“大藕”查询结果_在线百科全书查询
大藕砂锅猪排
材料与制法(材料制法)特点材料与制法材料主料：鲜猪排500克，净老藕50克，蝴蝶干（一种贝类的干制品）1克。辅料：精盐10克，猪骨汤800克。制法1.猪排剁成块，藕刮净皮斜刀切成片。2.一同放在砂锅中，加骨汤、蝴蝶干、盐，先旺火烧开，改小火烧至排骨酥即成。特点汤白肉香味鲜。 详情>>
大藕 砂锅 猪排
绿豆萝卜灌大藕
配方：大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。制法：将绿豆泡胀为度，滤干，胡萝卜切碎，与绿豆一起捣泥，加适量白糖调匀，待用。藕洗净后，以刀切开靠近藕节的一端，切下部分留作盖，将绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止。再将切下的部分盖在原处，再用竹签插牢，上锅隔水蒸熟。功效：清热养阴降脂。用法：当点心服食。 详情>>
绿豆 萝卜 灌大 大藕
