖烧制具体过程1.首先准备琵琶腿。2用腌鸡料腌制鸡肉。3.抓均匀后，至少腌制30分钟。你可以腌过夜。蛋黄留着炒鸡蛋。4.趁着腌制鸡肉的时候，隔水将香肠蒸一下，蒸大约10分钟。5.香菇要想好，最好用干的，鲜的味道不浓。我不喜欢浓味道。 详情>>
材料:做法:材料:去骨鸡腿肉、香菇(家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:)、青菜(任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味酱汁：酒、酱油、糖。做法:1-鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时2-水烧开后才把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久唷)也就是青菜开始变的较翠 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：菌菇滑蛋制作难度：普通所需时间：廿分钟主要工艺：炒主要食材：禽蛋类食材明细鲜香菇、草菇、黑木耳、平菇、胡萝卜、鸡蛋3个制作方法1、草菇，黑木耳，平菇，鲜香菇洗干净，用手撕成小朵。2、烧一锅开水，将草菇，黑木耳，平菇，鲜香菇放入锅中焯2分钟后捞出，沥干水分。3、胡萝卜切成丝，放入鸡蛋中，搅拌均匀。4、将焯熟的蘑菇、黑木耳倒入蛋液中，调入盐搅匀。5、热锅倒入油，将 详情>>
材料:做法:材料:去骨鸡腿肉、香菇、青菜(任何一种青菜都行)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味酱汁：酒、酱油、糖。做法:1-鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时2-水烧开后才把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久唷)也就是青菜开始变的较翠绿时(约几秒钟时间)即可马上捞起。3-捞起的青菜马上降温(可多换几次水， 详情>>
材料做法北菇滑鸡饭，又称北菇蒸鸡饭，是广东的一道鸡肉饭菜肴。这道饭起源于粤菜北菇蒸鸡，但北菇滑鸡饭会将北菇(北江香菇)及鸡肉件放在白饭面上蒸制而成。北菇滑鸡饭主要有两种形式：盅头饭及煲仔饭。材料去骨鸡腿肉、香菇(家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:)、青菜(任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味 详情>>
食品用料(材料：鸡肉腌料：调味酱汁：)做法：食品用料材料：骨鸡腿肉、香菇(家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:)、青菜(任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味酱汁：酒、酱油、糖。做法：鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时。水烧开后把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得 详情>>
