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黄豆30克,排骨500克,菜干1小把,胡萝卜半个,蜜枣2粒,清水8--10碗
1、白菜干提前用水泡软,清洗干净后切成小段;
2、排骨放进凉水锅里,煮开,捞出冲洗干净浮沫;
3、胡萝卜削皮切块,蜜枣冲洗干净,黄豆清洗干净;
4、全部材料放进汤锅,加入8~10碗清水;
5、大火煲开后,转中小火煲2个小时;
6、放盐调味即可。