豆瓣酱黄豆芽

原料

操作方法

原料

黄豆芽 300g 豆瓣酱 1袋 干辣椒、蒜适量

操作方法

1.干辣椒和蒜都切成末儿，里脊肉切丝

2.锅内放油，7成热是倒入辣椒末和蒜末炝炒，直到炒出香味

3.倒入里脊肉丝翻炒。

4.肉断生后倒入豆芽。

5.豆芽炒一会后挤入豆瓣酱，为避免糊锅，加小半碗水一起炒炖。

6.加的水收的差不多的时候即可出锅。