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蜜汁
简介 品种简介 加工方法 简介 1.品种全称: 蜜汁 主题关键词: 制汁制罐品种 果树 落叶果树 葡萄 品种简介 蜜汁是欧美杂交种，原产日本。奥林匹亚×弗雷多尼亚四倍体杂交育成。果穗中等大，平均穗重250克，圆锥形或圆柱形。果粒着生中等紧密，平均粒重7.73克，扁圆形，红紫色，果皮厚，肉柔软，有肉囊，果汁多，味酸甜，有美洲种味，可溶性固形物含量17.6％，含酸量0 详情>>
材料:做法:材料:白果，片糖，鹌鹑蛋，糖桂花做法:1.放一点点水先下白果煮熟,再放两片片糖煮溶后下汤圆慢慢煮至汤圆变成黄色.时间长点,水份一定要少,片糖多点.2.捞出后放点糖桂花.为了给孩子吃,加了几个煮熟剥壳的鹌鹑蛋一起煮.看不出来吧. 详情>>
材料:做法:材料:苹果2个 百合100g，山楂糕25g，青豆少许，蜂蜜50ml，辅料：蜂蜜做法:1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。 详情>>
材料:做法:材料:柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量做法:1.柠檬对切，压汁；百香果对切，将果肉挖出备用。2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。 详情>>
材料:做法:材料:新鲜薄荷叶3片，干薄荷叶1大匙，蜂蜜适量，热开水300cc，冰块适量做法:1.新鲜薄荷叶洗净擦干备用。2.将薄荷叶(干)放入冲茶器中，冲入300cc的热开水，静置约3分钟后倒出放凉。3.将作法1的薄荷叶放入作法2的茶汤中焖约3分钟，薄荷香气散出，再将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味，加入适量的冰块即可。 详情>>
材料:做法:材料:酱油，鱼露，料酒(白酒)，番茄酱，蚝油，红糖，蜂蜜，食用油，老抽，现磨黑胡椒粒，意大利综合香料少许，薄荷，甜椒，蘑菇，苦苴做法:1.排骨用酱油、鱼露、料酒(白酒)、番茄酱(可以增加颜色)蚝油、糖（最好用红糖，可以增加色泽）、蜂蜜（蜂蜜用温水调开）、放入一点食用油、喜欢颜色深一点的可酌量放一点老抽、现磨黑胡椒粒、意大利综合香料少许（没有也可以）涂上。2.加放了薄荷，（因为是蜜汁烤肋 详情>>
原料：菠萝1／3个，柠檬汁15毫升，蜂蜜2大匙。制法：1、将菠萝去皮，切成小块备用。2、将菠萝放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中．加入蜂蜜、柠檬汁调匀即可。 详情>>
菠萝蜜汁鸡翅菠萝蜜汁鸡翼的做法烹饪小技巧菠萝蜜汁鸡翅做法：炒口味：甜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：数小时烹饪时间：<15分钟主料：菠萝150克，鸡翅300克，红椒1个调料：色拉油少许，姜适量，生抽适量，老抽适量，白砂糖适量，黑胡椒少许菠萝蜜汁鸡翼的做法三月细雨绵绵不断，潮湿的天气，令人懒洋洋的打不起精神，无所事事的下午，在水果摊闲逛，水果摊上各类水果琳琅满目，南方天气温暖湿润，非常适 详情>>
材料:做法:材料:米饭，油菜，鸡腿肉，酱油，老抽，白酒，洗米水，蜂蜜、，蒜，姜，盐，白糖做法:1.大米淘洗2遍，加入鸡汤，高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下，稍凉乘入碗里。2.油菜摘好洗干净，烧热水加入少许油，快速汆烫，颜色稍微变绿，立刻过凉水。沥干码到碗里。3.鸡腿肉去骨，用洗米水洗泡15分钟，去除腥味。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油、白酒/汾酒拌匀，约腌1小时左右，然后加入少许盐。 详情>>
菜肴名称食材原料调味料(腌肉料蜜汁料)制作过程(鸡腿的处理过程蔬菜VS竹签的准备鸡肉串的烤制)经验与心得小贴士菜肴名称橙香蜜汁烤鸡串食材原料鸡腿2只、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、洋葱、竹签、调料刷。调味料腌肉料脐橙、蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤匙、白糖1/4汤匙、食盐1/8汤匙、生粉1汤匙。蜜汁料蜂蜜1汤匙、芝麻香油1/2汤匙。制作过程鸡腿的处理 详情>>
主料：排骨辅料：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。做法：1排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。2锅内留底油，入葱姜爆香。3入排骨，加适量水。4加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。5水开后改文火焖煮约40分钟。 详情>>
原料：做法：原料：蜜汁叉烧肉50g、李锦记叉烧酱1大勺、思念牌印度飞饼2张、玉米淀粉1茶匙、蛋液少许、蜂蜜少许。做法：1、蜜汁叉烧肉切小丁；2、加入李锦记叉烧酱；3、加入少许蜂蜜；4、搅匀后，加入玉米淀粉；5、调和均匀，做成叉烧馅料；6、将飞饼两张从冰箱取出、解冻；7、待飞饼略软，对半切开；8、舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；9、将另外半边折回，捏紧边缘；10、沿着边缘捏出细致波纹 详情>>
用料做法用料藕，糯米，蜂蜜，白糖，丹桂花做法做法：1、糯米净干净，用清水浸泡半天，捞出沥干；将藕节洗干净，刮去皮，切下一端，留着备用。2、将糯米填到藕的洞洞里，然后将切下的那部分当盖子，用牙签固定。3、锅里烧水，放入白糖或冰糖，然后藕放锅里煮40分钟，然后闷一会儿。取出晾凉，或者放入冰箱。4、吃的时候切片或切小块，淋上用蜜和糖桂花调成的汁。5、另外一种做法，是把白糖和糯米混合均匀，填到藕里，然后把 详情>>
材料：做法：材料：猪里脊肉1条、庄记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。做法：1、将猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在酱汁里。3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉。4、 详情>>
原料：做法：原料：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐。做法：一、准备1、鸡中翅洗净，切小块。2、蒜瓣剁成蒜泥。3、锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈。4、炒香。二、步骤1、将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐。2、放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替。3、拌匀，腌制1小时。4、也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味。5、吃的时候，取出。6、 详情>>
1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。2、锅内留底油，入葱姜爆香。3、入排骨，加适量水。4、加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。5、水开后改文火焖煮约40分钟。6、煮至锅内的汤汁所剩不多时，盛出排骨。7、在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜，勾成芡汁。8、出锅淋在排骨上即可。P.S.(1)各种调味的份量可以按照自己的口味调配，上海的口味较甜，所以多放了冰糖。喜欢吃辣的朋友还可以在爆 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:雪梨200克，番茄50克。洋葱50克，芹菜50克，奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。做法:1、雪梨去皮去核，切块。番茄用热水烫去外皮，去瓤，切块。洋葱去皮切丝。2、芹菜去叶，放入热水中烫熟，捞出冲凉，控挣水分，切粒。3、奶油放入锅中，加热熔化，下入洋葱丝、番茄块炒软，倒入适量清水，加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开，中火煮沸5分钟，淋入葡萄酒，撒入芹菜粒即可。小诀窍: 详情>>
所属分类:老少皆宜大众菜猪肉猪肉食材：肋排半斤腐乳汁一份（大约2调羹）配料：白糖，味精，姜片3块口味：咸香制作难度：切墩(初级)制作时间：30分钟腐乳蜜汁小排的做法:1.起油锅，油少许，7成热时放入姜片和排骨翻炒至变色。2.加入腐乳汁，加入两小碗清水。3.大火烧开，放入三小勺白糖，拌匀，换小火炖30分钟后，开着锅盖将菜汁收浓，起锅前加入少许味精即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛肉500公克，芝麻少许，水30㏄，蜂蜜3大匙，盐1/2茶匙做法:1.将牛肉切丝，放入烤箱以200℃烤10分钟取出备用。2.在锅中倒入水及调味料，再放进作法1己烤干的牛肉丝，以小火煮至调味汁完全被吸干，最后撒上芝麻即完成。 详情>>
简介:材料:(主料：)做法:贴士：简介:港式茶餐厅人气美食材料:主料：麦芽糖：2大茶匙，奥尔良调料30克，猪脖颈肉500克做法:1将30克的奥尔良调料和30克的水搅拌成腌料备用2猪脖颈肉洗净，用厨房纸擦乾水，然後松下针3将肉肉放在腌料裏面腌制24个小时，最少也要10个钟4烤箱预热200度，选择旋转烤功能（如没有这项功能，就选择上下火即可）5将肉肉上叉，200度烤30分钟，中途刷两次腌料和两次麦芽糖 详情>>
材料：精牛肉400克，植物油、香菜、糖桂花、酱油、醋、白糖、葱结、姜片、料酒、香油、胡椒粉、清汤各适量。做法：锅放火上，放入油，油热下葱、姜爆出香味，投入切成拇指大小的牛肉块，翻炒片刻，倒入适量料酒，再加盖焖几分钟，然后加适量酱油、醋、糖（糖量一定要照顾各人口味），清汤拌匀后小火焖煮；待牛肉酥烂后，加糖桂花少量，开大火，将汁收稠（不能焦），装盘，滴上香油，撒上点胡椒粉，盘边配以香菜即成。 详情>>
基本信息食材明细(主料辅料调料)营养价值做法基本信息制作难度：普通所需时间：二十分钟主要工艺：技巧主要食材：瓜果类食材明细主料新鲜无花果4个辅料南瓜150克枸杞子数颗调料糖桂花1茶匙蜂蜜1茶匙淀粉半茶匙营养价值无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消 详情>>
做法：1、把鹅胸肉拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；4、淋上汁料，上碟即可。 详情>>
原料：鸭胸肉、叉烧酱、糖、酒、味精、老抽、腌汁、果酱、粟粉、汁料做法：1、把鸭胸肉拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；4、淋上汁料，上碟即可。 详情>>
原料：做法：烹饪小技巧原料：嫩小牛排（美国超市里叫做vealscampi，特薄，大概就半公分）、李锦记黑胡椒汁，桂花蜜/酱，红葡萄酒，盐，黑胡椒做法：1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2.小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。烹饪小技巧做 详情>>
原料做法小贴士原料新鲜羊排、李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒，鸡蛋。做法1、羊排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2、羊排上沾蛋清，拍上干淀粉：3、锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4、原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的羊排烩匀，立刻装盘。小贴士做这道巨简单的菜要滴就是胆大心细胆大——乱用桂花蜜的效果是意想不到的惊喜哦 详情>>
材料?操 作:?材料?李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。操 作:?1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2.小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。 详情>>
原料：鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。做法：1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；3、烤箱200度预热；4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分钟左右，待鸡 详情>>
材料：排骨、黑椒粉、蜜糖、洋葱、甘笋、芹菜、芫茜、红辣椒、青辣椒、美极酱油、二汤、生抽、牛肉汁、生粉、鸡粉、盐、糖。做法：排骨洗净斩小块备用。洋葱、甘笋、芹菜、芫茜切碎一同榨汁备用。排骨加入适量美极酱油、生抽、鸡粉、生粉和榨汁拌匀腌制一小时，再沥干水分，用中火炸至金黄捞起。爆香红椒、青椒和黑椒，下适量二汤和牛肉汁，勾芡，放入炸好的排骨，倒入适量蜜糖翻炒，上碟便可。 详情>>
材料鸡脯肉400克，洋葱片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、红辣椒各10克，盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。做法1、鸡脯肉洗净切块，用盐、糖、生粉、花生油、酱油拌匀备用；2、青红辣椒去籽洗净，切块备用；3、开锅下油，爆香洋葱、蒜蓉和黑椒，下鸡肉翻炒片刻，然后加入蚝油、青红辣椒和少许水继续翻炒，然后收汁、调味便可上碟。 详情>>
材料:做法:材料:鸡小腿6只，李锦记蜜汁烤肉酱，黑胡椒，酱油，盐，鸡精做法:1.鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。2.包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。3.看着鸡腿的颜色不深，我又加了一点点酱油去调色，再放置15分钟。4.鸡腿盒盖上盖子，放到微波炉中，中火先烧制3分钟。5.3分钟后取出，给鸡腿翻个身，继续放入中火2分钟，即可食用。 详情>>
原料：鸡大腿1只（约450克）。腌料：红糖2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5ml）、蒜泥1汤匙（15ml）、蜂蜜1.5汤匙（25ml）、生抽2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）。做法：1、将鸡大腿洗净抹干水分，放入所有腌料。2、用手将腌料调匀均匀抹在鸡腿表面，按摩一下，便于鸡腿入味。将鸡腿放入保鲜盒入冰箱冷藏过夜（时间长些会更入味）。3、烤箱预热185度，将鸡腿放在烤架上，下面放垫了锡纸的烤盘 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍材料准备：（一人份）仔排一根调料：黑椒烤肉料40g红椒1个鲜酱油、清水、蜂蜜适量做法：1、排骨洗干净，将所有调料混合均衡后，放入排骨，密封，冰箱冷藏过夜（更入味）2、烤箱180摄氏度，预热后，把排骨放入铺好锡纸的烤盘内，先烤20mins3、鲜酱油＋蜂蜜，调成酱汁，刷在排骨表面，再烤15mins后，将排骨翻面，刷酱汁，继续烤15mins即可英文解说Materialprepar 详情>>
材料:做法:材料:黑胡椒，蜂蜜，烧烤调料，芝麻，猪肉做法:1.将猪扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)2.将黑胡椒,烧烤调料撒在猪扒上,搅拌均匀,放置24小时,入味.3.次日,烤盘铺好锡纸,上面刷一层色拉油,然后把味好的猪扒铺上,在肉上再淋一些油.4.上下管加热,200度预热,烤15分钟,拿出来翻面,继续烤10分钟.5.拿出来刷蜂蜜,200度烤5分钟.6.翻面 详情>>
材料做法材料黑胡椒适量，蜂蜜适量，烧烤酱适量，嫩肉粉适量，橄榄油适量，红酒适量做法一、先用黑胡椒，嫩肉粉，红酒，烧烤酱将猪排腌制2个小时。二、锅烧热，倒入橄榄油，冒烟后放入猪排煎到2面微熟。三、盘子上铺锡纸，放入煎好的猪排，2边刷上蜂蜜。放入烤箱。（我用的是光波炉。）四、中途翻面，再刷一次烧烤酱和蜂蜜。五、出炉 详情>>
材料：猪肉馅250克鱼露1汤匙酱油1汤匙料酒1汤匙白糖1茶匙盐1/2茶匙鸡精1茶匙蜂蜜2汤匙黑胡椒粉1/2茶匙做法：1买回来的肉馅，用擀面杖套上一个保鲜袋或保鲜膜再砸一下至碎。2放入黑胡椒粉。（这个根据个人口味自行调节。）3放一茶匙白糖（喜欢甜一点的可以多当放半茶匙）。4放盐，1/2茶匙。5再放1茶匙鸡精。6再放一汤匙酱油（建议放老抽。老抽颜色较深，烤出来颜色很好看）。7再放一汤匙鱼露。8再放一汤 详情>>
材料:做法:材料:水2大匙，鱼露1/2大匙，黑糖4大匙，柠檬汁数滴做法:黑糖与水、柠檬汁小火煮至浓稠状后熄火，加入鱼露轻轻调匀。用途：水果的沾酱汁，如番茄、木瓜、芭乐或作冷盘的酱汁，有调和水果酸的效果，使水果变得更加美味。 详情>>
材料:做法:材料:A.牛奶300㏄，细砂糖30公克，鲜奶油150㏄，B.芝麻酱60公克，吉利丁片15公克，C.水35㏄，麦芽糖20公克，黑糖40公克，D.蜂蜜10公克做法:1.将材料C加热拌搅至完全溶解即可熄火，待冷却后加入材料D拌匀备用。2.将材料A放入钢盆中搅拌均匀备用。3.另取锅放入芝麻酱，并分次加入作法2拌匀，以小火加热至85℃即可。4.将泡过水的吉利丁片充份沥干，加入作法3中拌匀后，待稍 详情>>
食材明细制作方法食材明细带皮鸡腿肉、黑枣、九层塔制作方法1先黑枣泡到米酒里待用，鸡腿肉切成条状，差不多1cm宽，再用盐、一点酱油膏腌过，入锅炸熟、知道表皮发脆。2捞出后，将九层塔也入锅炸酥，平铺于碟上。3然后就是将糖、白醋、水按1：1：2比例调好入锅滚，等到汁发稠了，再加入一点点酱油（一点点就好哦，主要是让色泽好看），倒入鸡块和黑枣连同米酒也一起下哦。 详情>>
原料：3只雪花梨，200克蜂蜜，775毫升红酒。做法：1）把梨切成两半，去核，放在沙锅里，放入蜂蜜和红酒。2）在火上煮开后，关火。3）放凉后切片，就可以和煎牛排什么的一起装盘了。也可以单独摆盘，当饭后甜点。很爽口。 详情>>
材料:做法:材料:牛排一块，橄榄油少许，黄油30克，洋葱半个（切碎成洋葱末），红酒半杯，1大勺蜂蜜，1/2块牛肉精（掰碎使用），什锦蔬菜适量，法国香菜（切碎末）少许，盐和黑胡椒碎少许做法:1，什锦蔬菜用热水焯熟，沥干水分后，拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用。2，牛排双面涂抹盐和胡椒，锅做热后倒橄榄油，用大火煎至两面焦黄，然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下（按照每一英寸厚的牛排 详情>>
原 料操 作贴士原 料鳕鱼200克、盐巴少许、鸡粉少许、红酒100毫升、黑胡椒少许、生抽1大勺、蜂蜜1小勺、欧芹碎少许、糖1小勺、水淀粉水淀粉。操 作1、鳕鱼洗净平铺在盘子中，将鳕鱼两面均匀的撒上少许盐巴，黑胡椒，鸡粉腌制15分钟。2、煎锅中加入少许黄油，待其溶化后加入鳕鱼，小火煎到双面微微变黄即可。3、迷你煎锅中加入少许黄油，期待溶化后加入少许黑胡椒超香，加入生抽，红酒，蜂蜜和少许糖炒炒至浓稠后 详情>>
材料：2根苦瓜、果丹皮10卷、蜂蜜3大勺(45ml)、盐3克做法：1.苦瓜洗净，切成3段，将内部的籽和白膜去掉，切宽约半厘米的片，冷水下锅焯煮，开锅后及时关火。苦瓜入冷水浸凉。2.果丹皮也切成宽约半厘米的片。3.20分钟后将苦瓜捞出，撒入盐拌匀。把果丹皮塞入拌好的苦瓜内即可。食用时，淋上蜂蜜。 详情>>
原料做法原料鳗鱼切段，大蒜，姜生抽，老抽少许，料酒少许，冰糖（我用了一小把，鳗鱼就是要甜味重一点）做法1、姜切片，蒜用刀拍一下，备用2、砂锅下油，等5成熟的时候，下姜蒜炒香3、接着下鳗鱼，煎到变色就好，不要煎到金黄，这样肉就不嫩了4、锅里加入刚漫过鳗鱼的水5、加入调料：料酒，生抽，老抽，冰糖6、大火烧开，转小火，盖上锅盖30分钟7、鳗鱼先入盘，然后大伙收汁，摆摊，把汁淋上，完事。 详情>>
原料：莲藕、去核红枣、冰糖、蜂蜜。做法：1、莲藕洗净去皮，切成薄片，入凉水中浸泡；红枣洗净；2、煮锅中倒入适量水（以没过藕片为宜），大火煮开后放入藕片、红枣和冰糖，小火熬煮至水分几乎全部蒸发；3、取出藕片和红枣，入冰箱冷藏，食用前淋上蜂蜜。 详情>>
红枣蜜汁鸭块烧制过程红枣蜜汁鸭块食材明细带皮鸭腿肉、红枣、九层塔烧制过程1、先红枣泡到米酒里待用，鸭腿肉切成条状，差不多2cm宽，再用盐、一点酱油膏腌过，入锅炸熟、直到表皮发脆。2、捞出后，将九层塔也入锅炸酥，平铺于碟上。3、然后就是将糖、白醋、水按1：1：2比例调好入锅滚，等到汁发稠了，再加入一点点酱油，倒入鸭块和红枣连同米酒也一起下。4、大火收汁，放到已炸的九层塔上面即可。 详情>>
原料：配料：做法：特点：原料：100g话梅肉250g里脊肉配料：适量叉烧酱3瓣大蒜适量梅子酒（或料酒）根据个人口味蜂蜜做法：1话梅肉切碎，加少量开水泡2小时；蒜瓣剥开拍松2里脊肉洗净，擦干，用叉子戳几个洞；（若太大，可对半切开便于更入味）3容器里倒入话梅肉及汁水，加入李锦记叉烧酱，梅子酒，蜂蜜4将以上所有腌料搅打拌匀，加入里脊肉条，蒜瓣5将容器密封，进冰箱腌制24小时；（当中至少翻动一次会更入味） 详情>>
材料：调料：做法：材料：鸡翅中12个。调料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。做法：1、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。2、盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。3、腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。4、烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即 详情>>
原料：猪里脊肉300g、李锦记叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。做法：1、里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用；2、用勺子将叉烧酱取出，放到肉上；3、用手将叉烧酱充分揉匀；4、用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜；5、将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀；6、将肉放在烤架上，加少许蜂蜜；7、用刷子将蜂蜜刷匀；8、烤箱180度预热5分钟，将烤盘铺一层锡纸置于底层，以备接滴下的汤汁，将烤架放 详情>>
材料：枚头肉450克（约12两），蒜头1粒，干葱1粒。调味：老抽1/2汤匙，生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙，糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙，海鲜酱2茶匙。蜜汁：暖水2汤匙，麦芽糖1平汤匙。烹调步骤：1、枚头肉洗净，在表面轻轻划痕。2、蒜头、干葱去衣切碎，与调味料同混和，腌肉约45分钟。3、预热煎碟约2分钟，加入油2汤匙，放进枚头肉，用高火煮约1~2分钟。4、打开炉门，取出枚头肉，涂上蜜汁 详情>>
材料：鸭胸肉1块（约7两）、叉烧酱、果酱做法：1、把鸭胸肉拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；4、淋上汁料，上碟即可。 详情>>
材料:做法:材料:2只全鸡腿斩小块2杯炸油【腌料】半小匙盐少许胡椒粉1小匙粟粉【汁料】：4粒桔子切片2大匙半糖150ml水半小匙粟粉做法:1）鸡腿加入腌料拌均，腌30分钟。2）鸡肉放进油中炸至金黄色及熟透，捞起沥干油分。3）烧热1大匙油，放入汁料，搅煮汁起胶。4）加入鸡肉拌均即可碟享用。 详情>>
金银花蜜汁米酪杏仁、绿豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清热之佳品。小儿夏季易发生脓疱疮、湿疹、吃此品，能清热利湿，养血祛风，抑制多种细菌和病毒对人体皮肤的侵害，能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒，杀虫止痛，治皮肤瘙痒。原料：杏仁50克，绿豆100克，粳米100克，糯米100克，金银花100克，蜂蜜200克，白矾少许。制作：1、将绿豆用凉水泡一个小时，然后煮熟，去皮过罗（煮时加少许白矾）；杏仁用开水泡一下，然后剥 详情>>
原料：做法：原料：雪花梨两个，京糕一块（200g左右，稻香村有卖，也叫金糕）做法：1、雪花梨、京糕、蜂蜜提前放冰箱冷藏2小时以上（保证吃的时候口感是冰冰凉凉的）2、雪花梨去皮，切丝（可以细些）；3、京糕切片再切丝；4、两者拌匀，最后加入一小勺蜂蜜即可，可以不用放任何调料，酸甜合口。 详情>>
原料：鸡中翅9个。配料：红酒100克、盐2克、酱油10克、蚝油5克、海鲜酱5克、蒜蓉姜丝适量、蜂蜜20克。做法：1、鸡中翅洗净，加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上；2、将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上，刷上蜂蜜后放入烤箱中层，底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍；3、将长帝CRDF25烤箱调到“肉类烧烤”档，由烤箱自动设定200度，35分钟便自动完成，就可以得到非常漂亮的烤翅了；4、出锅后，撒上炒香的白芝 详情>>
主料：配料：做法：主料：肋排两条配料：红薯1只、蒜2瓣（剁茸）、姜末20克、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱（如果没有用其它豆豉酱也行）1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙做法：1，用刀在猪排上划上十字，深及骨头。2，将蒜茸、姜末、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱抹匀在排骨表面，密封放入冰箱中腌制5小时以上（可提前一晚腌制）。3，红薯去皮洗净切厚片，刷油铺在烤盘底部，将腌制好的排骨放在红薯片上。4， 详情>>
选择八至九成熟的新鲜苦瓜，洗净，用不锈钢刀纵切成两，控去种子切成2-3毫米的薄片。采用两次浸提法取汁，即在瓜片中加入清水（1∶5），加热至85-90℃，浸提4小时，取滤液后再进行第2次浸提，将两次浸提液混合。在汁液中加入适量的砂糖和蜂蜜，调整汁液的可溶性固形物达12%。经沉淀、过滤、杀菌即可获得蜜汁饮料，具有苦瓜的清香和蜂蜜的香气，味甘凉、清爽无涩味。 详情>>
原料调味料做法原料香干300g葱一根姜3片辣椒2只冰糖10g甘草5片八角4只调味料盐酱油做法1.香干切成三角形辣椒葱切段,炒锅放少许油烧热下入葱姜辣椒煸炒2.放入卤料和调味料烧开,倒入加入香干的锅中,用小火卤20分钟汤汁收干 详情>>
原料做法桑葚的好处原料原料：桑葚、蓝莓酱、蜂蜜、柠檬。做法1、蓝莓酱放入蜂蜜调匀；2、将蜂蜜蓝莓酱挤入柠檬汁调成汁；3、将调好的蓝莓蜜汁倒入桑葚中拌匀即可；4、倒入保鲜盒放入冰箱。不管喝酸奶还是吃冰激凌放入腌好的桑葚味道都绝了。桑葚的好处好处一、补肝益肾中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的 详情>>
原料配料做法适用人群营养功效原料鸡翅中12只，栗子250克配料老抽酱油15毫升，生抽酱油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升(如果不喜甜请减少用量)，番茄酱50克，盐1小勺(约2克)，葱一根，姜一块做法1、生栗去皮。这个步骤好复杂，总之，先剥掉皮，在用开水烫并浸泡几分钟，栗子的那层薄膜会稍微容易去掉;2、鸡翅表面用刀浅浅划三道，以更加入味;3、葱切段、姜切片，锅中倒适量油，油温后放入葱、姜爆香;4、 详情>>
材料:做法:材料:柳橙汁4盎司，鲜奶2盎司，柠檬汁1/2盎司做法:将冰块放入雪克杯中至8分满，然后将蛋黄、鲜奶、柠檬汁、柳橙汁依序放入，最后倒入蜂蜜。盖上雪克杯盖，摇晃约30秒后，掀开雪克杯上的小盖，先倒出少许在盖中试喝甜度及融合度，味道可以的话，先将1/2的量倒入果汁杯中，再将中间的盖子打开，全数连冰块倒入杯中即可。 详情>>
龙眼蜜汁火腿又名:蜜汁火方制作方法【原料】上方火腿750克，白糖250克，龙眼肉50克。【制作】（一）取半只火腿（3000克左右）入水浸2天，使其肉质疏松，咸味减少（半只沉浸可保持火腿肉鲜味不受损失。如家用，可切小块火腿浸水）。然后切成3大块，浸入开水锅中，取出削去表面黄色肥膘，取其上方，入汤锅里煮至八成酥取出。除去筒骨，用盆子压平，冷却后入冰箱，稍后取出，再刮净皮上油污，并在皮上划几条菱形花刀， 详情>>
原料：做法：绿色养生：原料：萝卜150g、莲藕150g、蜂蜜2小勺即可。做法：1、萝卜莲藕洗净去皮分别切片丁均可。2、料理机中加入约300g的温水。3、4、分别加入莲藕和萝卜。5、6、搅打碎。7、滤去渣子。8、最后加入蜂蜜，即可。绿色养生：1.萝卜藕都是凉性，体质虚寒、肠胃虚弱、胃溃疡、老胃病、有流产先兆。或是风寒感冒等虚症，不适合饮用萝莲藕汁。2、萝卜生吃宜选用汁多而辛辣味少的品种，口感也较好。 详情>>
材料：马铃薯：小１个蜂蜜：适量做法：去皮用擦板磨成泥再用沙布包起拧出汁液，加蜂蜜拌匀，每次饮２大匙疗效：马铃薯含果胶成分，可有效预防便秘和下痢，蜂蜜也具有整肠作用．对大便秘结、习惯性便秘、胃气不顺引起的腹痛等症皆适用 详情>>
原 料操 作贴士原 料半个火腿约4-5磅、少许盐、现磨胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、百里香和红椒粉paprika、丁香数粒、1杯黄糖、4杯可口可乐、1/2杯JackDaniel''s威士忌或Bourbon波本威士忌、1/2杯蜂蜜。操 作1、如果是生火腿，锅中放水，将火腿浸一夜。熟火腿或半熟火腿不必。2、烤箱预热325F/160C。3、火腿去皮，保留部分脂肪，刀刻菱形纹，深约1公分。4、将盐和香料抹在 详情>>
食材制作方法食材半个火腿,约4-5磅少许盐,现磨胡椒粉,大蒜粉,洋葱粉,百里香和红椒粉paprika丁香数粒1杯黄糖4杯可口可乐1/2杯JackDaniel's威士忌或Bourbon波本威士忌1/2杯蜂蜜制作方法1.如果是生火腿,锅中放水,将火腿浸一夜.熟火腿或半熟火腿不必.2.烤箱预热325F/160C.3.火腿去皮,保留部分脂肪,刀刻菱形纹,深约1公分.4.将盐和香料抹在火腿上,插上丁香,抹 详情>>
材料制作(特色)材料主料：苹果2个 百合100g,山楂糕25g,青豆少许,蜂蜜50ml辅料：蜂蜜制作1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。特色蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等，有生津、开胃及止泻等功效， 详情>>
材料制作(特色)材料主料：豆腐干250克辅料：虾米10克调料：葱白10克,料酒10克,白砂糖5克,酱油8克,香油5克,桂花5克,味精2克制作1.葱白洗净，切成细末，备用。2.取炒锅置火上烧热，加入香油，油热后倒入葱末、炒出香味，倒入虾米炸上色后，加入料酒和少许清水，烧开后倒入熏干，加酱油和白糖，改用文火煮，煮至汤汁变调时翻炒几下，并改用旺火收汤汁，加入桂花和味精，翻炒均匀后可起锅装盘，晾凉即可。特 详情>>
材料柠檬蜜汁做法材料鸡腿六只，去骨，在肉厚处划几刀，摊成厚度均匀的一大片。加蛋一个，少许料酒，盐，咖哩粉，太白粉腌三十分钟。柠檬蜜汁柠檬两个，柳橙一个榨成汁，加两大匙半金合花蜜拌均；太白粉水一大匙。做法三杯油烧热，放入鸡腿肉以中火炸至呈金黄色，外酥内嫩。捞起滤干，切粗块，摆盘。柠檬蜜汁烧开，加太白粉水勾薄嵌，淋鸡肉上即可 详情>>
配料做法配料鸡翅，酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱。做法1、鸡翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ，去超市的生鲜柜台，总配有BBQ酱汁买，如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱，就是美味的叉烧鸡翅了！2、先将烤箱调到220度预热，把鸡翅码在烤盘上，在鸡翅上刷上蜂蜜（烤10分钟，翻身，刷上蜂蜜和BBQ酱，再烤5--10分钟。3、等到时间到就可以出炉了。 详情>>
材料:做法:材料:大鳝480克、芝麻(炒香)少许，菜油适量。腌料杂菜水1/4量杯，五香粉1/3茶匙，沙姜粉1茶匙，生粉2汤匙，鸡蛋蛋1/2只，鸡粉1/2茶匙，白酒少许。调味料万字酱油3汤匙，蜜糖5汤匙，生粉1茶匙。做法:制法1、大鳝洗净，用1汤匙盐拌匀，去黏液，抹干水分，起肉剞花，做成鳝球，放入腌料，腌15分钟。2、油锅烧热，下鳝球炸至金黄色，取出。3、鳝球和调味料回锅炒匀，撒上芝麻，略颠翻几下即 详情>>
材料:做法:材料:圆粒糯米500克，蜜枣10个，枸杞20克，葡萄干，黑米适量做法:1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状,糯米控干水铺匀,再铺一层黑米,最后再铺一层糯米,不要太满.再淋一点水。2.高压锅冲气后抠伐20分钟,自然撒气后,取一盘子扣在碗上,翻转,把抠在上面的碗取下,一个完整的八宝饭就呈现在你面前了! 详情>>
主料调料类别口味食物做法主料白果（干）200克调料冰糖80克蜂蜜50克各适量类别山东菜肺调养调理口味白果浓黄光亮，味蜜甜可口，系筵席甜菜之一。食物做法1.白果用水泡发再用沸水焯过。2.净勺内加清水和冰糖化开，加入白果烧开，慢火熬烧，待汤收浓时加入蜂蜜收汁，滴桂花香精3滴即成。 详情>>
材料做法材料白果，片糖，鹌鹑蛋，糖桂花做法1.放一点点水先下白果煮熟,再放两片片糖煮溶后下汤圆慢慢煮至汤圆变成黄色.时间长点,水份一定要少,片糖多点.2.捞出后放点糖桂花.为了给孩子吃,加了几个煮熟剥壳的鹌鹑蛋一起煮.看不出来吧. 详情>>
蜜汁白萝卜丝的材料：白萝卜200g，蜂蜜一汤匙，水果醋或柠檬汁少许蜜汁白萝卜丝的做法：1、白萝卜去皮切丝或擦丝；2、锅中不放油，下白萝卜丝大火翻炒至萝卜丝出水变软身，且萝卜断生；3、将萝卜丝捞出晾凉，浇上蜂蜜和少许水果醋即可食用，亦可点缀少许白芝麻和枸杞。小贴士：1、水果醋品种不限，可以选择你喜欢的口味，最好是低糖的，不同口味的果醋会让这道凉菜的味道各不相同，如果没有水果醋可挤少许柠檬汁增味，当然 详情>>
材料:做法:材料:大红枣50克，白云豆50克，冰糖适量，蜂蜜适量做法:1、白云豆，大红枣分别洗净。2、砂锅内加入适量开水倒入上述材料。3、加冰糖用小火炖大约两小时。4、出锅装盘亮凉后加入适量蜂蜜即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:鲜百合30克。卤料蜂蜜100克。调料白糖200克。做法:1．将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用。2．坐锅点火，加入适量清水，放入蜂蜜、白糖煮开，然后关火晾凉待用。3．将百合放入卤汁中，浸卤30分钟，即可盛出食用。 详情>>
原料：制作方法：原料：芹菜叶儿、花生米、耗油、醋、糖。制作方法：1.准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。2.将花生米入油锅小火炸至。3.捞出后撒入几滴的白酒。4.锅中做水，等水开后就关火，撒入一勺盐搅匀。5.把芹菜叶儿放入过水烫一下即可捞出。6.将芹菜叶儿和花生米装盘后放入一些耗油。7.放入适量醋。8.放入少许白糖。9.将其搅拌均匀即可使用。 详情>>
原料菠萝、排骨、糖、盐、生抽、老抽、蚝油、桑椹酒、姜、蒜。操作1、排骨淖水。2、加糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分钟。热油锅爆香姜蒜。3、下排骨翻炒，加少许水焖至收汁。4、加菠萝翻炒均匀。 详情>>
材料:做法:材料:玉米（米查）300克，大枣75克，党参15克，蜂蜜30克。做法:1、玉米米查淘洗干净，浸泡后，下入清水锅中烧开。2、下入党参用小火煮至八成熟。3、下入大枣煮到熟烂、汤汁浓稠，加入蜂蜜搅匀，出锅装碗即成。 详情>>
原料：做法：原料：翅中、蜂蜜、叉烧酱做法：1、翅中涂叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒，最后淋一些桂花酒，淹1小时；2、烤盘上垫锡纸，边缘折一下码上淹好的翅中，220度上下火先烤15分钟；3、15分钟后取出，给鸡翅翻个面，再入烤箱烤15分钟出烤箱。 详情>>
材料：做法：材料：寸骨四五根、蜜汁叉烧酱两大勺做法：1.寸骨买回来洗净,用厨房纸吸干水分,放入一保鲜盒中,倒入两大勺叉烧酱,给肉骨头反复做做按摩；2.盖上盖子,放入冰箱保鲜层腌制两天,中间翻面再做做按摩；3.两天后,取出腌好的寸骨,放置在烤架上,入烤箱中层,最底层放铺上锡纸的烤盘；4.180度烤20分钟后,取出翻面,刷一层腌制的酱汁,继续烤10分钟即成。 详情>>
原料：鸡翅中、土豆、胡萝卜、洋葱、叉烧酱、蜂蜜、酷克100麻辣调料。做法：1、鸡翅中清洗干净，表面划花刀。2、麻辣调料适量加入到鸡翅中。3、加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚。4、圆形披萨盘中铺上锡纸。5、淋上少许玉米油，用小刷子刷匀。6、胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油，稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头。7、把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中。8、把腌好的鸡翅码在蔬菜上。9、表面淋上叉烧酱入 详情>>
材料:做法:材料:饼皮，中筋面粉120克，酵母1小勺，白糖2小勺，盐1/4小勺，黄油10克，温水适量，酱底，洋葱（中等大小）半个，番茄1个，蒜2个，番茄沙司4大勺，黑胡椒碎1小勺，水4大勺，盐.1/4小勺，披萨馅料，鸡胸脯1块，调料，李锦记叉烧酱2大勺，耗油1大勺，生抽1大勺，蜂蜜一大勺，鸡精少许，蒜蓉少许。做法:1.饼皮制作:除黄油之外的所有材料揉成面团至光滑,再加入黄油至面团光滑不粘手。2.在 详情>>
材料:做法:材料:米饭，油菜，鸡腿肉，酱油，老抽，白酒，洗米水，蜂蜜、，蒜，姜，盐，白糖做法:1.大米淘洗2遍，加入鸡汤，高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下，稍凉乘入碗里。2.油菜摘好洗干净，烧热水加入少许油，快速汆烫，颜色稍微变绿，立刻过凉水。沥干码到碗里。3.鸡腿肉去骨，用洗米水洗泡15分钟，去除腥味。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油、白酒/汾酒拌匀，约腌1小时左右，然后加入少许盐。 详情>>
用料做法特点营养价值用料鸭腿两条，盐一小勺，白酒一汤勺，黑胡椒粉、姜粉、蒜粒适量，叉烧酱4汤勺，蜂蜜1汤勺。做法1、鸭腿洗净控水后撒上盐、白酒、黑胡椒粉、姜粉和蒜粒，揉匀腌2个小时后抹干表面水分，均匀刷上2勺叉烧酱后将鸭腿放置冰箱冷藏柜48小时（中间可相互翻个面）。2、将鸭腿表面再刷上两勺叉烧酱后放于烤架上入烤箱170℃上下火烤20分钟，之后取出再均匀刷上蜂蜜继续烤5分钟就可斩件装盘。（为免清理的 详情>>
材料蜜汁叉烧烤翅的做法材料主料：鸡翅适量调料：老抽、叉烧酱、烤肉酱、蜂蜜蜜汁叉烧烤翅的做法1、用叉烧酱和少量老抽、烤肉酱调兑成酱汁2、鸡翅洗净后，用酱汁腌制至少24小时，放冰箱冷藏3、腌好的鸡翅放在烤架上，先在一面涂刷酱汁；烤箱200度，上下火15分钟4、15分钟后，先在鸡翅上面涂一层蜂蜜；然后给鸡翅翻面，在另一面先刷匀酱汁，再涂蜂蜜；在翅尖上包裹锡纸，以免烤糊；将温度调至180度，再烤10分钟； 详情>>
蜜汁叉烧排骨的特点蜜汁叉烧排骨制作简单，营养丰富，口感良好。蜜汁叉烧排骨的制作材料材料以及处理：1、净排骨400克，白兰地酒一小勺(5ml)，蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱）50克，蜂蜜适量，大葱一段，大蒜三四瓣。2、排骨剁成8cm左右长的段，用清水浸泡两个小时，沥干备用。大蒜拍碎，葱剖开，切粗段．把葱、蒜和白兰地、烤肉酱拌匀即为腌料。排骨放入腌料中，拌匀，使每一块都均匀地裹上一层腌料，盖上盖子，冷藏腌渍 详情>>
原料：配料：做法：原料：梅花肉（即猪的上肩肉）配料：2大勺叉烧酱1/4勺盐1小勺料酒2片香叶1颗大料1匙蜂蜜做法：1将肉切成厚约1厘米的片，加入盐、料酒、叉烧酱、香叶、大料，用手抓拌，拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏室12小时以上。2烤箱预热，200度。将烤盘内铺上油纸或锡纸，将肉片略用手挤一下多余的汁，去掉香叶和大料，平铺到油纸上。3将碗内的汁加一匙蜂蜜，调成蜜汁。4用毛刷在肉上刷一层蜜汁。5送入烤箱 详情>>
材料：蜜汁叉烧肉50g、李锦记叉烧酱1大勺、思念牌印度飞饼2张、玉米淀粉1茶匙、蛋液少许、蜂蜜少许做法：1．蜜汁叉烧肉切小丁；2．加入李锦记叉烧酱；3．加入少许蜂蜜；4．搅匀后，加入玉米淀粉；5．调和均匀，做成叉烧馅料；6．将飞饼两张从冰箱取出、解冻；7．待飞饼略软，对半切开；8．舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；9．将另外半边折回，捏紧边缘；10．沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺 详情>>
简介食材明细制作方法(小贴士)简介名称：蜜汁叉烧五花肉制作难度：普通所需时间：一天主要工艺：烤主要食材：猪肉类食材明细主料：上好五花肉250克配料：李锦记叉烧酱60克制作方法1、备好李锦记叉烧酱，五花肉。2、肉洗净沥干水分，将叉烧酱拌入五花肉中，多拌一会儿，使酱汁均匀的裹住肉。3、拌好酱的肉套个保鲜袋放入冰箱冷藏过夜。大概一天的时间，就可以。4、烤箱预热220度，烤制大约20分钟即可。小贴士烤好后 详情>>
蜜汁叉烧鸭腿内容蜜汁叉烧鸭腿[副菜名]蜜汁叉烧鸭腿的做法 [食疗功效]其他功效[关键字]蜜汁叉烧鸭腿[制作时间]40分钟[配料]鸭腿2个叉烧酱4汤匙（60ml)、盐1茶匙（5克）、白酒1汤匙（15ml)、黑胡椒粉半茶匙（3克）、姜片、蒜片、蜂蜜1汤匙（15ml)[制作难度]★★★★☆☆☆☆☆☆内容蜜汁叉烧鸭腿的做法（烤箱菜）原料：鸭腿2个调料：叉烧酱4汤匙（60ml)、盐1茶匙（5克）、白酒1汤匙 详情>>
主料：红薯辅料：松仁、玉米粒、蛋黄调料：黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱烹制方法：1、将红薯切成两半，表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用；2、将蒸好的红薯刮出红薯泥，加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀，再加入少许玉米粒，锅中放入黄油化开后，倒入红薯泥小火炒匀，加少许食用油，转大火炒至不粘锅即可，出锅后淋上蜂蜜、桂花酱，撒松仁即可。特点：口感绵软，奶香四溢。 详情>>
原料：做法：小贴士：原料：鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、草莓做法：1、将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟2、辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟捞出待用。3、锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。（炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉）4、锅内留底油，放入葱、姜、辣椒，煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，加青豆再炖1分钟即可出锅，草莓摆盘小贴士：陈皮营养价值：1、对消化系统的作用，可促进消化 详情>>
原料配方洋葱头5000克精盐50克蜂蜜3000克青椒少许制作方法1.将洋葱头去外皮，用水洗净，从中间剖开，挖去根心部分，改刀切成丝，倒入盆内，撒上盐腌2小时。青椒切丝待用。2.取坛1只，将腌好的洋葱丝控干水和青椒一起加入坛中，然后注入蜂蜜，腌渍2～3天，即可取出食用。产品特点甜中带辣，蜜香味浓郁，色白脆嫩。 详情>>
菜名原料调料烹制方法小贴士菜名蜜汁脆皮虾原料海虾500克、青红辣椒各1个、酸柑（或柠檬）1个、葱白1小段、姜1小块。调料糖1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）、白醋2茶匙（10ml）、吉士粉5茶匙（30克）、玉米淀粉4汤匙（60克）、清水60ml。烹制方法1)先用剪刀剪掉虾须，虾枪和虾脚，沿着虾背剪开虾皮，用牙签去除下线后，用刀将虾背片开虾身的2/3，留下1/3不要断开。将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下 详情>>
蜜汁脆枣原料:原料：小红枣500克，白糖150克，白芝麻20克，醋10克。制法:（1）将红枣洗净，用温水泡软，捞出控净水分。（2）将1杯开水和红枣、白糖一同入锅，大火熬开，待糖溶化，转小火慢熬，待糖黏稠，放入芝麻和醋，拌匀，盛入碗中，晾凉即可。特点:甘甜可口，醇香味美。 详情>>
材料：蜜汁腌料、大排做法：1·材料洗干净2、大排用刀背拍松备用3、腌料对水调成汁4、大排在里面洗个澡，腌制一夜，其间翻身数次5、准备面粉6、大排上裹一层面粉7、热锅放一点油，将每块大排煎至金黄出锅8、大排回锅，加点蚝油、清水，煮至汤汁浓稠即可最后出锅了 详情>>
材料：带鱼1条、蒜叶1小把、姜片少许、干辣椒2个、盐少许、糖1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、香醋1小勺制作方法1、带鱼解冻，用盐腌制，蘸上水淀粉2、热锅冷油，将带鱼段煎至两面金黄，沥油备用3、锅内加鱼段，烹入黄酒去腥后，加入老抽、生抽、醋、姜片、辣椒，加水盖过鱼段，煮开后开小火，烧20分钟，勾芡收汁，加上少许蜂蜜起锅。 详情>>
食谱材料烹制方法食谱材料主料：鸡腿、咸鸭蛋黄配料：食盐、料酒、生抽、耗油、蜂蜜、白砂糖、水、白胡椒烹制方法1、鸡腿洗净，处理掉鸡腿上的杂毛，冲洗干净，如果是冻鸡腿的话需要提前化冻2、把鸡腿内侧向上平放在案板上，沿着腿骨用刀划开鸡肉，剔除腿骨和关节，形成一片完整的鸡腿肉。这一步要小心，千万不要划伤手3、将鸡腿肉放入大碗中，加蚝油、料酒、生抽、盐和白砂糖腌制3小时左右4、大火烧开蒸锅中的水，放入咸蛋黄 详情>>
蜜汁地参原料:原料：主料：干地参75克。调料：辣椒粉1茶匙，白芝麻1茶匙，蜂蜜1茶匙，沙拉油3碗。制法:（1）干地参斩成2.5厘米长段，锅不放油，用小火将白芝麻炒香后备用。（2）在同一炒锅内加入3碗沙拉油，烧至五分热，放入地参，转中火，将地参炸至体积膨胀约1倍、呈金黄色时，捞出沥干。（3）将调料全放入炒锅内，炒至完全融匀后，将地参放入，洒上白芝麻，翻炒拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:苹果2个 百合100g，山楂糕25g，青豆少许，蜂蜜50ml，辅料：蜂蜜做法:1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。 详情>>
材料:做法:材料:柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量做法:1.柠檬对切，压汁；百香果对切，将果肉挖出备用。2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。 详情>>
材料:做法:材料:新鲜薄荷叶3片，干薄荷叶1大匙，蜂蜜适量，热开水300cc，冰块适量做法:1.新鲜薄荷叶洗净擦干备用。2.将薄荷叶(干)放入冲茶器中，冲入300cc的热开水，静置约3分钟后倒出放凉。3.将作法1的薄荷叶放入作法2的茶汤中焖约3分钟，薄荷香气散出，再将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味，加入适量的冰块即可。 详情>>
材料:做法:材料:酱油，鱼露，料酒(白酒)，番茄酱，蚝油，红糖，蜂蜜，食用油，老抽，现磨黑胡椒粒，意大利综合香料少许，薄荷，甜椒，蘑菇，苦苴做法:1.排骨用酱油、鱼露、料酒(白酒)、番茄酱(可以增加颜色)蚝油、糖（最好用红糖，可以增加色泽）、蜂蜜（蜂蜜用温水调开）、放入一点食用油、喜欢颜色深一点的可酌量放一点老抽、现磨黑胡椒粒、意大利综合香料少许（没有也可以）涂上。2.加放了薄荷，（因为是蜜汁烤肋 详情>>
原料：菠萝1／3个，柠檬汁15毫升，蜂蜜2大匙。制法：1、将菠萝去皮，切成小块备用。2、将菠萝放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中．加入蜂蜜、柠檬汁调匀即可。 详情>>
菠萝蜜汁鸡翅菠萝蜜汁鸡翼的做法烹饪小技巧菠萝蜜汁鸡翅做法：炒口味：甜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：数小时烹饪时间：<15分钟主料：菠萝150克，鸡翅300克，红椒1个调料：色拉油少许，姜适量，生抽适量，老抽适量，白砂糖适量，黑胡椒少许菠萝蜜汁鸡翼的做法三月细雨绵绵不断，潮湿的天气，令人懒洋洋的打不起精神，无所事事的下午，在水果摊闲逛，水果摊上各类水果琳琅满目，南方天气温暖湿润，非常适 详情>>
材料:做法:材料:米饭，油菜，鸡腿肉，酱油，老抽，白酒，洗米水，蜂蜜、，蒜，姜，盐，白糖做法:1.大米淘洗2遍，加入鸡汤，高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下，稍凉乘入碗里。2.油菜摘好洗干净，烧热水加入少许油，快速汆烫，颜色稍微变绿，立刻过凉水。沥干码到碗里。3.鸡腿肉去骨，用洗米水洗泡15分钟，去除腥味。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油、白酒/汾酒拌匀，约腌1小时左右，然后加入少许盐。 详情>>
菜肴名称食材原料调味料(腌肉料蜜汁料)制作过程(鸡腿的处理过程蔬菜VS竹签的准备鸡肉串的烤制)经验与心得小贴士菜肴名称橙香蜜汁烤鸡串食材原料鸡腿2只、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、洋葱、竹签、调料刷。调味料腌肉料脐橙、蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤匙、白糖1/4汤匙、食盐1/8汤匙、生粉1汤匙。蜜汁料蜂蜜1汤匙、芝麻香油1/2汤匙。制作过程鸡腿的处理 详情>>
主料：排骨辅料：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。做法：1排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。2锅内留底油，入葱姜爆香。3入排骨，加适量水。4加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。5水开后改文火焖煮约40分钟。 详情>>
原料：做法：原料：蜜汁叉烧肉50g、李锦记叉烧酱1大勺、思念牌印度飞饼2张、玉米淀粉1茶匙、蛋液少许、蜂蜜少许。做法：1、蜜汁叉烧肉切小丁；2、加入李锦记叉烧酱；3、加入少许蜂蜜；4、搅匀后，加入玉米淀粉；5、调和均匀，做成叉烧馅料；6、将飞饼两张从冰箱取出、解冻；7、待飞饼略软，对半切开；8、舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；9、将另外半边折回，捏紧边缘；10、沿着边缘捏出细致波纹 详情>>
用料做法用料藕，糯米，蜂蜜，白糖，丹桂花做法做法：1、糯米净干净，用清水浸泡半天，捞出沥干；将藕节洗干净，刮去皮，切下一端，留着备用。2、将糯米填到藕的洞洞里，然后将切下的那部分当盖子，用牙签固定。3、锅里烧水，放入白糖或冰糖，然后藕放锅里煮40分钟，然后闷一会儿。取出晾凉，或者放入冰箱。4、吃的时候切片或切小块，淋上用蜜和糖桂花调成的汁。5、另外一种做法，是把白糖和糯米混合均匀，填到藕里，然后把 详情>>
材料：做法：材料：猪里脊肉1条、庄记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。做法：1、将猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在酱汁里。3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉。4、 详情>>
原料：做法：原料：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐。做法：一、准备1、鸡中翅洗净，切小块。2、蒜瓣剁成蒜泥。3、锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈。4、炒香。二、步骤1、将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐。2、放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替。3、拌匀，腌制1小时。4、也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味。5、吃的时候，取出。6、 详情>>
1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。2、锅内留底油，入葱姜爆香。3、入排骨，加适量水。4、加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。5、水开后改文火焖煮约40分钟。6、煮至锅内的汤汁所剩不多时，盛出排骨。7、在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜，勾成芡汁。8、出锅淋在排骨上即可。P.S.(1)各种调味的份量可以按照自己的口味调配，上海的口味较甜，所以多放了冰糖。喜欢吃辣的朋友还可以在爆 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:雪梨200克，番茄50克。洋葱50克，芹菜50克，奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。做法:1、雪梨去皮去核，切块。番茄用热水烫去外皮，去瓤，切块。洋葱去皮切丝。2、芹菜去叶，放入热水中烫熟，捞出冲凉，控挣水分，切粒。3、奶油放入锅中，加热熔化，下入洋葱丝、番茄块炒软，倒入适量清水，加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开，中火煮沸5分钟，淋入葡萄酒，撒入芹菜粒即可。小诀窍: 详情>>
所属分类:老少皆宜大众菜猪肉猪肉食材：肋排半斤腐乳汁一份（大约2调羹）配料：白糖，味精，姜片3块口味：咸香制作难度：切墩(初级)制作时间：30分钟腐乳蜜汁小排的做法:1.起油锅，油少许，7成热时放入姜片和排骨翻炒至变色。2.加入腐乳汁，加入两小碗清水。3.大火烧开，放入三小勺白糖，拌匀，换小火炖30分钟后，开着锅盖将菜汁收浓，起锅前加入少许味精即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛肉500公克，芝麻少许，水30㏄，蜂蜜3大匙，盐1/2茶匙做法:1.将牛肉切丝，放入烤箱以200℃烤10分钟取出备用。2.在锅中倒入水及调味料，再放进作法1己烤干的牛肉丝，以小火煮至调味汁完全被吸干，最后撒上芝麻即完成。 详情>>
简介:材料:(主料：)做法:贴士：简介:港式茶餐厅人气美食材料:主料：麦芽糖：2大茶匙，奥尔良调料30克，猪脖颈肉500克做法:1将30克的奥尔良调料和30克的水搅拌成腌料备用2猪脖颈肉洗净，用厨房纸擦乾水，然後松下针3将肉肉放在腌料裏面腌制24个小时，最少也要10个钟4烤箱预热200度，选择旋转烤功能（如没有这项功能，就选择上下火即可）5将肉肉上叉，200度烤30分钟，中途刷两次腌料和两次麦芽糖 详情>>
材料：精牛肉400克，植物油、香菜、糖桂花、酱油、醋、白糖、葱结、姜片、料酒、香油、胡椒粉、清汤各适量。做法：锅放火上，放入油，油热下葱、姜爆出香味，投入切成拇指大小的牛肉块，翻炒片刻，倒入适量料酒，再加盖焖几分钟，然后加适量酱油、醋、糖（糖量一定要照顾各人口味），清汤拌匀后小火焖煮；待牛肉酥烂后，加糖桂花少量，开大火，将汁收稠（不能焦），装盘，滴上香油，撒上点胡椒粉，盘边配以香菜即成。 详情>>
基本信息食材明细(主料辅料调料)营养价值做法基本信息制作难度：普通所需时间：二十分钟主要工艺：技巧主要食材：瓜果类食材明细主料新鲜无花果4个辅料南瓜150克枸杞子数颗调料糖桂花1茶匙蜂蜜1茶匙淀粉半茶匙营养价值无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消 详情>>
做法：1、把鹅胸肉拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；4、淋上汁料，上碟即可。 详情>>
原料：鸭胸肉、叉烧酱、糖、酒、味精、老抽、腌汁、果酱、粟粉、汁料做法：1、把鸭胸肉拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；4、淋上汁料，上碟即可。 详情>>
原料：做法：烹饪小技巧原料：嫩小牛排（美国超市里叫做vealscampi，特薄，大概就半公分）、李锦记黑胡椒汁，桂花蜜/酱，红葡萄酒，盐，黑胡椒做法：1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2.小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。烹饪小技巧做 详情>>
原料做法小贴士原料新鲜羊排、李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒，鸡蛋。做法1、羊排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2、羊排上沾蛋清，拍上干淀粉：3、锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4、原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的羊排烩匀，立刻装盘。小贴士做这道巨简单的菜要滴就是胆大心细胆大——乱用桂花蜜的效果是意想不到的惊喜哦 详情>>
材料?操 作:?材料?李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。操 作:?1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2.小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。 详情>>
原料：鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。做法：1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；3、烤箱200度预热；4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分钟左右，待鸡 详情>>
材料：排骨、黑椒粉、蜜糖、洋葱、甘笋、芹菜、芫茜、红辣椒、青辣椒、美极酱油、二汤、生抽、牛肉汁、生粉、鸡粉、盐、糖。做法：排骨洗净斩小块备用。洋葱、甘笋、芹菜、芫茜切碎一同榨汁备用。排骨加入适量美极酱油、生抽、鸡粉、生粉和榨汁拌匀腌制一小时，再沥干水分，用中火炸至金黄捞起。爆香红椒、青椒和黑椒，下适量二汤和牛肉汁，勾芡，放入炸好的排骨，倒入适量蜜糖翻炒，上碟便可。 详情>>
材料鸡脯肉400克，洋葱片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、红辣椒各10克，盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。做法1、鸡脯肉洗净切块，用盐、糖、生粉、花生油、酱油拌匀备用；2、青红辣椒去籽洗净，切块备用；3、开锅下油，爆香洋葱、蒜蓉和黑椒，下鸡肉翻炒片刻，然后加入蚝油、青红辣椒和少许水继续翻炒，然后收汁、调味便可上碟。 详情>>
材料:做法:材料:鸡小腿6只，李锦记蜜汁烤肉酱，黑胡椒，酱油，盐，鸡精做法:1.鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。2.包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。3.看着鸡腿的颜色不深，我又加了一点点酱油去调色，再放置15分钟。4.鸡腿盒盖上盖子，放到微波炉中，中火先烧制3分钟。5.3分钟后取出，给鸡腿翻个身，继续放入中火2分钟，即可食用。 详情>>
原料：鸡大腿1只（约450克）。腌料：红糖2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5ml）、蒜泥1汤匙（15ml）、蜂蜜1.5汤匙（25ml）、生抽2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）。做法：1、将鸡大腿洗净抹干水分，放入所有腌料。2、用手将腌料调匀均匀抹在鸡腿表面，按摩一下，便于鸡腿入味。将鸡腿放入保鲜盒入冰箱冷藏过夜（时间长些会更入味）。3、烤箱预热185度，将鸡腿放在烤架上，下面放垫了锡纸的烤盘 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍材料准备：（一人份）仔排一根调料：黑椒烤肉料40g红椒1个鲜酱油、清水、蜂蜜适量做法：1、排骨洗干净，将所有调料混合均衡后，放入排骨，密封，冰箱冷藏过夜（更入味）2、烤箱180摄氏度，预热后，把排骨放入铺好锡纸的烤盘内，先烤20mins3、鲜酱油＋蜂蜜，调成酱汁，刷在排骨表面，再烤15mins后，将排骨翻面，刷酱汁，继续烤15mins即可英文解说Materialprepar 详情>>
材料:做法:材料:黑胡椒，蜂蜜，烧烤调料，芝麻，猪肉做法:1.将猪扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)2.将黑胡椒,烧烤调料撒在猪扒上,搅拌均匀,放置24小时,入味.3.次日,烤盘铺好锡纸,上面刷一层色拉油,然后把味好的猪扒铺上,在肉上再淋一些油.4.上下管加热,200度预热,烤15分钟,拿出来翻面,继续烤10分钟.5.拿出来刷蜂蜜,200度烤5分钟.6.翻面 详情>>
材料做法材料黑胡椒适量，蜂蜜适量，烧烤酱适量，嫩肉粉适量，橄榄油适量，红酒适量做法一、先用黑胡椒，嫩肉粉，红酒，烧烤酱将猪排腌制2个小时。二、锅烧热，倒入橄榄油，冒烟后放入猪排煎到2面微熟。三、盘子上铺锡纸，放入煎好的猪排，2边刷上蜂蜜。放入烤箱。（我用的是光波炉。）四、中途翻面，再刷一次烧烤酱和蜂蜜。五、出炉 详情>>
材料：猪肉馅250克鱼露1汤匙酱油1汤匙料酒1汤匙白糖1茶匙盐1/2茶匙鸡精1茶匙蜂蜜2汤匙黑胡椒粉1/2茶匙做法：1买回来的肉馅，用擀面杖套上一个保鲜袋或保鲜膜再砸一下至碎。2放入黑胡椒粉。（这个根据个人口味自行调节。）3放一茶匙白糖（喜欢甜一点的可以多当放半茶匙）。4放盐，1/2茶匙。5再放1茶匙鸡精。6再放一汤匙酱油（建议放老抽。老抽颜色较深，烤出来颜色很好看）。7再放一汤匙鱼露。8再放一汤 详情>>
材料:做法:材料:水2大匙，鱼露1/2大匙，黑糖4大匙，柠檬汁数滴做法:黑糖与水、柠檬汁小火煮至浓稠状后熄火，加入鱼露轻轻调匀。用途：水果的沾酱汁，如番茄、木瓜、芭乐或作冷盘的酱汁，有调和水果酸的效果，使水果变得更加美味。 详情>>
材料:做法:材料:A.牛奶300㏄，细砂糖30公克，鲜奶油150㏄，B.芝麻酱60公克，吉利丁片15公克，C.水35㏄，麦芽糖20公克，黑糖40公克，D.蜂蜜10公克做法:1.将材料C加热拌搅至完全溶解即可熄火，待冷却后加入材料D拌匀备用。2.将材料A放入钢盆中搅拌均匀备用。3.另取锅放入芝麻酱，并分次加入作法2拌匀，以小火加热至85℃即可。4.将泡过水的吉利丁片充份沥干，加入作法3中拌匀后，待稍 详情>>
食材明细制作方法食材明细带皮鸡腿肉、黑枣、九层塔制作方法1先黑枣泡到米酒里待用，鸡腿肉切成条状，差不多1cm宽，再用盐、一点酱油膏腌过，入锅炸熟、知道表皮发脆。2捞出后，将九层塔也入锅炸酥，平铺于碟上。3然后就是将糖、白醋、水按1：1：2比例调好入锅滚，等到汁发稠了，再加入一点点酱油（一点点就好哦，主要是让色泽好看），倒入鸡块和黑枣连同米酒也一起下哦。 详情>>
原料：3只雪花梨，200克蜂蜜，775毫升红酒。做法：1）把梨切成两半，去核，放在沙锅里，放入蜂蜜和红酒。2）在火上煮开后，关火。3）放凉后切片，就可以和煎牛排什么的一起装盘了。也可以单独摆盘，当饭后甜点。很爽口。 详情>>
材料:做法:材料:牛排一块，橄榄油少许，黄油30克，洋葱半个（切碎成洋葱末），红酒半杯，1大勺蜂蜜，1/2块牛肉精（掰碎使用），什锦蔬菜适量，法国香菜（切碎末）少许，盐和黑胡椒碎少许做法:1，什锦蔬菜用热水焯熟，沥干水分后，拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用。2，牛排双面涂抹盐和胡椒，锅做热后倒橄榄油，用大火煎至两面焦黄，然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下（按照每一英寸厚的牛排 详情>>
原 料操 作贴士原 料鳕鱼200克、盐巴少许、鸡粉少许、红酒100毫升、黑胡椒少许、生抽1大勺、蜂蜜1小勺、欧芹碎少许、糖1小勺、水淀粉水淀粉。操 作1、鳕鱼洗净平铺在盘子中，将鳕鱼两面均匀的撒上少许盐巴，黑胡椒，鸡粉腌制15分钟。2、煎锅中加入少许黄油，待其溶化后加入鳕鱼，小火煎到双面微微变黄即可。3、迷你煎锅中加入少许黄油，期待溶化后加入少许黑胡椒超香，加入生抽，红酒，蜂蜜和少许糖炒炒至浓稠后 详情>>
材料：2根苦瓜、果丹皮10卷、蜂蜜3大勺(45ml)、盐3克做法：1.苦瓜洗净，切成3段，将内部的籽和白膜去掉，切宽约半厘米的片，冷水下锅焯煮，开锅后及时关火。苦瓜入冷水浸凉。2.果丹皮也切成宽约半厘米的片。3.20分钟后将苦瓜捞出，撒入盐拌匀。把果丹皮塞入拌好的苦瓜内即可。食用时，淋上蜂蜜。 详情>>
原料做法原料鳗鱼切段，大蒜，姜生抽，老抽少许，料酒少许，冰糖（我用了一小把，鳗鱼就是要甜味重一点）做法1、姜切片，蒜用刀拍一下，备用2、砂锅下油，等5成熟的时候，下姜蒜炒香3、接着下鳗鱼，煎到变色就好，不要煎到金黄，这样肉就不嫩了4、锅里加入刚漫过鳗鱼的水5、加入调料：料酒，生抽，老抽，冰糖6、大火烧开，转小火，盖上锅盖30分钟7、鳗鱼先入盘，然后大伙收汁，摆摊，把汁淋上，完事。 详情>>
原料：莲藕、去核红枣、冰糖、蜂蜜。做法：1、莲藕洗净去皮，切成薄片，入凉水中浸泡；红枣洗净；2、煮锅中倒入适量水（以没过藕片为宜），大火煮开后放入藕片、红枣和冰糖，小火熬煮至水分几乎全部蒸发；3、取出藕片和红枣，入冰箱冷藏，食用前淋上蜂蜜。 详情>>
红枣蜜汁鸭块烧制过程红枣蜜汁鸭块食材明细带皮鸭腿肉、红枣、九层塔烧制过程1、先红枣泡到米酒里待用，鸭腿肉切成条状，差不多2cm宽，再用盐、一点酱油膏腌过，入锅炸熟、直到表皮发脆。2、捞出后，将九层塔也入锅炸酥，平铺于碟上。3、然后就是将糖、白醋、水按1：1：2比例调好入锅滚，等到汁发稠了，再加入一点点酱油，倒入鸭块和红枣连同米酒也一起下。4、大火收汁，放到已炸的九层塔上面即可。 详情>>
原料：配料：做法：特点：原料：100g话梅肉250g里脊肉配料：适量叉烧酱3瓣大蒜适量梅子酒（或料酒）根据个人口味蜂蜜做法：1话梅肉切碎，加少量开水泡2小时；蒜瓣剥开拍松2里脊肉洗净，擦干，用叉子戳几个洞；（若太大，可对半切开便于更入味）3容器里倒入话梅肉及汁水，加入李锦记叉烧酱，梅子酒，蜂蜜4将以上所有腌料搅打拌匀，加入里脊肉条，蒜瓣5将容器密封，进冰箱腌制24小时；（当中至少翻动一次会更入味） 详情>>
材料：调料：做法：材料：鸡翅中12个。调料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。做法：1、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。2、盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。3、腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。4、烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即 详情>>
原料：猪里脊肉300g、李锦记叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。做法：1、里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用；2、用勺子将叉烧酱取出，放到肉上；3、用手将叉烧酱充分揉匀；4、用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜；5、将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀；6、将肉放在烤架上，加少许蜂蜜；7、用刷子将蜂蜜刷匀；8、烤箱180度预热5分钟，将烤盘铺一层锡纸置于底层，以备接滴下的汤汁，将烤架放 详情>>
材料：枚头肉450克（约12两），蒜头1粒，干葱1粒。调味：老抽1/2汤匙，生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙，糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙，海鲜酱2茶匙。蜜汁：暖水2汤匙，麦芽糖1平汤匙。烹调步骤：1、枚头肉洗净，在表面轻轻划痕。2、蒜头、干葱去衣切碎，与调味料同混和，腌肉约45分钟。3、预热煎碟约2分钟，加入油2汤匙，放进枚头肉，用高火煮约1~2分钟。4、打开炉门，取出枚头肉，涂上蜜汁 详情>>
材料：鸭胸肉1块（约7两）、叉烧酱、果酱做法：1、把鸭胸肉拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；4、淋上汁料，上碟即可。 详情>>
材料:做法:材料:2只全鸡腿斩小块2杯炸油【腌料】半小匙盐少许胡椒粉1小匙粟粉【汁料】：4粒桔子切片2大匙半糖150ml水半小匙粟粉做法:1）鸡腿加入腌料拌均，腌30分钟。2）鸡肉放进油中炸至金黄色及熟透，捞起沥干油分。3）烧热1大匙油，放入汁料，搅煮汁起胶。4）加入鸡肉拌均即可碟享用。 详情>>
金银花蜜汁米酪杏仁、绿豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清热之佳品。小儿夏季易发生脓疱疮、湿疹、吃此品，能清热利湿，养血祛风，抑制多种细菌和病毒对人体皮肤的侵害，能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒，杀虫止痛，治皮肤瘙痒。原料：杏仁50克，绿豆100克，粳米100克，糯米100克，金银花100克，蜂蜜200克，白矾少许。制作：1、将绿豆用凉水泡一个小时，然后煮熟，去皮过罗（煮时加少许白矾）；杏仁用开水泡一下，然后剥 详情>>
原料：做法：原料：雪花梨两个，京糕一块（200g左右，稻香村有卖，也叫金糕）做法：1、雪花梨、京糕、蜂蜜提前放冰箱冷藏2小时以上（保证吃的时候口感是冰冰凉凉的）2、雪花梨去皮，切丝（可以细些）；3、京糕切片再切丝；4、两者拌匀，最后加入一小勺蜂蜜即可，可以不用放任何调料，酸甜合口。 详情>>
原料：鸡中翅9个。配料：红酒100克、盐2克、酱油10克、蚝油5克、海鲜酱5克、蒜蓉姜丝适量、蜂蜜20克。做法：1、鸡中翅洗净，加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上；2、将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上，刷上蜂蜜后放入烤箱中层，底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍；3、将长帝CRDF25烤箱调到“肉类烧烤”档，由烤箱自动设定200度，35分钟便自动完成，就可以得到非常漂亮的烤翅了；4、出锅后，撒上炒香的白芝 详情>>
主料：配料：做法：主料：肋排两条配料：红薯1只、蒜2瓣（剁茸）、姜末20克、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱（如果没有用其它豆豉酱也行）1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙做法：1，用刀在猪排上划上十字，深及骨头。2，将蒜茸、姜末、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱抹匀在排骨表面，密封放入冰箱中腌制5小时以上（可提前一晚腌制）。3，红薯去皮洗净切厚片，刷油铺在烤盘底部，将腌制好的排骨放在红薯片上。4， 详情>>
选择八至九成熟的新鲜苦瓜，洗净，用不锈钢刀纵切成两，控去种子切成2-3毫米的薄片。采用两次浸提法取汁，即在瓜片中加入清水（1∶5），加热至85-90℃，浸提4小时，取滤液后再进行第2次浸提，将两次浸提液混合。在汁液中加入适量的砂糖和蜂蜜，调整汁液的可溶性固形物达12%。经沉淀、过滤、杀菌即可获得蜜汁饮料，具有苦瓜的清香和蜂蜜的香气，味甘凉、清爽无涩味。 详情>>
原料调味料做法原料香干300g葱一根姜3片辣椒2只冰糖10g甘草5片八角4只调味料盐酱油做法1.香干切成三角形辣椒葱切段,炒锅放少许油烧热下入葱姜辣椒煸炒2.放入卤料和调味料烧开,倒入加入香干的锅中,用小火卤20分钟汤汁收干 详情>>
原料做法桑葚的好处原料原料：桑葚、蓝莓酱、蜂蜜、柠檬。做法1、蓝莓酱放入蜂蜜调匀；2、将蜂蜜蓝莓酱挤入柠檬汁调成汁；3、将调好的蓝莓蜜汁倒入桑葚中拌匀即可；4、倒入保鲜盒放入冰箱。不管喝酸奶还是吃冰激凌放入腌好的桑葚味道都绝了。桑葚的好处好处一、补肝益肾中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的 详情>>
原料配料做法适用人群营养功效原料鸡翅中12只，栗子250克配料老抽酱油15毫升，生抽酱油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升(如果不喜甜请减少用量)，番茄酱50克，盐1小勺(约2克)，葱一根，姜一块做法1、生栗去皮。这个步骤好复杂，总之，先剥掉皮，在用开水烫并浸泡几分钟，栗子的那层薄膜会稍微容易去掉;2、鸡翅表面用刀浅浅划三道，以更加入味;3、葱切段、姜切片，锅中倒适量油，油温后放入葱、姜爆香;4、 详情>>
材料:做法:材料:柳橙汁4盎司，鲜奶2盎司，柠檬汁1/2盎司做法:将冰块放入雪克杯中至8分满，然后将蛋黄、鲜奶、柠檬汁、柳橙汁依序放入，最后倒入蜂蜜。盖上雪克杯盖，摇晃约30秒后，掀开雪克杯上的小盖，先倒出少许在盖中试喝甜度及融合度，味道可以的话，先将1/2的量倒入果汁杯中，再将中间的盖子打开，全数连冰块倒入杯中即可。 详情>>
龙眼蜜汁火腿又名:蜜汁火方制作方法【原料】上方火腿750克，白糖250克，龙眼肉50克。【制作】（一）取半只火腿（3000克左右）入水浸2天，使其肉质疏松，咸味减少（半只沉浸可保持火腿肉鲜味不受损失。如家用，可切小块火腿浸水）。然后切成3大块，浸入开水锅中，取出削去表面黄色肥膘，取其上方，入汤锅里煮至八成酥取出。除去筒骨，用盆子压平，冷却后入冰箱，稍后取出，再刮净皮上油污，并在皮上划几条菱形花刀， 详情>>
原料：做法：绿色养生：原料：萝卜150g、莲藕150g、蜂蜜2小勺即可。做法：1、萝卜莲藕洗净去皮分别切片丁均可。2、料理机中加入约300g的温水。3、4、分别加入莲藕和萝卜。5、6、搅打碎。7、滤去渣子。8、最后加入蜂蜜，即可。绿色养生：1.萝卜藕都是凉性，体质虚寒、肠胃虚弱、胃溃疡、老胃病、有流产先兆。或是风寒感冒等虚症，不适合饮用萝莲藕汁。2、萝卜生吃宜选用汁多而辛辣味少的品种，口感也较好。 详情>>
材料：马铃薯：小１个蜂蜜：适量做法：去皮用擦板磨成泥再用沙布包起拧出汁液，加蜂蜜拌匀，每次饮２大匙疗效：马铃薯含果胶成分，可有效预防便秘和下痢，蜂蜜也具有整肠作用．对大便秘结、习惯性便秘、胃气不顺引起的腹痛等症皆适用 详情>>
原 料操 作贴士原 料半个火腿约4-5磅、少许盐、现磨胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、百里香和红椒粉paprika、丁香数粒、1杯黄糖、4杯可口可乐、1/2杯JackDaniel''s威士忌或Bourbon波本威士忌、1/2杯蜂蜜。操 作1、如果是生火腿，锅中放水，将火腿浸一夜。熟火腿或半熟火腿不必。2、烤箱预热325F/160C。3、火腿去皮，保留部分脂肪，刀刻菱形纹，深约1公分。4、将盐和香料抹在 详情>>
食材制作方法食材半个火腿,约4-5磅少许盐,现磨胡椒粉,大蒜粉,洋葱粉,百里香和红椒粉paprika丁香数粒1杯黄糖4杯可口可乐1/2杯JackDaniel's威士忌或Bourbon波本威士忌1/2杯蜂蜜制作方法1.如果是生火腿,锅中放水,将火腿浸一夜.熟火腿或半熟火腿不必.2.烤箱预热325F/160C.3.火腿去皮,保留部分脂肪,刀刻菱形纹,深约1公分.4.将盐和香料抹在火腿上,插上丁香,抹 详情>>
材料制作(特色)材料主料：苹果2个 百合100g,山楂糕25g,青豆少许,蜂蜜50ml辅料：蜂蜜制作1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。特色蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等，有生津、开胃及止泻等功效， 详情>>
材料制作(特色)材料主料：豆腐干250克辅料：虾米10克调料：葱白10克,料酒10克,白砂糖5克,酱油8克,香油5克,桂花5克,味精2克制作1.葱白洗净，切成细末，备用。2.取炒锅置火上烧热，加入香油，油热后倒入葱末、炒出香味，倒入虾米炸上色后，加入料酒和少许清水，烧开后倒入熏干，加酱油和白糖，改用文火煮，煮至汤汁变调时翻炒几下，并改用旺火收汤汁，加入桂花和味精，翻炒均匀后可起锅装盘，晾凉即可。特 详情>>
材料柠檬蜜汁做法材料鸡腿六只，去骨，在肉厚处划几刀，摊成厚度均匀的一大片。加蛋一个，少许料酒，盐，咖哩粉，太白粉腌三十分钟。柠檬蜜汁柠檬两个，柳橙一个榨成汁，加两大匙半金合花蜜拌均；太白粉水一大匙。做法三杯油烧热，放入鸡腿肉以中火炸至呈金黄色，外酥内嫩。捞起滤干，切粗块，摆盘。柠檬蜜汁烧开，加太白粉水勾薄嵌，淋鸡肉上即可 详情>>
配料做法配料鸡翅，酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱。做法1、鸡翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ，去超市的生鲜柜台，总配有BBQ酱汁买，如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱，就是美味的叉烧鸡翅了！2、先将烤箱调到220度预热，把鸡翅码在烤盘上，在鸡翅上刷上蜂蜜（烤10分钟，翻身，刷上蜂蜜和BBQ酱，再烤5--10分钟。3、等到时间到就可以出炉了。 详情>>
材料:做法:材料:大鳝480克、芝麻(炒香)少许，菜油适量。腌料杂菜水1/4量杯，五香粉1/3茶匙，沙姜粉1茶匙，生粉2汤匙，鸡蛋蛋1/2只，鸡粉1/2茶匙，白酒少许。调味料万字酱油3汤匙，蜜糖5汤匙，生粉1茶匙。做法:制法1、大鳝洗净，用1汤匙盐拌匀，去黏液，抹干水分，起肉剞花，做成鳝球，放入腌料，腌15分钟。2、油锅烧热，下鳝球炸至金黄色，取出。3、鳝球和调味料回锅炒匀，撒上芝麻，略颠翻几下即 详情>>
材料:做法:材料:圆粒糯米500克，蜜枣10个，枸杞20克，葡萄干，黑米适量做法:1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状,糯米控干水铺匀,再铺一层黑米,最后再铺一层糯米,不要太满.再淋一点水。2.高压锅冲气后抠伐20分钟,自然撒气后,取一盘子扣在碗上,翻转,把抠在上面的碗取下,一个完整的八宝饭就呈现在你面前了! 详情>>
主料调料类别口味食物做法主料白果（干）200克调料冰糖80克蜂蜜50克各适量类别山东菜肺调养调理口味白果浓黄光亮，味蜜甜可口，系筵席甜菜之一。食物做法1.白果用水泡发再用沸水焯过。2.净勺内加清水和冰糖化开，加入白果烧开，慢火熬烧，待汤收浓时加入蜂蜜收汁，滴桂花香精3滴即成。 详情>>
材料做法材料白果，片糖，鹌鹑蛋，糖桂花做法1.放一点点水先下白果煮熟,再放两片片糖煮溶后下汤圆慢慢煮至汤圆变成黄色.时间长点,水份一定要少,片糖多点.2.捞出后放点糖桂花.为了给孩子吃,加了几个煮熟剥壳的鹌鹑蛋一起煮.看不出来吧. 详情>>
蜜汁白萝卜丝的材料：白萝卜200g，蜂蜜一汤匙，水果醋或柠檬汁少许蜜汁白萝卜丝的做法：1、白萝卜去皮切丝或擦丝；2、锅中不放油，下白萝卜丝大火翻炒至萝卜丝出水变软身，且萝卜断生；3、将萝卜丝捞出晾凉，浇上蜂蜜和少许水果醋即可食用，亦可点缀少许白芝麻和枸杞。小贴士：1、水果醋品种不限，可以选择你喜欢的口味，最好是低糖的，不同口味的果醋会让这道凉菜的味道各不相同，如果没有水果醋可挤少许柠檬汁增味，当然 详情>>
材料:做法:材料:大红枣50克，白云豆50克，冰糖适量，蜂蜜适量做法:1、白云豆，大红枣分别洗净。2、砂锅内加入适量开水倒入上述材料。3、加冰糖用小火炖大约两小时。4、出锅装盘亮凉后加入适量蜂蜜即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:鲜百合30克。卤料蜂蜜100克。调料白糖200克。做法:1．将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用。2．坐锅点火，加入适量清水，放入蜂蜜、白糖煮开，然后关火晾凉待用。3．将百合放入卤汁中，浸卤30分钟，即可盛出食用。 详情>>
原料：制作方法：原料：芹菜叶儿、花生米、耗油、醋、糖。制作方法：1.准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。2.将花生米入油锅小火炸至。3.捞出后撒入几滴的白酒。4.锅中做水，等水开后就关火，撒入一勺盐搅匀。5.把芹菜叶儿放入过水烫一下即可捞出。6.将芹菜叶儿和花生米装盘后放入一些耗油。7.放入适量醋。8.放入少许白糖。9.将其搅拌均匀即可使用。 详情>>
原料菠萝、排骨、糖、盐、生抽、老抽、蚝油、桑椹酒、姜、蒜。操作1、排骨淖水。2、加糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分钟。热油锅爆香姜蒜。3、下排骨翻炒，加少许水焖至收汁。4、加菠萝翻炒均匀。 详情>>
材料:做法:材料:玉米（米查）300克，大枣75克，党参15克，蜂蜜30克。做法:1、玉米米查淘洗干净，浸泡后，下入清水锅中烧开。2、下入党参用小火煮至八成熟。3、下入大枣煮到熟烂、汤汁浓稠，加入蜂蜜搅匀，出锅装碗即成。 详情>>
原料：做法：原料：翅中、蜂蜜、叉烧酱做法：1、翅中涂叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒，最后淋一些桂花酒，淹1小时；2、烤盘上垫锡纸，边缘折一下码上淹好的翅中，220度上下火先烤15分钟；3、15分钟后取出，给鸡翅翻个面，再入烤箱烤15分钟出烤箱。 详情>>
材料：做法：材料：寸骨四五根、蜜汁叉烧酱两大勺做法：1.寸骨买回来洗净,用厨房纸吸干水分,放入一保鲜盒中,倒入两大勺叉烧酱,给肉骨头反复做做按摩；2.盖上盖子,放入冰箱保鲜层腌制两天,中间翻面再做做按摩；3.两天后,取出腌好的寸骨,放置在烤架上,入烤箱中层,最底层放铺上锡纸的烤盘；4.180度烤20分钟后,取出翻面,刷一层腌制的酱汁,继续烤10分钟即成。 详情>>
原料：鸡翅中、土豆、胡萝卜、洋葱、叉烧酱、蜂蜜、酷克100麻辣调料。做法：1、鸡翅中清洗干净，表面划花刀。2、麻辣调料适量加入到鸡翅中。3、加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚。4、圆形披萨盘中铺上锡纸。5、淋上少许玉米油，用小刷子刷匀。6、胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油，稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头。7、把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中。8、把腌好的鸡翅码在蔬菜上。9、表面淋上叉烧酱入 详情>>
材料:做法:材料:饼皮，中筋面粉120克，酵母1小勺，白糖2小勺，盐1/4小勺，黄油10克，温水适量，酱底，洋葱（中等大小）半个，番茄1个，蒜2个，番茄沙司4大勺，黑胡椒碎1小勺，水4大勺，盐.1/4小勺，披萨馅料，鸡胸脯1块，调料，李锦记叉烧酱2大勺，耗油1大勺，生抽1大勺，蜂蜜一大勺，鸡精少许，蒜蓉少许。做法:1.饼皮制作:除黄油之外的所有材料揉成面团至光滑,再加入黄油至面团光滑不粘手。2.在 详情>>
材料:做法:材料:米饭，油菜，鸡腿肉，酱油，老抽，白酒，洗米水，蜂蜜、，蒜，姜，盐，白糖做法:1.大米淘洗2遍，加入鸡汤，高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下，稍凉乘入碗里。2.油菜摘好洗干净，烧热水加入少许油，快速汆烫，颜色稍微变绿，立刻过凉水。沥干码到碗里。3.鸡腿肉去骨，用洗米水洗泡15分钟，去除腥味。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油、白酒/汾酒拌匀，约腌1小时左右，然后加入少许盐。 详情>>
用料做法特点营养价值用料鸭腿两条，盐一小勺，白酒一汤勺，黑胡椒粉、姜粉、蒜粒适量，叉烧酱4汤勺，蜂蜜1汤勺。做法1、鸭腿洗净控水后撒上盐、白酒、黑胡椒粉、姜粉和蒜粒，揉匀腌2个小时后抹干表面水分，均匀刷上2勺叉烧酱后将鸭腿放置冰箱冷藏柜48小时（中间可相互翻个面）。2、将鸭腿表面再刷上两勺叉烧酱后放于烤架上入烤箱170℃上下火烤20分钟，之后取出再均匀刷上蜂蜜继续烤5分钟就可斩件装盘。（为免清理的 详情>>
材料蜜汁叉烧烤翅的做法材料主料：鸡翅适量调料：老抽、叉烧酱、烤肉酱、蜂蜜蜜汁叉烧烤翅的做法1、用叉烧酱和少量老抽、烤肉酱调兑成酱汁2、鸡翅洗净后，用酱汁腌制至少24小时，放冰箱冷藏3、腌好的鸡翅放在烤架上，先在一面涂刷酱汁；烤箱200度，上下火15分钟4、15分钟后，先在鸡翅上面涂一层蜂蜜；然后给鸡翅翻面，在另一面先刷匀酱汁，再涂蜂蜜；在翅尖上包裹锡纸，以免烤糊；将温度调至180度，再烤10分钟； 详情>>
蜜汁叉烧排骨的特点蜜汁叉烧排骨制作简单，营养丰富，口感良好。蜜汁叉烧排骨的制作材料材料以及处理：1、净排骨400克，白兰地酒一小勺(5ml)，蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱）50克，蜂蜜适量，大葱一段，大蒜三四瓣。2、排骨剁成8cm左右长的段，用清水浸泡两个小时，沥干备用。大蒜拍碎，葱剖开，切粗段．把葱、蒜和白兰地、烤肉酱拌匀即为腌料。排骨放入腌料中，拌匀，使每一块都均匀地裹上一层腌料，盖上盖子，冷藏腌渍 详情>>
原料：配料：做法：原料：梅花肉（即猪的上肩肉）配料：2大勺叉烧酱1/4勺盐1小勺料酒2片香叶1颗大料1匙蜂蜜做法：1将肉切成厚约1厘米的片，加入盐、料酒、叉烧酱、香叶、大料，用手抓拌，拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏室12小时以上。2烤箱预热，200度。将烤盘内铺上油纸或锡纸，将肉片略用手挤一下多余的汁，去掉香叶和大料，平铺到油纸上。3将碗内的汁加一匙蜂蜜，调成蜜汁。4用毛刷在肉上刷一层蜜汁。5送入烤箱 详情>>
材料：蜜汁叉烧肉50g、李锦记叉烧酱1大勺、思念牌印度飞饼2张、玉米淀粉1茶匙、蛋液少许、蜂蜜少许做法：1．蜜汁叉烧肉切小丁；2．加入李锦记叉烧酱；3．加入少许蜂蜜；4．搅匀后，加入玉米淀粉；5．调和均匀，做成叉烧馅料；6．将飞饼两张从冰箱取出、解冻；7．待飞饼略软，对半切开；8．舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；9．将另外半边折回，捏紧边缘；10．沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺 详情>>
简介食材明细制作方法(小贴士)简介名称：蜜汁叉烧五花肉制作难度：普通所需时间：一天主要工艺：烤主要食材：猪肉类食材明细主料：上好五花肉250克配料：李锦记叉烧酱60克制作方法1、备好李锦记叉烧酱，五花肉。2、肉洗净沥干水分，将叉烧酱拌入五花肉中，多拌一会儿，使酱汁均匀的裹住肉。3、拌好酱的肉套个保鲜袋放入冰箱冷藏过夜。大概一天的时间，就可以。4、烤箱预热220度，烤制大约20分钟即可。小贴士烤好后 详情>>
蜜汁叉烧鸭腿内容蜜汁叉烧鸭腿[副菜名]蜜汁叉烧鸭腿的做法 [食疗功效]其他功效[关键字]蜜汁叉烧鸭腿[制作时间]40分钟[配料]鸭腿2个叉烧酱4汤匙（60ml)、盐1茶匙（5克）、白酒1汤匙（15ml)、黑胡椒粉半茶匙（3克）、姜片、蒜片、蜂蜜1汤匙（15ml)[制作难度]★★★★☆☆☆☆☆☆内容蜜汁叉烧鸭腿的做法（烤箱菜）原料：鸭腿2个调料：叉烧酱4汤匙（60ml)、盐1茶匙（5克）、白酒1汤匙 详情>>
主料：红薯辅料：松仁、玉米粒、蛋黄调料：黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱烹制方法：1、将红薯切成两半，表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用；2、将蒸好的红薯刮出红薯泥，加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀，再加入少许玉米粒，锅中放入黄油化开后，倒入红薯泥小火炒匀，加少许食用油，转大火炒至不粘锅即可，出锅后淋上蜂蜜、桂花酱，撒松仁即可。特点：口感绵软，奶香四溢。 详情>>
原料：做法：小贴士：原料：鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、草莓做法：1、将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟2、辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟捞出待用。3、锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。（炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉）4、锅内留底油，放入葱、姜、辣椒，煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，加青豆再炖1分钟即可出锅，草莓摆盘小贴士：陈皮营养价值：1、对消化系统的作用，可促进消化 详情>>
原料配方洋葱头5000克精盐50克蜂蜜3000克青椒少许制作方法1.将洋葱头去外皮，用水洗净，从中间剖开，挖去根心部分，改刀切成丝，倒入盆内，撒上盐腌2小时。青椒切丝待用。2.取坛1只，将腌好的洋葱丝控干水和青椒一起加入坛中，然后注入蜂蜜，腌渍2～3天，即可取出食用。产品特点甜中带辣，蜜香味浓郁，色白脆嫩。 详情>>
菜名原料调料烹制方法小贴士菜名蜜汁脆皮虾原料海虾500克、青红辣椒各1个、酸柑（或柠檬）1个、葱白1小段、姜1小块。调料糖1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）、白醋2茶匙（10ml）、吉士粉5茶匙（30克）、玉米淀粉4汤匙（60克）、清水60ml。烹制方法1)先用剪刀剪掉虾须，虾枪和虾脚，沿着虾背剪开虾皮，用牙签去除下线后，用刀将虾背片开虾身的2/3，留下1/3不要断开。将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下 详情>>
蜜汁脆枣原料:原料：小红枣500克，白糖150克，白芝麻20克，醋10克。制法:（1）将红枣洗净，用温水泡软，捞出控净水分。（2）将1杯开水和红枣、白糖一同入锅，大火熬开，待糖溶化，转小火慢熬，待糖黏稠，放入芝麻和醋，拌匀，盛入碗中，晾凉即可。特点:甘甜可口，醇香味美。 详情>>
材料：蜜汁腌料、大排做法：1·材料洗干净2、大排用刀背拍松备用3、腌料对水调成汁4、大排在里面洗个澡，腌制一夜，其间翻身数次5、准备面粉6、大排上裹一层面粉7、热锅放一点油，将每块大排煎至金黄出锅8、大排回锅，加点蚝油、清水，煮至汤汁浓稠即可最后出锅了 详情>>
材料：带鱼1条、蒜叶1小把、姜片少许、干辣椒2个、盐少许、糖1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、香醋1小勺制作方法1、带鱼解冻，用盐腌制，蘸上水淀粉2、热锅冷油，将带鱼段煎至两面金黄，沥油备用3、锅内加鱼段，烹入黄酒去腥后，加入老抽、生抽、醋、姜片、辣椒，加水盖过鱼段，煮开后开小火，烧20分钟，勾芡收汁，加上少许蜂蜜起锅。 详情>>
食谱材料烹制方法食谱材料主料：鸡腿、咸鸭蛋黄配料：食盐、料酒、生抽、耗油、蜂蜜、白砂糖、水、白胡椒烹制方法1、鸡腿洗净，处理掉鸡腿上的杂毛，冲洗干净，如果是冻鸡腿的话需要提前化冻2、把鸡腿内侧向上平放在案板上，沿着腿骨用刀划开鸡肉，剔除腿骨和关节，形成一片完整的鸡腿肉。这一步要小心，千万不要划伤手3、将鸡腿肉放入大碗中，加蚝油、料酒、生抽、盐和白砂糖腌制3小时左右4、大火烧开蒸锅中的水，放入咸蛋黄 详情>>
蜜汁地参原料:原料：主料：干地参75克。调料：辣椒粉1茶匙，白芝麻1茶匙，蜂蜜1茶匙，沙拉油3碗。制法:（1）干地参斩成2.5厘米长段，锅不放油，用小火将白芝麻炒香后备用。（2）在同一炒锅内加入3碗沙拉油，烧至五分热，放入地参，转中火，将地参炸至体积膨胀约1倍、呈金黄色时，捞出沥干。（3）将调料全放入炒锅内，炒至完全融匀后，将地参放入，洒上白芝麻，翻炒拌匀即可。 详情>>
